-Всегда под рукой

 -Метки

 -Рубрики

 -Цитатник

Утро начинается не с кофе... ~ Рисунки 下重ななみ(Shimoju Нанами) - (0)

Утро начинается не с кофе... ~ Рисунки 下重ななみ(Shimoju Нанами) ...

Спортивный роман. Сергей Гриньков и Екатерина Гордеева. - (4)

Спортивный роман. Даже те, кто не слишком внимательно следит за фигурным катанием, знает ...

Корейский акварелист Shin Jong Sik - (0)

Корейский акварелист Shin Jong Sik   ...

Одной тебе поет душа, Одной тебе – услышь меня... Carole Assié.. - (0)

Одной тебе поет душа, Одной тебе – услышь меня... Carole Assié..   1. ...

Даниэль Сваровски и его шлифовальная машина - (1)

Даниэль Сваровски и его шлифовальная машина   К созданию искусственных бриллиант...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 205251

Быстрое пирожное

Дневник

Вторник, 07 Июля 2015 г. 09:01 + в цитатник

Быстрое пирожное

Быстрое пирожное в виде свернутых кулечков, наполненных заварным кремом.

 Состав:

Для теста:

Быстрое пирожное

  • Мука — 1 стакан,
  • Сахар — 1 стакан,
  • Яйца — 2 шт.

Для крема:

  • Молоко — 1 стакан,
  • Сахар — ½ стакана,
  • Яйца — 1 шт.,
  • Мука — 1 ст. л.,
  • Масло сливочное — 100 гр.,
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Готовим тесто для пирожных. Смешиваем яйца, сахар и муку. Все хорошенько перемешиваем так, чтобы получилось не слишком густое тесто.
  2. Противень смазываем растительным маслом и с помощью столовой ложки выкладываем тесто. Тесто должно немного расплыться по противню (как оладьи). Если тесто само не расплывается, мы можем помочь ложкой.
  3. Отправляем тесто в разогретую духовку до 180-190 градусов и готовим до золотистого оттенка. Затем достаем и быстро, пока не остыла выпечка заворачиваем края, чтобы получился кулечек. Бисквитное тесто очень податливое и если все правильно сделать, то оно не поломается и не раскрошится.
  4. Готовим крем. Вообще можно использовать любой крем. Но мы будем готовить заварной. Соединяем сахар, муку и яйцо. Все хорошенько перемешиваем. Теперь добавляем теплое молоко, размешиваем и ставим на огонь. Варим на маленьком огне постоянно помешивая. Когда крем загустеет до нужной консистенции, снимаем его с огня и остужаем до комнатной температуры. В готовый крем добавляем ванилин и сливочное масло. Перемешиваем до однородности.
  5. Готовые кулечки наполняем кремом и наслаждаемся прекрасным видом и вкусом.

Приятного Вам аппетита!!!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

 Страницы: [1]