Тесто для пиццы. ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА

Картофельная пицца на ужин

Заливная Пицца в Духовке

Пицца "Ёлочка"

ИНГРЕДИЕНТЫ

• вода - 1 стакан
• мука - 3 стакана
• соль - 1 ч. л.
• сахар - 2 ст. л.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• дрожжи - 1,5 ч. л.
• майонез - 4-5 ст. л.
• оливки без косточек - 10 шт.
• колбаса докторская - 100 г
• сыр твердый - 80 г
• кетчуп - 2 ст. л.
• сладкий перец красный - 1/2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Тесто приготовить в хлебопечке. Выложить в форму хлебопечки ингредиенты для теста в указанной последовательности: вода, мука, соль, сахар, оливковое масло и дрожжи. Включить режим тесто, тесто у меня готовится в течении 1 часа. Вынуть тесто из формы, дать отдохнуть 10 минут.

2.Раскатать тесто в виде треугольника( я использовала половину приготовленного теста) , выложить на смазанный маслом противень и затем с помощью ножа вырезать елочку из теста. Смазать тесто кетчупом. Докторскую колбасу нарезать кубиками и выложить на слой кетчупа. Смазать тесто майонезом , распределить майонез равномерно.

3. Сыр натереть на мелкой терке и выложить на "елочку" равномерным слоем. Оливки нарезать кружочками, сладкий перец-кубиками. Выложить на "елочку" сладкий перец и оливки в виде бусин и шариков. Украсить майонезом , используя кулинарный шприц. Выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 25-30 минут. Приятного аппетита.

источник

Пирог "Дунай"

Экономное тесто для пиццы "Молния"

Описание: Отличное тесто для мягкой и тонкой пиццы можно приготовить без дрожжей, молока, кефира и сметаны и всего за пару минут! Этот рецепт из разряда "палочек-выручалочек".

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 400 г
• Вода — 200 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Приготовление

1. К просеянной муке добавляем соль, сахар и разрыхлитель. Перемешиваем. 

2. В центре делаем углубление. В него отправляем яйцо и воду. Замешиваем тесто сначала ложкой. Как только мука впитает всю влагу, добавляем 2 ст. л. растительного или оливкового масла. После этого с полминуты вымешиваем тесто руками. Оно получается довольно липким, но муки больше не подсыпаем. Добавим ещё 1 ст. л. растительного масла и слегка обомнем тесто, помогая маслу распределить по всей поверхности. Буквально несколько движений и все! Тесто готово! 

Из теста по данному рецепту выходит 3 пиццы диаметром 28 см. Начинку можно делать любую. 

 Вы любите пиццу? Наверное, мало найдется людей, которые бы ответили отрицательно на этот вопрос. Тем более сейчас, когда во всех городах открыто много пиццерий, которые часто посещают не только молодежь, но и люди постарше. Да и детки с удовольствием скушают кусочек ароматной пиццы с хрустящей сырной корочкой и ну очень вкусной начинкой. Вредно? Да не вреднее синтетических йогуртов. Ну не каждый же день мы едим пиццу, зато сколько получаем положительных эмоций! 

Доставка еды в Алматы от Pizza Sushi Man

Думаю, мало найдется людей, которые бы ни разу не слышал и не пробовали пиццу. Фантастическое наслаждение — горячий и обволакивающий сырный запах и хрустящая основа, которая буквально тает во рту. Да и исчезает со стола пицца в мгновение ока. А уж сколько известно разновидностей пиццы, самых разных рецептов, начинок!

Пицца считается одним из самых популярных в мире блюд, которое пользуется всемирным успехом. Пицца (итал. pizza от итал. pizzicare — быть острым). Изготавливается в виде круглой лепешки, на которой уложены помидоры(в случае классической пиццы) и покрытой расплавленным сыром, как правило, моцареллой.

Интересно, что еще у древних греков и римлян было принято подавать некоторые кушанья на ломтях хлеба. Но все-таки, родиной пиццы является, конечно, солнечная Италия, город Неаполь. В далеком 1552 году из Перу в Европу были завезены томаты, что и спровоцировало появление прообраза итальянской пиццы. Даже появились специальные люди «pizzaiolo», пиццайоло), которые готовили пиццу для итальянских крестьян. Да, это считалось едой для бедных слоев населения. И лишь через какое-то время Мария-Каролина Габсбург-Лотарингская (1752—1814), жена неаполитанского короля Фердинанда IV, полюбила это блюда, и ввела в свое меню. По одной из легенд итальянский король УмбертоI и его жена Маргарита Савойскоя, в честь которой якобы и названа самая популярная пицца "Маргарита", также стали любителями пиццы. А дальше началось триумфальное шествие пиццы по всей Европе, да и по всему миру.  Секрет ее заключается в простоте приготовления, а также в питательности этого блюда и огромном разнообразии рецептов.

• Например, в США, а именно, сначала в Чикаго, пицца попала в конце второй половины XIX века. Практически во всех странах стали появляться пиццерии, где готовились пиццы, отличающиеся по своему составу в зависимости от предпочтений и национальных особенностей людей.
• В Австралии пиццу готовят с такими нетрадиционными ингредиентами, как мясо страуса эму, крокодила, кенгуру.
• В Индии добавляют такие ингредиенты, как цыпленок тандури, местный творог Paneer. И пицца намного острее, чем в Европе. 
• На Мальте используют местный сорт сыра  джбейна (мальт. bejna).
• В Японии — это «окономияки», такая жареная лепешка с наполнителями из овощей и морских даров, смазанная оригинальным соусом и посыпанная сушеной стружкой из тунца. Ладе есть специальная лопаточка, называемая «котэ».
• В  нашей стране также любят это блюдо, пицца от «PizzaMan» считается самой вкусной в Алматы. Тоненькая лепешка с начинкой сверху, заправленная итальянскими приправами и специями, с  нежной сырной корочкой — это песня! Выбор огромный, придется всем по душе. Здесь есть и классические, сладкие, вегетарианские, овощные и масса других вариантов. Но и это еще не всё! В Pizza Sushi Man организована такая услуга как доставка еды в Алматы, можно заказать суши, роллы, разнообразные клаб сэндвичи, вкусные и всегда свежие салаты, напитки. Действуют постоянные акции, скидки.

Звоните, заказывайте и получайте фантастическое удовольствие! "PIZZAMAN24" работает круглосуточно. Там ждут вашего звонка!

"Пицца" на сковороде за 30 минут

Описание: Очередной экспресс-рецепт. Часто выручает, когда нужно очень(!) быстро что-то приготовить. Основа для пиццы готовится из хлеба, не надо ждать, когда дрожжевое тесто поднимется, и разогревать духовку. По вкусу не отличить от настоящей пиццы.

Ингредиенты

• Батон (белый) — 7 ломт.
• Молоко — 3/4 стак.
• Яйцо куриное (отборное) — 1 шт
• Мука пшеничная (примерно) — 1 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Помидор (свежий) — 2 шт
• Соль
• Колбаса — 200 г
• Сыр твердый (который хорошо плавится, у меня «Российский») — 150 г
• Специи (перец черный молотый, базилик)

Пицца «Оксфордская»

	Ингредиенты:На 2 пиццы:   100 мл молока 30 г сырых дрожжей (3 чайные ложки сухих) 1 столовая ложка сахара 100 мл кефира 100 г сметаны 2 желтка 480 г муки 50 г сливочного масла 50 мл растительного масла 1 чайная ложка соли Начинка по вкусу

Рулетики «Пицца» из слоеного теста

Продукты: 
 
Для 6 штук: 
1 рулет слоёного теста (готовое) 
12 шт. небольшие шайбы сыра "Gouda" 
6 шайб колбасы "Salami" 
0,5 туб. томатной пасты 
Базилик,тимьян (высушенную зелень) 
1 яйцо 
порошок сладкого красного перца 

Горячие бутерброды на слоеном тесте

Описание: Сочные, вкусные и ароматные бутерброды для семейного перекуса. Очень любим мы такие штучки на слоеном тесте.

Ингредиенты

• Грудка куриная (или индюшачья, отварная) — 150 г
• Перец болгарский (маленький) — 1 шт
• Помидор (средний) — 1 шт
• Соевый соус (Легкий соевый соус от Kikkoman) — 2 ст. л.
• Сыр полутвердый — 150 г
• Тесто слоеное — 500 г
• Приправа (итальянские травы.) — 0,5 ч. л.

Вкусная пицца в Алматы от пиццерии Pizza Sushi Man

У каждого народа есть своя национальная кухня, свои традиционные блюда, которые можно попробовать только в местном исполнении. Но есть блюда, которые завоевали сердца и желудки жителей практически всего мира. Да! Это Пицца, которая известна, наверное, практически всем. Очаровательное, вкуснейшее и тоненькое тесто со слегка хрустящей корочкой, на которой уютно и так обольстительно расположилась начинка. Ингредиенты для начинки может быть абсолютно любой. Это  грибы, мясо, различные колбасы, морепродукты, оливки, томаты...и все это под расплавленным сыром, который так приятно и вкусно тянется. А какой чарующий запах! Изготовление пиццы вообще считается искусством.

Понятно, что родиной пиццы является Италия, но необязательно туда ехать, чтобы попробовать настоящую классическую "Маргариту". Её можно отведать в пиццерии Pizza Sushi Man. Повара компании «Пиццаман» удивят вас изысканным и настоящим вкусом этого блюда. Ассортимент очень разнообразный, в меню можно выбрать как классический, так и вегетарианский, овощной, сладкий и другие варианты. Можно даже заказать пиццу со своим, любимым составом. 

Замечательно, что пицца в алматы работает по 24 часа, без обедов и выходных. Круглосуточная доставка в любой офис или домой в самые сжатые сроки. Отлично упакованная, еще горячая! Только наберите номер и курьер тотчас же привезет Ваш заказ. Кстати, вас ждут отличные акции, поторопитесь! Приятного аппетита!

Пицца очень быстрая

Ингредиенты:
- 0,5 л. кефира
- 2 яйца
- 2 столовые ложки растительного масла
- 0,5 чайной ложки соды
- 0, 5 чайной ложки соли
- муки сколько возьмет тесто (чтобы не липло к рукам)

Приготовление:
Раскатываем.
Сверху начинку (что есть в холодильнике) и в духовку.
Попробуйте получается даже лучше чем с дрожжевым!
Приятного аппетита!

отсюда

Пицца на сковороде за 10 минут

Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр

Приготовление:

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

источник

Пицца-торт закусочный

Мало теста и много начинки, идеальный рецепт для праздников, такое блюдо любят все! А готовить его очень быстро и просто. Палочка - выручалочка, когда у вас неожиданные гости. Не знаю, как у вас, но у моих детей самое любимое блюдо - пицца. Сколько раз, наготовив на праздник кучи салатов, интересных блюд, а они ничего этого не едят. Просят приготовить пиццу. На праздничный стол подать пиццу как-то не то, а вот пиццу -торт, самое оно!

Ингредиенты

• Лаваш — 3 шт
• Помидор — 5 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Соевый соус (Киккоман) — 3 ст. л.
• Сыр голландский — 400 г
• Чеснок — 2 дол.
• Перец черный (молотый) — 1/3 ч. л.
• Грибы (маринованные) — 100 г
• Ветчина — 200 г
• Томатная паста — 1 ст. л.

Рулетики «Пицца»

Как приготовить пиццу в домашних условиях

Пицца — одно из самых востребованных блюд в наше время. Пиццерии появляются в каждом городе как грибы после дождя и всё равно не способны удовлетворить всех желающих. Пицца — отличный завтрак, обед или ужин, её можно предложить друзьям, приглашённым в гости. Аренда строительной техники тоже может предполагать приготовление вкусной пиццы на обед для наёмных работников. Но если отведать этого блюда хочется, а средств особых нет, можно попробовать приготовить его дома самостоятельно.

Весь процесс приготовления займёт не более 10 минут. Лучше готовить блюдо сразу на две порции, чтобы перекусить вместе с другом или подругой. Духовку разогревать не нужно, домашнюю пиццу вполне можно приготовить на обычной сковородке.

Какие компоненты понадобятся для приготовления пиццы

Чтобы приготовить тесто, нужно запастись следующими ингредиентами:

• сметана — четыре столовые ложки;
• майонез — тоже четыре столовые ложки;
• два яйца;
• мука — девять столовых ложек.

Кроме того, понадобится сыр, колбаса или обычные сардельки — примерно по две штуки на каждую порцию. Можно использовать помидоры или ограничиться томатной пастой. Другие компоненты можете тоже добавлять на свой вкус.

Пицца Пан (pan на англ. яз. –сковорода) готовится в считанные минуты и из очень простых ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Это вариант перекуса, что можно приготовить быстро на завтрак или ужин для семьи или для большой компании. Я предлагаю рецепт, как вкусно приготовить пиццу Пан по проверенному мной семейному рецепту.

 

Подготовь

• Майонез – 4 ст. ложки;
• Мука – 8-9 ст. ложек;
• Яйцо куриное – 2 шт.;
• Сыр – 150-200 г;
• Сметана (10-15% жирности) – 4 ст. ложки;
• Начинка на твой вкус: колбаса, сосиски, помидоры, соленые огурчики, грибочки и т.д.

Кростата - итальянский пирог из песочного теста с различными начинками - фруктовыми, ореховыми, шоколадными, творожными, сырными и овощными.Тонкое песочное тесто,ароматные яблоки под сырной корочкой,тонкий вкус имбиря и чуть острое послевкусие. Попробуйте!

Ах, какая ж красота!

Пицца закрытая 

Эта закрытая пицца очень проста в приготовлении, и сам процесс занимает минимум времени. Набор продуктов вряд ли кого-то удивит. Во-первых, потому что всё это наверняка есть в вашем холодильнике, тем более, если вы заинтересовались рецептом закрытой пиццы, во-вторых, из этих продуктов мы уже готовили обычную пиццу, только лаваш там был не армянский. Поехали.