-¬сегда под рукой

 -÷итатник

—той, бабочка мо€, не исчезай... ~ японский художник-график ћэруми€н (Marumiyan) - (4)

—той, бабочка мо€, не исчезай... ~ японский художник-график ћэруми€н (Marumiyan) —...

¬ лифт вошла, за мной мужик... - (2)

¬ лифт вошла, за мной мужик... ¬ лифт вошла, за мной мужик ¬след успел вломитьс€, ¬ст...

 оролевска€ стрелици€ - "–айска€ птица". - (3)

 оролевска€ стрелици€ - "–айска€ птица".  оролевска€ стрелици€ - "–айска€ птица". ...

я обозначу нежностью овал лица, роз лепестками губы оживлю... Johnny Popkess. - (0)

я обозначу нежностью овал лица, роз лепестками губы оживлю... Johnny Popkess.   ...

ј ¬ј–≈Ћ№Ќџ… ѕ»“≈–... узема  онстантин —таниславович - (3)

ј ¬ј–≈Ћ№Ќџ… ѕ»“≈–... ќб акварели можно говорить бесконечно долго,друзь€,и всЄ будет мало,потому ч...

 -ћетки

„еснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно блины булочки весна видеорецепт в€чеслав макуть гифки девочка девушка девушки десерт дети женский образ женщина загадка запеканка зима играть иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт истори€ кабачки казино картофель клубника кот коты кофе кошка кошки купить курица лето лиру лук любовь мальчик мама машина море мужчина намазка нарезка натюрморты новый год огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень париж печенье пин-ап пирог пирожки подарок поздравление помидоры посадка психологи€ рассада рассказ ребенок рецепт рецепты рождество розы розыгрыш рыба с грибами своими руками скумбри€ смешной смешные картинки собака собаки советы сон спицами схемка с девушкой схемки с девушками сюр танго танец теплица томаты торт украшени€ упражнени€ фотограф цветы €рославль

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 10222
 омментариев: 121491
Ќаписано: 202360

¬ы пробовали Ѕагрир?

ƒневник

—уббота, 15 »юн€ 2013 г. 08:55 + в цитатник

ќчень интересный рецепт блинчиков с множеством дырочек, очень вкусно! —пасибо √уле за рецепт отсюда http://kedem.ru/ourrecipe/zakuski/2013-03-12bargir/

 

Ѕагрир - марокканские блинчикиЅагрир - марокканские блинчики

»нгредиенты:

    1 стак. муки пшеничной высшего сорта,
    1 стак. манной крупы,
    1 шт. €йцо,
    2 стак. воды (400-450 мл),
    1 ч. л. сахара,
    1 ч. л. дрожжей,
    1 ч. л. масла растительного (без запаха),
    0,5 ч. л. соды (или разрыхлител€),
    щепот. соли,
    70 г масла сливочного несоленого,
    6 ст. л. мЄда.

ѕриготовление:

Ѕагрир -марокканские блинчики...ну просто 1000 дырок )))

ќчень вкусные, нежные, пышные...тающие во рту блину получились, сами по себе блины безвкусные, их смазывают растопленным маслом с медом...и вот это сказка получаетс€!!

“есто: 
—мешать все сухие ингредиенты, добавить €йцо, перемешать, влить теплую  воду, масло и взбить миксером минуты 2....получитс€ жидковатое тесто, накрыть и оставить его на 40 минут.

“есто не надо держать до максимального подъема, достаточно, чтобы на поверхности по€вились маленькие пузырики.

ƒл€ соуса растопить масло, добавить жидкий мед и перемешать, или все вместе разогреть до жидкого состо€ни€.

“еперь про жарку блинов.

Ќ≈ разогревайте сковороду! “есто всегда выливают на холодную сковороду и жар€т на среднем огне и только с одной стороны. ѕосле каждого блинчика сковороду переворачиваем дном вверх, подставл€ем под струю холодной воды и держим секунд 15, до остывани€. ѕотом снова ставим на огонь и наливаем в центр тесто.

блин должен оставатьс€ бледным, не зажаривать его.

“есто льетс€ строго в центр и не распредел€етс€ по сковороде, как мы делаем с обычными блинами.

≈сли тесто густое - блинчики не будут активно пузыритс€.

Ќе перемешивайте готовое тесто интенсивно. “олько по необходимости и слегка!

∆арим блины, — ќƒЌќ… стороны, налили тесто на сковроду, он начинает пузыритьс€ и когда тесто схватилось(верх не липнет)снимаем блин и смазываем готовым соусом и т.д... ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/«акуски
 ”Ћ»Ќј–»я/Ѕлины, оладьи
Ќ” ќ„≈Ќ№ »Ќ“≈–≈—Ќќ

ћетки:  

 —траницы: [1]