-Всегда под рукой

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Метки

Чеснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка день рождения десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 14046
Комментариев: 137658
Написано: 231026


Булочки "Шишки" с ореховой начинкой

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 09:32 + в цитатник

Булочки "Шишки" с ореховой начинкой

Описание: Хочу с Вами поделиться рецептом интересных булочек. За идею опять благодарю японских кулинаров. Булочки готовятся очень просто, а на вкус они - замечательные!

Булочки "Шишки" с ореховой начинкой
 
 

Ингредиенты для "Булочки "Шишки" с ореховой начинкой":

  • Мука пшеничная (в тесто) — 250 г
  • Сахар (в тесто) — 35 г
  • Соль (в тесто) — 3 г
  • Дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) — 4 г
  • Какао-порошок (в тесто) — 5 г
  • Молоко (в тесто) — 170 г
  • Масло сливочное (в тесто) — 30 г
  • Орехи грецкие (в начинку) — 70 г
  • Повидло (густое, в начинку) — 180 г
  • Сахарная пудра (по желанию, для посыпки готовой выпечки) — 1 ст. л.

Приготовление

 

Булочки "Шишки" с ореховой начинкой ингредиенты Дрожжевое тесто я готовлю с помощью хлебопечки, но можно его приготовить и обычным способом. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю сухие дрожжи и оставляю на 5-10 минут.

 

Булочки "Шишки" с ореховой начинкой ингредиенты Добавляю муку, просеянную вместе с какао-порошком, размягченное сливочное масло, сахар, соль.

 

Булочки "Шишки" с ореховой начинкой ингредиенты Помещаю ведерко в хлебопечку и включаю режим замеса теста.

 

Булочки "Шишки" с ореховой начинкой ингредиенты Даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2-3 раза.

 

Булочки "Шишки" с ореховой начинкой ингредиенты Пока тесто поднимается, готовлю начинку. Для ее приготовления обязательно нужно брать густое повидло, иначе оно вытечет из прорезей. Грецкие орехи измельчаю и перемешиваю их с повидлом. Начинка готова.

 

Булочки "Шишки" с ореховой начинкой ингредиенты Поднявшееся тесто делю на 10 равных частей, формую из них шары.

 

Булочки "Шишки" с ореховой начинкой ингредиенты Накрываю их пленкой и даю им отдохнуть минут 10-15.

 

Булочки "Шишки" с ореховой начинкой ингредиенты Беру один кусочек теста, раскатываю немного.

 

Булочки "Шишки" с ореховой начинкой ингредиенты На середину раскатанного теста кладу начинку.

 

Булочки "Шишки" с ореховой начинкой ингредиенты Защипываю край, формуя шар.

 

Булочки "Шишки" с ореховой начинкой ингредиенты Затем формую из шара овал.

 

Булочки "Шишки" с ореховой начинкой ингредиенты Кладу булочку на защипы и с помощью ножниц делаю надрезы как на фото.

 

Булочки "Шишки" с ореховой начинкой ингредиенты Укладываю булочки сначала на розетки для выпечки, затем на противень.

 

Булочки "Шишки" с ореховой начинкой ингредиенты Накрываю булочки пленкой и даю им увеличиться в объеме примерно в 1,5-2 раза.

 

Булочки "Шишки" с ореховой начинкой ингредиенты Выпекаю булочки в разогретой до 190 градусов духовке около 18-20 минут.

 

Булочки "Шишки" с ореховой начинкой ингредиенты Вот так выглядят булочки сбоку. Их по желанию можно посыпать через ситечко сахарной пудрой. Получается очень мягкая и необычной формы выпечка. Надеюсь, она понравится и Вам! Приятного Вам аппетита!
 

 

 

 

 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО
Метки:  

Процитировано 29 раз
Понравилось: 9 пользователям

_Ирина-Тверичанка_   обратиться по имени Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 11:10 (ссылка)
Вкусный рецептик!Доброго дня тебе,милая!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 16:24ссылка
обожаю такие булочки! Приветик, Ириночка!
Madam_Irene   обратиться по имени Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 11:21 (ссылка)
Ну очень на шишечки похожи!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 16:25ссылка
у менч тоже такая мысль была! Прелесть!
solo2012   обратиться по имени Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 13:04 (ссылка)
Когда же ты от стола-то оторвёшься,Таня?)))А наверное вкусно?...)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 16:25ссылка
как же оторваться, когда семья большая!Вкусно!
Kasanova60   обратиться по имени Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 13:32 (ссылка)
Добрый день Танюшка,пошёл борщ кушать!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 16:26ссылка
О! Класс! Я тоже борщик люблю!
Трииночка   обратиться по имени Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 17:06 (ссылка)
Люблю с холодным молоком...
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 19:02 (ссылка)
К Новому году напеку! Спасибо, Танечка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 03:29ссылка
да, отличные булочки!
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 18:35ссылка
Надо печь!
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 19:36ссылка
приобязательно!
Перейти к дневнику

Среда, 10 Декабря 2014 г. 18:33ссылка
Будем пробовать!
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 19:03ссылка
К Новому году приготовим!
Перейти к дневнику

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 22:16ссылка
ох, сколько ж мы наготовим!
Перейти к дневнику

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 18:26ссылка
Лопнем, но не сдадимся!
Akmaya   обратиться по имени Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 21:26 (ссылка)
Какие интересные булочки! Отличная идея к Новому Году! Спасибо за рецептик, Танечка! Цитирую!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 03:29ссылка
И тебе спасибо, Маечка!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку