-Всегда под рукой

 -Метки

Чеснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно блины булочки весна видеорецепт вулкан вячеслав макуть гифки девочка девушка девушки день рождения дети жена женский образ женщина зима играть идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино картофель кино клубника кот коты кофе кошка кошки купить курица лето лиру любовь мальчик мама море муж намазка натюрморты ню огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень париж печенье пирог пирожки подарок поздравление помидоры посадка психология рассада рассказ ребенок рецепт рецепты розы розыгрыш рыба санкт-петербург своими руками секреты скумбрия смешные смешные картинки смотреть собака собаки советы сон спицами схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр танго танец теплица томаты торт украшения упражнения фотограф франция цветы

 -Рубрики

 -Цитатник

Поздравлялки С Днём Рождения + код от sherila. - (0)

Поздравлялки С Днём Рождения + код от sherila. ...

Цветы и фрукты от Barbara Fox - (0)

Цветы и фрукты от Barbara Fox Цветы живут в людских сердцах;   Читаю тайно в их стра...

°•★/Она красива и нежна...Loga90\★•° - (0)

°•★/Она красива и нежна...Loga90\★•° Она красива и нежна, ...

Бесподобный яблочный пирог с заварным кремом - (1)

Бесподобный яблочный пирог с заварным кремом В разы вкуснее шарлотки! Ингредиенты: Т...

Рыжеволосое чудо: - Солнечные ангелы Галины Чувиляевой - (0)

Рыжеволосое чудо: - Солнечные ангелы Галины Чувиляевой   ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 208906

Волованы с жюльеном

Дневник

Среда, 16 Декабря 2015 г. 09:14 + в цитатник

Волованы с жюльеном

Жюльен – очень многоликая закуска. Его можно приготовить практически из любых ингредиентов. Зачастую это очень питательное блюдо: в него добавляют мясо, сыр, перемазывают густым сметанным или сливочным соусом. Поэтому жюльен принято подавать в специальных маленьких порционных емкостях – кокотницах. 

Предлагаю пойти по более интересному и изящному пути и приготовить для жюльена специальные корзиночки в виде небольших гнездышек из слоеного теста – волованы. В этом варианте жюльен получается очень вкусным, да и отдельной посуды не требует.

Волованы – это отличное блюдо для праздничного стола и фуршетов. На их приготовление уходит немного времени, а выглядят они очень эффектно. К тому же, волованы с жюльеном необычайно вкусны как в горячем, так и в холодном виде. А поэтому вы вполне можете приготовить их заранее, избавив себя от лишней суматохи перед приходом гостей.

Волованы с жюльеном

Ингредиенты для приготовления 16-18 волованов:

volovany-s-zhulienom-01

  • 450 грамм (1 упаковка) бездрожжевого слоеного теста
  • 200 грамм свежих шампиньонов
  • 150-200 грамм твердого сыра
  • 1 куриное филе
  • 20 грамм сливочного масла
  • 0,5 стакана сметаны
  • 1 ст. ложка муки
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 0,25 ч. ложки мускатного ореха
  • 1 яйцо для смазывания

также понадобится:

  • немного муки для раскатывания теста
  • 0,5 стакана воды для соуса.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

 Страницы: [1]