-Всегда под рукой

 -Цитатник

Петербург. Магия белых ночей. - (2)

Петербург. Магия белых ночей. Я приглашаю вас на романтическое свидание и прогулку по ночному, ...

௸Схемки от Мариэлла_32௸ - (0)

௸Схемки от Мариэлла_32௸   ...

Таинства красоты ... Catherine WERNETTE - (0)

Таинства красоты ... Catherine WERNETTE..   1. 4. У красоты сво...

Красивой женщины портрет ... ~ Художник Wu Chengwei - (0)

Красивой женщины портрет ... ~ Художник Wu Chengwei Красивой женщины портрет  ...

У этой женщины в глазах осенний блюз... ~ Польская художница Elżbieta Brożek - (0)

У этой женщины в глазах осенний блюз... ~ Польская художница Elżbieta Brożek У ...

 -Метки

Чеснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно блондинка булочки весна видеорецепт вулкан вячеслав макуть гифки девочка девушка девушки день рождения десерт дети жена женский образ женщина зима играть иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино картинки картофель кино клубника кот коты кофе кошки купить лето любовь мальчик мама море муж натюрморты ню огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень париж печенье пирог пирожки подарок поздравление помидоры посадка психология рассада рассказ ребенок рецепт рецепты розы розыгрыш рыба санкт-петербург своими руками сделать секреты сказка скумбрия смешные смешные картинки смотреть собака собаки советы сон сочи спицами стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр танго танец теплица томаты торт украшения упражнения фотограф цветы

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 11095
Комментариев: 127280
Написано: 211313

Как правильно варить яйца

Дневник

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 09:32 + в цитатник
Скажите, а вам всегда удается сварить яйцо так, как надо? Чтобы белок – твердый, а желток – тягучий и безумно вкусный?

Мне, к сожалению, нет. Я решила раз и навсегда разобраться в этом вопросе, а заодно и с вами поделиться.

яйцо всмятку

1. Яйца всмятку

Если положить яйца в холодную воду, то нужно дождаться закипания, убавить огонь и варить в течение 2 минут (и желток, и белок останутся жидкими) или 3 минуты (желток будет жидким, а белок – почти твердым – это мой любимый вариант).
Есть еще один вариант. Аккуратно кладем яйца в кипящую воду (они не должны быть холодными!), оставляем на 1 минуту. Потом снимаем с огня, закрываем крышкой и выдерживаем 5 минут. В результате вы получите сваренные всмятку яйца, где желток будет жидким, а белок – твердым.

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ/Закуски
Это надо знать

Метки:  

 Страницы: [1]