-Всегда под рукой

 -Метки

Чеснок акварель анекдоты баклажаны блинчики булочки в духовке варенье весна вулкан девушка десерт дети женский образ жилищный комплекс жилье завтрак запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель квартиры киев кино клубника кляр космос кот котлеты коты кошка кошки кредит купить курица лаваш лепешки медовик мелодрама море морковь мясо намазка недвижимость огурцы оладьи онлайн онлайн казино осень отдых печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ рецепт рецепты розы рулет рыба салат салат с курицей салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр тесто томаты торт украина фотограф хлеб цветы яблочный пирог

 -Рубрики

 -Цитатник

Схемка "Девушка...тюльпаны..." + AVA от Мариэлла_32 - (0)

 

ПОЗДРАВЛЯЮ, ТАНЕЧКА !! tanuuusa. - (0)

ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,СЕГОДНЯ ВСЕ ЛУЧШЕЕ ТЕБЕ !! С ЛЮБОВЬЮ- НАДЕЖДА. Таня Петербуржская...

С днем рождения мой любимый скорпиончик! tanuuusa - (0)

Пусть Синяя Птица в твой дом постучится, Мечты и желанья обязаны сбыться. Для женского счасть...

Схемка "Она и осень..." + AVA от Мариэлла_32 - (0)

 

Схемка "Свежесть морского ветерка..." + AVA от Мариэлла_32 - (0)

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 229351



Сочни с сыром и ветчиной

Четверг, 26 Марта 2020 г. 08:03 + в цитатник

Сочни с сыром и ветчиной

сочни1 (400x282, 82Kb)

сочни2 (400x290, 89Kb)
 
 Чудесные сочни-пирожочки, очень вкусное тесто  и с начинкой можно экспериментировать, у меня по рецепту кроме ветчины, дети ее не любят, вместо нее много сыра  (с ветчиной в другой раз делала, очень вкусно) и горчицы (за неимением таковой).
 

Тесто:
  • 2 чашки муки
  • 1 ст. ложка разрыхлителя (без горки конечно, лучше чуть меньше чем больше  )
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1/4 ч. ложки соды
  • 1 ч. ложка сахара
  • щепотка молотого черного перца
  • 85 г холодного сл. масла
  • 85 г сыра
  • 1 чашка кефира
Чашка — 240 мл

Начинка:
  • 110 г крем-чиза или мягкий сыр, творог, сметана, йогурт
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 2 ч. ложки Дижонской горчицы
  • 100-120 г ветчины, мелко порезанной
  • 60 г тертого сыра
  • молотый черный перец
  • зелень
  • (все смешать)
Приготовление:

1. Для теста смешать сухие ингредиенты.
2. Добавить кусочки масла и порубить тесто в крошку.
3. Добавить тертый сыр, перемешать.
4. Влить кефир, перемешать вилкой и собрать тесто руками в комок (тесто получается немного липким).
5. Выложить тесто на присыпанный мукой стол и разделить на 16 частей.
6. Каждый кусочек размять пальцами в продолговатую лепешечку, положить 1 ч. ложку с горкой начинки, загнуть половину лепешечки над начинкой и слегка прижать края.
7. Смазать сочни яйцом или молоком и выпекать минут 20 до подрумянивания.
8. Подавать теплыми.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 10 пользователям