-Всегда под рукой

 -Метки

Чеснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно блины булочки весна видеорецепт гифки девочка девушка десерт дети женский образ женщина загадка запеканка зима играть иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино картофель клубника кот котенок коты кофе кошка кошки купить лето лиру лук любовь мальчик мама машина море муж мужчина намазка нарезка натюрморты новый год обезьяна огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень париж печенье пин-ап пирог пирожки подарок поздравление помидоры посадка психология рассада рассказ ребенок рецепт рецепты рождество розыгрыш рыба санкт-петербург своими руками скумбрия смешной смешные смешные картинки собака собаки советы сон спицами схемка с девушкой схемки с девушками сюр танго танец теплица томаты торт украшения упражнения фотограф цветы ярославль

 -Рубрики

 -Цитатник

Смертельно опасные камни - (0)

Смертельно опасные камни Земная природа настолько прекрасна, удивительна и многогранна, ч...

Он не любил меня... - (0)

Он не любил меня... Он не любил меня...Но он царапал имя Моё на замороженном снегу. Он не...

Сказочные берегини Светланы Беловодовой - (0)

Сказочные берегини Светланы Беловодовой   Светлана Беловодова - художница миниат...

20 шедевров мирового кино для развития безупречного вкуса - (2)

20 шедевров мирового кино для развития безупречного вкуса Кинематограф занимает важное ме...

Кончиками пальцев,Нежно - Нежно ... Доброго утречка! - (1)

Кончиками пальцев,Нежно - Нежно ... Доброго утречка! ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 10249
Комментариев: 121690
Написано: 202638

7 оригинальных блюд со щавелем

Дневник

Вторник, 03 Июня 2014 г. 08:24 + в цитатник

Блюда со щавелем были известны и популярны на Руси еще в древние времена, поэтому современная кулинария знает сотни ответов на вопрос – какое блюдо со щавелем можно приготовить. Причина популярности щавеля заключается в его пользе, простоте и доступности.

Прежде всего, щавель является отличным ингредиентом для различных первых блюд: щей, окрошки, ботвиньи, супов, борщей и т.д.

Свежие листья щавеля традиционно добавляют в салаты. Также из них делают оригинальную начинку для пирогов и блинчиков. Под воздействием высокой температуры кислинка, которая присутствует в щавеле, преобразуется в сладковаты вкус.

Отличные соусы из щавеля подаются как к рыбе, так и к мясу. Особенно хорошо они сочетаются с курятиной, телятиной и другими нежирными видами мяса.

Салат из щавеля с орехами

7 оригинальных блюд со щавелем фото 1

Состав: лук – 1 шт, кинза – 1 ст.л, измельченный щавель – 2 стакана, молоко – ½ ст.л, грецкие орехи – 3 ст.л, соль – по вкусу.

Способ приготовления: щавель нарежьте полосками, после чего отварите его в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и остудите. Измельчите грецкие орехи с солью, добавьте к ним молоко, мелко нарезанный лук. Смешайте измельченную кинзу и щавель, заправьте смесью орехов, молока и лука. Все тщательно перемешайте и украсьте зеленью.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

 Страницы: [1]