-¬сегда под рукой

 -ћетки

„еснок аджика акварели акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно блинчики булочки варенье вулкан в€чеслав макуть гифки девочка девушка девушки день рождени€ дети жена женский образ женщина завтрак зима играть игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт истори€ кабачки казино картинки кино коллажи короткий рассказ кот коты кошка кошки купить курица лаваш лето лиру любовь мелодрама море муж мужчина намазка натюрморты ню огурцы онлайн осень от друзей парень пейзажи печенье пирог пирожки пицца подарок поздравление помидоры посадка посадка чеснока психологи€ размножение рассказ рецепт рецепты розы розыгрыш рыба своими руками секреты скумбри€ смешные смешные картинки смотреть собака советы сон соус сочи спицами стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр танец томаты украшени€ фотограф хлеб цветы

 -–убрики

 -÷итатник

¬се женщины на первый взгл€д похожи... Katya Gridneva - (0)

  1. 2. ¬се женщины на первый взгл€д похожи, √лаза и ноги, грудь - волн...

ќсталисьЕ двоеЕ толькоЕ ты и €Е - (0)

ћне сон приснилс€Е редкой красоты, »счезли всеЕ осталисьЕ € и ты, » лишь дл€ насЕ крутиласьЕ...

ƒивных звуков полон мир... ~ ”дивительный мир Ёдит ¬ан ¬исель (Edith Van Der Wissel) - (0)

ƒивных звуков полон мир... ~ ”дивительный мир Ёдит ¬ан ¬исель (Edith Van Der Wissel) ƒивн...

∆енщина,как райское наслаждение... Bruno Di Maio - (0)

∆енщина,как райское наслаждение... Bruno Di Maio     1. 2.  о...

“анцы-шманцы, музон и балдЄжь... Ronald West - (0)

    1. 2. “анцы-шманцы-обжиманцы  расной осени порой Ѕосико...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 12156
 омментариев: 133215
Ќаписано: 221013

¬ы пробовали Ѕагрир?

ƒневник

—уббота, 15 »юн€ 2013 г. 08:55 + в цитатник

ќчень интересный рецепт блинчиков с множеством дырочек, очень вкусно! —пасибо √уле за рецепт отсюда http://kedem.ru/ourrecipe/zakuski/2013-03-12bargir/

 

Ѕагрир - марокканские блинчикиЅагрир - марокканские блинчики

»нгредиенты:

    1 стак. муки пшеничной высшего сорта,
    1 стак. манной крупы,
    1 шт. €йцо,
    2 стак. воды (400-450 мл),
    1 ч. л. сахара,
    1 ч. л. дрожжей,
    1 ч. л. масла растительного (без запаха),
    0,5 ч. л. соды (или разрыхлител€),
    щепот. соли,
    70 г масла сливочного несоленого,
    6 ст. л. мЄда.

ѕриготовление:

Ѕагрир -марокканские блинчики...ну просто 1000 дырок )))

ќчень вкусные, нежные, пышные...тающие во рту блину получились, сами по себе блины безвкусные, их смазывают растопленным маслом с медом...и вот это сказка получаетс€!!

“есто: 
—мешать все сухие ингредиенты, добавить €йцо, перемешать, влить теплую  воду, масло и взбить миксером минуты 2....получитс€ жидковатое тесто, накрыть и оставить его на 40 минут.

“есто не надо держать до максимального подъема, достаточно, чтобы на поверхности по€вились маленькие пузырики.

ƒл€ соуса растопить масло, добавить жидкий мед и перемешать, или все вместе разогреть до жидкого состо€ни€.

“еперь про жарку блинов.

Ќ≈ разогревайте сковороду! “есто всегда выливают на холодную сковороду и жар€т на среднем огне и только с одной стороны. ѕосле каждого блинчика сковороду переворачиваем дном вверх, подставл€ем под струю холодной воды и держим секунд 15, до остывани€. ѕотом снова ставим на огонь и наливаем в центр тесто.

блин должен оставатьс€ бледным, не зажаривать его.

“есто льетс€ строго в центр и не распредел€етс€ по сковороде, как мы делаем с обычными блинами.

≈сли тесто густое - блинчики не будут активно пузыритс€.

Ќе перемешивайте готовое тесто интенсивно. “олько по необходимости и слегка!

∆арим блины, — ќƒЌќ… стороны, налили тесто на сковроду, он начинает пузыритьс€ и когда тесто схватилось(верх не липнет)снимаем блин и смазываем готовым соусом и т.д... ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/«акуски
 ”Ћ»Ќј–»я/Ѕлины, оладьи
Ќ” ќ„≈Ќ№ »Ќ“≈–≈—Ќќ

ћетки:  

 —траницы: [1]