-Всегда под рукой

 -Цитатник

Я радуюсь каждому дню ... - (0)

Я радуюсь каждому дню ... ...

Какая радость -просто жить! ~ Наивная живопись от румынского художника Михай Даскалу - (1)

Какая радость -просто жить! ~ Наивная живопись от румынского художника Михай Даскалу &nbs...

С ЮМОРОМ / Женская ножка в красном сапОжке... - (0)

С ЮМОРОМ / Женская ножка в красном сапОжке...   Женская ножка  в красно...

Я наслаждаюсь нежностью твоей ... ELIANE MARQUE... - (0)

Я наслаждаюсь нежностью твоей ... ELIANE MARQUE... 1. 3. Я наслаждаюсь твоей нежно...

Как навести порядок на своем компьютере. - (1)

Как навести порядок на своем компьютере. Правильная организация хранения файлов и информации, нав...

 -Метки

Чеснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно блины булочки видеорецепт вулкан вячеслав макуть гифки девочка девушка десерт дети жена женский образ женщина загадка запеканка зима играть иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история казино картофель кино клубника кот коты кофе кошки купить курица лето лиру лук любовь мальчик мама море муж на зиму намазка натюрморты новый год ню огурцы онлайн осень от друзей папа парень париж печенье пин-ап пирог пирожки пицца подарок поздравление помидоры посадка психология рассада рассказ ребенок рецепт рецепты рождество розыгрыш рыба санкт-петербург своими руками скумбрия смешные смешные картинки смотреть собака собаки советы сон спицами схемка схемка с девушкой схемки схемки с девушками сюр танго танец теплица томаты торт украшения упражнения фотограф цветы

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 10464
Комментариев: 123394
Написано: 205113

Как правильно варить яйца

Дневник

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 09:32 + в цитатник
Скажите, а вам всегда удается сварить яйцо так, как надо? Чтобы белок – твердый, а желток – тягучий и безумно вкусный?

Мне, к сожалению, нет. Я решила раз и навсегда разобраться в этом вопросе, а заодно и с вами поделиться.

яйцо всмятку

1. Яйца всмятку

Если положить яйца в холодную воду, то нужно дождаться закипания, убавить огонь и варить в течение 2 минут (и желток, и белок останутся жидкими) или 3 минуты (желток будет жидким, а белок – почти твердым – это мой любимый вариант).
Есть еще один вариант. Аккуратно кладем яйца в кипящую воду (они не должны быть холодными!), оставляем на 1 минуту. Потом снимаем с огня, закрываем крышкой и выдерживаем 5 минут. В результате вы получите сваренные всмятку яйца, где желток будет жидким, а белок – твердым.

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ/Закуски
Это надо знать

Метки:  

 Страницы: [1]