-¬сегда под рукой

 -ћетки

„еснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка десерт дети жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кл€р кот котлеты коты купить курина€ печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама море м€со на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбри€ слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб чебуреки €блочный пирог

 -–убрики

 -÷итатник

—хема " ћечты и море" - (0)

—хема " ћечты и море" (1920х1080)

ѕам€ти »рины-“веричанки - (0)

—егодн€ земной день рождени€ »рины-“веричанка ... Ётот пост € посв€щаю ей я часто с нежностью...

ѕоздравление от “анечки - (0)

“анюшенька, с днЄм рождени€! (дл€ tanuuusa)   ...

ѕоздравление от Ќадюши... - (0)

ѕоздравл€ю “анечку с ƒнем –ождени€ !!! (tanuuusa)   ...

—мотрим кино онлайн - (0)

‘ильмы с сайта ProtonVideo ћедуэй (2019)ѕод водой (2020)ќднажды в √олливуде (2019)јнна (201...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 230952


«аварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами

¬оскресенье, 15 »юн€ 2014 г. 14:25 + в цитатник

ќчень люблю это тесто, а пирожки из него перепробовала со всеми мыслимыми-немыслимыми начинками. 

zavarnie drogevie pirogki s kapustoy i gribami 15 «аварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами
 
zavarnie drogevie pirogki s kapustoy i gribami 01 «аварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами

»нгредиенты:

 

ƒл€ заварного дрожжевого теста:

4,5-6 стаканов муки (зависит от качества)

1 стакан теплой воды (можно молока)

40 г свежих дрожжей (3-3,5 чайные ложки сухих без горки)

3 столовые ложки горчичного (любого растительного) масла

1 столова€ ложка сахара

1 чайна€ ложка с горкой соли

1 стакан кип€тка

ƒл€ начинки:

1/2 кочана капусты

500 г грибов

1-2 луковицы

—оль, специи по вкусу

ƒл€ начинки на масле пассировать лук:
zavarnie drogevie pirogki s kapustoy i gribami 02 «аварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами
ƒобавить мелко нарезанные грибы и жарить до выпаривани€ жидкости:
zavarnie drogevie pirogki s kapustoy i gribami 03 «аварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами
¬сыпать нашинкованную капусту, посыпать специ€ми. ∆арить 5-6 минут, меша€. ¬лить немного воды, посолить и потушить до ее выпаривани€:
zavarnie drogevie pirogki s kapustoy i gribami 05 «аварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами
¬ теплой воде растворить сахар и дрожжи:
zavarnie drogevie pirogki s kapustoy i gribami 04 «аварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами
ћуку соединить с солью. ¬ середине сделать углубление. ¬лить дрожжевую смесь, масло и слегка перемешать:
zavarnie drogevie pirogki s kapustoy i gribami 06 «аварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами
¬лить крутой кип€ток и замесить м€гкое тесто (по необходимости добавить муки):
zavarnie drogevie pirogki s kapustoy i gribami 07 «аварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами
ѕирожки лучше лепить небольшие, с тонким слоем теста. я делю кусок теста на 4 части.  аждую режу на 8-10 частей:
zavarnie drogevie pirogki s kapustoy i gribami 08 «аварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами
 аждый кусочек раскатать в тонкий кружок. ¬ыложить горкой начинку:
zavarnie drogevie pirogki s kapustoy i gribami 09 «аварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами
 ра€ кружка соединить и плотно защипать:
zavarnie drogevie pirogki s kapustoy i gribami 10 «аварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами
ѕирожок перевернуть швом вниз и аккуратно расплющить до толщины около 1 см:
zavarnie drogevie pirogki s kapustoy i gribami 11 «аварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами
¬ыложить на сковороду с большим количеством разогретого масла:
zavarnie drogevie pirogki s kapustoy i gribami 12 «аварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами
∆арить буквально по минуте с каждой стороны:
zavarnie drogevie pirogki s kapustoy i gribami 13 «аварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами
√отовые пирожки выложить на бумажные салфетки:
zavarnie drogevie pirogki s kapustoy i gribami 14 «аварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬ыпечка
Ќ” ќ„≈Ќ№ »Ќ“≈–≈—Ќќ
ћетки:  

ѕроцитировано 29 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м

tanuuusa   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 15 »юн€ 2014 г. 14:28 (ссылка)
ой, как вкусно! » просто!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ipola   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 15 »юн€ 2014 г. 15:21 (ссылка)
ќчень аппетитные!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 15 »юн€ 2014 г. 22:55ссылка
да, выгл€д€т замечательно!
Madam_Irene   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 15 »юн€ 2014 г. 16:06 (ссылка)
Ћюблю пирожки и пироги с капусткой.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 15 »юн€ 2014 г. 22:55ссылка
ой, и € именно с капусткой люблю!
“рииночка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 16 »юн€ 2014 г. 13:38 (ссылка)
ѕирожок с капустой! ¬от, это € люблю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку