-Всегда под рукой

 -Цитатник

Коты Олега Иванова - всем отличного настроения! - (0)

Коты Олега Иванова - всем отличного настроения! Коты бывают разные: И чистые, и гряз...

Она чулочек поправляет - (0)

Она чулочек поправляет ...   ...

Как этих глаз пустыня Взглянула на меня.... Lori Earley - (0)

... Как этих глаз пустыня Взглянула на меня.... Lori Earley   1. 2. ....

Поздняя любовь. (Видеопост. И.Кобзон сл. и муз. И.Грибулина по фильму "Зимний роман") - (1)

Поздняя любовь. (Видеопост. И.Кобзон сл. и муз. И.Грибулина по фильму "Зимний роман") Эт...

"Горючая" смесь для здоровья - (0)

"Горючая" смесь для здоровья Смесь получается именно "горючей" - бодрость на весь ...

 -Метки

Чеснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно блины булочки весна видеорецепт вячеслав макуть гифки девочка девушка дети жена женский образ женщина запеканка зима играть иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история казино картинки картофель кино клубника кот коты кофе кошка кошки купить курица лето лиру лук любовь мальчик мама море муж намазка нарезка натюрморты ню огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень печенье пин-ап пирог пирожки подарок поздравление помидоры посадка психология рассада рассказ ребенок рецепт рецепты розы розыгрыш рыба с грибами санкт-петербург своими руками секреты скумбрия смешные смешные картинки смотреть собака собаки советы сон сочи спицами схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр танго танец теплица томаты торт украшения упражнения фотограф цветы

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 10646
Комментариев: 124505
Написано: 206967

Волованы с жюльеном

Дневник

Среда, 16 Декабря 2015 г. 09:14 + в цитатник

Волованы с жюльеном

Жюльен – очень многоликая закуска. Его можно приготовить практически из любых ингредиентов. Зачастую это очень питательное блюдо: в него добавляют мясо, сыр, перемазывают густым сметанным или сливочным соусом. Поэтому жюльен принято подавать в специальных маленьких порционных емкостях – кокотницах. 

Предлагаю пойти по более интересному и изящному пути и приготовить для жюльена специальные корзиночки в виде небольших гнездышек из слоеного теста – волованы. В этом варианте жюльен получается очень вкусным, да и отдельной посуды не требует.

Волованы – это отличное блюдо для праздничного стола и фуршетов. На их приготовление уходит немного времени, а выглядят они очень эффектно. К тому же, волованы с жюльеном необычайно вкусны как в горячем, так и в холодном виде. А поэтому вы вполне можете приготовить их заранее, избавив себя от лишней суматохи перед приходом гостей.

Волованы с жюльеном

Ингредиенты для приготовления 16-18 волованов:

volovany-s-zhulienom-01

  • 450 грамм (1 упаковка) бездрожжевого слоеного теста
  • 200 грамм свежих шампиньонов
  • 150-200 грамм твердого сыра
  • 1 куриное филе
  • 20 грамм сливочного масла
  • 0,5 стакана сметаны
  • 1 ст. ложка муки
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 0,25 ч. ложки мускатного ореха
  • 1 яйцо для смазывания

также понадобится:

  • немного муки для раскатывания теста
  • 0,5 стакана воды для соуса.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

 Страницы: [1]