-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Цитатник

Последним сладостным соблазном ты стала в жизни для меня. Valeria Corvino - (0)

  1. 2. Последним сладостным соблазном Ты стала в жизни для меня. Я ждал тебя в ...

Танцуем мамбу! Художник Steven Lamb (Болгария - Канада, 1958) - (0)

Танцуй,не тормози,а если ты ещё не в теме, Смотри,делай просто всё по моей системе. ...

Какая роскошь - быть не в моде! ~ Фейшн - иллюстратор Ли Винер (Leigh Viner) - (0)

Какая роскошь — быть не в моде И жить, ни на кого не глядя, И одеваться п...

Цветы Отто Дидрика Оттесена - (0)

Сведений о...

Норвежский салат с копченым лососем...очень вкусно и красиво... - (0)

Хотите чтобы вкусно, быстро, красиво и легко? Тогда этот рецепт для Вас. Что нужно...

 -Метки

2017 Чеснок акварели акварель анекдоты баклажаны бесплатно блинчики блондинка булочки варенье весна вулкан вячеслав макуть гифки девочка девушка день рождения дети жена женщина завтрак зима играть игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино казино вулкан картинки квартиры киев кино коллажи короткий рассказ кот коты кошка кошки купить курица лаваш лук любовь мелодрама море морковь муж намазка натюрморты ню огурцы оладьи онлайн осень от друзей пейзажи печенье пирог пирожки пицца подарок поздравление помидоры посадка посадка чеснока размножение рассказ рецепт рецепты розы розыгрыш рыба салат с курицей салат слоеный своими руками секреты скумбрия смешные смотреть собака советы соус сочи стихи схемка с девушкой схемки с девушками сюр тесто томаты торт украшения фотограф хлеб цветы цитаты

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 12373
Комментариев: 134785
Написано: 223430

Волованы с жюльеном

Дневник

Среда, 16 Декабря 2015 г. 09:14 + в цитатник

Волованы с жюльеном

Жюльен – очень многоликая закуска. Его можно приготовить практически из любых ингредиентов. Зачастую это очень питательное блюдо: в него добавляют мясо, сыр, перемазывают густым сметанным или сливочным соусом. Поэтому жюльен принято подавать в специальных маленьких порционных емкостях – кокотницах. 

Предлагаю пойти по более интересному и изящному пути и приготовить для жюльена специальные корзиночки в виде небольших гнездышек из слоеного теста – волованы. В этом варианте жюльен получается очень вкусным, да и отдельной посуды не требует.

Волованы – это отличное блюдо для праздничного стола и фуршетов. На их приготовление уходит немного времени, а выглядят они очень эффектно. К тому же, волованы с жюльеном необычайно вкусны как в горячем, так и в холодном виде. А поэтому вы вполне можете приготовить их заранее, избавив себя от лишней суматохи перед приходом гостей.

Волованы с жюльеном

Ингредиенты для приготовления 16-18 волованов:

volovany-s-zhulienom-01

  • 450 грамм (1 упаковка) бездрожжевого слоеного теста
  • 200 грамм свежих шампиньонов
  • 150-200 грамм твердого сыра
  • 1 куриное филе
  • 20 грамм сливочного масла
  • 0,5 стакана сметаны
  • 1 ст. ложка муки
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 0,25 ч. ложки мускатного ореха
  • 1 яйцо для смазывания

также понадобится:

  • немного муки для раскатывания теста
  • 0,5 стакана воды для соуса.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

 Страницы: [1]