-Всегда под рукой

 -Цитатник

Девичьи страдания ~ 細川成美(Наруми Хосокава) - (0)

Девичьи страдания ~ 細川成美(Наруми Хосокава) Ой ты речень...

Створки врат из иномерья... Yutaka Kagaya - (0)

Створки врат из иномерья... Yutaka Kagaya   1. 2. А хочешь, я тебе отк...

Остановись, мгновенье, ты прекрасно... ~ Аида Сабик (Aida Sabic) - (0)

Остановись, мгновенье, ты прекрасно... ~ Аида Сабик (Aida Sabic) Остановись, мгновенье, т...

Этот памятник на римском кладбище известен во всём мире - (0)

Этот памятник на римском кладбище известен во всём мире Чем может удивить Рим? Большинство сра...

Благоухание пионов нежных,Навеивало мысли о любви ... - (0)

Благоухание пионов нежных,Навеивало мысли о любви ... ...

 -Метки

акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно булочки варенье весна видеорецепт вино вулкан вячеслав макуть гифки девочка девушка девушки день рождения дети жена женский образ женщина зима играть идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино картинки картофель кино клубника кот коты кофе кошки купить лето любовь мальчик мама море муж мужчина натюрморты ню огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень париж пейзажи печенье пирог пирожки подарок поздравление помидоры посадка психология рассказ ребенок рецепт рецепты розы розыгрыш рыба санкт-петербург своими руками секреты сказка скумбрия смешные смешные картинки смотреть собака советы сон сочи спицами стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр танго танец томаты торт украшения упражнения фаршированные фотограф хлеб цветы

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 213522

Как правильно варить яйца

Дневник

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 09:32 + в цитатник
Скажите, а вам всегда удается сварить яйцо так, как надо? Чтобы белок – твердый, а желток – тягучий и безумно вкусный?

Мне, к сожалению, нет. Я решила раз и навсегда разобраться в этом вопросе, а заодно и с вами поделиться.

яйцо всмятку

1. Яйца всмятку

Если положить яйца в холодную воду, то нужно дождаться закипания, убавить огонь и варить в течение 2 минут (и желток, и белок останутся жидкими) или 3 минуты (желток будет жидким, а белок – почти твердым – это мой любимый вариант).
Есть еще один вариант. Аккуратно кладем яйца в кипящую воду (они не должны быть холодными!), оставляем на 1 минуту. Потом снимаем с огня, закрываем крышкой и выдерживаем 5 минут. В результате вы получите сваренные всмятку яйца, где желток будет жидким, а белок – твердым.

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ/Закуски
Это надо знать

Метки:  

 Страницы: [1]