*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...
Схема " Мечты и море" - (0)Схема " Мечты и море" (1920х1080)
Памяти Ирины-Тверичанки - (0)Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...
Поздравление от Танечки - (0)Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa) ...
Поздравление от Надюши... - (0)Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa) ...
(и еще 1059035 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Чеснок баклажаны булочки в духовке вулкан завтрак играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровые автоматы иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель квартиры киев кино котлеты купить курица лаваш мелодрама море мясо огурцы онлайн онлайн казино отдых печень печенье пирог пирожки подкормка поздравление помидоры рецепт рецепты рыба салат с курицей салат с шампиньонами свинина сериал слоеное тесто стихи томаты яблочный пирог
Этот ТРЮК С СЫРОМ покорил сотни хозяек! |
Дневник |
Обожаю этот канал! Очень талантливые ребята, их работа просто завораживает...
Содержание видео:
0:00 – Начало
0:07 – Микро-шашлычки
1:06 – Сыр в кляре на шпажках
2:19 – Белковые шарики-фри
3:21 – Мини люля-кебаб в тесте
4:42 – Сосисочные пятачки в тесте
5:10 – Говяжьи джерки
6:11 – Луковый хворост
7:07 – Сосиски-фри в хрустящей панировке
Метки: рецепты закуски из сыра порционные закусочки-мини микро-шашлычки сыр в кляре на шпажках луковый хворост |
Необыкновенная яичница — 2 рецепта! |
Дневник |
Вкуснейшие яичницы на завтрак или перекус!
Метки: рецепты яичница с помидорами с сыром |
Подборка бутербродов |
Дневник |
Cупeр! Tепepь нe нyжно иcкать и выискивать, oбязaтeльнo воcпользуйтеcь таким пpигoтовлением бутeрбродов
Метки: рецепты бутерброды |
3 салата с кальмарами |
Дневник |
Все ближе Новый год, хозяйки во всю готовятся, подбирают рецепты, закупают продукты..Я, например, кардинально хотела поменять меню и обойтись наконец-таки без традиционных олтвье и шубы, но не смогла...Но вот салатик с кальмарами тоже сделаю и еще парочку каких-нибудь легких салатиков.
Метки: рецепты салаты с кальмарами |
ЧЕСНОК НА ЗИМУ — КАК ЗАГОТОВИТЬ ЧЕСНОК ВКУСНО И ПРОСТО |
Дневник |
Чеснок — огородный популярнейший и любимый большинством человечества овощ, культивирующийся повсеместно с незапамятных времен в различных климатических поясах. Это самая доступная приправа ко множеству блюд, хорош в солениях и различных маринадах, а если его самого законсервировать, то сам станет специей.Чесночная паста, о которой я тоже сегодня вам расскажу будет хороша во многих домашних маринадах.
Метки: рецепты чеснок заправка из чеснока маринованный чеснок сушеный чеснок малосольный чеснок |
Самые хорошие подкормки для отменного урожая огурцов |
Дневник |
Метки: рецепты огурцы подкормка подкормки для огурцов |
Невероятно вкусное слоеное тесто за 10 минут |
Дневник |
Это чудесное тесто, просто палочка-выручалочка. Готовить его элементарно, наверное, и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.
Метки: рецепты тесто слоеное тесто язычки |
Как выложить яблоки на пирог |
Дневник |
Яблочный пирог — это такая вкуснота! Но с другой стороны, хочется, чтобы пирог был и красивым. Подобрала в интернете несколько идей, как красиво и оригинально выложить яблоки на пирог. Делюсь находками!
1.
2.
3.
Метки: рецепты яблочный пирог яблоки выложить яблоки способы идеи |
Видео-запись: Пять ВЕЛИКОЛЕПНЫХ ЗАКУСОК для Новогоднего стола! Быстро и вкусно! |
18 просмотров |
|
В этом видео собраны 5 вкусных быстрых и красивых в оформлении закусок, которые будут просто великолепно смотреться на вашем праздничном столе! 1 ЗАКУСКА Ингредиенты: Кабачки 1 шт Помидоры 1-2 шт Сыр - 50 г Чеснок 1 зубчик Укроп Майонез Соль Перец 2 ЗАКУСКА Ингредиенты: 3 яйца, 1 банка мелких шпрот, майонез, чеснок, зелень, икра, по желанию зерна граната 3 ЗАКУСКА Ингредиенты:1 огурец 1 болгарский перец Сыр 25 гр Творог 25 гр Сливочный сыр 2 ч. л Сметана 2 ч.л Чеснок 1 зубчик Укроп Соль ( не забудьте посолить кружочки огурца) 4 ЗАКУСКА Ингредиенты: Хлеб, сельдь,1 свекла, 3 яйца, майонез 5 ЗАКУСКА Ингредиенты : 2 - 3 помидора, 1 огурец, сыр, укроп, майонез, чеснок по желанию, зерна граната или ягодки для украшения, соль |
Метки: рецепты закуски новогодние простые закуски |
Самая ПОЛЕЗНАЯ ЯИЧНИЦА! ТАКОЙ ВЫ ТОЧНО ЕЩЕ НЕ ЕЛИ |
Дневник |
Кто еще не пробовал яичницу с патиссонами, обязательно попробуйте. Овощи с яйцом..Классика, но какая вкусная классика.
Видео-запись: 25 форм булочек из дрожжевого теста с начинкой и без |
|
554 просмотров |
|
Всем привет ! Сегодня будем делать булочки. Как красиво завернуть тесто для булочек, я вам покажу. Надеюсь, вы сможете найти для себя что-то новое. Формирование булочек — дело хлопотное, но ничего сложно нет! |
Метки: рецепты булочки формовка формовка булочек слойки формовка слоек |
Видео-запись: Закуски для фуршета на праздничный стол |
|
647 просмотров |
|
Ссылка!!! Если вы хотите устроить фуршет, вам наверняка понравятся рецепты закусок из видео! |
Метки: рецепты закуски фуршет праздничный стол |
Видео-запись: Широ-о-о-о-о-окая МАСЛЕНИЦА: 5 КЛАССНЫХ блинов с ПРИПЕКОМ |
|
14 просмотров |
|
Ссылка!!! 5 очень вкусных, интересных начинок для блинов на любой вкус! Можно сделать блинчики с припеком или фаршированные блинчики. Блинчики с припеком будут красиво смотреться на праздничном столе на Масленицу! Попробуйте!. Ингредиенты: Тесто для блинов. 4 яйца + зелень 400 гр грибов + репчатый лук 2 картофелины + репчатый лук + специи 1 окорочок + зелень 30 гр грудинки + 1-2 большие луковицы соль, перец |
Метки: рецепты начинки начинки для блинов масленица |
Видео-запись: Бутерброды "Елочки" — Вкусные закуски |
|
320 просмотров |
|
Ссылка!!! Как быстро и красиво сделать бутерброды для Новогоднего стола! Как красиво оформить стол и порадовать родных и близких!!! Ингредиенты: хлеб, плавленный сыр, красная рыба, огурец, икра, зерна граната, укроп
|
Метки: рецепты Новогодние закуски елочки из огурцов бутерброды оригинальные бутерброды на Новый Год |
Маленькие пирожки для фуршета: популярная закуска на празднике |
Дневник |
Фуршет – праздничный стол с многочисленными холодными закусками. Обслуживают гости себя самостоятельно, выбирая среди многочисленных блюд понравившиеся. Самыми популярными на таких мероприятиях всегда по праву считались маленькие пирожки с различными начинками. Приготовить миниатюрную закусочную выпечку можно и дома. Хотя придется повозиться чуть дольше, домашние непременно будут в восторге от такого необычного вкусного сюрприза.
Содержание:
1. Маленькие пирожки для фуршета «По-китайски»
2. Маленькие пирожки для фуршета из слоеного теста: пошаговый рецепт
3. Рецепт маленьких пирожков с сыром и колбасой
4. Фуршетные маленькие пирожки с острым сыром и рисом
5. Со шпинатом и творогом: рецепт полезных маленьких пирожков
6. Пирожки-малышки слоеные (видео)
7. Отзывы и комментарии
Необычная закуска с изумительной оригинальной начинкой. Маленькие пирожки отлично подойдут не только для фуршета, но и для веселого пикника на природе, дружной вечеринки. При желании можно сформировать открытую выпечку, но тогда сверху лучше прикрыть начинку слоем сыра, чтобы не пересохла в духовом шкафу.
Метки: рецепты фуршет пирожки фуршетные пирожки |
Тертые пироги: 5 рецептов |
Метки: Тертые пироги 5 рецептов рецепты |
Закусочные рулеты к Новогоднему столу: 9 рецептов |
Метки: рулеты рецепты закусочные рулеты |
Можно ли быстро приготовить компост? |
Дневник |
Приготовление компоста – дело достаточно трудоемкое и требующее времени. В среднем на реализацию данной задумки требуется от семи до десяти месяцев. Тем не менее, смекалистые дачники методом проб и ошибок находят и другие, более быстрые способы приготовления этого ценного удобрения. И в самом деле, зачем так долго ждать, если процесс приготовления компоста можно ускорить в три-пять раз? Ведь это действительно реально!
Чтобы ускорить процесс перегнивания отправленного в компостную кучу либо яму сырья, достаточно периодически поливать их водой. А чтобы получить компост еще быстрее, имеет смысл попробовать понаблюдать за его «поведением» и понять, чего же именно ему не хватает. Если стартовал сопровождающийся отвратительным запахом процесс гниения, это говорит о том, что отправленная в компост растительная масса содержит чрезмерное количество азота – слишком быстро растущие микроорганизмы активно поглощают кислород и впоследствии погибают. Компост в данном случае готовится достаточно долго и утрачивает внушительную часть своих полезных свойств. Спасти положение поможет добавление в компост соломы, которую обязательно следует перемешать с основной массой вилами – забирая излишки азота, эта верная помощница существенно облегчит доступ жизненно важного кислорода.
Если же компост совсем не разлагается, не исключено, что имеет место дефицит азота, что тоже плохо. В данном случае компостную кучу либо яму проливают раствором мочевины – в десяти литрах воды разводят пару-тройку полных столовых ложек мочевины и добавляют туда чайную ложечку суперфосфата. Такой подход позволит обзавестись компостом буквально за пару месяцев.
Компост будет готов тем быстрее, чем лучшие условия для полноценной жизнедеятельности микроорганизмов будут созданы дачником. Ни для кого не секрет, что одним из наиболее существенных недостатков как компостных ям, так и компостных куч являются постоянные перепады влажности. Для того, чтобы их устранить, компост нужно чаще поливать. А еще не помешает укрыть его земляным слоем, толщина которого должна находиться в пределах от десяти до пятнадцати сантиметров. Если же поступать таким образом нет ни сил, ни желания, вполне допустимо прибегнуть и к помощи полиэтиленовой пленки – предварительно проделав в ней несколько отверстий для проникновения воздуха, накрывают ею компостную кучу. Открывать компост в данном случае допускается лишь для систематических поливов теплой водой. Дополнительный разогрев всячески способствует ускорению процесса, что позволяет получить готовое удобрение всего за каких-то три-четыре месяца!
На прилавках современных специализированных магазинов все чаще и чаще можно увидеть различные добавки, предназначенные для ускорения компостирования в три, а то и в целых пять раз. Однако совершенно не обязательно выкладывать за микроорганизмов собственные деньги, ведь можно «приготовить» их и самостоятельно! Например, развести в литре воды стакан сахара, а затем добавить в полученную смесь небольшое количество дрожжей. Далее проделывают в компостной куче сразу несколько небольших лунок, поливают их полученным раствором и закапывают обратно. Процесс разложения компоста в данном случае ускорится в разы – данное средство работает ничуть не хуже, нежели магазинные аналоги! Еще один эффективный способ – периодически поливать компост растворами навозной жижи либо коровяка.
Вне зависимости от того, какой способ ускорения приготовления компоста был выбран, важно не забывать ежемесячно ворошить его вилами и перелопачивать. Не стоит забывать и о том, что для получения хорошего компоста все сырье, которое пойдет на его приготовление, требуется как следует измельчить! В данном случае компост действительно получится высококачественным и станет по-настоящему ценным удобрением!
Метки: рецепты компост быстрый компост как быстро приготовить компост приготовление компоста как приготовить компост |
8 рецептов самого вкусного и быстрого в приготовлении теста... |
|
1. Кефирное тесто с сыром Ингредиенты: - 1 чашка кефира - 1 чашка тертого сыра - 0,5 чайной ложки соли - 2/3 чайной ложки соды - 1 чайная ложка сахара - 2 стакана муки Приготовление: Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
|
Метки: рецепты вкусное тесто быстрое тесто |
5 рецептов тушеного мяса |
Метки: рецепты мясо тушеное мясо |
10 рецептов вкусных салатов как в ресторане |
Метки: рецепты салаты как в ресторане |
Рецепты вкусных кексов с изюмом |
Метки: рецепты кексы |
10 лучших рецептов блинов |
Метки: рецепты блины |
Как приготовить салат "Парамониха" на зиму |
Дневник |
В холодное время года все любят полакомиться домашними овощными консервами. Их рецепты разнообразны, но особой популярностью пользуется салат «Парамониха» на зиму. Он отлично сочетается с большинством блюд – макаронами, крупами, мясом, а сбалансированный вкус нравится практически всем.
Метки: рецепты салаты на зиму |
Аджика — 5 самых вкусных рецептов, готовим со вкусом! |
Дневник |
Если хотите, чтобы ваша аджика с яблоками на зиму понравилась всей семье, тогда заходите и читайте прямо сейчас. Рецепты понравятся и взрослым и детям, ведь варианты приготовления различны. Кроме того, максимально сохранить витамины зимой, поможет особая рецептура, о которой можно прочитать также далее в статье…
Классический вариант этой популярной сегодня заготовки попал на наш стол из абхазской кухни, однако, все кавказцы считают, что это именно их национальное блюдо. Главным ингредиентом традиционной рецептуры этого соуса, который обычно подается к мясным блюдам, является красный стручковый перец.
Итак, для приготовления «апырпыл-джики», а именно так это блюдо звучит по-абхазски, нам потребуется:
Острые стручки разрезать пополам, хорошо очистить от зернышек, залить водой на 3-4 часа, каждый час сливая воду. Перемолоть овощ вместе с чесноком и травами. Кориандр растереть в ступке и добавить в получившуюся массу вместе с солью. Подавать на стол с мясными кушаньями. Хранить продукт в холодильнике в плотно закрытых банках.
Но поскольку этот рецепт уже давно распространился по многим странам, в него, естественно, были внесены изменения, отчего и вкусовые качества изменились.
Итогом таких модификаций стал пикантный соус, главными компонентами которого теперь являются помидоры, болгарский и горький перцы, чеснок. Кроме этих продуктов хозяйки добавляют морковь, лук, различные специи и, конечно же, яблоки. Сегодня у многих домохозяек на полке с баночками обязательно есть аджика с яблоками на зиму.
Метки: рецепты аджика аджика с яблоками аджика без варки |
6 рецептов рыбы в кляре |
Метки: рецепты кляр рыба в кляре |
Видео-запись: Вяленые помидоры. Сушу перец.Очень вкусно! |
|
27 просмотров |
|
Рецепт:
Вялить с электросушилке от 4 до 8 часов, в духовке- 10 часов. |
Метки: рецепты сушка сушить перец сушитьпомидоры вяленные помидоры |
Маринад для курицы: 10 рецептов |
Метки: Маринад для курицы маринованная курица рецепты |
10 самых вкусных рецептов голубцов |
Метки: рецепты голубцы |
6 рецептов клафути: быстро и вкусно |
|
Метки: рецепты клафути |
6 рецептов самых быстрых пирогов |
Метки: рецепты пироги быстрые пироги |
Как оригинально приготовить яйца на завтрак |
Метки: рецепты завтрак яйца |
🍕🍕🍕Пицца 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок |
 |
 |
Пицца🍕🍕🍕 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок
1. Кефирное 1 стакан кефира 2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто) 1 яйцо 1 ст.л. растительного масла без запаха ½ ст.л. сахара 1/2 ч.л. соды Соль Шаг 1. Муку просеять, смешать с содой и солью. Шаг 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир. Шаг 3. В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получится тугое тесто. Если муки мало – можно добавить немного еще. Шаг 4. Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст.л. растительного масла. Шаг 5. Раскатать и выложить на тесто начинку.
_____________________________________________________________________________________
Метки: рецепты пицца тесто для пиццы начинки для пиццы |
7 рецептов домашней буженины |
Метки: рецепты буженина домашняя буженина |
Лучшие рецепты приготовления баклажанов на зиму |
|
Метки: рецепты баклажаны |
Готовим плов: 4 проверенных рецепта! |
Метки: рецепты плов |
8 рецептов для любителей чеснока |
В миске смешайте травы, измельчённый чеснок, оливковое масло, соль и перец. Распределите эту смесь на оттаявшем листе теста и скатайте рулет. Острым ножом разрежьте рулет на равные части, толщиной примерно 6 мм.
Переложите маленькие рулетики на пергамент и 15 минут выпекайте в разогретой до 200 °C духовке. Готовая выпечка должна подрумяниться и стать пышнее. Немного охладите её и подавайте к столу.
Метки: рецепты чеснок рулетики с чесноком блюда с чесноком |
4 быстрые закуски для неожиданных гостей |
Метки: рецепты закуски быстрые |
Топ-5 маринадов для заготовок |
|
Метки: рецепты маринады |
5 самых вкусных рецептов с макаронами |
Метки: рецепты маринады макароны |
ОВОЩНАЯ ИКРА "ВЕЛИКОЛЕПНАЯ СЕМЕРКА" |
Дневник |
Сейчас как раз начинается сезон заготовок и закруток, вот такую овощную икру я сделала первой. Рецепт овощной икры очень простой, готовить несложно, а в результате получается невероятно вкусная и полезная закуска. Почему «Великолепная семёрка»? — Потому что икра приготовлена из семи вкусных и полезных, а самое главное — доступных овощей.
Метки: рецепты икра овощная икра |
Овощная икра на зиму - 6 рецептов |
Метки: рецепты икра овощная икра |
9 вкуснейших блюд из фарша |
Метки: рецепты фарш из фарша |
Простая формовка булочек |
Дневник |
Кто не любит сладкие булочки? Моя семья их просто обожает! Делала формовку булочек всегда в виде розочек, а тут прогуглила и решила научится другим способам. А что из этого получилось и каким образом я это делала, решила поделиться с вами. Возможно, что кому-то будет интересно.
Метки: рецепты булочки сладкие формовка формовка булочек |
5 диетических рецептов из кабачков: готовим из сезонных овощей! |
Метки: кабачки диетические рецепты |
6 рецептов выпечки в мультиварке |
Метки: рецепты в мультиварке пироги кексы с ягодами |
6 рецептов очень вкусного варенья! |
Метки: рецепты варенье вкусное варенье |
7 рецептов вкусного варенья из клубники |
Метки: рецепты варенье клубника |
10 отличных рецептов с помидорами |
Метки: рецепты консервированные помидоры баклажаны |
6 рецептов ДОМАШНЕЙ ШАУРМЫ |
1. Шаурма с колбасой
Ингредиенты:
Лаваш — 2 Штук
Огурец — 2 Штук
Корейская морковка — 200 Грамм
Помидоры — 2 Штук
Колбаса — 400 Грамм
Листья пекинской капусты — 5-6 Штук
Сыр — 150 Грамм
Кетчуп, майонез — - По вкусу
Пучок свежей зелени — 1 Штук
Приготовление:
Колбасу режем небольшими кубиками и обжариваем на сковородке в течение 10 минут. По вкусу можно добавить приправ.
Помидоры режем тоненькими кружочками.
Тоненькой соломкой нарезаем огурцы.
Тонко шинкуем капусту.
Рубим зелень.
Натираем сыр на крупной терке.
Сначала на лаваш выкладываем колбасу.
Выкладываем помидоры и огурцы.
Добавляем капусту, зелень.
Затем выкладываем слой корейской морковки, сыра, добавляем майонез и кетчуп.
Загибаем края лаваша и сворачиваем рулетом.
Греем шаурму на сковородке с толстым дном. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до появления румяной корочки. Приятного аппетита!
2. ШАУРМА ПО-БЫСТРОМУ
Ингредиенты:
тонкий армянский лаваш
куриные бедра (мякоть)
капуста
корейская морковка
огурцы
помидоры
кетчуп
майонез
Срезаем мякоть с бедер, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Капусту шинкуем и мнем руками, огурцы и помидоры режем кружочками (или как кому нравится). На лаваш выкладываем капусту, сверху - жареную курятину (я кладу 3 столовые ложки на порцию).
Поливаем кетчупом. Дальше кладем кружочки огурца и помидора, прикрываем корейской морковкой и завершаем майонезом.
Заворачиваем.
Греем в микроволновке. Вот и все. Проще простого.
3. Рецепт шаурмы с курицей
Ингредиенты на 4 шаурмы:
●300 грамм куриного филе (половинка)
●2 небольших помидора
●1 огурец
●5 столовых ложек кетчупа
●майонез
●2 зубчика чеснока
●200 грамм белокочанной капусты
●4 столовые ложки кефира
●1 небольшая луковица
●армянский лаваш 1 уп.
●растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Куриное филе промываем под проточной водой и нарезаем маленькими кусочками.
2. Мелко нарезаем лук и отправляем его жариться в небольшом количестве растительного масла
3. Когда лук становится прозрачным, добавляем в него кусочки филе, солим, перчим, перемешиваем и оставляем жариться.
4. Капусту промываем под водой, тонко шинкуем и складываем в мисочку. Солим, перчим, перемешиваем, добавляем небольшое количество майонеза. Салат готов.
5. Готовую курицу с луком (она готовиться очень быстро-минут 5−7) перекладываем на чистую тарелку.
6. Готовим соусы. Берем две небольших мисочки. Выдавливаем в одну 5 столовых ложек кетчупа, и сыпем чайную ложку любимой приправы (у меня хмели-сунели).
Хорошо перемешиваем. Во вторую мисочку выливаем 5 столовых ложек кефира, добавляем майонез (на глаз 4 стол.ложки) и выдавливаем две чесночные дольки. Хорошо перемешиваем.
7. Делаем нарезку из помидоров и огурцов, режем их тонко дольками и выкладываем на тарелку.
8. Все ингредиенты для шаурмы ставим рядом на столе, чтоб удобно было сразу их выкладывать.
9. Берем большую досточку, выкладываем на нее половинку одного листа лаваша. Намазываем ее хорошо двумя соусами, выкладываем ближе к правому краю в ряд курочку(удобнее будет, если курицу на тарелке разделить сразу на 4 части). Рядом с курицей выкладываем в ряд капусту. Сверху капусты кладем помидоры, огурцы.
Сворачиваем готовую шаурму так, чтоб подогнуть один край-чтобы не вытекала начинка.
делаем 3 остальные шаурмы по такому же принципу .
10. Разогреваем масло на сковороде. Обжариваем шаурму с двух сторон до золотистой корочки. Если соусы остались- кладем в открытую часть шаурмы по ложечке соуса перед подачей.
4. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА
Ингредиенты:
- тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу)
- мясная составляющая
- молодая капуста
- красный салатный лук
- молодые свежие огурчики
- помидоры
- жёлтый болгарский перец
- петрушка
- хорошая сметана
- белый винный уксус
- чеснок
- соль, сахар, перец + любые специи по вкусу
- растительное масло
Сначала приготовить соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.
Для этого добавить в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец, все хорошо перемешать.
Затем замариновать в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук.
Нарезать овощи.
Нарезать нужной длины полоски лаваша и половину смазать соусом, сверху выложить овощную начинку.
Мясной составляющей может быть отварная куриная грудка, сваренная заранее и нарезанная на мелкие кусочки. Грудку обжарить на раскаленном растительном масле, постоянно помешивая.
Свернуть аккуратно и плотно лаваш с начинкой, начиная с правой стороны в трубочку и обжарить быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон.
5. Домашняя шаурма
Ингредиенты
Лаваш – 3 больших листа
Мясо (мякоть) – 400г
Капуста свежая белокочанная – 200 г
Огурцы – 4 штуки
Помидоры – 2 штуки
Майонез – по вкусу
Кетчуп или соус – по вкусу
Соль, перец, приправа карри
Чеснок – 2 зубчика
Начнем приготовление шаурмы с подготовки ингредиентов для начинки. Мясо помоем, слегка обсушим и порежем на маленькие кусочки-полоски.
В разогретую сухую сковороду положим порезанное мясо, добавим приправу карри и поджарим до золотистого цвета. В конце приготовления добавим соль и перец.
Капусту порежем тонкой соломкой и немного прижмем с солью.
Огурцы порежем также тонкой соломкой.
Помидоры порежем тонкими пластинами.
Теперь начинаем укладывать начинку. Развернем лаваш и смажем его майонезом и кетчупом, добавим немого измельченного или выдавленного чеснока.
На одну сторону лаваша укладываем мясо, сверху аккуратно посыпаем капустой.
Затем выкладываем огурцы «елочкой».
Сверху положим несколько кусочков помидоров.
Сворачиваем сначала длинные края лаваша, а затем полностью скручиваем его в рулет.
Подогреем слегка на сухой сковороде с двух сторон.
Домашняя шаурма готова! Кушать ее лучше сразу. Если оставить шаурму в холодильнике, то перед употреблением следует разогреть в микроволновке или на сковороде.
6. Шаурма в лаваше
Ингредиенты:
лаваш тонкий 2 шт
свинина(можно использовать и курицу) 350-400 гр
капуста пекинская 100 гр
помидоры 2 шт
огурцы 2 шт
лук репчатый 1 шт
Для соуса:
сметана 3 ст.ложки
майонез 2 ст.ложка
зубчик чеснока 3 шт
пучок укропа
Приготовление:
1. Свинину посолить, обжарить и мелко нарезать,поперчить.Помидоры,огурцы мелко нарезать,капусту нашинковать.Лук нарезать полукольцами.
2. Для соуса все ингредиенты смешать,укроп мелко покрошить,чеснок пропустить через пресс и добавить в соус.
3. На лаваш намазать немного соуса,выложить начинку,снова соус и завернуть в рулет(края тоже должны быть закрыты).
4. Готовую шаурму можно по желанию поджарить на гриле,для образования аппетитной корочки.
Метки: рецепты шаурма |
| Страницы: | [1] |
Конец августа - пора овощных вкусных заготовок из баклажанов! Самые разнообразные рецепты вкусностей из баклажанов с овощами и зеленью на зиму. Предлагаем вам: икра, пикантные салаты, закуски - только самые интересные варианты потрясающих блюд.
