-Всегда под рукой

 -Цитатник

15 цитат Одри Хепберн, которые должна помнить каждая девушка. - (1)

15 цитат Одри Хепберн, которые должна помнить каждая девушка. Многие актрисы прошлых деся...

Мне снится все ромашковое поле... - (0)

Мне снится все ромашковое поле...  Мне снится все ромашковое поле, Затянутое не...

Непростая судьба Гелены Великановой - (1)

Непростая судьба Гелены Великановой Гелена Великанова - ...

Вечер у моря. Paul Milner - (0)

Вечер у моря. Paul Milner   1. Найдет тебя любовь,     &n...

Пейзажи художника Gerhard Nesvadba (Герхарда Несвадба) - (0)

Пейзажи художника Gerhard Nesvadba (Герхарда Несвадба) http://www.playcast.ru/uploads/2015/01/14...

 -Метки

Чеснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно булочки весна видеорецепт вулкан вячеслав макуть гифки девочка девушка девушки день рождения дети жена женский образ женщина зима играть идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино картофель кино китай клубника кот коты кофе кошки купить курица лето лиру лук любовь мальчик мама море морковь муж намазка натюрморты ню огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень париж печенье пирог пирожки подарок поздравление помидоры посадка психология рассада рассказ ребенок рецепт рецепты розы розыгрыш рыба санкт-петербург своими руками секреты скумбрия смешные смешные картинки смотреть собака собаки советы сон спицами схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр танго танец теплица томаты торт украшения упражнения фотограф цветы

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 10903
Комментариев: 125937
Написано: 209215

Как правильно варить яйца

Дневник

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 09:32 + в цитатник
Скажите, а вам всегда удается сварить яйцо так, как надо? Чтобы белок – твердый, а желток – тягучий и безумно вкусный?

Мне, к сожалению, нет. Я решила раз и навсегда разобраться в этом вопросе, а заодно и с вами поделиться.

яйцо всмятку

1. Яйца всмятку

Если положить яйца в холодную воду, то нужно дождаться закипания, убавить огонь и варить в течение 2 минут (и желток, и белок останутся жидкими) или 3 минуты (желток будет жидким, а белок – почти твердым – это мой любимый вариант).
Есть еще один вариант. Аккуратно кладем яйца в кипящую воду (они не должны быть холодными!), оставляем на 1 минуту. Потом снимаем с огня, закрываем крышкой и выдерживаем 5 минут. В результате вы получите сваренные всмятку яйца, где желток будет жидким, а белок – твердым.

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ/Закуски
Это надо знать

Метки:  

 Страницы: [1]