-Всегда под рукой

 -Метки

Чеснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно блины булочки весна видеорецепт гифки девочка девушка десерт дети женский образ женщина загадка запеканка зима играть иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино картофель клубника кот котенок коты кофе кошка кошки купить лето лиру лук любовь мальчик мама машина море муж мужчина намазка нарезка натюрморты новый год обезьяна огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень париж печенье пин-ап пирог пирожки подарок поздравление помидоры посадка психология рассада рассказ ребенок рецепт рецепты рождество розыгрыш рыба санкт-петербург своими руками скумбрия смешной смешные смешные картинки собака собаки советы сон спицами схемка с девушкой схемки с девушками сюр танго танец теплица томаты торт украшения упражнения фотограф цветы ярославль

 -Рубрики

 -Цитатник

Пост повышенной значимости!!!!Перепост... - (1)

Пост повышенной значимости!!!! В догонку к записи о блогерах на ютюбе хотела бы я с вами подел...

Раз в неделю — и ваше лицо будет на 10 лет моложе! - (5)

Раз в неделю — и ваше лицо будет на 10 лет моложе! Японские женщины пользуются косметологическ...

Как научить ребенка рисовать с помощью цифр - (5)

Как научить ребенка рисовать с помощью цифр Отличный способ вызвать у детей интерес однов...

Аватарки+схемка с девушкой светлая - (1)

Аватарки+схемка с девушкой светлая         ...

Фотограф Мария Бахарева (Мария -Елизавета). Натюрморты - (0)

Фотограф Мария Бахарева (Мария -Елизавета). Натюрморты   Представляю вашему ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 202587

Как правильно варить яйца

Дневник

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 09:32 + в цитатник
Скажите, а вам всегда удается сварить яйцо так, как надо? Чтобы белок – твердый, а желток – тягучий и безумно вкусный?

Мне, к сожалению, нет. Я решила раз и навсегда разобраться в этом вопросе, а заодно и с вами поделиться.

яйцо всмятку

1. Яйца всмятку

Если положить яйца в холодную воду, то нужно дождаться закипания, убавить огонь и варить в течение 2 минут (и желток, и белок останутся жидкими) или 3 минуты (желток будет жидким, а белок – почти твердым – это мой любимый вариант).
Есть еще один вариант. Аккуратно кладем яйца в кипящую воду (они не должны быть холодными!), оставляем на 1 минуту. Потом снимаем с огня, закрываем крышкой и выдерживаем 5 минут. В результате вы получите сваренные всмятку яйца, где желток будет жидким, а белок – твердым.

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ/Закуски
Это надо знать

Метки:  

 Страницы: [1]