-Всегда под рукой

 -Цитатник

Девичьи страдания ~ 細川成美(Наруми Хосокава) - (0)

Девичьи страдания ~ 細川成美(Наруми Хосокава) Ой ты речень...

Створки врат из иномерья... Yutaka Kagaya - (0)

Створки врат из иномерья... Yutaka Kagaya   1. 2. А хочешь, я тебе отк...

Остановись, мгновенье, ты прекрасно... ~ Аида Сабик (Aida Sabic) - (0)

Остановись, мгновенье, ты прекрасно... ~ Аида Сабик (Aida Sabic) Остановись, мгновенье, т...

Этот памятник на римском кладбище известен во всём мире - (0)

Этот памятник на римском кладбище известен во всём мире Чем может удивить Рим? Большинство сра...

Благоухание пионов нежных,Навеивало мысли о любви ... - (0)

Благоухание пионов нежных,Навеивало мысли о любви ... ...

 -Метки

акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно булочки варенье весна видеорецепт вулкан вячеслав макуть гифки девочка девушка девушки день рождения дети жена женский образ женщина зима играть идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино картинки картофель кино китай клубника кот коты кофе кошки купить лето любовь мальчик мама море муж мужчина натюрморты ню огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень париж пейзажи печенье пирог пирожки подарок поздравление помидоры посадка психология рассказ ребенок рецепт рецепты розы розыгрыш рыба санкт-петербург своими руками секреты сказка скумбрия смешные смешные картинки смотреть собака советы сон сочи спицами стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр танго танец томаты торт украшения упражнения фаршированные фотограф хлеб цветы

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 213527

Оладьи с мясными шариками

Дневник

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 08:26 + в цитатник

Оладьи с мясными шариками 

Оладьи очень вкусные, похожие на беляши. Шарики мяса, встречающиеся в солоноватом тесте, выглядят очень оригинально.
Сложность при приготовлении только одна - довольно долго приходится катать шарики. На 300г фарша у меня ушло 12 минут.
Но это действие необходимое - если просто отщипывать кусочки фарша, то он будет непрочный и может весь разойтись по тесту. А уплотнённые шарики сохраняют свою форму.

оладьи1 (400x267, 115Kb)

Состав

300г готового фарша (мясо+лук+соль+перец), ~5 сл ложек (85г) растительного масла для жарки

ТЕСТО

2 яйца, 0,5 ч ложки соли, 0,5 ч ложки сахара, 1/3 ч ложки соды, 200г сметаны, 1,5 ст ложки растительного масла (25г), 3/4 стакана муки (120г), ~40г молока

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи

Метки:  

 Страницы: [1]