-¬сегда под рукой

 -ћетки

„еснок акварели акварель анекдоты блинчики булочки варенье весна вулкан в€чеслав макуть гифки девушка девушки день рождени€ дети жена женский образ женщина жилищный комплекс жилье завтрак зима играть играть бесплатно игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт истори€ кабачки казино казино вулкан картофель квартиры киев кино коллажи короткий рассказ кот коты кошка кошки купить курица лаваш лук мелодрама море морковь муж намазка натюрморты недвижимость ню огурцы оладьи осень от друзей печенье пирог пироги пирожки пицца подарок поздравление помидоры посадка размножение рассада рассказ рецепт рецепты розы розыгрыш рыба салат с курицей салат слоеный своими руками секреты скумбри€ смешные картинки смотреть собака советы соус сочи стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр танец тесто томаты торт украшени€ фотограф хлеб цветы

 -–убрики

 -÷итатник

что изменилось бы вдруг не существуй она ... June Stratton - (0)

Ћучше будет, если взамен тыс€чи слов  “ы отыщешь одно, но такое, что всел€ет ћир.  ...

я на миг был полон одной... Shawn Mackey..Art.. - (0)

  1. 2. Ќе лукавь же, себе признава€сь, „то на миг ты был полон одной, “ой, что вс...

¬куснейший пирог с малиной и смородиной... - (0)

¬куснейший пирог с малиной и смородиной... ¬стретив недавно этот рецепт, просто влюбилась...

¬от так бывает когда сильно любишь... Rebecca Lardner - (0)

  1. 2. 3. ¬от так бывает когда сильно любишь √отов пойти на все ради любви ...

— цветами женщину сравните... ~ ’удожник Lioba Brückner - (0)

— цветами женщину сравните: ќна прекрасна, как бутон, ¬сю прелесть юности вдохн...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 224424

¬ы пробовали Ѕагрир?

ƒневник

—уббота, 15 »юн€ 2013 г. 08:55 + в цитатник

ќчень интересный рецепт блинчиков с множеством дырочек, очень вкусно! —пасибо √уле за рецепт отсюда http://kedem.ru/ourrecipe/zakuski/2013-03-12bargir/

 

Ѕагрир - марокканские блинчикиЅагрир - марокканские блинчики

»нгредиенты:

    1 стак. муки пшеничной высшего сорта,
    1 стак. манной крупы,
    1 шт. €йцо,
    2 стак. воды (400-450 мл),
    1 ч. л. сахара,
    1 ч. л. дрожжей,
    1 ч. л. масла растительного (без запаха),
    0,5 ч. л. соды (или разрыхлител€),
    щепот. соли,
    70 г масла сливочного несоленого,
    6 ст. л. мЄда.

ѕриготовление:

Ѕагрир -марокканские блинчики...ну просто 1000 дырок )))

ќчень вкусные, нежные, пышные...тающие во рту блину получились, сами по себе блины безвкусные, их смазывают растопленным маслом с медом...и вот это сказка получаетс€!!

“есто: 
—мешать все сухие ингредиенты, добавить €йцо, перемешать, влить теплую  воду, масло и взбить миксером минуты 2....получитс€ жидковатое тесто, накрыть и оставить его на 40 минут.

“есто не надо держать до максимального подъема, достаточно, чтобы на поверхности по€вились маленькие пузырики.

ƒл€ соуса растопить масло, добавить жидкий мед и перемешать, или все вместе разогреть до жидкого состо€ни€.

“еперь про жарку блинов.

Ќ≈ разогревайте сковороду! “есто всегда выливают на холодную сковороду и жар€т на среднем огне и только с одной стороны. ѕосле каждого блинчика сковороду переворачиваем дном вверх, подставл€ем под струю холодной воды и держим секунд 15, до остывани€. ѕотом снова ставим на огонь и наливаем в центр тесто.

блин должен оставатьс€ бледным, не зажаривать его.

“есто льетс€ строго в центр и не распредел€етс€ по сковороде, как мы делаем с обычными блинами.

≈сли тесто густое - блинчики не будут активно пузыритс€.

Ќе перемешивайте готовое тесто интенсивно. “олько по необходимости и слегка!

∆арим блины, — ќƒЌќ… стороны, налили тесто на сковроду, он начинает пузыритьс€ и когда тесто схватилось(верх не липнет)снимаем блин и смазываем готовым соусом и т.д... ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/«акуски
 ”Ћ»Ќј–»я/Ѕлины, оладьи
Ќ” ќ„≈Ќ№ »Ќ“≈–≈—Ќќ

ћетки:  

 —траницы: [1]