-Всегда под рукой

 -Метки

Чеснок акварели акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно блондинка булочки варенье вулкан вячеслав макуть гифки девочка девушка день рождения дети дождь жена женский образ женщина завтрак зима играть игровые автоматы идеи икра иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино казино вулкан картинки квартиры киев кино коллажи короткий рассказ кот коты кошка кошки купить курица лаваш лето любовь море морковь муж намазка натюрморты ню огурцы онлайн осень от друзей парень париж пейзажи печенье пирог пирожки пицца подарок поздравление помидоры посадка размножение рассказ рецепт рецепты розы розыгрыш рыба салат с курицей своими руками секреты скумбрия смешные смешные картинки смотреть собака советы соус сочи стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр танец томаты торт украшения фотограф хлеб цветы

 -Рубрики

 -Цитатник

Однажды ты соскучишься по мне... ~ Художница Дарья Чачева - (0)

Однажды ты соскучишься по мне Поймешь, что время учит, а не лечит Что счастье &...

Народные промыслы / МАТРЕШКА + ВИДЕО Мари - (0)

    РУССКАЯ  МАТРЕШКА Дорогие друзья! Продолжаем серию пос...

Это к нам вернулась юная Весна!... Miho Hirano - (0)

  1. 2. Милая, беспечная и юная Девочка-весна спешит по улицам Весело смеет...

Фотографии лошадей. Robert Dawson - (0)

...

Кофейный тирамису без вреда для талии - (0)

Кофейный тирамису без вреда для талии Кофейный тирамис...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 12230
Комментариев: 133790
Написано: 221924

Как правильно варить яйца

Дневник

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 09:32 + в цитатник
Скажите, а вам всегда удается сварить яйцо так, как надо? Чтобы белок – твердый, а желток – тягучий и безумно вкусный?

Мне, к сожалению, нет. Я решила раз и навсегда разобраться в этом вопросе, а заодно и с вами поделиться.

яйцо всмятку

1. Яйца всмятку

Если положить яйца в холодную воду, то нужно дождаться закипания, убавить огонь и варить в течение 2 минут (и желток, и белок останутся жидкими) или 3 минуты (желток будет жидким, а белок – почти твердым – это мой любимый вариант).
Есть еще один вариант. Аккуратно кладем яйца в кипящую воду (они не должны быть холодными!), оставляем на 1 минуту. Потом снимаем с огня, закрываем крышкой и выдерживаем 5 минут. В результате вы получите сваренные всмятку яйца, где желток будет жидким, а белок – твердым.

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ/Закуски
Это надо знать

Метки:  

 Страницы: [1]