-Всегда под рукой

 -Метки

 -Рубрики

 -Цитатник

Лишь прикоснись слегка горячих губ,рукой иль просто пальчиком желанным.... Monika Luniak - (0)

Лишь прикоснись слегка горячих губ,рукой иль просто пальчиком желанным.... Monika Luniak   ...

Пусть Свет и Радость живут в вашем доме! Павел Митков - (0)

Пусть Свет и Радость живут в вашем доме! Порой,смотришь на картины и ничего не видишь в них,друзь...

"Аптекарский"ЗНОЙ. часть 2.(Укол"зонтика") - (2)

"Аптекарский"ЗНОЙ. часть 2.(Укол"зонтика") Пока мы с вами,друзья,заморачивались одной проблемой,о...

💚⋞Ты-пламя сна, ты- нежная мечта...⋟Aramis Marron💜 - (0)

Ты-пламя сна, ты- нежная мечта, тобой исполнен без остатка и словно в сумраке к теп...

Она как скрипка на моем плече... ~ Болгарский художник Любен Пашкулски - (0)

Она как скрипка на моем плече. И я ее, подобно скрипачу, К себе рукою прижимаю....

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 12040
Комментариев: 132594
Написано: 219938

Как правильно варить яйца

Дневник

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 09:32 + в цитатник
Скажите, а вам всегда удается сварить яйцо так, как надо? Чтобы белок – твердый, а желток – тягучий и безумно вкусный?

Мне, к сожалению, нет. Я решила раз и навсегда разобраться в этом вопросе, а заодно и с вами поделиться.

яйцо всмятку

1. Яйца всмятку

Если положить яйца в холодную воду, то нужно дождаться закипания, убавить огонь и варить в течение 2 минут (и желток, и белок останутся жидкими) или 3 минуты (желток будет жидким, а белок – почти твердым – это мой любимый вариант).
Есть еще один вариант. Аккуратно кладем яйца в кипящую воду (они не должны быть холодными!), оставляем на 1 минуту. Потом снимаем с огня, закрываем крышкой и выдерживаем 5 минут. В результате вы получите сваренные всмятку яйца, где желток будет жидким, а белок – твердым.

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ/Закуски
Это надо знать

Метки:  

 Страницы: [1]