-Всегда под рукой

 -Цитатник

Женщина остаётся Женщиной ... ~ Пиппа Макманус (Pippa McManus) - (0)

Женщина остаётся Женщиной ... ~ Пиппа Макманус (Pippa McManus)   Женщина о...

6 рецептов рыбы в кляре - (0)

6 рецептов рыбы в кляре 1. Рыба в сырном кляре Рыба в этом кляре получается очень вкусная и...

Узнавая даже очертания, совпадая даже вопреки... .Ewa Hauton - (0)

Узнавая даже очертания, совпадая даже вопреки... .Ewa Hauton     1. ...

Jacub Gagnon. Царь сюрреализма и природы - (0)

Jacub Gagnon. Царь сюрреализма и природы Якуб Ганьон окончил в 2009 году колледж искусств и ди...

Все мы родом из детства... ~ Иллюстрации Эри Накагава (Eri Nakagawa) - (0)

Все мы родом из детства... ~ Иллюстрации Эри Накагава (Eri Nakagawa) Все мы родом из...

 -Метки

Чеснок акварели акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно блинчики булочки варенье видеорецепт вулкан вячеслав макуть гифки девочка девушка день рождения десерт дети жена женщина завтрак зима играть идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино картинки картофель кино клубника коллажи короткий рассказ кот коты кофе кошка кошки купить курица лето любовь мама море намазка натюрморты огурцы онлайн осень от друзей папа париж пейзажи печенье пирог пирожки пицца подарок поздравление помидоры посадка психология размножение рассказ рецепт рецепты розы розыгрыш салат своими руками секреты сказка скумбрия смешные смешные картинки смотреть собака советы сон сочи спицами стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр танец тесто томаты торт украшения упражнения фотограф хлеб цветы цитаты

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 11651
Комментариев: 130724
Написано: 216633

Как правильно варить яйца

Дневник

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 09:32 + в цитатник
Скажите, а вам всегда удается сварить яйцо так, как надо? Чтобы белок – твердый, а желток – тягучий и безумно вкусный?

Мне, к сожалению, нет. Я решила раз и навсегда разобраться в этом вопросе, а заодно и с вами поделиться.

яйцо всмятку

1. Яйца всмятку

Если положить яйца в холодную воду, то нужно дождаться закипания, убавить огонь и варить в течение 2 минут (и желток, и белок останутся жидкими) или 3 минуты (желток будет жидким, а белок – почти твердым – это мой любимый вариант).
Есть еще один вариант. Аккуратно кладем яйца в кипящую воду (они не должны быть холодными!), оставляем на 1 минуту. Потом снимаем с огня, закрываем крышкой и выдерживаем 5 минут. В результате вы получите сваренные всмятку яйца, где желток будет жидким, а белок – твердым.

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ/Закуски
Это надо знать

Метки:  

 Страницы: [1]