-Всегда под рукой

 -Цитатник

Я-Женщина... ~ Женский портрет от Dennis Mukai - (0)

Я-Женщина... ~ Женский портрет от Dennis Mukai Я- нежный цветок. Чуть покрепче мороз...

Одна снежинка - еще не снег, одна дождинка - еще не дождь... Pete Rumney. - (0)

Одна снежинка - еще не снег, одна дождинка - еще не дождь... Pete Rumney.   1. ...

mini kомментики к Новому году! - (0)

mini kомментики к Новому году! ...

Зимушка Красавица... / Видео-подарок от Мари - (1)

Зимушка Красавица... / Моё ВИДЕО для друзей   Зимушка Красавица всем нам оче...

Новогодние кнопочки перехода "Далее" - (0)

Новогодние кнопочки перехода "Далее" ...

 -Метки

Чеснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно булочки весна видеорецепт гифки дача девочка девушка день рождения десерт дети женский образ женщина запеканка зима играть идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино картофель китай клубника кот котенок коты кофе кошка кошки купить курица лето лиру любовь мальчик мама море муж мужчина намазка нарезка натюрморты новый год огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень печенье пин-ап пирог пирожки пицца подарок поздравление помидоры посадка психология рассада рассказ ребенок рецепт рецепты розы розыгрыш рыба санкт-петербург своими руками скумбрия смешной рассказ смешные картинки собака собаки советы сон спицами схемка с девушкой схемки схемки с девушками сюр танго танец танцы теплица томаты торт украшения фотограф цветы ярославль

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 9927
Комментариев: 119143
Написано: 198788

Безе с шоколадом «Мраморное»

Дневник

Среда, 02 Марта 2016 г. 10:21 + в цитатник

Безе с шоколадом «Мраморное»

Фото
Безе-нежное,тающее во рту лакомство!Безе-это всегда вкусно,а с шоколадом просто шик!!  

Шоколад берите с высоким содержанием какао,не менее 70%. 
2 белка 
100 г сахара 
75 г тёмного шоколада 
Для начала подготовьте противень и застелите его бумагой для выпечки. 
Растопите шоколад любым, привычным для Вас способом(я в микроволновке). 
В миску положите белки и взбивайте на высокой мощности миксером до "устойчивых пиков".Постепенно добавьте сахар,продолжая взбивать.Масса должна стать блестящей и плотной,не должна стекать с ложки. 
Вылейте шоколад в белковую массу,старайтесь,чтобы шоколад распределялся равномерно.Перемешайте парой движений вилкой или ложкой и сразу же выкладывайте массу небольшими порциями на подготовленный противень.Можно воспользоваться кулинарным мешком или шприцем.Это для красоты,я же выкладывала просто чайной ложкой  . 
Сушите безе в заранее разогретой до 130 градусов духовке примерно 1 час(всё зависит от размера безе). 
Посмотрите какие они внутри,совсем не тягучие!Отлично просушились!! 

Фото

А какой аромат!!Как будто шоколадный пирог в духовке!   
Приятного аппетита и вкусных Вам безешек!! 

источник

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

 Страницы: [1]