-Всегда под рукой

 -Цитатник

Едва явилась ты - я был тобой пленен... Michelle Murray - (0)

  1. 2. Едва явилась ты - я был тобой пленен. Знакомый взор искал я в незнакомом вз...

«Если б молодость знала, Если б старость могла»... ~ Польская художница Alicja Pawlowska. - (0)

  "...Есть у метких французов Золотые слова: «Если б молодость з...

А ты опять приснился мне Над Тюильри со мною рядом.…isabella karolewicz - (0)

  1. 2. Кафе в Париже. Столик у окна И тихий, тихий шелест разговора. Мы пьём ша...

Женские образы в живописи итальянского художника Ennio Montariello - (0)

...

Торт "Дорогому гостю" - рецепт + видео - (1)

  Рецепт - бомба! До неприличия простой рецепт!...

 -Метки

2017 Чеснок акварели акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно блондинка булочки варенье вулкан вячеслав макуть гифки девочка девушка день рождения дети жена женский образ женщина завтрак зима играть игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино казино вулкан картинки квартиры киев кино коллажи короткий рассказ кот коты кофе кошка кошки купить курица любовь мелодрама море морковь муж мужчина намазка натюрморты ню огурцы онлайн осень от друзей парень пейзажи печенье пирог пирожки пицца подарок поздравление помидоры посадка размножение рассказ рецепт рецепты розы розыгрыш рыба салат с курицей своими руками секреты скумбрия смешные смотреть собака советы сон соус сочи спицами стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр танец томаты торт украшения фотограф хлеб цветы

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 12246
Комментариев: 133866
Написано: 222095

Волованы с жюльеном

Дневник

Среда, 16 Декабря 2015 г. 09:14 + в цитатник

Волованы с жюльеном

Жюльен – очень многоликая закуска. Его можно приготовить практически из любых ингредиентов. Зачастую это очень питательное блюдо: в него добавляют мясо, сыр, перемазывают густым сметанным или сливочным соусом. Поэтому жюльен принято подавать в специальных маленьких порционных емкостях – кокотницах. 

Предлагаю пойти по более интересному и изящному пути и приготовить для жюльена специальные корзиночки в виде небольших гнездышек из слоеного теста – волованы. В этом варианте жюльен получается очень вкусным, да и отдельной посуды не требует.

Волованы – это отличное блюдо для праздничного стола и фуршетов. На их приготовление уходит немного времени, а выглядят они очень эффектно. К тому же, волованы с жюльеном необычайно вкусны как в горячем, так и в холодном виде. А поэтому вы вполне можете приготовить их заранее, избавив себя от лишней суматохи перед приходом гостей.

Волованы с жюльеном

Ингредиенты для приготовления 16-18 волованов:

volovany-s-zhulienom-01

  • 450 грамм (1 упаковка) бездрожжевого слоеного теста
  • 200 грамм свежих шампиньонов
  • 150-200 грамм твердого сыра
  • 1 куриное филе
  • 20 грамм сливочного масла
  • 0,5 стакана сметаны
  • 1 ст. ложка муки
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 0,25 ч. ложки мускатного ореха
  • 1 яйцо для смазывания

также понадобится:

  • немного муки для раскатывания теста
  • 0,5 стакана воды для соуса.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

 Страницы: [1]