-Всегда под рукой

 -Метки

Чеснок аджика акварели акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно блинчики булочки варенье вулкан вячеслав макуть гифки девочка девушка девушки день рождения дети дождь жена женский образ женщина завтрак зима играть игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино картинки кино коллажи короткий рассказ кот коты кошка кошки купить курица лаваш лето любовь мелодрама море муж мужчина намазка натюрморты ню огурцы онлайн осень от друзей парень париж пейзажи печенье пирог пирожки подарок поздравление помидоры посадка психология размножение рассказ рецепт рецепты розы розыгрыш рыба своими руками секреты скумбрия смешные смешные картинки смотреть собака советы сон соус сочи спицами стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр танец томаты украшения фотограф хлеб цветы цитаты

 -Рубрики

 -Цитатник

Схемки "В ожидании Нового года..." + AVA от Мариэлла_32 - (0)

Схемки "В ожидании Нового года..." + AVA от Мариэлла_32 ...

Она пришла оттуда - из далекого.... Где нет похожих -просто не осталось... TATIANA SIEDLOVA - (0)

Она пришла оттуда - из далекого.... Где нет похожих -просто не осталось... TATIANA SIEDLOVA  ...

Позитивные коты Рины Зенюк - (0)

Позитивные коты Рины Зенюк Творчество российского художника-иллюстратора Рины Зенюк нрав...

Мир полон красок, звуков и движенья, все наслаждаются теплом и благодатью...Ton Dubbeldam - (0)

Мир полон красок, звуков и движенья, все наслаждаются теплом и благодатью...Ton Dubbeldam &nbs...

Всепоглощающая страсть... ~ Художник Yarek Godfrey - (0)

  Всепоглощающая страсть. Нет от огня её спасенья. Она &ndas...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 220884

Секретная закуска из кабачка

Дневник

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 09:42 + в цитатник

Секретная закуска из кабачка

Фото

Не секрет, что сочетание сыр, чеснок и майонез почти всегда идет на ура в качестве закуски. Но что делать, когда ты хочешь приготовить теплую закуски и при этом не любишь, когда майонез в духовке выделяет масло. Да и печеный чеснок имеет запах на любителя))) 
Предлагаю свою секретную, ставшую фирменной, закусочку из кабачков.. 
Нам нужны 
1) кабачки. Если молодые, то их просто помыть и нарезать кружочками. Если нет - то лучше срезать плотную шкуру и вынуть семячки 
2) сыр, тертый на мелкой терке 
3) чеснок - по вкусу 
4) сметана (я беру детский творожок) и майонез в пропорциях 2:1 
5) форма для выпечки. Лучше керамическая или из огнеупорного стекла. Чтоб не мазать маслом и потом можно было в ней подавать на стол и резать ножом. 

В форму выкладываем кабачок в 2 и более слоев. Между слоями посыпаем сыр. Верхний слой тоже посыпать сыром - по сыру будем определять, когда вынимать из духовки. 
Ставим в духовку на 180с. Примерно на 20 мин. Кабачок должен размягчиться, а сыр поплавиться, но не должно быть "хрустящих" корочек. 

В это время смешиваем сыр с давленым чесноком и сметанно-майонезной заправкой. 
Когда кабачки дошли до кондиции, вынимаем их из духовки и пока ГОРЯЧИЕ выкладываем сверху сырную замазку. 

Подаем как в холодном, так и в горячем виде. 
Можно украсить зеленью. А холодную закуску можно подавать с помидорками черри

источник

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

 Страницы: [1]