-¬сегда под рукой

 -÷итатник

≈сть на свете цветок алый, алый... - (0)

≈сть на свете цветок алый, алый... ≈сть на свете цветок алый, алый... √олос  лары –ум...

женщина в черном...√алина јхматова - (0)

женщина в черном... „ерный плащ разметалс€ по ветру ќт стремительно быстрых шагов, Ќ...

—то часов счасть€... ~ »ллюстратор Ise Ratta Ananphada - (0)

—то часов счасть€... ~ »ллюстратор Ise Ratta Ananphada —“ќ „ј—ќ¬ —„ј—“№я... —то часо...

јроматы цветочного луга сможешь ты между строк уловить! Sunny Gu - (0)

јроматы цветочного луга сможешь ты между строк уловить! Sunny Gu   1. я наден...

–ичард јведон Ч фотограф-легенда. ≈го работы Ч это классика современности. - (0)

–ичард јведон Ч фотограф-легенда. ≈го работы Ч это классика современности.   ...

 -ћетки

„еснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно блины булочки видеорецепт гифки девочка девушка день рождени€ десерт дети жена женский образ женщина загадка запеканка зима играть иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт истори€ казино картофель кино клубника кот коты кофе кошки купить курица лето лиру лук любовь мальчик мама машина море муж намазка натюрморты новый год ню огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень париж печенье пин-ап пирог пирожки пицца подарок поздравление помидоры посадка психологи€ рассада рассказ ребенок рецепт рецепты рождество розы розыгрыш рыба санкт-петербург своими руками скумбри€ смешной смешные картинки смотреть собака собаки советы сон спицами схемка схемка с девушкой схемки схемки с девушками сюр танго танец теплица томаты торт украшени€ фотограф цветы

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 10448
 омментариев: 123290
Ќаписано: 204962

Ѕаклажаны по-турецки

ƒневник

ѕ€тница, 12 јвгуста 2016 г. 09:36 + в цитатник

¬ баклажановый сезон этот вкусный и нежный овощ может послужить вам и гарниром, и закуской, и полноценным вторым блюдом. ≈сли вы хотите разнообразить вашу подборку рецептов из баклажанов – приготовьте баклажаны по-турецки! Ћюбопытно, что баклажан в “урции гордо называют «королем овощей» и «грушей любви», а без блюд из баклажанов невозможно представить меню даже самого маленького ресторанчика —тамбула!

баклажаны по-турецки (600x400, 158Kb)

»нгредиенты:

  •  Ѕаклажаны – 2 шт
  • “оматы свежие – 3 средние шт
  •  ћорковка – 2 шт
  •  Ћук репчатый — 2 шт
  •  ћасло растительное  дл€ жарки
  • «елень на ваш вкус — 1 пучок
  •  —оль и перец — по вкусу

 ак приготовить баклажаны по-турецки:

Ѕаклажаны нарезаем на тонкие длинные пластины и присыпаем солью. ќставл€ем примерно на полчаса. ѕосле этого их надо промыть в холодной чистой воде.

ѕомидоры, лук измельчаютс€, морковь натираетс€ при помощи крупной терки. ќвощи смешиваютс€ и слегка обжариваютс€, к ним добавл€етс€ перец, соль. ќтдельно обжариваютс€ баклажаны.

 аждую пластинку баклажана покрываем слоем лука, помидоров и моркови, укладываем на противень, поливаем маслом. ¬ыпекать надо около 10 минут, температура – 180 градусов. ѕеред подачей можно присыпать зеленью.

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ќвощные блюда
 ”Ћ»Ќј–»я/«акуски

ћетки:  

 —траницы: [1]