-Всегда под рукой

 -Метки

Чеснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно булочки весна видеорецепт гифки дача девочка девушка день рождения десерт дети диета женский образ женщина запеканка зима играть идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино картофель китай клубника кот котенок коты кофе кошка кошки купить курица лето лиру любовь мальчик мама море мужчина намазка нарезка натюрморты новый год огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень печенье пин-ап пирог пирожки пицца подарок поздравление помидоры посадка психология рассада рассказ ребенок рецепт рецепты розы розыгрыш рыба санкт-петербург своими руками сказка скумбрия смешной рассказ смешные картинки собака собаки советы сон спицами схемка с девушкой схемки с девушками сюр танго теплица томаты торт украшения фотограф франция цветы юлия миняева ярославль

 -Рубрики

 -Цитатник

Незнакомка... ~ Художник Hesther van Doornum - (0)

Незнакомка... ~ Художник Hesther van Doornum Ты загадочная и странная, Как виден...

В ней аромат жасмина, медовый летний зной... Elen Zelin /Элен Зелин - (0)

В ней аромат жасмина, медовый летний зной... Elen Zelin /Элен Зелин   1. 2....

Виктор Лукьянов. Улочки московские - (0)

Виктор Лукьянов. Улочки московские Лукьянов Виктор Евгеньевич родился в 1957 году в Москв...

Ты меня никогда не забудешь... ~ Художник Марселла Гутиеррес (Marcela Gutierrez) - (0)

Ты меня никогда не забудешь... ~ Художник Марселла Гутиеррес (Marcela Gutierrez) Ты...

У женщины каждой изюминка ЕСТЬ... isabelle Desrochers, новые работы - (0)

У женщины каждой изюминка ЕСТЬ... isabelle Desrochers, новые работы   1. ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 9903
Комментариев: 118901
Написано: 198454

Как правильно варить яйца

Дневник

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 09:32 + в цитатник
Скажите, а вам всегда удается сварить яйцо так, как надо? Чтобы белок – твердый, а желток – тягучий и безумно вкусный?

Мне, к сожалению, нет. Я решила раз и навсегда разобраться в этом вопросе, а заодно и с вами поделиться.

яйцо всмятку

1. Яйца всмятку

Если положить яйца в холодную воду, то нужно дождаться закипания, убавить огонь и варить в течение 2 минут (и желток, и белок останутся жидкими) или 3 минуты (желток будет жидким, а белок – почти твердым – это мой любимый вариант).
Есть еще один вариант. Аккуратно кладем яйца в кипящую воду (они не должны быть холодными!), оставляем на 1 минуту. Потом снимаем с огня, закрываем крышкой и выдерживаем 5 минут. В результате вы получите сваренные всмятку яйца, где желток будет жидким, а белок – твердым.

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ/Закуски
Это надо знать

Метки:  

 Страницы: [1]