Картошка, запеченная в чесночном масле

Понедельник, 19 Апреля 2021 г. 07:33 + в цитатник

Картошка, запеченная в чесночном масле

РєР°СЂС‚РѕС€РєР° РІ С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ (700x416, 235Kb)

Отварить картошку в мундире, остудить, очистить. Пока варится картошка, делаем чесночный соус.

Ингредиенты на 5 картофелин:

Масло сливочное — 100 г
Чеснок — 4 зубочка
Петрушка — 3 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Сыр твердых сортов — 5 ст. л.

Приготовление:

1. Масло выложить в миску.
2. Чеснок почистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соединить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать.
3. Очищенный картофель разрезать вдоль и уложить в форму, слегка смазанную маслом. Сверху выложить чесночное масло. Запекать в духовке при температуре 220 градусов.

Можно употреблять в качестве гарнира, а можно и как самостоятельное блюдо.

истчоник

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда