-Всегда под рукой

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Метки

barb.pro https://barb.pro https://barb.pro/ru-ru/ulyanovsk Чеснок ШАНЕЛЬ акварель аптека баклажаны блинчики булочки бьюти бьюти мастер по услугам в духовке варенье ваш доктор вулкан выкупить девушка день рождения десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр косметология кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лекарства лепешки лук медовик мелодрама микротоки море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление поик поиск бьюти мастера помидоры продать рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи сумка chanel сумка шанель схемка сыр тесто томаты торт украина ульяновск хлеб цикло прогинова частный мастер чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 14051
Комментариев: 137708
Написано: 231096

Записи с меткой пирог

(и еще 301605 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

barb.pro https://barb.pro https://barb.pro/ru-ru/ulyanovsk ШАНЕЛЬ аптека баклажаны булочки бьюти бьюти мастер по услугам в духовке ваш доктор вулкан выкупить завтрак играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровые автоматы иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель квартиры киев кино косметология котлеты купить курица лаваш лекарства мелодрама микротоки море мясо огурцы онлайн онлайн казино отдых печень печенье пирог пирожки подкормка поздравление поик поиск бьюти мастера помидоры продать рецепт рецепты рыба салат с курицей салат с шампиньонами свинина сериал слоеное тесто стихи сумка chanel сумка шанель тесто томаты ульяновск цикло прогинова частный мастер яблочный пирог

Заливной пирог с фруктами

Дневник

Суббота, 13 Мая 2017 г. 09:14 + в цитатник

Заливные пироги — самые простые и быстрые в приготовлении, их также часто называют наливными. Готовят их на основе жидкого теста  из кефира, молока, сметаны или даже йогурта; Начинка для наливных пирогов может быть любая — фруктовая, овощная или мясная.

заливной пирог1 (495x330, 43Kb)

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.
  • сахар — 1 стакан.
  • кефир — 1 стакан.
  • мука — 1 стакан.
  • сода — 1/2 ч.л.
  • фрукты/ягоды.
  • соль.

Приготовление:

  • Яйца взбить со стаканом сахара.
  • Далее прибавить щепотку соли, кефир (стакан), погашенную соду (1/2 ч.л).
  • Всыпать приблизительно стакан муки, хорошо перемешать.
  • Тесто получится не густое (чуть гуще, чем на оладьи). Форму намазать маслом, притрусить сухарями (можно манкой).
  • Влить тесто в форму и выложить сверху фрукты или ягоды (можно вишню без косточек, половинки абрикосов или киви).
  • Печь около 15-20 минут.
  • Затем вынуть заливной пирог с фруктами из духовки, немного охладить и притрусить сахарной пудрой.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Бесподобный яблочный пирог с заварным кремом

Воскресенье, 23 Апреля 2017 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобный яблочный пирог с заварным кремом



В разы вкуснее шарлотки!

Ингредиенты:

Тесто:
500 г муки.
180-200 г масла или маргарина.
1 яйцо.
1-2 ст.л. сметаны 1.
180-200 г сахара.
1 ч.л. разрыхлителя.

Для крема:
700 мл молока.
2 пачки ванильного пудинга в порошке по 40 г.
3-5 ст.л. сахара.
5-6 шт. средних яблок не очень твердых.
2-4 ст.л. панировочных сухарей.

Приготовление:

Муку просеиваем с разрыхлителем. Добавляем масло или маргарин нарезанные на кубики, перетираем. Добавляем яйца, сахар, сметану и замешиваем мягкое тесто. Делим тесто на две части и убираем в холодильник на 1 час. Форму застилаем пергаментной бумагой. Одну часть теста раскатываем и перекладываем на противень. Посыпать сверху панировочными сухарями. Яблоки очищаем и режим на тонкие дольки.

Для начинки: 500 мл молока закипятить. Пудинговый порошок и сахар растворяем в оставшемся 200 мл молока и заливаем в кипящее молоко. Варим до появления первых пузырьков, и заливаем горячим на яблоки. Из оставшегося теста вырезаем полоски и укладываем на пирог решеткой. Выпекаем при 180 градусов 40-45 минут. Когда пирог остынет посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

источник






Beauti_Flash
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Заливной пирог с картофелем и сайрой

Дневник

Суббота, 22 Апреля 2017 г. 10:09 + в цитатник

Заливной пирог с картофелем и сайрой

пирог (382x209, 211Kb)

Описание: Дорогие друзья, спешу поделиться с вами своим рецептом приготовления нежнейшего заливного пирога с картофелем и сайрой, который не требует совершенно никаких усилий. Зато каким вкусным получается пирог – просто ум отъешь! Обязательно попробуйте приготовить – вы об этом не пожалеете!

Ингредиенты

  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Мука пшеничная — 6 ст. л.
  • Майонез — 250 г
  • Сметана — 250 г
  • Соль — 1 щепот.
  • Сода — 1 щепот.
  • Сайра — 1 бан.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Картофель — 4 шт

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Фруткейк — пирог для загородных посиделок

Дневник

Среда, 19 Апреля 2017 г. 08:54 + в цитатник

Фруткейк — пирог для загородных посиделок

фруктейк1 (700x419, 404Kb)

Правильный фруткейк — это больше зимний десерт с тысячью вариантов пропитки и сроком годности в месяцы. Но и летом такой десерт будет очень уместен. Расскажу про упрощенный вариант “приготовил и ешь”. Идея вся в том, что мы берём какие угодно сушеные ягоды и фрукты, очень много ягод и фруктов. У меня два вида изюма и клюква для яркого акцента. Остальные ингредиенты проще некуда — масло, яйца, сахар. И, конечно, много специй. Выбирайте те, что вам по душе: корица, мускатный орех, имбирь, гвоздика и всё, что придумаете. На подготовку теста уйдет 5 минут, а потом только ходим мимо духовки и ждём. Благодаря тому, что ягод у нас очень много, тесто, по сути, только скрепляет их между собой, от этого у фруткейка совершенно необычная, ни на что не похожая текстура: мягкая, сочная и немного вязкая от начинки, со вкусом всего того, что мы положили. А тесто, напротив, плотное, хорошо удерживает всю эту красоту и форму. Мне кажется этот фруткейк можно есть и большими кусками и нарезать кубики в стиле канапе. Такие кусочки можно взять с собой в поход, или дальнюю поездку, всю дорогу он будет оставаться свежим, ароматным и невероятно вкусным. Конечно, в домашних условиях мы придумаем ему шапку из белоснежного крема и ягод, а ещё заварим любимый крепкий чай…

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки:  

Немецкий пасхальный хлеб

Дневник

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 09:16 + в цитатник

Немецкий пасхальный хлеб

Описание: В прошлом году мы встречали Пасху в Баварии. Купили в булочной традиционный Пасхальный хлеб - понравился. Тогда решила сделать домашний- рецепт нашла на немецком сайте - рецепт занесен в заветную тетрадь - прекрасная сдоба!!! Конечное, это не кулич - это десертный хлеб, улетел за завтраком, а вот хлеб из булочной растянулся на 2 дня! Хочу поделиться с Вами - ведь скоро Пасха, и этот хлеб, уверена, займет достойное место рядом с куличами. Рецепт с таким названием есть на сайте, но сама рецептура и количество ингрелиентов разное. Пробуем?

Ингредиенты

  • Молоко (теплое плюс 1 ст л для смазывания верха) — 125 мл
  • Масло сливочное (комнатной температуры) — 180 г
  • Дрожжи (свежие или 7 гр сухих) — 20 г
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Сахар — 40 г
  • Желток яичный (из них 1 шт для смазывания верха) — 3 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Изюм (или вяленая вишня) — 125 г
  • Ванилин
  • Миндаль (лепестки или просто порезанный плюс 1 ст л на посыпку верха) — 3 ст. л.
  • Джем абрикосовый (или апельсиновый джем) — 3 ст. л.
  • Глазурь
  • Мука пшеничная (брала чуть меньше) — 400 г

Читать далее...
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/Пасха
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Фруктово-ягодный пирог "5-4-3-2-1"

Дневник

Четверг, 16 Марта 2017 г. 10:19 + в цитатник

Фруктово-ягодный пирог "5-4-3-2-1"

пирог (605x425, 704Kb)

Описание: И снова я со своими недорогими, так сказать "бюджетными " рецептами! Сегодня я предлагаю пирог из продуктов, которые есть ну в каждом доме! К тому же, готовится он максимум за 30 минут. А почему такое название??? Потому что продукты мы будем измерять столовыми ложками, а их понадобится 5, 4, 3, 2, 1... Очень легко запомнить!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная (с горкой) — 5 ст. л.
  • Сахар (с горкой) — 4 ст. л.
  • Молоко — 3 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
  • Слива (или другие фрукты, ягоды)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Заливной пирог с ягодами

Дневник

Вторник, 07 Марта 2017 г. 08:50 + в цитатник

Заливной пирог с ягодами

пирог1 (120x120, 21Kb)

Ингредиенты:

тесто
●яйцо- 2 шт.
●сахар- 100 гр.
●разрыхлитель- 1 ч.л.
●маргарин или сливочное масло- 120 гр.
●мука 350-400 гр.
для начинки:
●любые ягоды 200-250 гр.
для заливки:
●яйцо- 2 шт.
●сметана- 200 гр.
●сахар- 100 гр.
●мука- 2 ст.л.

Приготовление:

Тесто:

Яйца взбить с сахарным песком. Добавить охлаждённый растопленный маргарин. Размешать разрыхлитель с мукой и добавляя в смесь замесить тесто. Тесто должно получиться как мягкий пластилин. Убрать в холодильник на время приготовления заливки.
Заливка: 

Взбить яйца с сахарным песком, добавить сметану, муку. У меня разъёмная форма (диаметром 26см.) Из теста сделать дно и высокий бортик, чтобы не вылилась заливка. Выложить ягоды и залить заливкой. Выпекать 35 мин. Пирогу дать остыть. Приятного чаепития!

пирог (604x325, 208Kb)
источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Бутерброды

Метки:  

Cумасшедший пирог "Crazy Cake"

Дневник

Понедельник, 06 Марта 2017 г. 10:26 + в цитатник

Cумасшедший пирог "Crazy Cake"

сумасшедший пирог razy Cake (700x564, 409Kb)
Ингредиенты: 

- 2 стакана кефира 
- 2 стакана муки; 
- 1,5 стакана сахара; 
- 6 ст. л. какао; 
- 4 ч. л. разрыхлителя. 
- 3 яйца 
Для крема: 
- 2 стакана молока 
- 1 стакан сахара; 
- 3 ст. л. муки; 
- 1 яйцо 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки:  

Видео-запись: Луковый Пирог — ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!

Суббота, 18 Февраля 2017 г. 15:39 + в цитатник
Просмотреть видео
32 просмотров

Луковый Пирог - ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!

Рецепт:

  • Масло сливочное 200 гр
  • Мука 300 гр
  • Сметана 20% - 6 столовых ложек
  • Сода 1 чайная ложка + уксус 9%
  • Плавленые сырки 4 шт
  • Лук 6 шт
  • Соль, перец, зелень
  • Яйца 4 шт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Процитировано 12 раз

Куриный пирог без теста

Дневник

Среда, 08 Февраля 2017 г. 09:23 + в цитатник

Куриный пирог без теста

Описание: Сочный, вкусный и очень ароматный пирог, как то террином не смогла его "обозвать", где "тестом" служит куриное филе, а начинка из грибов и 2-х видов перца. Прекрасно подходит для закуски, а так же можно сервировать как горячее блюдо.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Яблочный пирог в сковороде

Дневник

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 09:45 + в цитатник

Яблочный пирог в сковороде

Описание: Не могу не поделиться этим рецептом! Хоть и фото практически нет, но есть повод! Шаги не фотографировала, потому что даже не думала, что получится такой вкуснейший пирог. Да там, честно, и фотографировать-то нечего, ребенок справится. Особенно приятно, что можно приготовить этот пирог без духовки - т. е. даже за городом, на даче, в студенческой общаге или где-то в длительной поездке за минуты можно побаловать себя таким очень домашним и воздушным пирогом. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Пирог "Сырное суфле"

Дневник

Вторник, 24 Января 2017 г. 10:01 + в цитатник

Пирог "Сырное суфле"

 

Пирог "Сырное суфле" ингредиенты

 

 

 

Описание: Здравствуйте! Хрупкое тесто, нежная начинка, доступные продукты, простота в приготовлении, замечательный вкус. Все это можно сказать об этом пироге. 

Ингредиенты

  • Сметана (для теста и начинки) — 2 стак.
  • Дрожжи (для теста) — 10 г
  • Мука пшеничная (для теста + 1 ст. ложка в начинку) — 3,5 стак.
  • Масло сливочное (для теста) — 200 г
  • Сыр плавленый — 400 г
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Соль

Приготовление

Пирог "Сырное суфле" ингредиенты Начнем с теста. Дрожжи (если сухие - 0,5 пакетика) разводим в 1-ом стакане сметаны, добавим щепотку соли. Размягченное масло растираем в крошку с мукой. Смешиваем подготовленную сметану с массой мука + масло. Замешиваем тесто.

 

Пирог "Сырное суфле" ингредиенты Теперь начинка. Сыр я беру мягкий плавленый, но подойдет любой типа "Дружба". Я пользуюсь кухонным комбайном, все ингредиенты загружаю, и он мне выдает готовую массу. Если нет комбайна, сыр трем, добавляем сметану (1 стакан, если жидкая, то возьмите меньше ) + горчица +4 желтка (Белки взбиваем в отдельной посуде в плотную пену) + мука (1 ст. ложка с горкой). Все это хорошо перемешиваем. Я перемешала в комбайне, масса получилась довольно гладкая; у Вас может получиться кусочками, это не страшно.

 

Пирог "Сырное суфле" ингредиенты Затем аккуратно ложкой, медленными движениями смешиваем с белками. Не взбивайте - масса может опасть.

 

Пирог "Сырное суфле" ингредиенты Тесто делим на 3 части (одна часть небольшого размера, на промежуточный слой и две - побольше). На нижний слой берем один из двух больших кусков теста и раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм. Противень я взяла 25х35 см, глубиной 4 см. Застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем первый слой теста, на него половину начинки.

 

Пирог "Сырное суфле" ингредиенты Раскатываем маленький кусок теста, выкладываем на начинку (на этом этапе муж попросил добавить ветчины в пирог, вы можете сделать то же самое. Это также может быть фарш, обжаренный с луком, резаные помидоры или болгарский перец или зелень петрушки). Заливаем оставшейся начинкой. Закрываем третьим пластом теста, на котором сделали частые легкие проколы вилкой. И отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 35-40 минут.

 

  Осталось остудить и порезать на порции. Приятного аппетита!!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Очень вкусный пирог Гибаница

Дневник

Четверг, 12 Января 2017 г. 08:32 + в цитатник

Очень вкусный пирог Гибаница

Описание: Предлагаю Вам попробовать очень вкусный пирог Гибаница со сладкими прослойками из творога, сметаны и орехов. Этот пирог является на Балканах одним из традиционных праздничных сладких блюд. Свой вариант Гибаницы есть в Боснии, Македонии, Хорватии и в других балканских странах. Подобный пирог существует и в Ливане и Сирии (источник: книга "Сербская кухня", том 16, 2013г). 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Творожный пирог «Слезы ангела»

Дневник

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 11:11 + в цитатник

Творожный пирог «Слезы ангела»С‚ворожный РїРёСЂРѕРі1 (600x450, 288Kb)

Я так люблю готовить этот пирог!  Может потому, что он получается всегда, а может он просто очень вкусный, да и название нравится, хотя не очень бы хотелось, чтобы ангелы плакали. Ведь если им хорошо, то и нам не грустно.

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки (стакан 250мл)
  • 80 гр сливочного масла
  • 2 ст. ложки сахара
  • 0.5 ч. ложки соды
  • 1 яйцо

Начинка:

  • 500 гр творога
  • 100 гр сметаны
  • 0.5 стакана сахара
  • 3 желтка
  • 1 ст. ложка манки

Суфле:

  • 3 белка
  • 3 ст. ложки сахарной пудры

Муку перемешиваем с содой, рубим с охлажденным маслом, добавляем остальные ингредиенты и хорошо вымешиваем тесто. Оно получается гладкое и эластичное. Заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на 30-40 минут.

Для начинки отделяем белки от желтков. Белки ставим в холодильник, а желтки хорошо перемешиваем с оставшимися ингредиентами до однородного состояния.

Вытаскиваем тесто из холодильника и разминаем его по дну формы диаметром 20-22 см. Делаем небольшой краешек и выкладываем творожную начинку. Ставим в разогретую до 180С духовку и печем 30 минут. Удобнее делать в разъемной форме.

В это время взбиваем белки с сахарной пудрой до мягких пиков. Вытаскиваем готовый пирог, выкладываем на него подготовленное суфле и ставим в духовку минут на 15. Печем до золотистого цвета. Затем вытаскиваем и хорошо охлаждаем. После охлаждения на поверхности образуются капельки. Выглядит наш пирог очень занятно. А уж какой нежный и вкусный получается!

Готовьте и наслаждайтесь!

творожный пирог2 (600x450, 304Kb)

  • Полезный совет!!! Любую форму всегда можно выложить пергаментом,и так что бы по всей высоте. Когда Ваши шедевры кулинарные готовы,берёте за края пергамента,и вынимаеете его из формы. Снимать пергамент можно не дожидаясь пока выпечка остынет,а можно если нужно остудить. Очень удобно. Края у выпечки получаются не очень ровные за счёт складок пергамента,и это очень даже красиво.
  • В начинку можно потереть немного цедры апельсина или лимона. 
  •  В холодильник не ставить, а выключить духовку и подержать его в приоткрытой духовке 40 мин. И появятся слезки и не осядет.
  • Можно поверх творожной начинки выложить нарезанный на ломтики банан-а сверху уже белки

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Песочное печенье с творогом

Дневник

Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 11:09 + в цитатник

Песочное печенье с творогом

Описание: Была на выходных в гостях у своей сестры и она угощала печеньем, которое всем очень понравилось. Рецепт простой и вкусный, предлагаю его вашему вниманию.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Пирог с куриной грудкой — вкусный и красивый!

Дневник

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 09:17 + в цитатник

Пирог с куриной грудкой  — вкусный и красивый!

Описание: Да-да! С куриной грудкой и сырной корочкой! И нет, совершенно не сухой! Очень вкусный, красивый и "богатый" пирог! Готовить его довольно просто! А удовольствия - море! В моей семье пирог понравился всем без исключения! Рецептом поделился кулинарный эксперт - Сергей Калинин. Он назвал его одним из лучших рецептов приготовления куриной грудки! И я с ним, пожалуй, соглашусь! :) Рецепт также подходит для мультиварки.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Яблочный пирог в сковороде

Дневник

Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 10:52 + в цитатник

Яблочный пирог в сковороде

Описание: Не могу не поделиться этим рецептом! Хоть и фото практически нет, но есть повод! Шаги не фотографировала, потому что даже не думала, что получится такой вкуснейший пирог. Да там, честно, и фотографировать-то нечего, ребенок справится. Особенно приятно, что можно приготовить этот пирог без духовки - т. е. даже за городом, на даче, в студенческой общаге или где-то в длительной поездке за минуты можно побаловать себя таким очень домашним и воздушным пирогом. За идею благодарю от всей души Женю (Jeseki), с ее вкуснейшей пышки все и началось)

Ингредиенты

  • Яблоко — 5 шт
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сахар — 1/2 стак.
  • Сахар коричневый — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 1 стак.
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Сода — 3/4 ч. л.
  • Корица (+ немного на посыпку) — 1 ч. л.
  • Гвоздика (молотая) — 1/2 ч. л.
  • Имбирь (сухой) — 1/4 ч. л.
  • Кардамон — 1/5 ч. л.
  • Масло растительное (для смазывания) — 1 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Шоколадный лимонник для Вас!

Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный лимонник для Вас!

2835299_ (700x524, 605Kb)

Сегодня пекла пирог, который может понравиться и любителям шоколадной выпечки, и любителям лимонных пирогов. Не знаю, какого вкуса в нём больше, но я люблю и шоколад и лимоны. Хотелось, чтоб был очень шоколадный пирог с хорошим цитрусовым вкусом. Не знаю, но мне кажется, что у меня это получилось. А лимон был совсем небольшой, зато пирога на всех хватит. Угощайтесь!
Ингредиенты для шоколадного лимонника.
Мука 2 стакана
Сахар 1 стакан
Яйца 5 штук
Масло сливочное 80 грамм в тесто
Молоко ½ стакана
Какао 3 столовые ложки,
Сода 1 чайная ложка
Соль 1/3 чайной ложки
ДЛЯ ГЛАЗУРИ.
Сливочное масло 1 столовая ложка
Сметана 2 столовые ложки,Сахар 1 столовая ложка
Какао 2 столовые ложки
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ 
Любые орехи
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки:  

Деревенский пирог

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деревенский пирог

2835299_zagryjennoe (700x376, 397Kb)

Сегодня, как обычно, пекла пирог. Не смотря ни на какие трудности, ведь даже фотографии сейчас можно достать только зная особенности новой программы. Методом тыка можно сделать буквально всё, только времени уходит на это гораздо больше. Или я старею… Короче справилась0 и даже изменять размеры фотографий не пришлось.
Ингредиенты для пирога:
Вода 300 мл
Дрожжи  1 столовая ложка
Сливочное масло 100 грамм
Растительное масло 30 грамм
Яйца 2 штуки
Мука 5-5,5 стаканов
Сахар 3 столовые ложки
Соль 1/3 чайной ложки
ДЛЯ НАЧИНКИ
Лук репчатый 3-4 штуки
Фарш говяжий 500 грамм
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Творожный пирог с маком по-немецки

Дневник

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 09:56 + в цитатник

Немцы отличаются педантичностью во всем. В этом я убедилась, побывав неделю назад в Дрездене. Все у них рассчитано до мелочей, даже образ жизни и кухня. Кухня отличается полезностью и легкостью приготовления, особенно славится выпечкой. На самом деле десерты здесь ну очень вкусные! Я не удержалась и попробовала не один вариант выпечки. Это фантастика!

Предлагаю вам приготовить одну из немецких сладостей — творожный пирог с маком. Приготовление максимально легкое, вкус – отменный!

пирог с маком (604x400, 56Kb)

Вам понадобится для теста:

  • 200 г – мелкого сахара
  • 600 г – пшеничной муки
  • 260 г – охлажденного сливочного масла

Для начинки:

  • 300 г – манки
  • 1,2 л – молока
  • 300 г – мака (молотого)
  • 300 г – сахара
  • 2 – яйца
  • 200 г – сливочного масла
  • 500 г — творога

Приготовление:

  • Смешиваем в крошку все перечисленные ингредиенты для теста, выкладываем 2/3 теста на дно формы, хорошенько утрамбовываем, отправляем на полчаса в холодильник.
  • Смешиваем масло, сахар, молоко, ставим на умеренный огонь.
  • Как только закипит, всыпаем манную крупу вместе с маком, тщательно вымешиваем, снимаем с огня, оставляем постоять на 15 минут (масса получается довольно густой).
  • К творогу добавляем яйца, взбиваем, воспользовавшись блендером.
  • Перекладываем творожную массу в молочную, вымешиваем до однородности.
  • Достаем тесто из холодильника, кладем равномерным слоем начинку.
  • Наверх посыпаем оставшееся тесто.
  • Ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку, выпекаем до готовности – примерно 60 минут.

Я уверена, что пирог вам понравится. Он просто не может не понравится! Много-много начинки и минимум теста, плюс – фантастический вкус!

Приятного вам аппетита!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Сливовый пирог с миндальным кремом

Дневник

Среда, 20 Июля 2016 г. 09:06 + в цитатник

Сливовый пирог с миндальным кремом

Сливовый пирог с миндальным кремом

Описание: Мне не хватает слов, чтобы описать этот очень простой и невероятно вкусный пирог. Нежное, рассыпчатое тесто... Изумительная, кисло-сладкая начинка... Потрясающая, хрупкая, ароматная, миндальная корочка... Мммммммм... Вкууууууусно!!!

Ингредиенты

Тесто

  • Маргарин (или сливочное масло) — 200 г
  • Желток яичный — 2 шт
  • Мука пшеничная — 3 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Разрыхлитель теста — 1 пакет.
  • Соль (щепотка)
  • Ваниль (или пакетик ванильного сахара, или любой другой ванильный ароматизатор) — 2 г

Начинка

  • Слива — 500 г

Крем

  • Миндаль — 100 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сахар — 150 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Ром — 1 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Дневник

Пятница, 15 Июля 2016 г. 09:35 + в цитатник

Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Описание: Сезон клубники уже наступил, она продается в каждой овощной палатке, и я поспешила порадовать свою семью яркой, ароматной и вкусной выпечкой. Этот простой пирог прекрасен тем, что при минимуме усилий и материальных затрат вы получите вот такой неизменно замечательный результат!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 1,5 стак.
  • Масло сливочное — 90 г
  • Сахар коричневый — 3/4 стак.
  • Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
  • Молоко (комнатной температуры) — 2 ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Корица — 1 ч. л.
  • Клубника (или сколько не жалко) — 10 шт
  • Сливки (33-35%, взбить, для подачи) — 100 мл

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Ягодный пирог-перевертыш. Супер!

Дневник

Среда, 13 Июля 2016 г. 09:25 + в цитатник

Ягодный пирог-перевертыш

Ягодный пирог-перевертыш

Описание: Самый частый и любимый вид пирогов у нас в семье, это пироги-перевертыши. Очень удобно, что печь такой пирог можно круглый год - и со свежей ягодой, и с замороженной. Он хорош, ароматен и красив в любых вариантах! Со временем я снизила в базовом рецепте количество сахара, масла и полностью заменила обычную муку на цельнозерновую. В окончательном варианте этот пирог нам понравился ещё больше, к тому же, он стал гораздо полезнее! Минимальные затраты сил и времени - максимум удовольствия. Быстро, просто и очень вкусно!

Ингредиенты

Начинка

  • Смородина черная (уже размороженная или 350г-свежая) — 300 г
  • Масло сливочное — 70 г
  • Сахар тростниковый — 70 г
  • Крахмал (если брать свежую ягоду, то можно убавить количество) — 3 ст. л.
  • Орех мускатный — 2 ч. л.

Тесто

  • Мука цельнозерновая — 200 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сахар тростниковый — 100 г
  • Масло сливочное — 110 г
  • Разрыхлитель теста — 10 г
  • Молоко — 180 мл
  • Лепестки (миндальные, для украшения) — 3 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Пирог "Зебра"

Пятница, 08 Июля 2016 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Зебра" 

пирог зебра/3290568_cYtHsYirYMc (600x400, 104Kb)

Пирог "Зебра" мне нравился всегда...Теперь и вы сможете его испечь для своих родных и близких! 

3290568_ (160x21, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Пирог с клубникой без яиц

Дневник

Пятница, 08 Июля 2016 г. 09:00 + в цитатник

Пирог с клубникой без яиц

Нежный, ароматный, безумно вкусный пирог с клубникой! Его даже сложно назвать пирогом, т.к. в нем минимум теста, а максимум нежнейшей начинки из сметаны и клубники, которые просто созданы друг для друга.пирог с клубникой2 (460x305, 178Kb)

И что мне еще нравится в этом пироге – это то, что он очень легко и быстро готовится :).

Состав:

форма для выпечки – Ø 26 см

  • 500 г клубники (можно замороженной)

Тесто:

  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 30-50 мл воды

Заливка:

  • 300 мл сметаны (15-20%)
  • 100-150 г сахара
  • 2 ст. ложки (с большой горкой) муки
  • 1 ст. ложка ванильного сахара

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Польский пирог "Карпатка"

Дневник

Четверг, 07 Июля 2016 г. 09:05 + в цитатник

Польский пирог "Карпатка"

Пирог "Карпатка"

Описание: Взяла на себя миссию популяризироовать этот польский десертный пирог. Так как я очень люблю заварное тесто и всякие штучки из него, то моё внимание привлёк этот пирог, особенно его разрез. Если вы хотя бы раз пекли эклеры или профитроли, то приготовить его не составит никакого труда. А какой вкусный крем, напоминает мороженое!

Ингредиенты

Тесто

  • Вода — 230 мл
  • Маргарин — 100 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Яйцо куриное — 5 шт
  • Соль — 1/3 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.

Крем

  • Молоко — 700 мл
  • Сахар — 160 г
  • Мука пшеничная — 80 г
  • Крахмал — 80 г
  • Желток яичный — 2 шт
  • Ванилин — 2 г
  • Масло сливочное — 200 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки:  

Очаровательный пирог "Нежность"

Дневник

Среда, 06 Июля 2016 г. 09:31 + в цитатник

Очаровательный пирог "Нежность"

Пирог "Нежность"

Описание: Очень нежный и вкусный пирог. Угощайтесь.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное (2 в тесто + 1 для смазывания верха) — 3 шт
  • Масло сливочное (или маргарин) — 200 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар коричневый (ТМ Мистраль.) — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 3 стак.
  • Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
  • Соль — 1 щепот.
  • Яблоко — 3 шт
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Сок лимонный — 1 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Пирог "Восхитительный"

Дневник

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 01:13 + в цитатник

Пирог "Восхитительный"

Пирог "Восхитительный"

Описание: Для меня этот пирог летом палочка-выручалочка, минимум времени на приготовление, никакого миксера, выпекаю в мультиварке, но результат тот же, если пользоваться духовкой. Я делала с клубникой, малиной, яблоками, сливой, абрикосами, шоколадный, с маком, вобщем, фантазия не ограничена.

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 120 г
  • Молоко — 40 мл
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сахар — 165 г
  • Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
  • Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15 шт
  • Мука пшеничная — 150 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Идеальный капустный пирог "Любимому"

Дневник

Вторник, 28 Июня 2016 г. 08:10 + в цитатник

Идеальный капустный пирог "Любимому"

Идеальный капустный пирог "Любимому"

Описание: Я обожаю пироги и пирожки с капустой. Сегодня предлагаю вам идеальный ( на мой вкус) пирог из свежей и квашенной капусты, с грибами и двумя видами Лука. Пирог из серии " и в пир и в мир". Не стыдно подать гостям и любимого порадовать!!!

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 400 г
  • Капуста квашеная — 400 г
  • Шампиньоны — 1 стак.
  • Лук белый — 1 шт
  • Лук-порей (15 см) — 1 шт
  • Яйцо куриное (Два в начинку, одно смазать пирог) — 3 шт
  • Тмин — 1 ч. л.
  • Тесто слоеное (2 пласта.) — 2 шт
  • Кунжут — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 5 г
  • Майонез — 1 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Лёгкий пирог с черешней

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лёгкий пирог с черешней

2835299_LYoGKII_PIROG_S_ChEREShNEI (700x525, 273Kb)

Простых и вкусных пирогов много, но этот пирог должен Вам  особенно понравиться, потому что он необыкновенно лёгкий. Там почти нет теста, а то, что есть, буквально всё пропитывается соком ягод. Получается очень нежно, воздушно по-летнему. Рецепт этого пирога увидела ВКонтакте, специально записала его и вот испекла для Вас. Я от пирога в восторге. Из изменений, которые я внесла в рецепт – заменила соду с уксусом на разрыхлитель. Не хотелось с утра возиться. Испекла пирог за час вместе с приготовлением. Предлагаю и Вам попробовать.
Ингредиенты для пирога с черешней.
Мука 1 стакан – 120 грамм
Сахар 1 стакан 
Яйца 4 штуки
Разрыхлитель 1 пакет – 10 грамм
Масло сливочное 120 грамм
Черешня 500 грамм
 
Приготовление.

2835299_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Видео-запись: Очень простой творожный пирог (торфяной пирог Toorbakook)

Вторник, 07 Июня 2016 г. 08:48 + в цитатник
Просмотреть видео
1046 просмотров

Замечательный творожный пирог. Попробуйте приготовить!

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Процитировано 94 раз

Яблочно-молочные пирожные

Дневник

Суббота, 07 Мая 2016 г. 10:15 + в цитатник

Яблочно-молочные пирожные

Яблочно-молочные пирожные

Описание: Предлагаю пофантазировать на тему..., как бы съесть что-нибудь вкусное и при этом без вреда для талии! Я нашла рецепт этого незамысловатого десерта в одном итальянском кулинарном журнале в рубрике "полезно, НО вкусно"..., то есть, подразумевается, что такой десерт не утяжелит ни вашу фигуру, ни вашу совесть! )) Желательно использовать именно обезжиренное молоко, и тогда одна порция пирожного будет содержать в себе всего 230 калорий. Я указала, в ингредиентах "зеленые яблоки", но вы конечно можете взять яблоки своего любимого сорта. Пирог очень понравился детям!

Ингредиенты

  • Яблоко (зеленые) — 1200 г
  • Мука пшеничная — 160 г
  • Сахар — 110 г
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Молоко (1,5%) — 500 мл
  • Лимон — 1 шт
  • Соль — 1 щепот.
  • Ванилин (по вкусу) — 2 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Видео-запись: Простой и быстрый вишневый пирог.

Среда, 27 Апреля 2016 г. 09:54 + в цитатник
Просмотреть видео
19 просмотров

Этот пирог готовится просто и быстро. Особенно, как говорится, "гости на пороге". Рекомендую!

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Процитировано 5 раз

Пирог "Вязаный цветок".

Дневник

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 08:59 + в цитатник

Valentina Zurkan

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ.

ВЫХОД 2 -3 пирога. Из него делала и сладкие и не сладкие.
РЕЦЕПТ:
Опара: Делаю в мерочной 1 литровой кружке.
200 мл.теплой воды
1 ч. л.сахара
2-3 с.л.муки (густо как на оладьи)
42 гр .прес. дрожжей
Ставлю в тепло на 10-12 минут. Опара должна подняться до верха литровой кружки.
Заранее просеиваю муку 2-3 раза( примерно 2 кг.200 гр.)
Пока опара поднимается, наливаю в чашку холодный с холодильника 500 мл. йогурт натуральный 1,5%
Сметана 30% с холодильника 200 гр.
3 ч.л. соли
Перемешать и понемногу наливать 600 мл.кипяток воды. Если понемногу наливать и перемешивать, то ничего не свернется. Перемешать.
Должно получится теплым. Вбить 2 яйца, залить опару, еще раз хорошо перемешать и добавить муки (примерно 2 кг.200 гр..
Замесить. В конце замеса 2 пригоршни раст. масла. Поставить в холодильник на ночь.Тесто поднимается за 1,5 часа.

Лосяш расстается с крыльями ради пирогов)))) (смешарики -...

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Яблочный пирог без яиц и масла

Дневник

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 08:27 + в цитатник

Яблочный пирог без яиц и масла 

Хочется иногда чего-нибудь вкусненького...Вот такой простой, с простыми ингредиентами, быстро приготавливаемый, всегда любимый яблочный пирог. Без масла,без яиц, но замечательный, вкусный. То,что можно быстро приготовить к чаю, готовится на раз и два.

Яблочный пирог

Ингредиенты

манная крупа - 1 стак. 
мука - 1 стак. 
сахар - 1 стак. 
разрыхлитель - 1,5 ч. л. 
молоко 1 ст. 
яблоки 5 шт. (средние) 
лимонный сок - 2-3 ст. л. 
ванильный сахар - 1 ч. л. (или корица,или лимонная цедра) 
Глазурь: 
масло сливочное - 2 ст. л. 
коричневый сахар - 1/4 ст. 
молоко - 2 ст. л. 
сахарная пудра - 1/4 стак. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Сырный пирог с грибами

Дневник

Понедельник, 04 Января 2016 г. 14:03 + в цитатник

Сырный пирог с грибами

Сырный пирог с грибами
Рассыпчатое тесто, нежнейшая начинка и неповторимый грибной аромат…
 
Сырный пирог с грибами

Ингредиенты:

 

Для теста:

  • 200 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 2,5 стакана муки
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли

Для начинки:

  • 400 г грибов
  • 150 г сыра
  • 2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец

Для заливки:

  • 200 г сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка муки
  • 100 г сыра
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • Соль, молотый черный перец

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Удивительный пирог "Кубики"

Дневник

Вторник, 08 Декабря 2015 г. 09:39 + в цитатник

Удивительный пирог "Кубики"

Пирог "Кубики"

Описание: Предлагаю приготовить простой пирог, рецепт которого повстречался мне на иностранном кулинарном сайте (данный рецепт с моими незначительными изменениями). Думаю, можно взять за идею эту формовку, а пирог приготовить с начинкой (сладкой или соленой). 

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 500 г
  • Йогурт (натуральный) — 100 мл
  • Молоко (в тесто - 150 мл; для смазывания пирога - 10 мл) — 160 мл
  • Яйцо — 1 шт
  • Желток яичный (для смазывания теста) — 1 шт
  • Масло сливочное (в тесто - 50 г; для приготовления слоев - 80 г) — 130 г
  • Сахар — 80 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Дрожжи (сухие быстродействующие) — 1.5 ч. л.
  • Зерно (смесь (у меня семена кунжута, льна и подсолнечника)) — 2 ст. л.
  • Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Пирог "Стеганое одеяло"

Дневник

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 08:33 + в цитатник

Пирог "Стеганое одеяло" 
Фото

Фото

Фото

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Яблочный пирог "Цветочная поляна"

Дневник

Среда, 16 Сентября 2015 г. 08:41 + в цитатник

Рецепт из интернета, говорят, что он на "Одноноклассниках" был размещен. Я "ВК" увидела. "Замечательный яблочный пирог со сметанной заливкой. Хрустящее тесто, сочная начинка, что может быть лучшим дополнением к дымящейся чашке чая... Яблочных пирогов великое множество, но этот достоин особого внимания..." - такой комментарий к рецепту дала пользователь Cafe Iryna. Подпишусь под каждым ее словом. Именно с ее подачи я приготовила этот пирог и именно ей особая благодарность. Я немного изменила технологию замешивания, но сам рецепт оставила без изменений.

Яблочный пирог "Цветочная поляна"

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Пирог фруктово-ягодный с орехами

Дневник

Среда, 26 Августа 2015 г. 10:18 + в цитатник

Пирог фруктово-ягодный с орехами

Огромный сезонный пирог, вкус которого можно менять введением различных ягод, фруктов и орехов…
Пирог фруктово ягодный с орехами
 
Пирог фруктово ягодный с орехами

Ингредиенты:

 

  • 350 г сливочного масла
  • 350 г сахара
  • 5 яиц
  • 400 г муки
  • 1/3 чайной ложки соды, гашеной уксусом
  • 1 пакетик ванили
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 кг любых ягод и фруктов
  • 200 г орехов

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Пирог с двумя начинками

Дневник

Пятница, 21 Августа 2015 г. 12:08 + в цитатник

Пирог с двумя начинками

Этот замечательный пирог я увидела, когда была в гостях у одной своей подруги-киприотки. Конечно, не узнать рецепт я не могла. Делюсь и с вами этим красивым, вкусным, ароматным пирогом!

Пирог с двумя начинками

Ингредиенты

  • Мука — 600 г
  • Дрожжи (свежих или 8 г инстантных) — 30 г
  • Соль (1 ч.л. в тесто + в начинку по вкусу)
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Яйцо (большое в тесто, если нет, то 2 маленьких, 1 в тесто + 1 для смазывания пирога) — 2 шт
  • Молоко (теплое) — 300 мл
  • Масло сливочное (комнатной температуры) — 60 г
  • Фарш мясной — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Бекон — 6 ломт.
  • Фета — 100 г
  • Творог — 100 г
  • Масло растительное (для обжарки лука) — 1 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Пирог наливной с яйцом и зеленым луком

Дневник

Четверг, 18 Июня 2015 г. 09:15 + в цитатник

Пирог наливной с яйцом и зеленым луком

пирог наливной с луком и яйцом

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Картофельный пирог на сковороде

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный пирог на сковороде

Предлагаю вашему внимаю картофельный пирог на сковороде. Это очень вкусно, и готовится быстро. Также для его приготовления не понадобится духовка — его можно приготовить на одной сковороде.

Картофельный пирог на сковороде

Ингредиенты

Начинка

  • Картофель — 4 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло оливковое (для жарки) — 3 ст. л.
  • Петрушка (пучок)

Заливка

  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Белок яичный — 1 шт
  • Мука — 1 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)

Присыпка

  • Сыр твердый (для присыпки) — 100 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Оригинальный пирог с курагой и черносливом

Дневник

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 09:58 + в цитатник

Оригинальный пирог с курагой и черносливом

пирог с курагой и черносливом

Вот такой пирог с курагой и черносливом придумался и испекся в прошедшие выходные.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Яблочный пирог на кефире совсем "как у бабушки"

Дневник

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 09:57 + в цитатник

Яблочный пирог на кефире совсем"как у бабушки"

Среди великого множества яблочных пирогов этот пушистик тоже не потеряется. А всё потому, что ингредиентов в нём немного, и они, как правило, бывают под рукой у каждой хозяйки. Вкусный и такой домашний-домашний. Про такую выпечку часто говорят  «как у бабушки».

P1160316

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Шоколадный пирог с творожными шариками

Дневник

Четверг, 29 Января 2015 г. 09:41 + в цитатник

Шоколадный пирог с творожными шариками


Ингредиенты:
Для шариков
- творог — 250 г
- желтки — 2 шт.
- сахар — 50 г
- кокосовая стружка — 50 г
- крахмал — 3 ст.л. (без верха)

Для теста
- яйца — 4 шт.
- сахар — 30 г (+30 г)
- шоколад — 50 г
- мука — 2 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.
- какао — 3 ст.л.
- соль — щепотка
- ванильный сахар — 2 пакетика
- разрыхлитель — на кончике ножа
Приготовление:
Способ приготовления шоколадного пирога с творожными шариками
Сначала приготовить шарики.

Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками. 

Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики.
Тесто. 

Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы.

Добавить растопленный шоколад. 

Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. 

Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики.
Сверху залить шоколадной массой.
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Сверху полить шоколадной глазурью.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Клубничный пирог "Сердце"

Дневник

Вторник, 27 Января 2015 г. 09:46 + в цитатник

Клубничный пирог "Сердце" (МК от Елены)

клубничный пирог
Побалуйте своего любимого в День Влюбленных не только вниманием и подарком, а еще вкусной красивой выпечкой.Клубничный пирог "Сердце" обязательно добавит сладости в ваши отношения.
Читать далее...

Серия сообщений "День святого Валентина":
Часть 1 - Валентинки для любимки!
Часть 2 - Обалденная влюбленная сова от Blue Robin Cottage:) Мастер-класс
...
Часть 23 - Любовь? Это так прекрасно!
Часть 24 - Оригинальный салат "Черная роза"
Часть 25 - Клубничный пирог "Сердце"
Часть 26 - Пирожки "Валентинки"
Часть 27 - С ДНЕМ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Пирог "Счастливый" с монеткой

Дневник

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 10:29 + в цитатник

Пирог "Счастливый" с монеткой (МК от Елены)

пирог счастливый
На Старый Новый Год принято печь пироги, лепить вареники и угощать всех тех, кто приходит в гости.  В них по традиции кладут монетки или сюрпризы. Давайте и мы испечем Пирог "Счастливый" c монеткой. Тому кому она попадется будет счастье и удача в Новом Году. Приглашаю на мастер-класс этой очень красивой и вкусной выпечки.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Творожное тесто и "Спиральный" пирог

Дневник

Вторник, 16 Декабря 2014 г. 07:24 + в цитатник

Творожное тесто и "Спиральный" пирог

Необычайно вкусное тесто. Из него можно испечь пирожки, кулебяки, пироги с разными начинками. Для сладких начинок, к тесту необходимо добавить 50 г сахара и убавить соль до 1/3 чайной ложки. В 100 г - 255 ккал.

Ингредиенты:

тесто:

мука - 300 г

творог пастообразный - 150 г 

растительное масло - 100 мл

молоко - 100 мл

соль - 1 чайная ложка

разрыхлитель - 2 чайных ложки

начинка из курицы:

куриное мясо отварное - 250-300 г

луковица пассерованная

соль, перец

начинка из фасоли:

фасоль отварная - 250-300 г

чеснок - 1 зубчик

соль, перец

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике"

Дневник

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 08:36 + в цитатник

Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике" 


Пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая

К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1пачка разрыхлителя,
я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.

Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные :))) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.

Приятного аппетита 😉
 
источник
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки:  

 Страницы: 4 3 [2] 1