Картофель "Сливочный"

Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 07:46 + в цитатник

Картофель "Сливочный"

К великому множеству блюд из картофеля хочу добавить ещё одно. Из простых продуктов получается ароматный, нежный, сырный картофель, а его приготовления не займет много времени, особенно если отварить картофель заранее.

Ингредиенты для «Картофель "Сливочный"»:

Картофель — 500 г
Чеснок — 4 зуб.
Масло сливочное — 50 г
Сыр голландский — 150 г
Сметана — 200 г
Соль (По вкусу)

Количество порций: 4

Рецепт «Картофель "Сливочный"»:

Картофель отвариваем в мундире до готовности.
Чистим и разрезаем на небольшие кусочки. Выкладываем в форму для запекания, солим, перчим по вкусу.
Если картофель горячий залейте его холодной водой. В этом случае его можно будет быстро и легко почистить не обжигая пальцы.
К картофелю добавляем крупно нарезанный чеснок. Сверху выкладываем сливочное масло.
Убираем в разогретую до 180-200 градусов на 10 минут. Сливочное масло впитается в картошку, чеснок раскроет свой аромат.