-¬сегда под рукой

 -÷итатник

ѕоздравл€ю “анечку/tanuuusa. - (1)

*** ƒќ–ќ√јя “јЌ≈„ ј,— ѕ–ј«ƒЌ» ќћ !!! “анюша, пусть твое счастье никогда не кончаетс€...

—хема " ћечты и море" - (0)

—хема " ћечты и море" (1920х1080)

ѕам€ти »рины-“веричанки - (0)

—егодн€ земной день рождени€ »рины-“веричанка ... Ётот пост € посв€щаю ей я часто с нежностью...

ѕоздравление от “анечки - (0)

“анюшенька, с днЄм рождени€! (дл€ tanuuusa)   ...

ѕоздравление от Ќадюши... - (0)

ѕоздравл€ю “анечку с ƒнем –ождени€ !!! (tanuuusa)   ...

 -ћетки

„еснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка день рождени€ десерт дети жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кл€р кот котлеты коты купить курина€ печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама море м€со на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбри€ слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб €блочный пирог

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 14044
 омментариев: 137654
Ќаписано: 231014


 уриные котлеты по-министерски.

¬торник, 19 ћа€ 2015 г. 08:43 + в цитатник

 уриные котлеты по-министерски.

 оличество порций: 6

ѕростой рецепт куриных котлет-оладий. ћинистерские котлеты готов€тс€ из рубленого м€са. Ёти котлетки - из мелко нарезанного куриного филе. ¬кусно ли? Ќе то слово! »з серии "ѕальчики оближешь".

Ћук можно, в принципе, в котлетки не класть, получаетс€ тоже вкусно, однако он все-таки играет свою роль в сочном и ароматном результате. 

≈сли оставить приготовленный фарш насто€тьс€ в холодильнике (до нескольких часов), готовые котлетки будут м€гче, и жаритьс€ будут быстрее.

»нгредиенты на 6 порций:

 уриное филе - 500 г

Ћук репчатый - 1 шт. (100-150 г)

„еснок - 2 зубчика

яйца - 2 шт. (некрупные)

 рахмал картофельный - 2-3 ст. ложки

ћайонез (или сметана) - 3 ст. ложки

—оль - по вкусу

ѕерец - по вкусу

ѕр€ности (по желанию) - по вкусу

ћасло растительное дл€ жарки - 75-100 мл

 

ѕодготовить продукты.

 уриное филе вымыть, нарезать очень мелкими кусочками.

„еснок очистить, мелко порубить ножом.

Ћук репчатый очистить, мелко нарезать.

  подготовленному куриному филе добавить €йца.

ƒобавить лук, чеснок, майонез (или сметану). ѕосолить, поперчить. ћожно по вкусу добавить свои любимые пр€ности.

’орошо перемешать.

ƒобавить крахмал.

‘арш хорошо перемешать. ћожно сразу жарить котлетки, но лучше перед жаркой оставить подготовленный фарш в холодильнике примерно на 2 часа (можно и на несколько часов).

–азогреть сковороду, налить растительное масло. ¬ гор€чее масло столовой ложкой выложить приготовленную массу. ∆арить на умеренном огне до золотистости, сначала с одной стороны (около 3-4 минут), провер€€ на рум€ность.

«атем перевернуть и так же жарить с другой стороны.

 уриные котлеты по-министерски готовы. ѕодавать с любимым гарниром.
ѕри€тного аппетита!

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ћ€сные блюда
Ќ” ќ„≈Ќ№ »Ќ“≈–≈—Ќќ
ћетки:  

ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м