*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...
Схема " Мечты и море" - (0)Схема " Мечты и море" (1920х1080)
Памяти Ирины-Тверичанки - (0)Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...
Поздравление от Танечки - (0)Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa) ...
Поздравление от Надюши... - (0)Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa) ...
Слоёные бабочки и цветы |
Очень люблю выпечку из слоёного теста. У меня в морозилке всегда лежит про запас (на всякий случай ) пара пачек такого теста. Вот вчера такой случай и наступил. Я хочу показать вам как можно выпечь из такого теста изделия в виде цветов и бабочек.
Нам понадобится готовое тесто
У меня пластинки теста в виде прямоугольников и я разрезала их на 2 части, чтобы получить квадратики. Работать надо с полуоттаявшим тестом , иначе оно слипнется.
Итак, мы разрезаем квадратики на 4 других квадратика, но их стороны не прорезаем до конца. Я думаю на фото видно и понятно.
Теперь поочерёдно соединяем противоположные углы внутреннего квадратика
То же самое проделываем с уголками второго квадратика .Получается цветочек на цветочке .
Пропуская третий квадратик проделываем ту же самую операцию с уголками 4-го квадратика .
Расправляем лепесточки наших цветов
Разрезаем уголки оставшегося 3 квадратика
и соединяем их сверху лепестков наших цветов
Если пропустить эти полоски через лепестки и соединитьих над ними , то получится изделие, напоминающее бабочку. Нужно только добавить головку и усики (или как они там называются).
Можно соединить уголки всех квадратиков (не пропуская ни один квадрат) и тогда получится вот такой цветок
можно остановиться на" пол дороге"
А если "дойдёте до конца", то получите вот такой цветок
Чтобы цветок не раскрылся- прижмите пальцем места соединения уголков.
Выпекать в разогретой до 180градусов духовке до готовности . Можно посыпать сахарной пудрой .На фото выпечка выглядит тёмной, но на самом деле всё в порядке - она светлая,не передержана .
А можно и ягодки добавить (у меня клюква)
А вот и бабочка, правда ожидалась посимпатичнее .
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Выпечка КУЛИНАРИЯ/Украшение блюд, карвинг О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |