-¬сегда под рукой

 -ћетки

„еснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно булочки весна видеорецепт гифки девочка девушка десерт дети женский образ женщина запеканка зима играть идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт истори€ кабачки казино картофель китай клубника кот котенок коты кофе кошка кошки купить курица лето лиру лук любовь мальчик мама море муж мужчина намазка нарезка натюрморты новый год обезь€на огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень париж печенье пин-ап пирог пицца подарок поздравление помидоры посадка психологи€ рассада рассказ ребенок рецепт рецепты розы розыгрыш рыба с грибами своими руками смешной рассказ смешные картинки собака собаки советы сон спицами схемка схемка с девушкой схемки схемки с девушками сюр танго танец танцы теплица томаты торт украшени€ фотограф цветы юли€ мин€ева

 -–убрики

 -÷итатник

“ы мен€ никогда не забудешь... ~ ’удожник ћарселла √утиеррес (Marcela Gutierrez) - (0)

“ы мен€ никогда не забудешь... ~ ’удожник ћарселла √утиеррес (Marcela Gutierrez) “ы...

” женщины каждой изюминка ≈—“№... isabelle Desrochers, новые работы - (0)

” женщины каждой изюминка ≈—“№... isabelle Desrochers, новые работы   1. ...

Ўелк белых роз на белых простын€х... - (3)

Ўелк белых роз на белых простын€х... Ўелк белых роз на белых простын€х *...

Ђ’очу в ѕитер!ї - (3)

Ђ’очу в ѕитер!ї —анкт- ѕетербург не может оставить сердце равнодушным. Ћюбовь к этому городу ...

—ерым шелком перламутра ... »зысканна€ јкварель ‘линта - (1)

—ерым шелком перламутра ... »зысканна€ јкварель ‘линта   1. 2. —ерым шелком перл...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 9896
 омментариев: 118794
Ќаписано: 198314

ј…¬ј– Ч бесподобный соус или икра к любому м€су

ƒневник

¬торник, 06 —ент€бр€ 2016 г. 10:38 + в цитатник

ј…¬ј– 

Ѕесподобный соус или икра к любому м€су. 

јйвар1 (400x266, 30Kb)

Ёту замечательную овощную икру готов€т на всей территории бывшей ёгославии. «аготавливают в огромных количествах на зиму впрок, всегда подают к грилованному м€су. Ќеобыкновенно вкусно с молодым сыром да и просто с хлебом. ћожно купить очень неплохой готовый айвар, но домашний несравненно вкуснее. 
»нгредиенты:
1 кг м€систого перца 
0,5 кг баклажанов 
150 мл растительного масла без запаха 
2 дольки чеснока 
1 острый перец 
соль, перец, уксус по вкусу 
ѕриготовление:
- ѕерец испечь на конфорке электроплиты или в духовке, очистить от кожи и удалить семечки. 
- Ѕаклажаны разрезать пополам вдоль, смазать срез маслом, запечь в духовке до м€гкости, остудить и очистить от кожи. 
- Ѕаклажаны и перец прокрутить через м€сорубку(или блендером), добавить оставшеес€ масло, соль, перец, уксус и толченый чеснок. 
- —месь уварить на медленном огне до загустени€. 
- √ор€чую смесь разложить в стекл€нные банки след€ за тем, чтобы не было пузырей воздуха, вытереть насухо кра€ банки, залить поверхность растительным маслом, закрыть крышкой. 
- јйвар хорош как свежеприготовленный, так и как заготовка на зиму.

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ѕогребок
 ”Ћ»Ќј–»я/ќвощные блюда
 ”Ћ»Ќј–»я/«акуски

ћетки:  

 —траницы: [1]