Куриная печень в духовке

Четверг, 12 Ноября 2020 г. 08:52 + в цитатник

Куриная печень в духовке

На сайте очень много рецептов приготовления печени, но мой всё же отличается. На приготовление уходит всего несколько минут, а в итоге великолепная, нежная печень! Очень рекомендую!

Ингредиенты для «Куриная печень в духовке»:

Печень куриная — 600 г
Масло растительное — 60 мл
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1450.4 ккал	белки 109.5 г	жиры 111.3 г	углеводы 1.8 г
100 г блюда
ккал 216.5 ккал	белки 16.3 г	жиры 16.6 г	углеводы 0.3 г

Рецепт «Куриная печень в духовке»:

Приготовить ингредиенты, они самые простые: соль, перец, красная паприка и растительное масло, ну и конечно печень.

Печень хорошо промыть, обрезать все жилки.
В растительное масло добавить 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку чёрного перца и 2 чайной ложки красной паприки.

Добавить маринад в печень и убрать в холодильник на полчаса.

Смазываем форму растительным маслом, я аккуратно ложкой вычерпала масло из печени и полила им форму.

Распределить печень по форме. Готовить лучше в большой форме, чтобы печень не лежала друг на друге. Отправить в разогретую духовку на 180 градусов с конвекцией на 20 - 22 минуты. Я проверила через 20 минут и оставила на ещё 2 минуты. Орентируйтесь по своей духовке, но больше 25 минут держать не нужно, иначе печень получится сухой.