-Всегда под рукой

 -Цитатник

АКВАРЕЛЬНЫЙ ПИТЕР...Кузема Константин Станиславович - (0)

АКВАРЕЛЬНЫЙ ПИТЕР... Об акварели можно говорить бесконечно долго,друзья,и всё будет мало,потому ч...

О, повелительница ночь, Никто не в силах превозмочь победный шаг твоих сандалий! Pat Erickson - (0)

О, повелительница ночь, Никто не в силах превозмочь победный шаг твоих сандалий! Pat Erickson ...

я же сильная ... - (0)

я же сильная ... ...

SHERRIE MCGRAW. Мерцающие натюрморты - (0)

SHERRIE MCGRAW. Мерцающие натюрморты Именно такое ощущение – мерцающие, возник...

Прекрасен мир... ~ Романтические пейзажи Michael Longo - (0)

Прекрасен мир... ~ Романтические пейзажи Michael Longo Когда-нибудь исполнятся слов...

 -Рубрики

 -Метки

Чеснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно блины булочки весна видеорецепт вулкан вячеслав макуть гифки девочка девушка десерт дети диета женский образ женщина запеканка зима играть иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино картофель китай клубника кот котенок коты кофе кошка кошки купить лето лиру лук любовь мальчик мама море мужчина намазка нарезка натюрморты новый год обезьяна огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень париж печенье пин-ап пирог пирожки пицца подарок поздравление помидоры посадка психология рассада рассказ ребенок рецепт рецепты рождество розы розыгрыш рыба с грибами своими руками скумбрия смешные картинки собака собаки советы сон спицами схемка с девушкой схемки схемки с девушками сюр танго танец теплица томаты торт украшения фотограф цветы

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 10209
Комментариев: 121400
Написано: 202215

Как правильно варить яйца

Дневник

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 09:32 + в цитатник
Скажите, а вам всегда удается сварить яйцо так, как надо? Чтобы белок – твердый, а желток – тягучий и безумно вкусный?

Мне, к сожалению, нет. Я решила раз и навсегда разобраться в этом вопросе, а заодно и с вами поделиться.

яйцо всмятку

1. Яйца всмятку

Если положить яйца в холодную воду, то нужно дождаться закипания, убавить огонь и варить в течение 2 минут (и желток, и белок останутся жидкими) или 3 минуты (желток будет жидким, а белок – почти твердым – это мой любимый вариант).
Есть еще один вариант. Аккуратно кладем яйца в кипящую воду (они не должны быть холодными!), оставляем на 1 минуту. Потом снимаем с огня, закрываем крышкой и выдерживаем 5 минут. В результате вы получите сваренные всмятку яйца, где желток будет жидким, а белок – твердым.

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ/Закуски
Это надо знать

Метки:  

 Страницы: [1]