-Всегда под рукой

 -Цитатник

Схемка от Ejkova с девушкой - (0)

Схемка от Ejkova

Схемка зимняя с девушкой - (0)

... Схемка ...

Явился джаз, как сладкий сон. Забаритонил саксофон... Philip Gaida - (0)

Явился джаз, как сладкий сон. Забаритонил саксофон... Philip Gaida Я повстречаю тебя т...

Я-Женщина... ~ Женский портрет от Dennis Mukai - (0)

Я-Женщина... ~ Женский портрет от Dennis Mukai Я- нежный цветок. Чуть покрепче мороз...

Одна снежинка - еще не снег, одна дождинка - еще не дождь... Pete Rumney. - (0)

Одна снежинка - еще не снег, одна дождинка - еще не дождь... Pete Rumney.   1. ...

 -Метки

Чеснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно булочки весна видеорецепт гифки дача девочка девушка день рождения десерт дети женский образ женщина запеканка зима играть идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино картофель китай клубника кот котенок коты кофе кошка кошки купить курица лето лиру любовь мальчик мама море муж мужчина намазка нарезка натюрморты новый год огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень печенье пин-ап пирог пирожки пицца подарок поздравление помидоры посадка психология рассада рассказ ребенок рецепт рецепты розы розыгрыш рыба санкт-петербург своими руками скумбрия смешной рассказ смешные картинки собака собаки советы сон спицами схемка с девушкой схемки схемки с девушками сюр танго танец танцы теплица томаты торт украшения фотограф цветы ярославль

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 9930
Комментариев: 119158
Написано: 198811

8 универсальных кремов для разной выпечки

Дневник

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 08:03 + в цитатник

акрем (250x200, 7Kb)

Важным дополнением к любой выпечке является сладкий и правильный крем. Вкус приготовленного крема может существенно повлиять, в лучшую или в худшую сторону, на общий вкус всего кондитерского изделия. Хочу предложить 8 рецептов простых сладких кремов, которые можно использовать для украшения и пропитки тортов, пирожных и даже блинов.

Рецепты крема для выпечки

Заварной крем классический

  • свежего молока пол литра
  • 200 грамм сахарна песка
  • 4 штуки яичных желтка
  • просеянной муки 50 грамм
  • ванильный сахар по вкусу

Желтки растираем с ванилином, сахаром и мукой до однородной консистенции. Молоко ставим на плиту и ждём пока закипит. Горячее молоко вливаем в яичную массу и перемешиваем. Ставим полученную смесь на плиту и варим на очень маленьком огне до загустения крема. Используем в остывшем виде.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Украшение блюд, карвинг
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Торты
Это надо знать
ПРАЗДНИКИ

Метки:  

 Страницы: [1]