Пицца на кефире «Московская»

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 09:35 + в цитатник

Пицца на кефире «Московская»

	Восхитительное тесто без дрожжей, классическая народная начинка…
	Ингредиенты:Для теста: 1/2 стакана кефира 100 г сливочного масла 1,5 стакана муки 1 пакетик разрыхлителя 1/2 чайной ложки соли Для начинки: 250 г колбасы «Московской» 250 г сыра 1 банка консервированных грибов 1 соленый огурец 1 картофелина 1 луковица 4-5 столовых ложек томатного соуса
Кефир слегка взбить с растопленным сливочным маслом и солью:

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и быстро замесить тесто:

Завернуть в пакет и поместить на холод на 30 минут:

Затем разделить тесто на 2 части. Каждую тонко раскатать и выложить на смазанный противень:

Сверху натереть очищенную сырую картофелину:

Разложить кружки колбасы:

Посыпать тонко нашинкованным луком:

Полить соусом:

Сверху распределить пластинки грибов:

И нарезанный огурец:

Посыпать тертым сыром:

Поместить в духовку при 180 градусах:

Вынуть через 25-30 минут: