-Всегда под рукой

 -Метки

Чеснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно булочки весна видеорецепт гифки девочка девушка десерт дети женский образ женщина запеканка зима играть идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино картофель китай клубника кот коты кофе кошка кошки купить курица лето лиру лук любовь мальчик мама море мужчина намазка нарезка натюрморты новый год обезьяна огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень париж печенье пин-ап пирог пицца подарок поздравление помидоры посадка психология рассада рассказ ребенок рецепт рецепты розы розыгрыш рыба с грибами санкт-петербург своими руками скумбрия смешной рассказ смешные картинки собака собаки советы сон спицами схемка схемка с девушкой схемки схемки с девушками сюр танго теплица томаты торт украшения фотограф франция цветы юлия миняева ярославль

 -Рубрики

 -Цитатник

Я душою ещё молодая...~ Художник Октавиан Флореску (Octavian Florescu) - (0)

Я душою ещё молодая...~ Художник Октавиан Флореску (Octavian Florescu) Я душою ещё молода...

20 животных с ошеломительной шерстью - (1)

20 животных с ошеломительной шерстью Вне зависимости от толщины и качества волосяного покрова...

А где-то было лето, и где-то шли дожди... LAURA LEE ZANGHETTI - (0)

А где-то было лето, и где-то шли дожди... LAURA LEE ZANGHETTI   1. . ...

Женщина, женщина – чудо небесное! ~ Художник Диего Фернандес - (0)

Женщина, женщина – чудо небесное! ~ Художник Диего Фернандес Женщина, женщина &ndas...

Мамина любовь. Как животные заботятся о потомстве. (Картины художников + мультфильм "Мама для мамонтенка") - (1)

Мамина любовь. Как животные заботятся о потомстве. (Картины художников + мультфильм "Мама для мамонт...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 9873
Комментариев: 118480
Написано: 197927

Секретная закуска из кабачка

Дневник

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 09:42 + в цитатник

Секретная закуска из кабачка

Фото

Не секрет, что сочетание сыр, чеснок и майонез почти всегда идет на ура в качестве закуски. Но что делать, когда ты хочешь приготовить теплую закуски и при этом не любишь, когда майонез в духовке выделяет масло. Да и печеный чеснок имеет запах на любителя))) 
Предлагаю свою секретную, ставшую фирменной, закусочку из кабачков.. 
Нам нужны 
1) кабачки. Если молодые, то их просто помыть и нарезать кружочками. Если нет - то лучше срезать плотную шкуру и вынуть семячки 
2) сыр, тертый на мелкой терке 
3) чеснок - по вкусу 
4) сметана (я беру детский творожок) и майонез в пропорциях 2:1 
5) форма для выпечки. Лучше керамическая или из огнеупорного стекла. Чтоб не мазать маслом и потом можно было в ней подавать на стол и резать ножом. 

В форму выкладываем кабачок в 2 и более слоев. Между слоями посыпаем сыр. Верхний слой тоже посыпать сыром - по сыру будем определять, когда вынимать из духовки. 
Ставим в духовку на 180с. Примерно на 20 мин. Кабачок должен размягчиться, а сыр поплавиться, но не должно быть "хрустящих" корочек. 

В это время смешиваем сыр с давленым чесноком и сметанно-майонезной заправкой. 
Когда кабачки дошли до кондиции, вынимаем их из духовки и пока ГОРЯЧИЕ выкладываем сверху сырную замазку. 

Подаем как в холодном, так и в горячем виде. 
Можно украсить зеленью. А холодную закуску можно подавать с помидорками черри

источник

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

 Страницы: [1]