-Всегда под рукой

 -Метки

2017 Чеснок аджика акварели акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно блинчики булочки варенье вулкан вячеслав макуть гифки девочка девушка день рождения дети дождь жена женский образ женщина завтрак зима играть идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино картинки кино клубника коллажи короткий рассказ кот коты кофе кошка кошки купить курица лето любовь мелодрама море морковь муж мужчина намазка натюрморты ню огурцы онлайн осень от друзей парень париж пейзажи печенье пирог пирожки подарок поздравление помидоры посадка психология рассказ рецепт рецепты розы розыгрыш рыба своими руками скумбрия смешные смешные картинки смотреть собака советы сон соус сочи спицами стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр танец томаты торт украшения фотограф хлеб цветы цитаты

 -Рубрики

 -Цитатник

Полюби меня такой... ~ Пышечки Хильды от Duane Bryers - (0)

Стая белых журавлей, возвращалась домой, Я позволила себе, быть немножко другой......

Что-то такое щемящее...тихое...светлое...нежное...Bahareh Kamankes - (0)

Что-то такое щемящее… тихое… светлое… нежное… В сердце, у са...

Как живется кошке среди людей? Монолог кошки-королевы - (0)

Как живется кошке среди людей? Монолог кошки-королевы «Я могу из песенок создавать поэмы, Я могу...

В жизнь ворвалась шальной волной... Kate Zambrano - (0)

  1. 2. О, этот шарм! О, это – диво! /Пусть чуть горда, слегка строптива/, ...

Умиротворенное состояние души... Lujan Gallardo - (0)

Покой - это когда тебя не тревожат лишние мысли. Когда ты не беспокоишься, что завтра может произ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 12072
Комментариев: 132705
Написано: 220147

Как правильно варить яйца

Дневник

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 09:32 + в цитатник
Скажите, а вам всегда удается сварить яйцо так, как надо? Чтобы белок – твердый, а желток – тягучий и безумно вкусный?

Мне, к сожалению, нет. Я решила раз и навсегда разобраться в этом вопросе, а заодно и с вами поделиться.

яйцо всмятку

1. Яйца всмятку

Если положить яйца в холодную воду, то нужно дождаться закипания, убавить огонь и варить в течение 2 минут (и желток, и белок останутся жидкими) или 3 минуты (желток будет жидким, а белок – почти твердым – это мой любимый вариант).
Есть еще один вариант. Аккуратно кладем яйца в кипящую воду (они не должны быть холодными!), оставляем на 1 минуту. Потом снимаем с огня, закрываем крышкой и выдерживаем 5 минут. В результате вы получите сваренные всмятку яйца, где желток будет жидким, а белок – твердым.

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ/Закуски
Это надо знать

Метки:  

 Страницы: [1]