-Всегда под рукой

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Метки

barb.pro https://barb.pro https://barb.pro/ru-ru/ulyanovsk Чеснок ШАНЕЛЬ акварель аптека баклажаны блинчики булочки бьюти бьюти мастер по услугам в духовке варенье ваш доктор вулкан выкупить девушка день рождения десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр косметология кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лекарства лепешки лук медовик мелодрама микротоки море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление поик поиск бьюти мастера помидоры продать рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи сумка chanel сумка шанель схемка сыр тесто томаты торт украина ульяновск хлеб цикло прогинова частный мастер чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 14051
Комментариев: 137708
Написано: 231096


Аппетитные чебуреки

Четверг, 11 Октября 2018 г. 09:32 + в цитатник

Аппетитные чебуреки

чебуреки1 (700x508, 381Kb)

Ингредиенты: 

  • Вода — 150 мл 
  • Подсолнечное масло — 20 мл 
  • Яйца — 1 шт. 
  • Соль — по вкусу 
  • Мука — 450 г 
  • Фарш (свинина и говядина) — 400 г 
  • Сало — 50 г 
  • Бульон — 0,5 стак. 
  • Лук — 1 шт. 
  • Специи — по вкусу 
  • Петрушка — по вкусу 
  • Сметана — 100 г 


чебуреки2 (700x473, 513Kb)

Приготовление: 

1. В кастрюлю налейте воду, подсолнечное масло, добавьте соль. Поставьте на огонь. 
2. После закипания всыпьте 1 стакан муки, энергично перемешивайте тесто ложкой, а затем уберите кастрюлю с огня и оставьте на 1-2 минуты. 
3. Спустя пару минут добавьте в тесто куриное яйцо, хорошенько перемешайте. 
4. С помощью миксера вымешивайте тесто, добавляя понемногу муку. 
5. Получится мягкое и эластичное тесто, накройте его пленкой и оставьте на время приготовления начинки. 
6. В миске соедините измельченное сало, два вида фарша, измельченный лук, зелень и все специи (красный и черный перец), немного посолите. 
7. Хорошенько перемешайте фарш, добавьте сметану, бульон (или воду) и еще раз все перемешайте. 
8. Достаньте тесто из миски, скатайте рулетик и разрежьте его на кусочки. 
9. Каждый кусочек теста раскатайте тонко (аккуратно, чтобы тесто не порвалось), на одну половинку выложите начинку, накройте второй и закрепите края с помощью вилки. 
10. Разогрейте сковороду с большим количеством растительного масла, выложите чебуреки и обжарьте до румяной корочки. 
11. Сразу переложите чебуреки на салфетку, чтобы впитался лишний жир. 
12. Подавайте чебуреки сразу после приготовления.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
Метки:  

Процитировано 18 раз
Понравилось: 14 пользователям