-¬сегда под рукой

 -ћетки

„еснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно булочки весна видеорецепт вулкан гифки дача девочка девушка десерт дети диета женский образ женщина запеканка зима играть иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт истори€ кабачки казино картофель китай клубника кот коты кофе кошка кошки купить курица лето лиру лук любовь мальчик мама море мужчина намазка нарезка натюрморты новый год огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень париж печенье пин-ап пирог пирожки пицца подарок поздравление помидоры посадка психологи€ рассада рассказ ребенок рецепт рецепты розы розыгрыш рыба своими руками сказка скумбри€ смешные картинки собака собаки советы сон спицами схемка схемка с девушкой схемки схемки с девушками сюр танго теплица томаты торт украшени€ фотограф франци€ цветы юли€ мин€ева €рославль

 -–убрики

 -÷итатник

ќдна снежинка - еще не снег, одна дождинка - еще не дождь... Pete Rumney. - (0)

ќдна снежинка - еще не снег, одна дождинка - еще не дождь... Pete Rumney.   1. ...

mini kомментики к Ќовому году! - (0)

mini kомментики к Ќовому году! ...

«имушка  расавица... / ¬идео-подарок от ћари - (1)

«имушка  расавица... / ћоЄ ¬»ƒ≈ќ дл€ друзей   «имушка  расавица всем нам оче...

Ќовогодние кнопочки перехода "ƒалее" - (0)

Ќовогодние кнопочки перехода "ƒалее" ...

я подарю тебе снежинку на ладошке... / —тихи - (0)

я подарю тебе снежинку на ладошке... / —тихи   я подарю тебе снежинку на лад...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 9924
 омментариев: 119079
Ќаписано: 198699

Ѕаклажаны по-турецки

ƒневник

ѕ€тница, 12 јвгуста 2016 г. 09:36 + в цитатник

¬ баклажановый сезон этот вкусный и нежный овощ может послужить вам и гарниром, и закуской, и полноценным вторым блюдом. ≈сли вы хотите разнообразить вашу подборку рецептов из баклажанов – приготовьте баклажаны по-турецки! Ћюбопытно, что баклажан в “урции гордо называют «королем овощей» и «грушей любви», а без блюд из баклажанов невозможно представить меню даже самого маленького ресторанчика —тамбула!

баклажаны по-турецки (600x400, 158Kb)

»нгредиенты:

  •  Ѕаклажаны – 2 шт
  • “оматы свежие – 3 средние шт
  •  ћорковка – 2 шт
  •  Ћук репчатый — 2 шт
  •  ћасло растительное  дл€ жарки
  • «елень на ваш вкус — 1 пучок
  •  —оль и перец — по вкусу

 ак приготовить баклажаны по-турецки:

Ѕаклажаны нарезаем на тонкие длинные пластины и присыпаем солью. ќставл€ем примерно на полчаса. ѕосле этого их надо промыть в холодной чистой воде.

ѕомидоры, лук измельчаютс€, морковь натираетс€ при помощи крупной терки. ќвощи смешиваютс€ и слегка обжариваютс€, к ним добавл€етс€ перец, соль. ќтдельно обжариваютс€ баклажаны.

 аждую пластинку баклажана покрываем слоем лука, помидоров и моркови, укладываем на противень, поливаем маслом. ¬ыпекать надо около 10 минут, температура – 180 градусов. ѕеред подачей можно присыпать зеленью.

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ќвощные блюда
 ”Ћ»Ќј–»я/«акуски

ћетки:  

 —траницы: [1]