*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...
Схема " Мечты и море" - (0)Схема " Мечты и море" (1920х1080)
Памяти Ирины-Тверичанки - (0)Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...
Поздравление от Танечки - (0)Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa) ...
Поздравление от Надюши... - (0)Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa) ...
Простая формовка булочек |
Кто не любит сладкие булочки? Моя семья их просто обожает! Делала формовку булочек всегда в виде розочек, а тут прогуглила и решила научится другим способам. А что из этого получилось и каким образом я это делала, решила поделиться с вами. Возможно, что кому-то будет интересно.
Берем тесто, можно купить или приготовить. Тесто я поделила на 10 одинаковых комочков. |
Теперь берем один из комков и раскатываем его. |
Топим сливочное масло и обмазываем раскатанное тесто. Посыпаем сверху сахаром. |
И скручиваем в рулет. Это основная позиция из которой будем формировать все 10 вариантов булочек. |
Первый вариант: делаем разрезы на рулете. |
И начинаем закручивать в улитку наше тесто. |
После закручивания получается вот такой цветок. |
Второй вариант: Берем колобок и повторяем процедуру сворачивания в рулет. Только теперь делаем вот такой разрез. |
И формируем сердце |
Третий вариант: Берем рулет и складываем его концы в двое к середине. |
Переворачиваем. |
И разрезаем рулет на три части. Лепестки поворачиваем лицом. Получается трилистник. |
Четвертый вариант: Берем рулет и складываем его концы к середине. |
Переворачиваем. И разрезаем на две половины. |
Берем концы и окручиваем их вокруг не дорезанной части. |
Пятый вариант: Берем рулет и разрезаем его на три полоски. |
Закручиваем полоски. |
И плетем косичку |
Сворачиваем косичку в улитку |
Шестой вариант: берем рулет и ножом делаем разрезы. |
Разрезы поварачиваем в разные стороны |
Получается вот такая формовка |
Седьмой вариант: берем рулет и делаем в середине разрез. |
Один конец рулета пропускаем в разрез. |
Тоже самое делаем с другим концом. |
Восьмой вариант: берем рулет и складываем его концы к середине. |
Переворачиваем и делаем разрезы как на фото. |
И поворачиваем наши разрезы как на фото. |
Теперь второй разрез поворачиваем. |
Девятый вариант: берем рулет и разрезаем его как на фото. |
И скручиваем концы к середине как на фото. |
И два других конца. Получается как бабочка. |
Десятый вариант: складываем концы рулета к середине. |
Переворачиваем и делаем разрез по середине. |
Один конец рулета просунуть в разрез |
Тоже самое делаем и со вторым концом. |
Вот такие булочки получаются после выпекания. |
Еще булочки. |
А вот все вместе. |
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Выпечка |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |