Запеченные кабачки в сырной панировке

Описание: Удивить рецептом приготовления кабачка очень сложно, но этот рецепт удивил меня своей простотой, легкостью и вкусом. Хрустящий снаружи и сочный внутри. Невероятно ароматный и по-весеннему яркий!

Теплый домик для кабачка

В нашей зоне рискованного земледелия, когда даже в июне возможны заморозки, очень трудно сохранить  нежные, только вышедшие из земли росточки. А хочется пораньше иметь свои овощи на грядке. Садоводы и огородники придумывают все новые способы защиты ранних посадок. Например, москвич Б. Слипченко придумал так называемый "Домик для кабачка". Этот способ опробовали и его соседи и остались довольны результатами эксперимента. Суть в том, что для каждого растения сооружается отдельный микропарник. У  пяти-литровой фляги и у двух или полутора-литровой бутылке отрезаются донышки. На рисунке показана весьма простая конструкция чудо-домика.

В грядке делается лунка каким-нибудь круглым предметом, сажается 2-3 семечка кабачка или тыквы. Сверху лунку накрываем полиэтиленом или лутрасилом. Ставим бутылку,а сверху - пяти-литровую бутыль. Все! Когда появляется росточек, убирается пленка, затем бутылка. На бутылке пробка остается всегда. А бутыль еще долго будет укрывать кабачок. Конечно, в теплые дни пробку следует снимать, но ночью обязательно снова закручивать. Вот такой простой способ, но очень действенный!

tanuuusa

Еще советую почитать:

•           Дрожжи как удобрение

• Лопаты от умельцев-огородников. Видеоподборка.

Всем привет! Еще нашла интересный рецептик! По сути, кабачковая икра с хреном…

	Ингредиенты:   2 кг кабачков 100 г корня хрена 2 головки чеснока 2 острых перчика чили 350 г томатной пасты 200 мл растительного масла 200 г сахара 2 столовые ложки соли 1 столовая ложка уксусной кислоты 70% 1/2 чайной ложки молотого острого красного перца Выход: около 1,9 литра

Всем привет! Вот еще  одно блюдо из наших любимых кабачков. Кабачковые сэндвичи с фаршем - простое, но очень оригинальное, вкусное и сытное блюдо. Приготовьте такую незатейливую закуску, вам обязательно понравится. 

 Вкусный и полезный завтрак. Если ваши домочадцы любят кабачки и омлет, приготовьте для них это вкусное блюдо воскресным утром. Впрочем, как показала практика, его с удовольствием едят даже те, кто раньше кабачки не любил! Вкусно, красиво, полезно, по летнему свежо!

Сегодня хочу предложить Вам очень вкусное блюдо, я бы сказала с нежным сочетанием кабачков, риса и зелени, греческое блюдо Калакифья гемтста (фаршированные кабачки). Это блюдо с очень тонким вкусом за счет интересного соуса, нам очень понравилось.

Ингредиенты

• Цуккини — 1 шт
• Фарш куриный — 300 г
• Рис (Индика ТМ "МИСТРАЛЬ") — 1/2 стак.
• Мята — 1/2 пуч.
• Лук репчатый — 1 шт
• Лайм (сок) — 1/2 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Укроп — 1/2 пуч.
• Базилик — 1/4 пуч.
• Чеснок — 1 зуб.

Замечательные пироги! И очень просто! Далее тест автора (Оля) 

Ко мне тут приехала подруга осетинка, поэтому рецепт из первых рук...Мы использовали четыре разные начинки, но приведу и возможные другие.