Привет всем! Представьте себе: Вы приготовили на праздник (или просто на ужин) картофельное пюре, и на следующий день разогревать его уже не очень хочется, и само собой не выбросишь (мы ведь экономные хозяйки) — это один вариант, почему я предлагаю приготовить именно картофельный рулет. Вторая причина — если просто картофельное пюре на столе уже порядком поднадоело и хочется немного пофантазировать — приготовьте картофельный рулет (начинку можете выбрать любую вам по вкусу, я же предпочитаю грибы).

Вы можете сделать пюре как на яйцах и молоке, так и без этих ингредиентов, в этом случае блюдо будет постным. Рулет ароматный и сочный! Не откажите себе в удовольствии его приготовить, например, к ужину — муж будет доволен!

Ингредиенты для картофельного теста:

• 700 г картофельного пюре
• 3 ст. л. (без верха) крахмала
• яйцо (по желанию)
• 150 мл. молока (по желанию)

Для начинки:

• 250 г лука
• 250 г моркови
• 250 г грибов
• соль
• специи

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Очень вкусная и сочная запеканка
Часть 2 - Вкусная кабачковая запеканка
...
Часть 10 - Запеканка "куриная панночка"
Часть 11 - Нежнейшая запеканка с фаршем и картофелем
Часть 12 - Вкусный картофельный рулет
Часть 13 - Рисовая запеканка с фаршем (в мультиварке), но можно и в духовке.
Часть 14 - Самая вкусная запеканка из кабачков с мясом
...
Часть 47 - ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 48 - Пузики
Часть 49 - Запеканка из курицы под картофельной стружкой

Картофельные рулетики алу патры - вообще-то индийское блюдо.

Посмотрите, какая вкуснота! Можно эти рулетики не только жарить, но и выпекать в духовке. В картофель добавить еще и помидоры, грибы, мясо, ветчину. И в любом комплекте и количестве. Или еще идея - обмакнуть их в кляре.

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Очень вкусная и сочная запеканка
Часть 2 - Вкусная кабачковая запеканка
Часть 3 - Рыба, запеченная с цветной капустой, брокколи и сухариками
Часть 4 - Запеканка "Пингатяпа" - вот как!
Часть 5 - Приготовим алу патры?
Часть 6 - Запеканка "Объедение" - это что-то!
Часть 7 - Грудинка низкотемпературного запекания
...
Часть 47 - ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 48 - Пузики
Часть 49 - Запеканка из курицы под картофельной стружкой