"Секретные" котлеты из курицы

Котлеты с очень вкусной начинкой

Куриные котлеты с грибами

Лентяйские куриные котлеты

Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем 

Куриные отбивные в панировке

Куриные котлетки "От свекрови"

Описание: И снова быстро, снова дешево, снова вкусно. Они хороши даже остывшими. А можно взять на пикник - разогретые на костре они приобретают изумительный аромат дымка. Рецепт этих необычайно нежных котлеток я действительно взяла у свекрови. У нее постоянно бывают неожиданные гости и она частенько готовит эти куриные котлеты на скорую руку. Это ее коронное блюдо, и я хочу поделиться им с вами. Может, кто-то готовит котлеты так же, но у моей свекрови есть маленькие секреты для того, чтобы котлеты получались мягкими и сочными

Ингредиенты

• Фарш куриный (Из этого количества получается 10 котлет, а 5 порций - потому как домашние съедают не менее 2 шт каждый) — 500 г
• Лук репчатый (Средняя луковица) — 1 шт
• Картофель (Среднего размера) — 1 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Соль
• Масло растительное — 1 ст. л.

Куриные котлеты по-министерски.

Количество порций: 6

Куриные котлеты «Нежные»

В этих котлетах сконцентрированы практически все приемы «унежнения» фарша. Так что, результат ожидаем...