-Всегда под рукой

 -Метки

Чеснок аджика акварели акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно блинчики булочки варенье вулкан вячеслав макуть гифки девочка девушка день рождения дети жена женский образ женщина завтрак зима играть идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино картинки кино клубника коллажи короткий рассказ кот коты кофе кошка кошки купить курица лето любовь мелодрама море муж мужчина намазка натюрморты ню огурцы онлайн осень от друзей парень париж пейзажи печенье пирог пирожки пицца подарок поздравление помидоры посадка посадка чеснока психология размножение рассказ рецепт рецепты розы розыгрыш рыба своими руками секреты скумбрия смешные смешные картинки смотреть собака советы сон соус сочи спицами стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр танец тесто томаты украшения фотограф хлеб цветы

 -Рубрики

 -Цитатник

Пусть засияют радостью печальные глаза..Sara Tamjidi.. - (0)

Пусть засияют радостью печальные глаза..Sara Tamjidi.. Возьму самые яркие краски, В жизнь добав...

Народные промыслы / Хохломская роспись + ВИДЕО Мари - (0)

Народные промыслы / Хохломская роспись + мое ВИДЕО   Хохломская  роспись...

Схемки "В ожидании Нового года..." + AVA от Мариэлла_32 - (0)

Схемки "В ожидании Нового года..." + AVA от Мариэлла_32 ...

Она пришла оттуда - из далекого.... Где нет похожих -просто не осталось... TATIANA SIEDLOVA - (0)

Она пришла оттуда - из далекого.... Где нет похожих -просто не осталось... TATIANA SIEDLOVA  ...

Позитивные коты Рины Зенюк - (0)

Позитивные коты Рины Зенюк Творчество российского художника-иллюстратора Рины Зенюк нрав...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 12145
Комментариев: 133163
Написано: 220909

Красивый каравай "Лебединое озеро"

Дневник

Суббота, 03 Октября 2015 г. 01:39 + в цитатник

Каравай "Лебединое озеро"

5—7 стаканов муки,

40—50 г дрожжей,

2 1/2 стакана молока,

3—4 яйца,

1/2 стакана сметаны,

50 г сливочного масла,

1 cт. ложка меда, соль.

Приготовить опару: дрожжи растворить в теплом молоке, добавить соль, всыпать половину муки, тщательно перемешать до образования однородной консистенции и поставить в теплое место для брожения на 2—3 ч. Когда опара поднимется и начнет оседать, положить в нее мед, яйца, изюм, сметану, масло и вымешивать тесто до тех пор, пока она не начнет отставать от стенок посуды. Затем снова поставить его в теплое место для брожжения. Когда объем теста увеличится в два раза, обмять его и снова оставить для подъема, затем хорошо выбить на столе и положить в форму, смазанную жиром. Поверхность каравая украсить фигурками из пресного теста, дать расстояться 30—40 мин, смазать взбитым яйцом и выпечь в духовке. Настоящее русcкое блюдо! Приятного аппетита!

КАРАВАЙ (500x375, 78Kb)

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]