-¬сегда под рукой

 -ћетки

„еснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно булочки весна видеорецепт вулкан в€чеслав макуть гифки девочка девушка девушки день рождени€ дети жена женский образ женщина зима играть идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт истори€ кабачки казино картофель кино клубника кот коты кофе кошки купить курица лето лиру лук любовь мальчик мама море муж намазка натюрморты ню огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень париж печенье пирог пирожки подарок поздравление помидоры посадка психологи€ рассада рассказ ребенок рецепт рецепты розы розыгрыш рыба санкт-петербург своими руками секреты скумбри€ смешные смешные картинки смотреть собака собаки советы сон сочи спицами схемка схемка с девушкой схемки схемки с девушками сюр танго танец теплица томаты торт украшени€ упражнени€ фотограф цветы

 -–убрики

 -÷итатник

15 полезных идей использовани€ камней в оформлении дачного участка - (0)

15 полезных идей использовани€ камней в оформлении дачного участка  15 полезных идей использ...

∆енщины люб€т заботу ... - (0)

∆енщины люб€т заботу ... ...

¬новь зазвучал над банальною прозой сладкий сонет под созвездьем "любовь"...Red And White - (0)

¬новь зазвучал над банальною прозой сладкий сонет под созвездьем "любовь"...Red And White &nbs...

 анкан - (0)

 јЌ јЌ —ери€ сообщений "танец": „асть 1 -  анкан в живописи„асть 2 - ¬ќ—“ќ„Ќџ… танец...„а...

 ак украшают женщину цветы! ~ 粉川江里子(Kokawa Ёрико) - (0)

 ак украшают женщину цветы! ~ 粉川江里子(Kokawa Ёрико) ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 209388

ј…¬ј– Ч бесподобный соус или икра к любому м€су

ƒневник

¬торник, 06 —ент€бр€ 2016 г. 10:38 + в цитатник

ј…¬ј– 

Ѕесподобный соус или икра к любому м€су. 

јйвар1 (400x266, 30Kb)

Ёту замечательную овощную икру готов€т на всей территории бывшей ёгославии. «аготавливают в огромных количествах на зиму впрок, всегда подают к грилованному м€су. Ќеобыкновенно вкусно с молодым сыром да и просто с хлебом. ћожно купить очень неплохой готовый айвар, но домашний несравненно вкуснее. 
»нгредиенты:
1 кг м€систого перца 
0,5 кг баклажанов 
150 мл растительного масла без запаха 
2 дольки чеснока 
1 острый перец 
соль, перец, уксус по вкусу 
ѕриготовление:
- ѕерец испечь на конфорке электроплиты или в духовке, очистить от кожи и удалить семечки. 
- Ѕаклажаны разрезать пополам вдоль, смазать срез маслом, запечь в духовке до м€гкости, остудить и очистить от кожи. 
- Ѕаклажаны и перец прокрутить через м€сорубку(или блендером), добавить оставшеес€ масло, соль, перец, уксус и толченый чеснок. 
- —месь уварить на медленном огне до загустени€. 
- √ор€чую смесь разложить в стекл€нные банки след€ за тем, чтобы не было пузырей воздуха, вытереть насухо кра€ банки, залить поверхность растительным маслом, закрыть крышкой. 
- јйвар хорош как свежеприготовленный, так и как заготовка на зиму.

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ѕогребок
 ”Ћ»Ќј–»я/ќвощные блюда
 ”Ћ»Ќј–»я/«акуски

ћетки:  

 —траницы: [1]