-¬сегда под рукой

 -÷итатник

ј ¬ј–≈Ћ№Ќџ… ѕ»“≈–... узема  онстантин —таниславович - (0)

ј ¬ј–≈Ћ№Ќџ… ѕ»“≈–... ќб акварели можно говорить бесконечно долго,друзь€,и всЄ будет мало,потому ч...

ќ, повелительница ночь, Ќикто не в силах превозмочь победный шаг твоих сандалий! Pat Erickson - (0)

ќ, повелительница ночь, Ќикто не в силах превозмочь победный шаг твоих сандалий! Pat Erickson ...

€ же сильна€ ... - (0)

€ же сильна€ ... ...

SHERRIE MCGRAW. ћерцающие натюрморты - (0)

SHERRIE MCGRAW. ћерцающие натюрморты »менно такое ощущение – мерцающие, возник...

ѕрекрасен мир... ~ –омантические пейзажи Michael Longo - (0)

ѕрекрасен мир... ~ –омантические пейзажи Michael Longo  огда-нибудь исполн€тс€ слов...

 -–убрики

 -ћетки

„еснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно блины булочки весна видеорецепт вулкан в€чеслав макуть гифки девочка девушка десерт дети диета женский образ женщина запеканка зима играть иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт истори€ кабачки казино картофель китай клубника кот котенок коты кофе кошка кошки купить лето лиру лук любовь мальчик мама море мужчина намазка нарезка натюрморты новый год обезь€на огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень париж печенье пин-ап пирог пирожки пицца подарок поздравление помидоры посадка психологи€ рассада рассказ ребенок рецепт рецепты рождество розы розыгрыш рыба с грибами своими руками скумбри€ смешные картинки собака собаки советы сон спицами схемка с девушкой схемки схемки с девушками сюр танго танец теплица томаты торт украшени€ фотограф цветы

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 10209
 омментариев: 121400
Ќаписано: 202215

ј…¬ј– Ч бесподобный соус или икра к любому м€су

ƒневник

¬торник, 06 —ент€бр€ 2016 г. 10:38 + в цитатник

ј…¬ј– 

Ѕесподобный соус или икра к любому м€су. 

јйвар1 (400x266, 30Kb)

Ёту замечательную овощную икру готов€т на всей территории бывшей ёгославии. «аготавливают в огромных количествах на зиму впрок, всегда подают к грилованному м€су. Ќеобыкновенно вкусно с молодым сыром да и просто с хлебом. ћожно купить очень неплохой готовый айвар, но домашний несравненно вкуснее. 
»нгредиенты:
1 кг м€систого перца 
0,5 кг баклажанов 
150 мл растительного масла без запаха 
2 дольки чеснока 
1 острый перец 
соль, перец, уксус по вкусу 
ѕриготовление:
- ѕерец испечь на конфорке электроплиты или в духовке, очистить от кожи и удалить семечки. 
- Ѕаклажаны разрезать пополам вдоль, смазать срез маслом, запечь в духовке до м€гкости, остудить и очистить от кожи. 
- Ѕаклажаны и перец прокрутить через м€сорубку(или блендером), добавить оставшеес€ масло, соль, перец, уксус и толченый чеснок. 
- —месь уварить на медленном огне до загустени€. 
- √ор€чую смесь разложить в стекл€нные банки след€ за тем, чтобы не было пузырей воздуха, вытереть насухо кра€ банки, залить поверхность растительным маслом, закрыть крышкой. 
- јйвар хорош как свежеприготовленный, так и как заготовка на зиму.

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ѕогребок
 ”Ћ»Ќј–»я/ќвощные блюда
 ”Ћ»Ќј–»я/«акуски

ћетки:  

 —траницы: [1]