-Всегда под рукой

 -Метки

Чеснок акварели акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно блинчики булочки варенье видеорецепт вулкан вячеслав макуть гифки девочка девушка день рождения десерт дети жена женщина завтрак зима играть идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино картинки картофель кино клубника коллажи короткий рассказ кот коты кофе кошка кошки купить курица лето любовь мама море намазка натюрморты огурцы онлайн осень от друзей папа париж пейзажи печенье пирог пирожки пицца подарок поздравление помидоры посадка психология размножение рассказ рецепт рецепты розы розыгрыш салат своими руками секреты сказка скумбрия смешные смешные картинки смотреть собака советы сон сочи спицами стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр танец тесто томаты торт украшения упражнения фотограф хлеб цветы цитаты

 -Рубрики

 -Цитатник

Моей красавице-царице несу я юные стихи,... Ennio Montariello - (0)

Моей красавице-царице несу я юные стихи,... Ennio Montariello     1. ...

Японские девушки художника 张向明(Чжан Xiangming) - (0)

Японские девушки художника 张向明(Чжан Xiangming) Нет некрасивых женщин, ск...

Художник- иллюстратор Наталья Васильева / Бесподобная графика - (0)

Художник- иллюстратор Наталья Васильева / Бесподобная графика МУЗЫКА : ...

Женщина остаётся Женщиной ... ~ Пиппа Макманус (Pippa McManus) - (0)

Женщина остаётся Женщиной ... ~ Пиппа Макманус (Pippa McManus)   Женщина о...

6 рецептов рыбы в кляре - (0)

6 рецептов рыбы в кляре 1. Рыба в сырном кляре Рыба в этом кляре получается очень вкусная и...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 11654
Комментариев: 130727
Написано: 216651

8 универсальных кремов для разной выпечки

Дневник

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 08:03 + в цитатник

акрем (250x200, 7Kb)

Важным дополнением к любой выпечке является сладкий и правильный крем. Вкус приготовленного крема может существенно повлиять, в лучшую или в худшую сторону, на общий вкус всего кондитерского изделия. Хочу предложить 8 рецептов простых сладких кремов, которые можно использовать для украшения и пропитки тортов, пирожных и даже блинов.

Рецепты крема для выпечки

Заварной крем классический

  • свежего молока пол литра
  • 200 грамм сахарна песка
  • 4 штуки яичных желтка
  • просеянной муки 50 грамм
  • ванильный сахар по вкусу

Желтки растираем с ванилином, сахаром и мукой до однородной консистенции. Молоко ставим на плиту и ждём пока закипит. Горячее молоко вливаем в яичную массу и перемешиваем. Ставим полученную смесь на плиту и варим на очень маленьком огне до загустения крема. Используем в остывшем виде.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Украшение блюд, карвинг
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Торты
Это надо знать
ПРАЗДНИКИ

Метки:  

 Страницы: [1]