Помидоры фаршированные курицей

Помидоры, фаршированные курицей – это идеальное сочетание ингредиентов которые, дополняя друг друга, превращаются в великолепное, почти совершенное горячее блюдо или в смачную умопомрачительно божественную закуску!

Куpинoe филе в картофeле.

Отличный pецепт пригoтовления куринoго филe в смеси из картофeля, яйца и муки.

Ингрeдиeнты:

• 500 гр. куpица (филe грудки)
• 650 гр. картофeль
• 1 шт. куринoе яйцo
• 3 зубчика чeснoк
• 300 мл. pаститeльнoe маcлo
• пo вкусу пеpeц (бeлый молoтый)
• по вкусу соль

Куриный пирог без теста

Описание: Сочный, вкусный и очень ароматный пирог, как то террином не смогла его "обозвать", где "тестом" служит куриное филе, а начинка из грибов и 2-х видов перца. Прекрасно подходит для закуски, а так же можно сервировать как горячее блюдо.

Салат из курицы под шубой

Описание: Листая кулинарные журналы, на глаза мне попался этот рецепт. Недолго думая, решила я приготовить салат. И так он нам понравился, что сразу после дегустации мне снова пришлось его повторять - уже двойную порцию. Надеюсь, я вас заинтриговала? Тогда, добро пожаловать в рецепт!

Курица "Женева"

Описание: Невероятно вкусные кусочки курочки, которые на сковороде "раздуваются" на ваших глазах! Хочется съесть её всю без какого-либо гарнира! Очень вкусно со свежими овощами! Пользуется большим спросом у детей и мужчин! Не упустите шанс, порадовать своих близких! Приглашаю!

Курица с кабачками под сыром

!!! Вчера делала вечереом — супер! Всем советую!

	Очень люблю сочетание курицы с кабачками, поэтому предлагаю попробовать такой вариант.
	Ингредиенты:   1 кг любых частей курицы 150 г сыра 200 г сметаны 1 средний кабачок 5 зубчиков чеснока 2 столовые ложки томатного соуса (кетчупа) 2 столовые ложки соевого соуса Соль, специи по вкусу

Курица, запеченная с гречкой

Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
-раст. масло 1 ст л

Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.
Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.

    
Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.
Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.
Посыпать тертым сыром курицу.
поставить противень в духовку на один час.
Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.

Приятного аппетита!

источник

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Очень вкусная и сочная запеканка
Часть 2 - Вкусная кабачковая запеканка
...
Часть 33 - Суфле куриное из СВЧ
Часть 34 - Апельсиновый манник - сытный завтрак для Вас!
Часть 35 - Курица, запеченная с гречкой
Часть 36 - Самая простая и вкусная запеканка
Часть 37 - Аппетитные творожаники
...
Часть 47 - ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 48 - Пузики
Часть 49 - Запеканка из курицы под картофельной стружкой

Сочная курица "Королевская"

Описание: Предлагаю Вам очень простой в приготовлении рецепт. Курица готовится практически без вашего участия, а результат вас очень порадует: нежнейшая, сочная, ароматная курочка! Угощайтесь!

Ингредиенты

• Курица (или 4 куриных бедра) — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Лавровый лист (несколько штук)
• Перец душистый (перец-горошек, несколько штук)
• Соль (по вкусу)

Мясо по-гречески "Клефтико"

Описание: В переводе с греческого языка клефтико означает "краденое мясо", но, несмотря на такое интересное название, само блюдо имеет очень приятный вкус настоящей домашней кухни. Котопуло клефтико имеет несколько вариантов приготовления. А современная технология приготовления предусматривает иной способ горячей обработки продуктов - это упрощенный вариант клефтико.

Ингредиенты

• Курица — 800 г
• Лук репчатый — 4 шт
• Картофель (молодой) — 5 шт
• Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
• Масло оливковое — 4 ст. л.
• Вино белое сухое — 100 мл
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Орегано (сушеный) — 1 ст. л.
• Перец черный (молотый)
• Соль (по вкусу)
• Чеснок (по вкусу)

Сальтисон из курицы

Фаршированная курица “Октоберфест”

	Огромная, сочная, с вкуснейшей начинкой…
	Ингредиенты:   Курица весом не менее 1,5 кг 4 натуральные колбаски 100 г сырокопченого бекона Горсть квашеной капусты 1 луковица Соль, специи по вкусу
Курицу надрезать по спинке. Надрезая острым ножом, удалить грудные кости и хребет:
У вас получится целая кожа с целыми крылышками и ножками:
С вынутых костей срезать мякоть. Половину разложить по коже. Посолить, поперчить:
Оставшееся мясо пропустить через мясорубку:
На небольшом количестве масла вытопить нарезанный полосками бекон:
Добавить лук и пассеровать:
Положить порезанную помельче капусту. Подлить немного воды. Потушить под крышкой до мягкости:
Остудить и добавить к куриному фаршу. Посолить, поперчить и вымесить:
Половину массы нанести на куриную кожу:
По центру выложить колбаски:
Накрыть валиком оставшимся фаршем:
Края кожи поднять над начинкой и сшить или сколоть зубочистками:
Запекать при 190 градусах 1,5 часа:
Можно запекать обычным способом, а можно – в рукаве:
При подаче нарезать птицу поперек ломтиками:

источник

 

Курица с грибами под картофельной корочкой

	Сытное и вкусное блюдо для всей семьи.
	Ингредиенты:   1 кг любых частей курицы 250 г грибов 100 г сыра 300 мл сливок 3 вареные картофелины 100 г зеленого горошка 1 луковица 1 столовая ложка муки Соль, специи, чеснок по вкусу

Салат "Уральские самоцветы"

Сегодня хочу еще Вас угостить очень простым и вкусным мясом. Готовится порционно. Блюдо подают в ресторане, как белорусское. И название, говорящее))) Я этот рецепт еще называю "три мяса". Вкучно, просто. Попробуйте.

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) — 180 г
• Курица — 200 г
• Ветчина — 80 г
• Сыр плавленный (сырок 100г.) — 1 шт
• Зелень
• Пшено (пакетик ТМ "Мистраль") — 1 шт
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Сливки (любой жирности) — 4 ст. л.
• Соль (и перец по вкусу)
• Масло растительное — 1 ст. л.

Курица с овощами “Осенняя” - простое и вкусное сезонное блюдо.

	Ингредиенты:   1 кг любых частей курицы 1 банка оливок 800 г картофеля 150 г тыквы 1 луковица 1 лимон 2-3 зубчика чеснока 2-3 столовые ложки растительного масла Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кориандр, куркума, орегано, тимьян

Острое, но невероятно нежное блюдо.

	Ингредиенты:   1,2 кг цыпленка (либо любых частей) 400 мл сливок 10% 100 г сыра 50 г сливочного масла 1-2 луковицы 1/2 чайной ложки острого красного перца 1/2 чайной ложки молотого кориандра 1/2 чайной ложки паприки Соль, чеснок по вкусу

Наивкуснейшее блюдо из курицы. Готовится просто, результат - сказочный. 

Ингредиенты

• Курица (или любые еe части, у меня было 10 голеней) — 1 шт
• Лук репчатый (большая луковица) — 3 шт
• Бульон (или вода) — 300 мл
• Мука — 2 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)
• Сметана — 100 г
• Петрушка
• Масло сливочное — 70 г
• Соль
• Перец красный жгучий (молотый)

Курица “Масала” - пряное индийское блюдо. Можно готовить как в духовке, так и на плите

	.
	Ингредиенты: Около 1 кг любых частей курицы 400 г натурального йогурта 1 столовая ложка растительного масла 1 столовая ложка воды 1 чайная ложка молотого кориандра 1 чайная ложка тмина 1/4 чайной ложки кардамона 1/4 чайной ложки чили 1/4 чайной ложки молотого черного перца 1/8 чайной ложки корицы 1/8 чайной ложки молотой гвоздики Соль

Этот чудесный, необычный рецепт курицы в духовке попался мне в одной из кулинарных групп в соцсети. Очень удивил состав ингредиентов, ни масла, ни майонеза, ни сметаны, но такие красивые кусочки курицы лежали на блюде, что прям слюнки потекли, захотелось попробовать. Решилась и не прогадала. Получилось очень вкусно и аппетитно на вид.

Получается чудесное праздничное блюдо, и ведь все очень просто!



Как сделать? Из куриной грудки нарезала полоски, зафиксировала зубочисткой и сплела косичку, снизу также закрепила зубочисткой. Полоски были предварительно замаринованы(соевый соус, соль). Каждую полоску смазала кисточкой-мёдом и посыпала кунжутом, обжарила до готовности. Перед подачей еще разок смазала мёдом.
Вкус, на мой взгляд, очень интересный и необычный-сладкий. Мне понравилось, так как я люблю эксперименты.

отсюда

Добрый день всем! Как Ваше настроение? У нас пасмурно, и что-то грустно...Анекдотик?

Жена пишет мужу смс: «Пойдешь с работы — зайди в магазин, купи курицу».
Спустя некоторое время приходит смс в ответ: “Целую”.
Она в полном удивлении, т.к. романтические знаки внимания между ними давно уже не практиковались. Пишет в ответ: «Я тебя тоже целую, приходи скорей».
Он: «Я спрашиваю целую курицу брать или достаточно окорочка» 

Такая вкусняшка! Обязательно сделайте! 

С вашего позволения, вновь вернемся к вопросу приготовления сочного куриного филе.  Название не случайно, поскольку эта курочка удивительным образом напоминает свинину.

Всем привет! Иногда  так получается, что не знаешь, что приготовить на ужин. Вроде бы все уже мы со снохой переготовили, но хочется что-нибудь особенное, вкусненькое, не избитое. В своих давних записях нашла рецепт запеканки "Объедение". Приготовили - язык можно проглотить, все остались довольны. Такая вкусная, красивая получилась. 

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Очень вкусная и сочная запеканка
Часть 2 - Вкусная кабачковая запеканка
...
Часть 4 - Запеканка "Пингатяпа" - вот как!
Часть 5 - Приготовим алу патры?
Часть 6 - Запеканка "Объедение" - это что-то!
Часть 7 - Грудинка низкотемпературного запекания
Часть 8 - Печень, запеченная с грибами под картофельной шубой
...
Часть 47 - ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 48 - Пузики
Часть 49 - Запеканка из курицы под картофельной стружкой

Дорогие хозяюшки, предлагаю Вам приготовить замечательный салатик - такой аппетитный, вкусняшка! Даже глядя на картинку испытываешь усиленное слюноотделение....Спасибо Лиане Войнаровской за рецепт.  

Ингредиенты для салата:

200 г отварной курицы,
2 соленых огурца,
1 свежий огурец,
2 яйца,
50 г грецких орехов,
50 г зеленого лука,
150 г маринованных грибов.

Ингредиенты для заправки:

4 ст.л. сметаны,
1 ч.л. горчицы,
соль и перец - по вкусу.

Филе, соленые и свежий огурцы нарезать соломкой. Орехи порубить, но не очень мелко. Лук покрошить. Все ингредиенты перемешать, посолить, поперчить, полить заправкой. Сверху украсить зеленью. 

Читайте также другие оригинальные и вкусные рецепты салатов на сайте hochu.ua. Огромный выбор самых изысканных, красивых и простых в приготовлении салатов. Порадуйте своих близких, ведь это так здорово, когда с любовью сделанное блюдо доставляет удовольствие Вам и любимым Вами  людям. 

Вы только посмотрите, какой  замечательный рецепт! Все очень просто и ОЧЕНЬ вкусно!

Минимум усилий и максимум удовольствия — свойство всех блюд в рукаве...

Получается такая вкусная, ароматная, румяная курочка! Побалуйте своих домочадцев! И на праздничном столе будет выглядеть прелестно!

Это блюдо можно приготовить для детей, но и взрослые с удовольствием будут его кушать!!!

Салат-закуска "Банкет"

    

 

 

 

 

Салат из кальмаров с курицей «Вояж»

Салат Куриная фантазия

 

Чудесный, вкусный, эффектный салатик! Как раз к 8 марта! Просто и вкусно! Я сама лично на 8 марта сделала этот салатик, все смели в один миг! Так что, рекомендую!

 

 

Ингредиенты

Куриная грудка- 300-400 грамм, шампиньоны – 300 грамм, лук репчатый- 1-2 головки, яйца- 2-3 шт., помидоры- 2-3 шт., огурцы свежие – 2-3 шт., лук зеленый – 1 пучок, сыр твердый – 100-150 грамм, маслины.

Рецепт приготовления

1. Куриную грудку отварить – мелко порезать.

2. Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла.

3. Яйца отварить, порезать кубиками.

4. Выложить слоями: куриная грудка - майонез-грибы, обжаренные с луком – майонез – вареные яйца- майонез.

5. Украшение сверху: помидоры- мелко порезанные, огурцы – соломкой + укроп, сыр – на терке, маслины.

 

Салат готов.

 

Приятного аппетита!

отсюда

Чудесный салатик к 8 марта, сама делала этот салатик, очень понравился, рекомендую!

Серия сообщений "8 марта":
Часть 1 - Роскошный cалатик "Мадам Кураж" к 8 марта
Часть 2 - Прелестная игольница-кактус
Часть 3 - С нашим праздником вас, дорогие женщины!!!
...
Часть 15 - С чудесным женским праздником Красоты, Весны и Любви!
Часть 16 - Подарок на букву "Ш"... С наступающим 8 марта, девчонки!
Часть 17 - Вчера почему-то не отправился пост... С 8 марта, женская половина Лиру!

Этот салат очень прост в изготовлении, но очень вкусный, я делала! Продукты:  полкилограмма свежей капусты, банка консервированной кукурузы, 4 яйца, пара картофелин, копченый или вареный окорочок (по вкусу), майонез, чеснок и 3-4 столовых ложек мака.

Тонко нарезанную капусту  хорошенько перемять с солью и полить майонезом (немножко, где-то 1/5 часть капусты оставить для украшения).

Картофель режем мелкими кусочками, а затем обжариваем до золотистого цвета. Куриный окорочок режем соломкой и укладываем сверху на капусту. К окорочку добавляем тертые яичные белки.

Вмешиваем туда же кукурузу. Желтки, майонез, чеснок и мак нужно хорошо размять, полученную смесь хорошо перемешиваем. Из этой массы делаем небольшие шарики и укладываем их в заранее приготовленное углубление в центре салата. Посыпаем капустой, зеленью и картофелем.

Приятного аппетита!