-Всегда под рукой

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Метки

Чеснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка день рождения десерт дети жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 14044
Комментариев: 137654
Написано: 231014


Овсяный очень вкусный хлеб

Среда, 04 Октября 2017 г. 10:42 + в цитатник

Овсяный очень вкусный хлеб

В обычной буханке из магазина обычно содержится : 
пшеничная мука, вода, дрожжи, пшеничный протеин, соль, уксус, декстроза, соевая мука, растительный жир, эмульгатор Е472е (эфиры глицерина,диацетилвинной и жирных кислот), пищевая добавка Е300 (аскорбиновая кислота), концентрат пропионат кальция (для подавления роста плесени). 

Фото
 
Фото

Фото


Я его делаю минимум раз в неделю , уж очень нам понравился!!! 
Корочка хрустящая , в внутри мягкий и ароматный!Можно сказать полезный, ни маслa,ни яиц..... 
Делается за 3 часа со всеми расстойками!Очень рекомендую для начинающих , как я !! 
Очень простой рецепт и не хлопотный в приготовлении... 

Ингредиенты : 

  • 325 мл воды(можно сыворотки) 
  • 6 г сухих или 13 г свежих дрожжей 
  • 2 ст. пшеничной муки 
  • 1 ст. овсяных хлопьев (быстрого приготовления) 
  • 1 ч.л. соли 
  • 1 ст. л. меда (можно заменить кленовым сиропом, коричневым сахаром или патокой) 

Способ: 

1. Дрожжи с мёдом(сахар или потока) растворить в небольшом количестве теплой воды,

Фото

дайте немного времени раствориться 

Фото

Фото

добавьте овсяные хлопья и остальную воду .

Фото

Фото

Дайте смеси постоять 20 минут, чтобы хлопья набухли.

Фото

2. Всыпьте муку и соль.

Фото

Хорошо вымесите .Муки иногда требуется больше, зависит от её качества!!!Должно получиться мягкое тесто.

Фото

3.Поставьте тесто в теплое место, чтобы оно увеличилось вдвое (примерно на 40 мин до - 1,5 часа.) 

Фото

4. На присыпанном мукой столе сформируйте круглые или овальные буханки и выложите их на противень застеленный пекарской бумагой или как я в форму. Накройте полотенцем и поставьте на расстойку в теплое место еще минут на 20-30 .

Фото

5. Нагрейте духовку до 200 С(400) градусов вместе с пустым противнем.Я пеку в форме и её не нагреваю!!!! 
6. Острым ножом надрежьте верх.

Фото

Аккуратно перенесите хлеб вместе с пекарской бумагой на горячий противень и поставьте в духовку. 
Выпекайте 30 минут.

Фото

Дать полностью остыть !!!!

Фото

Фото

Фото

Фото

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
Метки:  

Процитировано 42 раз
Понравилось: 13 пользователям