-¬сегда под рукой

 -ћетки

„еснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно блины булочки весна видеорецепт в€чеслав макуть гифки девочка девушка десерт дети жена женский образ женщина загадка запеканка зима играть иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт истори€ казино картофель кино клубника кот коты кофе кошка кошки купить курица лето лиру лук любовь мальчик мама море муж на зиму намазка натюрморты новый год ню огурцы онлайн осень от друзей папа парень париж печенье пин-ап пирог пирожки пицца подарок поздравление помидоры посадка психологи€ рассада рассказ ребенок рецепт рецепты рождество розыгрыш рыба санкт-петербург своими руками скумбри€ смешные смешные картинки смотреть собака собаки советы сон спицами схемка схемка с девушкой схемки схемки с девушками сюр танго танец теплица томаты торт украшени€ фотограф цветы

 -–убрики

 -÷итатник

ƒышать любовью - глубже, глубже, чаще... Jorge Namerow... - (0)

ƒышать любовью - глубже, глубже, чаще... Jorge Namerow...     1. ...

—иний дождь и черный кот - (0)

—иний дождь и черный кот јлександр √унин живет и работает в городе ќмске. ¬ ќмске јлександ...

”тро начинаетс€ не с кофе... ~ –исунки 下重ななみ(Shimoju Ќанами) - (0)

”тро начинаетс€ не с кофе... ~ –исунки 下重ななみ(Shimoju Ќанами) ...

—портивный роман. —ергей √риньков и ≈катерина √ордеева. - (4)

—портивный роман. ƒаже те, кто не слишком внимательно следит за фигурным катанием, знает ...

 орейский акварелист Shin Jong Sik - (0)

 орейский акварелист Shin Jong Sik   ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 205307

Ћюбимое блюдо - свинина в "шубке"

ƒневник

ѕ€тница, 04 ќкт€бр€ 2013 г. 08:58 + в цитатник

“ак как семь€ у мен€ больша€, мы раз в мес€ц ездим на рынок и закупаем м€со -  в основном свинину, гов€дину, курицу и рыбу - минтай, скумбрию, горбушу. —разу разделываем свинину на отбивные, гул€ш, фарш, шашлычок и куском запекать. » рыбку - скумбрию и горбушу солю...¬от сегодн€ достала отбивные, приготовила из нее свинину в "шубке". —пешу поделитьс€ любимым рецептом. ¬сем советую и рекомендую: быстро, красиво-из€щно и оооочень вкусно!

IMG_0186 (700x525, 447Kb)

»нгредиенты:

свинина - 600-700 гр,

картофель -4-5 шт.,

€йцо-2 шт.,

мука - 3 ст. ложки,сметана или майонез - 2 ст. ложки.,

лук репчатый - 2 шт.,

чеснок - 3 зубчика,

зелень свежа€ - лук, укроп, петрушка,

сметана или сливки - 200 мл,

соль, перец, вс€кие специи по вкусу.

ѕриготовление:

ћ€со нарезать на отбивные, отбить. ѕриготовить "шубку":на крупной терке потереть сырой картофель, мелко нарезать репчатый лук, зелень, измельченный чеснок,перемешать. ѕосолить, поперчить, добавить специи, какие вам нрав€тс€,€йца, майонез или сметану(2 ст. ложки), муку. ¬се перемешать.

Ќа раскаленную сковородку налить масло, обжарить м€со в "шубке". ∆арить до рум€ной корочки, перевернуть, обжарить вторую сторону. 

¬ыложить обжаренные отбивные на противень, смазанный маслом и залить все сметаной или сливками(€ брала сливки). ¬сю эту красоту отправить в разогретую до 200 градусов духовку буквально на 10-15 минут. «апах будет сто€ть умопомрачительный...ј м€ско нежное, тающее во рту, в такой вкусной, хруст€щей корочке...ќбъедение! Ќа праздничный стол - самое “ќ! ќтличное основное блюдо, не сомневайтесь! ѕриготовьте, не пожалеете!

ј подавать наше чудесное м€ско можно с любым гарниром, € же настрогала салатик из помидор, огурцов,перцев, зеленушки и заправила подсолнечным маслом....

IMG_0190 (700x525, 284Kb)
 

ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ћ€сные блюда
 ”Ћ»Ќј–»я/ѕраздничные блюда
ѕ–ј«ƒЌ» »
Ћ»„Ќќ≈

ћетки:  

 —траницы: [1]