-Всегда под рукой

 -Метки

Чеснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно булочки весна видеорецепт вулкан гифки дача девочка девушка десерт дети диета женский образ женщина запеканка зима играть идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино картофель китай клубника кот коты кофе кошка кошки купить курица лето лиру любовь мальчик мама море муж мужчина намазка нарезка натюрморты новый год огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень печенье пин-ап пирог пирожки пицца подарок поздравление помидоры посадка психология рассада рассказ ребенок рецепт рецепты розы розыгрыш рыба санкт-петербург своими руками сказка смешной рассказ смешные картинки собака собаки советы сон спицами схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр танго танец танцы теплица томаты торт украшения фотограф цветы ярославль

 -Рубрики

 -Цитатник

Учитесь наслаждаться жизнью... ~ Женский портрет Роберты Кони (Roberta Coni) - (0)

Учитесь наслаждаться жизнью... ~ Женский портрет Роберты Кони (Roberta Coni) Учитесь...

Ну откуда в тебе столько нежности.... - (0)

Ну откуда в тебе столько нежности.... Ну откуда в тебе столько нежности, Столько ласки, как в ...

И снова... о кошках и женщинах... - (0)

И снова... о кошках и женщинах...   Такая нежность в этих вредных кошках! ...

Я душою ещё молодая...~ Художник Октавиан Флореску (Octavian Florescu) - (0)

Я душою ещё молодая...~ Художник Октавиан Флореску (Octavian Florescu) Я душою ещё молода...

20 животных с ошеломительной шерстью - (2)

20 животных с ошеломительной шерстью Вне зависимости от толщины и качества волосяного покрова...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 9879
Комментариев: 118581
Написано: 198046

Творожный пирог с маком по-немецки

Дневник

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 09:56 + в цитатник

Немцы отличаются педантичностью во всем. В этом я убедилась, побывав неделю назад в Дрездене. Все у них рассчитано до мелочей, даже образ жизни и кухня. Кухня отличается полезностью и легкостью приготовления, особенно славится выпечкой. На самом деле десерты здесь ну очень вкусные! Я не удержалась и попробовала не один вариант выпечки. Это фантастика!

Предлагаю вам приготовить одну из немецких сладостей — творожный пирог с маком. Приготовление максимально легкое, вкус – отменный!

пирог с маком (604x400, 56Kb)

Вам понадобится для теста:

  • 200 г – мелкого сахара
  • 600 г – пшеничной муки
  • 260 г – охлажденного сливочного масла

Для начинки:

  • 300 г – манки
  • 1,2 л – молока
  • 300 г – мака (молотого)
  • 300 г – сахара
  • 2 – яйца
  • 200 г – сливочного масла
  • 500 г — творога

Приготовление:

  • Смешиваем в крошку все перечисленные ингредиенты для теста, выкладываем 2/3 теста на дно формы, хорошенько утрамбовываем, отправляем на полчаса в холодильник.
  • Смешиваем масло, сахар, молоко, ставим на умеренный огонь.
  • Как только закипит, всыпаем манную крупу вместе с маком, тщательно вымешиваем, снимаем с огня, оставляем постоять на 15 минут (масса получается довольно густой).
  • К творогу добавляем яйца, взбиваем, воспользовавшись блендером.
  • Перекладываем творожную массу в молочную, вымешиваем до однородности.
  • Достаем тесто из холодильника, кладем равномерным слоем начинку.
  • Наверх посыпаем оставшееся тесто.
  • Ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку, выпекаем до готовности – примерно 60 минут.

Я уверена, что пирог вам понравится. Он просто не может не понравится! Много-много начинки и минимум теста, плюс – фантастический вкус!

Приятного вам аппетита!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]