*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...
Схема " Мечты и море" - (0)Схема " Мечты и море" (1920х1080)
Памяти Ирины-Тверичанки - (0)Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...
Поздравление от Танечки - (0)Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa) ...
Поздравление от Надюши... - (0)Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa) ...
Салат со свининой-гриль и фасолью |
Пикантный и питательный салат даже на праздник станет центром вашего стола, выступит в роли закуски перед подачей основных горячих блюд. Я думаю, что завоюет ваши сердца. Подойдёт, как основное блюдо, для повседневного меню.
Для мяса
Для заправки
Для салата
Время приготовления:
Количество порций: 3
Готового блюда | |||
ккал 1504.3 ккал |
белки 67.7 г |
жиры 92.9 г |
углеводы 102.8 г |
Порции | |||
ккал 501.4 ккал |
белки 22.6 г |
жиры 31 г |
углеводы 34.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 147.5 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 10.1 г |
Готовим мясо для салата. Кусок постной свинины отбила хорошо, присолила и поперчила перцем кайен с обеих сторон. Обжарила на сковороде гриль до готовности буквально по паре минут с каждой стороны, предварительно смазав её немного маслом. Сняла со сковороды и порезала тонкими длинными ломтиками.
Для салата я взяла красную фасоль в с/с, откинула её на дуршлаг и промыла немного, дала стечь жидкости. Отправила в салатник. Порезала корнишоны тонкими шайбочками, лук красный-полу-кольцами. Кладём всё к фасоли. Делаем заправку для салата. Масло ТМ Олейна с добавлением оливкового соединяем с виноградным уксусом (можно взять винный из красного вина), выдавливаем чеснок и добавляем грецкие орехи, предварительно очистив их и измельчив скалкой. Перемешиваем. Заправка готова.
Рубим мелко укроп. Отправляем в салатник. Можно добавить из зелени петрушку. Заправляем салат, пробуем на соль и перец, накрываем крышкой и даём чуть постоять перед подачей. Я больше не солила и не перчила. Мне всего хватило.
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Салаты |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |