-¬сегда под рукой

 -ћетки

 -–убрики

 -÷итатник

ƒышать любовью - глубже, глубже, чаще... Jorge Namerow... - (0)

ƒышать любовью - глубже, глубже, чаще... Jorge Namerow...     1. ...

—иний дождь и черный кот - (0)

—иний дождь и черный кот јлександр √унин живет и работает в городе ќмске. ¬ ќмске јлександ...

”тро начинаетс€ не с кофе... ~ –исунки 下重ななみ(Shimoju Ќанами) - (0)

”тро начинаетс€ не с кофе... ~ –исунки 下重ななみ(Shimoju Ќанами) ...

—портивный роман. —ергей √риньков и ≈катерина √ордеева. - (4)

—портивный роман. ƒаже те, кто не слишком внимательно следит за фигурным катанием, знает ...

 орейский акварелист Shin Jong Sik - (0)

 орейский акварелист Shin Jong Sik   ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 10477
 омментариев: 123492
Ќаписано: 205270

ќладушки poffertjes

ƒневник

ѕонедельник, 25 јпрел€ 2016 г. 09:24 + в цитатник

ќладушки poffertjes

оладышки (700x350, 59Kb)

“акие вкусные пышные маленькие оладушки – poffertjes – готов€т в √олландии и на севере √ермании.  ак правило, их выпекают на специальной сковороде с углублени€ми и длинной ручкой, тогда они получаютс€ похожими на пончики. ј продают в специальных лавочках, которые в √олландии открыты с сент€бр€ по март – чтобы согреть замерзшие души. »ногда поффертьес делают на дрожжах и с гречневой мукой, иногда без – вот такие.

»нгредиенты:

1 стакан молока
1 стакан муки
2 €йца
1/4 стакана сахара
1 ч. л. ванильного сахара

1 ч. л. разрыхлител€
1/4 ч. л. молотой корицы
соль
сливочное масло и сахарна€ пудра дл€ подачи

ѕриготовление:

яйца, молоко, сахар и ванильный сахар со щепоткой соли взбейте в пену в большой миске.
ѕросейте в миску муку, разрыхлитель и корицу. “щательно перемешайте. ƒайте посто€ть 20–30 мин.
¬ыпекайте на специальной сковородке дл€ поффертьес или на обычной, налива€ тесто чайной ложкой. ѕеките с обеих сторон до золотистого цвета, причем первую сторону старайтесь не пропекать до готовности. ќладьи можно переворачивать несколько раз.
ѕеред подачей полейте растопленным сливочным маслом и посыпьте сахарной пудрой.

источник

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/Ѕлины, оладьи

ћетки:  

 —траницы: [1]