-Всегда под рукой

 -Метки

Чеснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно блины булочки видеорецепт гифки девочка девушка день рождения десерт дети жена женский образ женщина загадка запеканка зима играть иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история казино картофель кино клубника кот коты кофе кошки купить курица лето лиру лук любовь мальчик мама машина море муж намазка натюрморты новый год ню огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень париж печенье пин-ап пирог пирожки пицца подарок поздравление помидоры посадка психология рассада рассказ ребенок рецепт рецепты рождество розы розыгрыш рыба санкт-петербург своими руками скумбрия смешной смешные картинки смотреть собака собаки советы сон спицами схемка схемка с девушкой схемки схемки с девушками сюр танго танец теплица томаты торт украшения фотограф цветы

 -Рубрики

 -Цитатник

Stanislaw Zoladz. Просто невероятные акварели - (0)

Stanislaw Zoladz. Просто невероятные акварели ...

Изящный и великолепный мир. Ichiro Tsuruta - (0)

Изящный и великолепный мир. Ichiro Tsuruta Ичиро Цурута (Ichiro Tsuruta) - японский художник....

Мужчина... И Женщина... Тонкие нити ~ Художник-иллюстратор Edwin Georgi - (0)

Мужчина... И Женщина... Тонкие нити ~ Художник-иллюстратор Edwin Georgi Мужчина... И...

Ловите минуты счастья! Полюбившиеся мне работы Pascal Campion.. Новые - (0)

Ловите минуты счастья! Полюбившиеся мне работы Pascal Campion.. Новые   1. Лови...

Есть на свете цветок алый, алый... - (0)

Есть на свете цветок алый, алый... Есть на свете цветок алый, алый... Голос Клары Рум...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 10452
Комментариев: 123325
Написано: 205008

Как правильно варить яйца

Дневник

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 09:32 + в цитатник
Скажите, а вам всегда удается сварить яйцо так, как надо? Чтобы белок – твердый, а желток – тягучий и безумно вкусный?

Мне, к сожалению, нет. Я решила раз и навсегда разобраться в этом вопросе, а заодно и с вами поделиться.

яйцо всмятку

1. Яйца всмятку

Если положить яйца в холодную воду, то нужно дождаться закипания, убавить огонь и варить в течение 2 минут (и желток, и белок останутся жидкими) или 3 минуты (желток будет жидким, а белок – почти твердым – это мой любимый вариант).
Есть еще один вариант. Аккуратно кладем яйца в кипящую воду (они не должны быть холодными!), оставляем на 1 минуту. Потом снимаем с огня, закрываем крышкой и выдерживаем 5 минут. В результате вы получите сваренные всмятку яйца, где желток будет жидким, а белок – твердым.

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ/Закуски
Это надо знать

Метки:  

 Страницы: [1]