-Всегда под рукой

 -Метки

2017 Чеснок акварели акварель анекдоты блинчики булочки варенье весна вулкан вячеслав макуть гифки девушка день рождения дети жена женский образ женщина жилищный комплекс жилье завтрак зима играть игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино картофель квартиры киев кино клубника коллажи короткий рассказ кот коты кошка кошки купить купить квартиру курица лаваш лиру лук море муж намазка натюрморты недвижимость ню огурцы оладьи онлайн осень от друзей пейзажи печенье пирог пироги пирожки пицца подарок подкормка поздравление помидоры посадка размножение рассада рассказ рецепт рецепты розы розыгрыш рыба салат с курицей своими руками секреты скумбрия смешные картинки смотреть советы соус сочи стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр танец тесто томаты торт украшения фотограф хлеб цветы

 -Рубрики

 -Цитатник

РАДОСТИ ОБЫДЕННОЙ ЖИЗНИ... Валентин Губарев. - (0)

  1. 2. Трое в лодке, вместе с тёщей. Без неё б, каталось проще. Я бы жёнку молоду...

Не выставляйте своё счастье напоказ... ~ Художник Евгений Монахов ((Evgeniy Monahov) - (0)

Не выставляйте своё счастье напоказ. На свете злобы и ехидства море. Застрянет,...

что изменилось бы вдруг не существуй она ... June Stratton - (0)

Лучше будет, если взамен тысячи слов  Ты отыщешь одно, но такое, что вселяет Мир.  ...

Я на миг был полон одной... Shawn Mackey..Art.. - (0)

  1. 2. Не лукавь же, себе признаваясь, Что на миг ты был полон одной, Той, что вс...

Вкуснейший пирог с малиной и смородиной... - (0)

Вкуснейший пирог с малиной и смородиной... Встретив недавно этот рецепт, просто влюбилась...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 224542

Волованы с жюльеном

Дневник

Среда, 16 Декабря 2015 г. 09:14 + в цитатник

Волованы с жюльеном

Жюльен – очень многоликая закуска. Его можно приготовить практически из любых ингредиентов. Зачастую это очень питательное блюдо: в него добавляют мясо, сыр, перемазывают густым сметанным или сливочным соусом. Поэтому жюльен принято подавать в специальных маленьких порционных емкостях – кокотницах. 

Предлагаю пойти по более интересному и изящному пути и приготовить для жюльена специальные корзиночки в виде небольших гнездышек из слоеного теста – волованы. В этом варианте жюльен получается очень вкусным, да и отдельной посуды не требует.

Волованы – это отличное блюдо для праздничного стола и фуршетов. На их приготовление уходит немного времени, а выглядят они очень эффектно. К тому же, волованы с жюльеном необычайно вкусны как в горячем, так и в холодном виде. А поэтому вы вполне можете приготовить их заранее, избавив себя от лишней суматохи перед приходом гостей.

Волованы с жюльеном

Ингредиенты для приготовления 16-18 волованов:

volovany-s-zhulienom-01

  • 450 грамм (1 упаковка) бездрожжевого слоеного теста
  • 200 грамм свежих шампиньонов
  • 150-200 грамм твердого сыра
  • 1 куриное филе
  • 20 грамм сливочного масла
  • 0,5 стакана сметаны
  • 1 ст. ложка муки
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 0,25 ч. ложки мускатного ореха
  • 1 яйцо для смазывания

также понадобится:

  • немного муки для раскатывания теста
  • 0,5 стакана воды для соуса.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

 Страницы: [1]