-Всегда под рукой

 -Цитатник

Я радуюсь каждому дню ... - (0)

Я радуюсь каждому дню ... ...

Какая радость -просто жить! ~ Наивная живопись от румынского художника Михай Даскалу - (1)

Какая радость -просто жить! ~ Наивная живопись от румынского художника Михай Даскалу &nbs...

С ЮМОРОМ / Женская ножка в красном сапОжке... - (0)

С ЮМОРОМ / Женская ножка в красном сапОжке...   Женская ножка  в красно...

Я наслаждаюсь нежностью твоей ... ELIANE MARQUE... - (0)

Я наслаждаюсь нежностью твоей ... ELIANE MARQUE... 1. 3. Я наслаждаюсь твоей нежно...

Как навести порядок на своем компьютере. - (1)

Как навести порядок на своем компьютере. Правильная организация хранения файлов и информации, нав...

 -Метки

Чеснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно блины булочки видеорецепт вулкан вячеслав макуть гифки девочка девушка десерт дети жена женский образ женщина загадка запеканка зима играть иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история казино картофель кино клубника кот коты кофе кошки купить курица лето лиру лук любовь мальчик мама море муж на зиму намазка натюрморты новый год ню огурцы онлайн осень от друзей папа парень париж печенье пин-ап пирог пирожки пицца подарок поздравление помидоры посадка психология рассада рассказ ребенок рецепт рецепты рождество розыгрыш рыба санкт-петербург своими руками скумбрия смешные смешные картинки смотреть собака собаки советы сон спицами схемка схемка с девушкой схемки схемки с девушками сюр танго танец теплица томаты торт украшения упражнения фотограф цветы

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 10464
Комментариев: 123394
Написано: 205113

Латгальский салат из огурцов

Дневник

Вторник, 02 Августа 2016 г. 08:35 + в цитатник

Латгальский салат из огурцов

Готовлю этот салат практически каждое лето, уже лет восемь. Это очень удобная заготовка для утилизации крупных огурцов. Но и обычные, средние, туда тоже подойдут.
Салатик очень вкусный. Огурчики, несмотря на термообработку, получаются хрустящие, кисло-сладкие, малосоленые. Так что, если вы любите посолонее-кладите соли больше.
Отлично хранится всю зиму при комнатной температуре. 
огурчики из страны мам1 (700x563, 188Kb)
Нам понадобится:
три кг больших (или любых других) огурцов;
один кг некрупного лука;
150 гр сахара;
45 г крупной соли;
100 мл 6% уксуса (я беру яблочный);
200 мл душистого подсолнечного масла;
2 ч. л. молотого кориандра - обязательно;
одна ч. л. душистого перца горошком;
пучок укропа и петрушки.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

 Страницы: [1]