-¬сегда под рукой

 -ћетки

2017 „еснок акварели акварель анекдоты блинчики булочки варенье весна вулкан в€чеслав макуть гифки девушка день рождени€ дети жена женский образ женщина жилищный комплекс жилье завтрак зима играть играть бесплатно игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт истори€ кабачки казино казино вулкан картофель квартиры киев кино клубника коллажи короткий рассказ кот коты кошка кошки купить купить квартиру курица лаваш лиру мелодрама море намазка натюрморты недвижимость ню огурцы оладьи онлайн осень от друзей печенье пирог пироги пирожки подарок подкормка поздравление помидоры посадка размножение рассада рассказ рецепт рецепты розы розыгрыш рыба салат с курицей салат слоеный своими руками секреты скумбри€ смешные картинки смотреть собака советы соус сочи стихи схемка с девушкой схемки с девушками сюр танец тесто томаты торт украшени€ фотограф хлеб цветы

 -–убрики

 -÷итатник

—хемки "ƒевушки..." + AVA от ћариэлла_32 - (0)

 

 оз€вка-мал€вка и ее друзь€! Ћиа —елина - художник-иллюстратор - (0)

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 1...

ƒевочка-Ћето ~ ’удожник  онрад –озет (Conrad Roset) (Ѕарселона) - (0)

ƒевочка-Ћето, одета€ в счастье, — сиреневой ленточкой в рыжей косе, ¬ легком прозрач...

ѕро плеер, пр€мые ссылки и другое - (0)

¬сем «дравствуйте... я не зр€ сегодн€ выставила Ќебольшой опрос, тем самым "убила" сразу не...

“ы не грусти! ƒавай споем!ї ћахнем рукой и Ђсуп с котом!ї Flora Merleau - (0)

  1. 2. ћне хорошо с тобой вдвоем  ѕотолковать о том, да сем.  «а чашкой...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 12547
 омментариев: 135773
Ќаписано: 224991

¬ы пробовали Ѕагрир?

ƒневник

—уббота, 15 »юн€ 2013 г. 08:55 + в цитатник

ќчень интересный рецепт блинчиков с множеством дырочек, очень вкусно! —пасибо √уле за рецепт отсюда http://kedem.ru/ourrecipe/zakuski/2013-03-12bargir/

 

Ѕагрир - марокканские блинчикиЅагрир - марокканские блинчики

»нгредиенты:

    1 стак. муки пшеничной высшего сорта,
    1 стак. манной крупы,
    1 шт. €йцо,
    2 стак. воды (400-450 мл),
    1 ч. л. сахара,
    1 ч. л. дрожжей,
    1 ч. л. масла растительного (без запаха),
    0,5 ч. л. соды (или разрыхлител€),
    щепот. соли,
    70 г масла сливочного несоленого,
    6 ст. л. мЄда.

ѕриготовление:

Ѕагрир -марокканские блинчики...ну просто 1000 дырок )))

ќчень вкусные, нежные, пышные...тающие во рту блину получились, сами по себе блины безвкусные, их смазывают растопленным маслом с медом...и вот это сказка получаетс€!!

“есто: 
—мешать все сухие ингредиенты, добавить €йцо, перемешать, влить теплую  воду, масло и взбить миксером минуты 2....получитс€ жидковатое тесто, накрыть и оставить его на 40 минут.

“есто не надо держать до максимального подъема, достаточно, чтобы на поверхности по€вились маленькие пузырики.

ƒл€ соуса растопить масло, добавить жидкий мед и перемешать, или все вместе разогреть до жидкого состо€ни€.

“еперь про жарку блинов.

Ќ≈ разогревайте сковороду! “есто всегда выливают на холодную сковороду и жар€т на среднем огне и только с одной стороны. ѕосле каждого блинчика сковороду переворачиваем дном вверх, подставл€ем под струю холодной воды и держим секунд 15, до остывани€. ѕотом снова ставим на огонь и наливаем в центр тесто.

блин должен оставатьс€ бледным, не зажаривать его.

“есто льетс€ строго в центр и не распредел€етс€ по сковороде, как мы делаем с обычными блинами.

≈сли тесто густое - блинчики не будут активно пузыритс€.

Ќе перемешивайте готовое тесто интенсивно. “олько по необходимости и слегка!

∆арим блины, — ќƒЌќ… стороны, налили тесто на сковроду, он начинает пузыритьс€ и когда тесто схватилось(верх не липнет)снимаем блин и смазываем готовым соусом и т.д... ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/«акуски
 ”Ћ»Ќј–»я/Ѕлины, оладьи
Ќ” ќ„≈Ќ№ »Ќ“≈–≈—Ќќ

ћетки:  

 —траницы: [1]