-Всегда под рукой

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Метки

Чеснок ШАНЕЛЬ акварель аптека баклажаны блинчики булочки в духовке варенье ваш доктор вулкан выкупить девушка день рождения десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр косметология кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лекарства лепешки лук медовик мелодрама микротоки море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры продать рассказ реепт рецепт рецепты рулет рыба салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи сумка chanel сумка шанель схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб цикло прогинова чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 14050
Комментариев: 137695
Написано: 231077

Оригинальное новогоднее меню. Рекомендую!

Дневник

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 10:03 + в цитатник

Всем привет! Я уже выкладывала новогодние рецепты здесь, которые пользовались огромным успехом. Не могу не поделиться еще замечательной подборкой готового новогоднего меню! На любой вкус и кошелек! Выбирайте! Новый год уже совсем близко и чем быстрее будет составлено праздничное меню, тем меньше хлопот доставит приготовление новогодних блюд. 
Вашему вниманию предлагается богатый выбор оригинальных рецептов, которые помогут Вам приготовить наивкуснейшие блюда! Рекомендую!

<

Закуски

Кабачковые рататуй-роллы

Ингредиенты:
1 средний кабачок
1 большой болгарский перец
Половина луковицы
3-4 помидора
2-3 баклажана
1 зубчик чеснока
3 столовых ложки оливкового масла
Соль по вкусу
0,5-1 чайной ложки прованских трав
Зеленый лук (как завязка)
Приготовление:
Тонкими полосками нарежьте кабачок или цуккини. Смажьте полоски оливковым маслом и приготовьте на гриле на средней температуре 4-5 минут. Снимите с гриля и остудите. 
Положите целый перец на гриль. Как только кожица почернеет, переложите перец в миску и закройте пищевой пленкой на 15 минут. Снимите кожицу с перца и нарежьте его на мелкие кусочки. Таким же образом обжарьте помидоры. Снимите кожицу и снова мелко нарежьте. 
Нагрейте масло в сковороде. Забросьте чеснок и нарезанный лук, обжарьте до золотистого оттенка.
Выложите нарезанный баклажан и кусочки кабачка, которые остались. В конце добавьте нарезанный перец и помидор вместе со специями и солью. Потушите на среднем огне. Снимите с огня и остудите. При желании добавьте нарезанный базилик. 
Выложите по чайной ложки начинки на каждую полоску цуккини и скрутите, закрепив срелкой лука. Подавайте теплыми.

Все самое интересное дальше!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
КУЛИНАРИЯ/Торты
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Скумбрия "По-Светински"

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 10:31 + в цитатник
liveinternet.ru/users/33608...304099023/

Какая рыбка вкусная! 

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
ПРАЗДНИКИ

Метки:  

Процитировано 1 раз

Яркий салат-желе на Новый год

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 10:47 + в цитатник
liveinternet.ru/community/3...304106547/

Очень оригинально! Как раз на Новый год!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Новогодний стол по-ярославски!

Дневник

Среда, 25 Декабря 2013 г. 14:42 + в цитатник

Новый год и Рождество - любимый праздник во многих странах. Естественно, что в каждой семье соблюдаются свои традиции празднования Нового года и Рождества. И, конечно, и в каждой местности, каждой стране на эти особенные праздники готовятся разные блюда. Так, в Германии - жаренный гусь с яблоками или свинину с кислой капустой, в Японии готовят холодную фасоль с рисом, рисовые пирожки, в изобилии используют свежие и маринованные овощи, рыбу. Во Франции - индейку, фуагру, устрицы, сыры.   В Болгарии на рождественскую трапезу готовят аж 9 или 12 блюд: вареную фасоль и фаршированный перец, а также голубцы, слоеный пирог - тыквенник, кутью, потребляют водку, вино, початки кукурузы, соль, орехи, чеснок, компот. И, конечно, рождественская выпечка: хлеба и караваи, которые символизируют плодородие. Да что говорить, даже в нашей огромной России, в каждой области, есть свои предпочтения и традиции. 

Например, ярославцы всегда любили широкую трапезу. Готовить - так готовить, пить - так....Хлебосольные традиции до сих пор соблюдаются во многих семьях. На сайте «АиФ – Ярославль» собрал несколько оригинальных рецептов, предлагаю Вам ознакомиться с ними и, если понравятся, приготовить!

 

«Медвежьи лапы»

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
ЛИЧНОЕ

Метки:  

Сырный хлебушек с грибами - супер!

Дневник

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 09:47 + в цитатник

Всем привет! Дорогие мои, предлагаю Вашему вниманию просто БОМБУ!!! Обязательно надо сделать! Все элементарно. А уж сочетание продуктов - ну пальчики оближешь. Но кроме вкуса огромную роль здесь играет подача, которая здесь весьма и весьма оригинальна. Такой хлеб станет настоящим украшением праздничного стола и послужит прекрасной закуской и компаньоном для салатов, супов и горячего. Приготовить можно за 1-2 дня или непосредственно перед застольем. Далее текст автора.

Ингредиенты

Сырный хлеб с грибами

  • Шампиньоны (свежие) — 340 г
  • Хлеб (буханка) — 1 шт
  • Сыр твердый (желательно проволоне, грюйер или фонтина) — 340 г
  • Масло сливочное (примерно) — 120 г
  • Тимьян (свежие листья) — 1 ст. л.
  • Лук зеленый (или шнитт - лук) — 1 пуч.
  • Соль
Читать далее...
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Бутерброды
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

А как Вам салат "Шампанское"?

Дневник

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 10:52 + в цитатник

Спешу поделиться оригинальным рецептом! Шампанское не пить, а есть! Правда, здорово? Гости точно удивляться будут! А ведь можно так оформить любой салатик! Далее текст автора под ником YOKA

Салат &quot;Шампанское&quot;

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Мясные ёжики с картошечкой под сырной корочкой

Дневник

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 13:39 + в цитатник

Я очень люблю запекать-выпекать все в духовке - и просто, без особых хлопот, и полезно! А уж ёжики вообще обожаю. А в этом блюде - и ёжики, и гарнир - картошечка зажаристая под сырной шапочкой. От себя хочу добавить, что картошку лучше сначала немного отварить, хотя бы до полуготовности, чтобы быстрее делалась и она не будет сухой. Можно еще добавить бульону немножко. Ну посмотрите, как аппетитно выглядит! Неужели не соблазнитесь?

Мясные ёжики с картошкой под сыром

Приготовление:

Берем любой мясной фарш, добавляем туда лук, чеснок, яйцо, соль, перец, отварной рис и все перемешиваем.

Формируем в виде шариков, выкладываем на противень, свободные места заполняем картошкой.

Солим картофель по вкусу, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 180-190 градусов.

Пальчики оближешь!

 http://tvoyaeda.ru/myasnye-jozhiki-s-kartoshkojj-pod-syrom/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Вкусно, очень ВКУСНО - закуска с сельдью

Дневник

Вторник, 14 Января 2014 г. 09:25 + в цитатник
Такая закусочка с легкостью поглощается в первую очередь, это уже проверено. Делается очень просто!

закуска с сельдью (500x281, 43Kb)
Ингредиенты:
- готовые тартинки
Начинка:
- филе 1 селедки 
- 1/2 пучка зеленого лука
- 30 г сыра
- укроп (несколько веточек)
- майонез
Приготовление:
Филе селедки режем мелким кубиком, затем нарезаем лук и зелень, сыр натираем на крупной терке, все заправляем майонезом
Начинкой заполняем корзинки. 
Зеленый лук можно заменить на репчатый маринованный, тоже очень вкусно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://blogs.mail.ru/mail/teresabudevich/08F968B5E55C3E49.html

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО
ПРАЗДНИКИ
МОИ САМЫЕ УДАЧНЫЕ ПОСТЫ

Метки:  

Сочная вареная буженина - пальчики оближешь!

Дневник

Среда, 15 Января 2014 г. 09:25 + в цитатник

Всем привет! Нашла замечательный рецепт! Рекомендую! Вкусная буженина собственного производства по рецепту Е. Курленя. Так как мясо получилось вкусным, хочу поделится рецептом с вами! Приготовление очень простое и выручить хозяек у которых нет духовки. Мясо легко режется, при нарезке не крошится и получается достаточно сочным. Самое главное его достоинство- абсолютно натурально!Вареная буженина

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО
МОИ САМЫЕ УДАЧНЫЕ ПОСТЫ

Метки:  

Котлеты ну с очень вкусной начинкой!

Дневник

Среда, 22 Января 2014 г. 09:27 + в цитатник

Всем привет! Наверное, трудно найти человека, который бы не любил котлетки, особенно домашние, да если еще приготовленные своими ручками...Нашла рецепт умопомрачительных котлеток, можно назвать их и зразами...! Поверьте, совсем нетрудно приготовить их! И продукты для приготовления вполне доступные, и много времени не займет этот процесс. А уж результат - просто лучше не бывает!

Превью вкусные котлеты1 (402x604, 143Kb)
Ингредиенты:
Для фарша:
• 500 куриного фарша;
• 1 луковица;
• 1-2 зубчика чеснока;
• хлеб (по вкусу);
• 1 яйцо;
• соль, перец.
Для начинки:
• 100-150 г. сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла);
• 2 вареных яйца натереть на мелкой терке;
• петрушку и укроп мелко нарезать;

• 2 ст. ложки сливочного масла комнатной температуры;
• можно добавить любимые приправы.

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
МОИ САМЫЕ УДАЧНЫЕ ПОСТЫ

Метки:  

Торт "Полет" от Алии!

Среда, 22 Января 2014 г. 23:56 + в цитатник
liveinternet.ru/community/3...309337751/ Я его раньше так любила! Частенько покупала!
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Красота
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки:  

Процитировано 1 раз

Рыбный рулет из скумбрии - вкусно!

Дневник

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 09:28 + в цитатник

Моя самая любимая рыбка, это скумбрия, поэтому стараюсь найти интересные рецепты из нее, чтобы разнообразить блюда.

 Рыбный рулет

хочу вам предложить еще один интересный рецепт и это рыбный рулет из скумбрии. Скумбрию мы будем солить и формировать из нее рулет.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Простой и очень аппетитный бисквитный торт

Дневник

Среда, 05 Февраля 2014 г. 09:26 + в цитатник
Всем привет! Уж кажется столько рецептов бисквитных тортов мы знаем, каких только бисквитов не выпекали,а все-таки есть еще такие, с изюминкой! Посмотрите, какой он вкусный, шоколадный! Можно еще добавить грецких орешков!

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 200 гр. сахара
  • 200 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлитель
  • 2 ст.л. какао
  • 250 мл. сливки (33%)
  • 50 гр. шоколад
  • 2 ст.л. молока
  • 150 мл. сироп
  • 1 ч.л. сахар ванильный 

Описание

Простой и вкусный бисквитный торт с шоколадным кремом к чаю.

Способ приготовления

1. Взбить на водяной бане яйца с сахаром и ванильным сахаром, постоянно помешивая, до пышной массы.

2. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и какао.

3. Медленно влить яичную массу в муку, постоянно перемешивая.

4. Разогреть духовку до температуры 180 С. Форму смазать маслом и застелить бумагой для запекания.

5. Перелить тесто в форму и отправить в духовку на 30-40 минут. Готовность проверить спичкой. Остудить и разрезать бисквит вдоль пополам.

6. Коржи пропитать любимым сиропом и оставить минут на 10.

7. Приготовить крем. Для этого шоколад поломать на кусочки и влить молоко. Растопить на водяной бане или в микроволновке.

8. Взбить сливки и смешать их с шоколадом. Можете добавить немного желатина - по желанию.

9. В разъемную форму положить один корж и смазать его кремом. Сверху положить второй корж и снова смазать кремом.

10. Поставить в холодильник для пропитки хотя бы на часок.

Приятного аппетита и чаепития!

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Торты
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Нежнейший балык из куриного филе!

Дневник

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 09:31 + в цитатник

Всем привет! спешу поделиться находкой, ну очень аппетитной! Балычок любите? Думаю, вы ответите, что обожаете нарезать мясцо такими тонкими, прозрачными ломтиками...Ах, такая нямка! Я  увидела этот рецепт  у Аллочки по ссылке  http://www.koolinar.ru/recipe/view/105510 , мне он ну очень понравился. Естественно, что я побежала сломя голову в холодильник-морозильник и сотворила этот шедевр! Не зря старалась, все получилось, как описано в рецепте. Так что не сомневайтесь, непременно берите в закладки или, еще лучше, идите на кухню и начинайте творить вкусноту! Усилий и затрат - минимум, а результат - выше всех похвал! Далее рецепт автора (свой получившийся шедевр так быстро исчез в неизвестном направлении, что я не успела его сфоткать).

Балык из куриного филе1 (300x225, 67Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 куриных филе (около 500г)
  • 250 г крупной соли (я брала 50х50 с морской солью)
  • 1 ст л смесь перцев
  • 50 мл коньяка или виски
Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Юмор
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
ПРАЗДНИКИ

Метки:  

Интригующий салат с языком "Фейерверк"

Дневник

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 09:28 + в цитатник

Всем привет! Отличных выходных. Вы согласитесь со мной, что ни одно праздничное застолье не обходится без салатов. А ведь этих самых салатов -великое множество! Предлагаю рецепт очень вкусного салатика, который идеально подойдет для праздничного стола. Как известно, готовить надо в хорошем настроении, поэтому, сначала анекдотик:

Встречаются две подруги:
- Кем работает твой муж?
- Переводчиком!
- В МИДе?!
- Нет, на дому!
- Книги переводит?
- Нет, продукты!

yahoo

Салат с языком Фейерверк
Настоящий фейерверк вкуса. Но в целом салат очень гармоничен. Как ни странно, рецепт из Тайланда.
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Испечем торт "Мечта жизни"

Дневник

Среда, 12 Февраля 2014 г. 09:34 + в цитатник


торт Мечта (604x440, 74Kb)

Всем привет! Известно, что для приготовления вкусного и удачного блюда необходимо прекрасное настроение. Если настроение не очень, необходимо его улучшить:grin

Он: " Сделай мне бутерброд". Она делает. Он съедает. Он:" А можно еще один?" Она:"Нет, это была демо-версия заботливой женщины. Лицензию Вы сможете приобрести после регистрации брака!"
А теперь приступим к делу. Ну, очень вкусный торт! Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее)
Ингредиенты: 
Тесто: 

  • 100 г сливочного масла 
  • банка сгущенного молока 
  • 2 яйца 
  • 1 стакан муки 
  • 1/2 ч.л. соды 
  • 1-2 ч.л. какао 

Крем: 

  • 300 г сметаны 
  • 150 г сахара 

Приготовление:

 Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно. 

Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал. 

Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

tanuuusa

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки:  

Салат "Лебеди"

Среда, 12 Февраля 2014 г. 10:19 + в цитатник
liveinternet.ru/community/3...312507801/

Оригинально! Очень красивое оформление!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Процитировано 1 раз

Маринованные шампиньоны - вкусняшка!

Дневник

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 09:05 + в цитатник

Я не знаю людей, которые бы не любили грибы - маринованные, соленые, жаренные с картошечкой или просто в сметанке ...Но бывает, что нет возможности осенью съездить в лес и набрать корзину-другую настоящих лесных грибов. А грибочков-то хочется, маринованных... Да хоть бы и шампиньонов!

И в тему:

*** Доктор! Скажите, все грибы может есть? — Все, но некоторые из них — только один раз...

***Хочется петь, танцевать, любить, легко дышать. Это весна, Багира?— Это  грибы, Маугли!

***Две подруги:— Вот не знаю, ехать в лес за грибами или ещё рано? — Позвони в больницу в отделение токсикологии и спроси, пошли ли грибы? 

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Юмор
КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
МОИ САМЫЕ УДАЧНЫЕ ПОСТЫ

Метки:  

Оригинальный салат "Черная роза"

Дневник

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 09:30 + в цитатник

Салат "Черная роза" выглядит настолько красиво, что сначала его даже жаль ломать и кушать. Предлагаю вам на 14 февраля приготовить такой оригинальный салат, который по-настоящему украсит праздничный стол и сделает его более романтичным.

Салат "Черная роза" к 14 февраля. Рецепт оригинально, красивого салата ко дню Святого Валентина.

 

Ингредиенты:

  • одна слабосоленая селедка;
  • сладкая фиолетовая луковица – одна головка;
  • картофель – пара средних клубней;
  • свежая морковка – пара штук;
  • соль и майонез;
  • две красивых свеклы среднего размера.

Приготовление:

1. Очистьте фиолетовую луковицу и измельчите ее довольно маленькими кубиками. Замаринуйте порезанный лук в нежирном майонезе. Отварите картофель, очистьте его от шкурки и порежьте некрупными кубиками.

2. Отварите морковь, почистьте ее и также измельчите небольшими кубиками. Дальше сварите свеклу и тоже почистьте ее. Одну целую свеклушку отложите, в последующем вы из нее будете делать лепестки розы. Вторую свеклу измельчите мелкими кубиками.

3. Почистьте слабосоленую селедку, удалите из нее все мелки кости, а полученное филе нарежьте мелкими кубиками. Соедините все измельченные ингредиенты, перемешайте их, присолите, заправьте при необходимости майонезом.

4. Отложенную вареную свеклу нарежьте тоненькими полукольцами. Сформируйте из салата аккуратную горку, которую украсьте ломтиками свеклы. Начинайте выкладывать «розу» сверху горки от цента и двигайтесь к основанию, формируя из лепестков что-то наподобие розы. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Аппетитные мешочки с сюрпризом - с сыром и грибами

Дневник

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 09:34 + в цитатник

Всем привет! Хотите совет достижения успеха? ПОЖАЛУЙСТА - Положите под подушку шоколад и к утру все у вас будет в шоколаде! Шоколадного вам выходного дня! 

А теперь приготовим воскресное изумительное блюдо! Посмотрите, какое аппетитное! Неужели откажетесь?

Мешочки с сыром и грибами1 (604x377, 135Kb)

Ингредиенты:

свинина для отбивных

грибы маринованные

 чеснок

 сыр плавленный, можно грибной

Приготовление
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Юмор
КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Нежнейший салат из печени трески

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

печень трески (498x371, 50Kb)

Всем привет! Улыбочку! Муж приходит домой уставший…- Дорогая, что ты мне сегодня приготовила?Жена расправив передник, залезла на табуретку…- Песня!dance3

А теперь рецепт!

Ингредиенты:
*1 банка печени трески (без масла),
*2 варёных яйца (3 шт тоже салат не испортят, зависит от размера),
*1 банка кукурузы (небольшая, вес нетто 170 г),
*совсем немного майонеза (~1-2 ст.л.),
*3-4-5 кусков белого хлеба для гренок , я всегда делаю с запасом (только собственное приготовление гарантирует необычный вкус этого салата),
*зелёный лук , по вкусу (я сегодня не положила, забыла купить),
*зелень укропа или петрушки для украшения, можно и салатные листья для подложки салата.
Приготовление гренок:
(для меня очень важно приготовить свои гренки, я никогда не использую покупные) :
Белый хлеб (корки снять) нарезать кубиками ~1 х 1 см , если он очень свежий, то обсушить без масла в сковороде или духовке ~ 5 минут (я обычно в сковороде) , затем слегка обжарить на сливочном или растительном масле или в их смеси.
Сначала подготовить масло (растопить и нагреть сковороду) , потом бросить туда подсушенные гренки и сразу постоянно мешать их, чтобы масло не попало на одну сторону, чтобы гренки были равномерно румяненькие.
Приготовление салата:
С печени трески слить масло, размять вилкой, добавить измельчённые яйца, кукурузу и майонез.
Всё размешать, выложить на салатные листья (можно без них).
Только перед самым употреблением выложить сверху гренки (можно обложить ими всю поверхность салата, а можно россыпью, тогда остальные гренки положить в вазочку, для желающих добавить их), украсить зеленью укропа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Тулумба - райское наслаждение!

Вторник, 18 Февраля 2014 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всем привет! Настроение отличное? Улыбочку!!!  Муж жене: - Зайка, почему все твои котлеты получаются разных размеров? - Любимый, это я сама так готовлю. Ты же вчера попросил, чтобы я разнообразил наше питание!yahoo

Тулумба - блюдо турецкой кухни - это трубочки из заварного теста. Пропитываются такие трубочки сиропом. Получается сладкий и вкусный десерт, который традиционно подается к кофе или чаю.

Тулумба
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ

Метки:  

Шоколадное овсяное печенье - легко!

Вторник, 18 Февраля 2014 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

апеченье (604x400, 49Kb)

Всем огромный привет! Как настроение?

Анекдотик! Дорогая, а что на обед?- Ничего...- Вчера тоже было ничего! - Приготовила на два дня. 

А если серьезно...Приготовить вкусное печенье за 5 минут? Запросто!
Предлагаю здоровый рецепт шоколадного овсяного печенья быстрого приготовления без выпекания. 
Ингредиенты:
● Полстакана овсяных хлопьев, 
● 1/4 стакана тертого черного шоколада, 
● 1 большой банан, 
● 1 ч. ложка ванильного сахара, 
● 1 ст. ложка тыквенных семечек, 
● 1 ч. ложка какао-порошка. 

Способ приготовления:
Расплавить шоколад в стакане в микроволновой печи (около 40-60 сек), добавить в него размягченную вилкой мякоть банана. Далее перемешать все оставшиеся ингредиенты в мисочке, добавить в нее шоколадную смесь. На блюдо с пергаментом выложить ложкой 7 небольших печенек. Оставить охлаждаться в морозильной камере на 1 час. По истечении этого времени твое питательное, практически диетическое лакомство готово к употреблению!!!
Приятного аппетита!

Источник

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Куриный карбонат. Вроде и курица, но вкус необычный!

Дневник

Вторник, 18 Февраля 2014 г. 11:53 + в цитатник

Добрый день всем! Как Ваше настроение? У нас пасмурно, и что-то грустно...Анекдотик?

Жена пишет мужу смс: «Пойдешь с работы — зайди в магазин, купи курицу».
Спустя некоторое время приходит смс в ответ: “Целую”.
Она в полном удивлении, т.к. романтические знаки внимания между ними давно уже не практиковались. Пишет в ответ: «Я тебя тоже целую, приходи скорей».
Он: «Я спрашиваю целую курицу брать или достаточно окорочка» yahoo

Такая вкусняшка! Обязательно сделайте! 

Куриный карбонад
С вашего позволения, вновь вернемся к вопросу приготовления сочного куриного филе.  Название не случайно, поскольку эта курочка удивительным образом напоминает свинину.
 
 
 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

6 видов очень вкусных маринадов для сельди

Дневник

Среда, 19 Февраля 2014 г. 10:03 + в цитатник

Маринад для сельди (500x332, 46Kb)

Привет! Начнем с анекдота! - Деньги, драгоценности, селедка есть?
- А селедка то зачем?
- Ага, значит деньги и драгоценности есть! 

Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и т.д...А посмотрите, сколько в их составах всяких консервантов, вредных Е...
А ведь вкусные маринады для сельди можно сделать и дома.
Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.

маринады
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Грудинка низкотемпературного запекания

Среда, 19 Февраля 2014 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Улыбочку! patsak«Дорогой!!! Ты не поверишь!!! Этот суп Я испекла сама…»

А теперь начнем готовить!.!!   Грудинка в этом рецепте сначала натирается специями, затем заворачивается в несколько слоев фольги, запекается при 100 С целых 5!!! часов, охлаждается – вылеживает ночь в холодильнике… а дальше? дальше весело и быстро разносится домочадцами с черным хлебушком да и просто так… А все потому что вкууууууусно! Попробуйте!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Запеканки

Метки:  

Оригинальный торт "Мясной"

Среда, 19 Февраля 2014 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Доброе утро! yahooЯ прочитала новый рецепт яичницы-болтушки: Жаришь на сковороде помидоры, сосиски. Разбиваешь туда 4 яйца, солишь по вкусу. И болтаешь в скайпе пока она не сгорит…А у Вас так бывает?  

 Одно время на праздничных столах были очень популярны печеночные торты.

По такому же  принципу мы приготовим мясной торт. Только для приготовления «коржей» будем  использовать не печень, а фарш. И начинку сделаем более праздничную, чем просто  пережаренные  лук и морковка.

 

 

 

 

 

 

 

 Ингредиенты

 • 700 г фарша (берите любой, но качественный)

 • 1 картофелина

 • 1 луковица

 • 1 яйцо

 • 2-3 кусочка хлеба без корочки

 • соль, черный молотый перец

Крем

• 150 мл майонеза

• свежий огурчик (немного)

• 50-70 г плавленого сыра

• 2-3 дольки чеснока

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Домашняя колбаса "Экспериментальная"

Среда, 19 Февраля 2014 г. 21:30 + в цитатник
liveinternet.ru/community/3...313888234/

Ой, как аппетитно!  Хочу сделать, только не знаю, где кишки взять...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Процитировано 1 раз

Тающие во рту киви «Рафаэлло

Четверг, 20 Февраля 2014 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

акиви (590x274, 34Kb)

Про "Рафаэлло".dance3..SMS-ка от жены - любовнице мужа:
"Я купила мужу новые трусы. Будешь с ним - зацени".
SMS-ка от любовницы жене:
"Там, в новых трусах, в кармашке "Рафаэлло" - это тебе". 

Прекрасная низкокалорийная альтернатива знаменитым конфетам, а еще в серединку можно вложить любимый орешек.
Ингредиенты:
150 г кокосовой стружки
3 киви
3 ст.л. меда
Обсыпка:
кокосовая стружка
Как готовить:
1. Срезать с киви кожуру, разрезать пополам, выложить в блендер, положить мед, стружку кокоса, до однородности перемолоть.
2. Сформовать шарики из приготовленной смеси по размеру как грецкий орех, запанировать в стружке кокоса.
3. Перед подачей киви «Рафаэлло» на несколько часов убрать в холод.
По желанию, можно добавлять орешки по вкусу!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ
ПРАЗДНИКИ

Метки:  

Нежные куриные грудки в сливочно-сырном соусе

Четверг, 20 Февраля 2014 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

акуриные грудки в... (580x415, 76Kb)

Доброе утро, друзья! yahooОтправляемся в магазин за курицей...Минута до закрытия магазина. Ленивый продавец собирает вещи. Забегает женщина. - ОЙ как хорошо, что я успела. У вас курицы есть? Продавец открывает морозильную камеру и достает оттуда последнюю курицу. Осторожно кладет ее на весы. Весы показывают ровно 1 кг. - А побольше у вас нет? - спрашивает женщина. Продавец кладет курицу обратно в морозилку и во второй раз ее достает. Кидает на весы и придерживает пальцем. На весах полтора кило. - Отлично,- радуется женщина - заверните обе. А теперь приступим!

Ингредиенты:
●2 шт куриных грудок
●80 г сыра с голубой плесенью (или другой, но чтобы хорошо плавился – некоторые сыры могут не раствориться в сливках.)
●150 мл сливок 10-15% или молока (в облегченном варианте)
●1 ст.л. мака
●30 мл растительного масла
●соль, перец по вкусу
Приготовление:
Куриные грудки натираем солью и перцем и оставляем полежать немного.
Куриные грудки натираем солью и перцем, фото.
В это время готовим соус. Сыр с плесенью ломаем на кусочки и заливаем сливками или молоком.
Ставим на небольшой огонь и периодически помешивая доводим до кипения. Готовим 3-4 минуты, а потом снимаем с огня и добавляем мак, перемешиваем.
Сливочно-сырный соус.
Разогреваем на сковороде растительное масло и на очень высоком огне обжариваем куриные грудки с двух сторон несколько минут до полу-готовности, до золотистого цвета.
Режем обжаренное куриное филе ломтиками и выкладываем в форму для запекания.
Заливаем готовым соусом.
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 20-25 минут до корочки золотистого цвета. Вот и все.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Изумительный школадно-кокосовый торт.

Четверг, 20 Февраля 2014 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ашоколадный торт (492x369, 40Kb)

  • Анекдот из жизни...

    — Дорогая, вкусный торт!
    — В магазине купила.
    — А сама такой же испечешь?
    — Из чего? У нас ни муки, ни яиц, ни глютамата натрия, ни Е517, ни Е1452!. . .

    Так давайте приготовим торт без всяких Е...для своих родных и близких, для себя, любимой!!! 

Для коржей:
• 3 яйца
• 150 г сахара
• 100 г муки
• 50 г крахмала
• 3 ст.л. какао
• 1 пакетик разрыхлителя
• 3 ст.л. кокосовой стружки 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки:  

Печень, запеченная с грибами под картофельной шубой

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всем чудесного субботнего утра!!!  Для настроения...Дорогие мои соседки по этажу!!! Огромная просьба… перестаньте уже вкусно готовить! Мой муж каждый вечер испытывает тяжелейший стресс! Заходя на этаж — его не покидает надежда, что это я научилась готовить ЕДУ и пахнет ВКУСНО из НАШЕЙ квартиры! И каждый день жутко разочаровывается… Ну или кормите его что ли по очереди… пожалуйста ...

Печень, запеченная с грибами под картофельной шубой
А теперь, с отличным настроением, приступим!!!
Простое сытное блюдо, которое в том числе можно приготовить и в порционных формочках или горшочках.
 
 
 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Запеканки

Метки:  

Кекс нежный и воздушный на кефире - всегда получается!

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девушка - парню: - А в тебе есть какая-нибудь изюминка? - О-о, во мне масса изюминок. Я, практически, кекс!

 

keks negniy na kefire 10 1 Кекс нежный на кефире
Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки.
Можно выпекать как в одной форме, так и в формочках для кексов. Получается всегда! С разными начинками! Сверху можно его украсить!
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

На 23 февраля "Рыбный торт" - порадуйте своих любимых мужчин!

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Привет! Сижу, грызу «грецкие орешки» с мясом… а всего лишь навсего хотела… пожарить пельмени...tease
А вот из рыбы можно приготовить множество разнообразных блюд, и даже торт. Например, с морковью и черносливом. Это оригинально, празднично-красиво и вкусно! Подаваться такой торт будет, конечно, не в качестве десерта, а как закуска. Попробуйте!


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки:  

Салат с оригинальным названием "Коварная любовница"

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

асалат коварная любовница (381x348, 35Kb)

Раз уж такой салат будем готовить, то в тему:

- Ну, здравствуй, Боря!
- Вообще-то, я Наталья!
- Да?! А у моего мужа в телефоне, ты Боря! 

Бежим на кухню, готовить салат "Коварная любовница"

Ингредиенты:

  • 2 шт - свекла отварная 
  • 150 гр - сыр 
  • 80 гр - чернослив 
  • 80 гр - грецкие орехи 
  • 2 шт - морковь 
  • 3 зубчика чеснока 
  • хрен натертый по вкусу 
  • оливковое масло 
  • майонез 
  • приправы по вкусу 
  • 1 шт - лимон 

Приготовление 
Застелить глубокое блюдо пищевой пленкой и выкладывать салат слоями: 
1 - слой : 1 отварная свекла (натереть на мелкой терке) 
2 - й : чернослив и грецкие орехи (измельчить) 
3 - й : сыр с чесноком (натереть на мелкой терке) 
4 - й : свежая морковь (натереть на мелкой терке)с изюмом. 
Каждый слой промазать майонезом. 
Дать салату пропитаться 2-3 часа и перевернуть на большое плоское блюдо. Затем приготовить маленькие сердечки: натереть свеклу на мелкой терке. Добавить по вкусу хрен, оливковое масло и приправы по вкусу, все хорошо перемешиваем и формируем маленькие сердечки. После этого украшаем ими и лимоном слоеный салат. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Идеальный ягодный пирог

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 02:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

   Вы умеете печь ягодные пироги?
  Я никогда не пекла - не умела!
  Теперь научилась!!!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Оригинальные тортинки (сладкие канапе) из блинов

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На Масленицу положено есть блины, и чем больше будет самых разнообразных блюд из блинов, тем лучше. Если вы хотите удивить ваших родных и гостей новым оригинальным блюдом, то приготовьте эти изысканные, эти нежные, эти вкусные и красивые тортинки (от слова торт, маленькие тортики или пирожные), их еще называют сладкие канапе.
Готовятся тортинки очень просто, и в качестве основного компонента используются самые обычные блины, причем совсем не обязательно, чтобы блины были только-только со сковородки, прекрасно подойдут и вчерашние. Согласитесь, это большой плюс - один раз стоим возле плиты и получаем сразу два блюда: просто блины и необычный десерт.

Тортинки
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи

Метки:  

Необычные блинчики "Пальчики оближешь"!

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всем привет! Масленица пришла, вы подготовились? Блины печете? 
Приходит зять к теще на блины.

- Угощайся, зятек, - говорит теща.
Тот ест да нахваливает, а хозяйка еле успевает печь новые.
- Хороши, - говорит зять, - у тебя блины, да вот только толстоваты.
- Так ты по два тогда не бери!!!

Так давайте удивим своих близких необычными блинчиками! Я пекла, моим понравились очень! Рекомендую!

Рецепт: Необычные блинчики
Ингредиенты:
Молоко, манная крупа, соль, сахар, яйца, уксус, мука, вода и пищевая сода.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи

Метки:  

Свинина с начинкой - очень вкусно!

Дневник

Среда, 26 Февраля 2014 г. 09:33 + в цитатник

Всем привет! Вот еще один интересный рецепт приготовления свинины. Получается очень вкусно!...

Похудеть к весне.... не получилось. Раскормлю мужа, - сыграю на контрасте. dance3

Свинина с начинкой

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Домашняя ветчина в бутылке в духовке или в мультиварке!

Дневник

Среда, 26 Февраля 2014 г. 09:35 + в цитатник

Сегодня я хочу с Вами поделиться рецептом замечательной домашней ветчины, которую с легкостью поможет приготовить мультиварка Vitek VT-4210ВК. Эта ветчина гораздо вкуснее, чем покупная, а главное - Вы будете знать, из чего она приготовлена. Эту же красоту можно приготовить и без маленькой помощницы - на плите или в духовке.

Ветчина в бутылке

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Закуска из блинчиков "Тигрята"

Дневник

Четверг, 27 Февраля 2014 г. 09:30 + в цитатник

Продолжаем печь блины - Масленица на дворе!

Ингредиенты:

4 блина по вашему рецепту 
творожный сыр 
икра красная и черные маслины без косточек

Приготовление:
Печем блинчики по любимому и опробованному рецепту!
Намазываем творожным сыром и сворачиваем в рулет
Рулет режем на 4 части, сверху укладываем икру. Украшаем полосочками из маслин!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи

Метки:  

Печенье "Кофейные зернышки"

Дневник

Четверг, 27 Февраля 2014 г. 09:33 + в цитатник


 

Ингредиенты
 

  • Яйцо - 1 шт. в тесто + 1 шт для смазки
  • Сливочное масло  200 гр. 
  • Кофе растворимый - 3 ст.л
  • Какао - 2 ст.л.
  • Мука - 300-350 гр.
  • Молоко - 3 ст.л.
  • Сахарный песок 100 гр.

Приготовление

Яйцо взбить с сахаром в крутую пену. Добавить какао и еще раз взбить. Кофе растворить в горячем молоке. Остудить, добавить в смесь.

Муку перетереть с размягченным маслом, соединить со смесью и вымесить  тесто, которое поставить на 30 минут в холодильник. 

Из теста лепим шарики величиной с небольшую сливу, слегка придаем овальную форму.  Выложить на застеленный бумагой для выпечки противень и зубочисткой, или тупой стороной ножа сделать глубокие надрезы, чуть не до конца. Зубочистку окунать в воду, чтобы тесто не прилипало. Смазать яйцом и выпекать минут 17-20 при температуре 180 град.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/С добрым утром
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Яблочный пирог аж из Британской Колумбии!

Дневник

Пятница, 28 Февраля 2014 г. 09:39 + в цитатник

Всем привет! Уж сколько всяких пирогов яблочных и шарлоток мы испекли, но есть еще рецепты, которые мы не опробовали. Например, вот такой невероятно нежный и вкусный пирог. Просто волшебное сочетание сливочной карамели, орехов и яблок. 

Яблочный пирог из Британской Колумбии

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

8 универсальных кремов для разной выпечки

Дневник

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 08:03 + в цитатник

акрем (250x200, 7Kb)

Важным дополнением к любой выпечке является сладкий и правильный крем. Вкус приготовленного крема может существенно повлиять, в лучшую или в худшую сторону, на общий вкус всего кондитерского изделия. Хочу предложить 8 рецептов простых сладких кремов, которые можно использовать для украшения и пропитки тортов, пирожных и даже блинов.

Рецепты крема для выпечки

Заварной крем классический

  • свежего молока пол литра
  • 200 грамм сахарна песка
  • 4 штуки яичных желтка
  • просеянной муки 50 грамм
  • ванильный сахар по вкусу

Желтки растираем с ванилином, сахаром и мукой до однородной консистенции. Молоко ставим на плиту и ждём пока закипит. Горячее молоко вливаем в яичную массу и перемешиваем. Ставим полученную смесь на плиту и варим на очень маленьком огне до загустения крема. Используем в остывшем виде.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Украшение блюд, карвинг
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Торты
Это надо знать
ПРАЗДНИКИ

Метки:  

С последним днем Масленицы! Мои оладушки с припеком!

Дневник

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 12:02 + в цитатник

Оладьи с яблоками1_min (1) (700x525, 62Kb)

Всем привет! Так как сегодня последний день Масленицы, решила побаловать своих домочадцев моими фирменными оладушками с припеком. 

РЕЦЕПТ МОИХ ОЛАДУШЕК

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • кефир -0,5 л
  • манка - 12 ст. ложек
  • мука - 12 ст.л.
  • сахар, соль по вкусу 
  • сода - 1/4 ч.л, погасить уксусом или кипятком

Начинка(припек) любой: тертые на крупной терке яблоки с сахаром, летом пеку с ревенем(чищу, режу на тонкие пластинки, засыпаю песком - это просто сказка! С капустой(тоже на терке, но на средней или мелкой) + вареное яйцо можно. Сегодня пекла с клубникой мороженной+сахар, с красной смородиной мороженной+сахар.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кострюльку вылить кефир. Я иногда беру простоквашу, йогурт, что-нибудь кисленькое. Добавляю 12 ст. ложек манки, соль, сахар и  перемешиваю. Оставляю минут на 15. Затем добавляю муки 12 ст. ложек. Делаю ямку в муке, сыплю соду, гашу уксусом. Все перемешиваю и начинаю печь оладушки. Разогреваю сковороду, наливаю растительного масла примерно с палец, поменьше даже. Можно печь просто такие оладушки, а можно с припеком: ложкой кладу тесто, сразу же на него начинку, затем прикрываю еще тестом. Жарю....

Оладьи с клубникой1_min (700x525, 78Kb)

ЗА УШИ НЕ ОТТЯНЕШЬ, ТАКАЯ ВКУСНОТА, ПОПРОБУЙТЕ!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! С МАСЛЕНИЦЕЙ!

tanuuusa

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи
О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО
ЛИЧНОЕ

Метки:  

Салат из крабовых палочек с корейской морковью “Валерия”

Дневник

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 09:35 + в цитатник

Еще один простенький вариант салата с крабовыми палочками…

salat is krabovih palochek s koreyskoy morkoviu valeriya 6 Салат из крабовых палочек с корейской морковью Валерия
 
salat is krabovih palochek s koreyskoy morkoviu valeriya 7 Салат из крабовых палочек с корейской морковью Валерия Ингредиенты:

 

  • 1 упаковка крабовых палочек
  • 200 г моркови по-корейски
  • 100 г твердого сыра
  • 4 яйца
  • Чеснок, зелень по вкусу
  • Соль, молотый черный перец, майонез

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Потрясающие идеи! Роза,чипсы и ангелы!Креатив из лаваша

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креатив из лаваша для вашего необычного стола | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Доброго дня всем! Я очень люблю заниматься творчеством на кухне, украшать блюда И вот нашла просто фантастические идеи у замечательного фанатика-кулинара под ником "Вкусная идея". Ей нравится нестандартный подход к подаче блюда, ведь вкуснее есть красивое! Её очень увлекла эта тема-фуд-дизайн, она много читала, собирала информацию, готовила, посещала кулинарные мероприятия, общалась с интересными людьми-кулинарами, экспериментировать с формами. И вот что у нее получилось!

Армянский лаваш-продукт универсальный, обожаю его! Он, как чистый лист бумаги, очень подходящий для творчества!Предлагаю Вам несколько идей, подходящих для украшения ёлки и праздничного стола.

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Красота
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Креатив
КУЛИНАРИЯ/Украшение блюд, карвинг
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
ПРАЗДНИКИ

Метки:  

Настоящий Баноффи пай

Среда, 05 Марта 2014 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всем привет! Нашла рецепт замечательного чудесного пирога, очень вкусно! Любящие мужья и внимательные дети, обратите внимание на этот рецепт! Скоро 8 Марта!)))

Настоящий Баноффи пай

Ингредиенты

  • Мука (основа) — 250 г
  • Масло сливочное (основа) — 125 г
  • Яйцо куриное (основа) — 1 шт
  • Желток яичный (основа) — 1 шт
  • Сахар (мелкокристаллический, основа) — 25 г
  • Банан (от 3 до 5 штук) — 5 шт
  • Молоко сгущенное (вареное, банка) — 1 шт
  • Сливки (жирные, 30-35%, для крема. Можно уменьшить до 300-350 мл) — 425 мл
  • Кофе растворимый (для крема) — 1 ч. л.
  • Сахарная пудра (1 десертная ложка, для крема)
  • Кофе натуральный (молотый, для посыпки)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Творожный Наполен на сковороде

Среда, 05 Марта 2014 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

62574648_66 (373x500, 70Kb)

Два стакана сахара
Два яйца
Две пачки творога (по 200 грамм)
Мука
Две чайных ложки соды (погасить уксусом)
Щепотка соли
Пакетик ванильного сахара

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки:  

Салат с малосольными огурцами

Дневник

Пятница, 07 Марта 2014 г. 09:34 + в цитатник

Такой салат вполне можно подать на завтрак как самостоятельное блюдо - очень сытный и вкусный!!!

асалат с малос. (625x468, 52Kb) 

Ингредиенты:

Куриное филе отварное

150 г

Картофель отварной

2 шт

Малосольные огурцы

2 шт

Помидоры твёрдые

2 шт

Яйца варёные

3 шт

Зелёный лук

несколько стрелок

Майонез

по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

 Страницы: 14 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1