*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...
Схема " Мечты и море" - (0)Схема " Мечты и море" (1920х1080)
Памяти Ирины-Тверичанки - (0)Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...
Поздравление от Танечки - (0)Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa) ...
Поздравление от Надюши... - (0)Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa) ...
Удивительный Салат с сельдью “Тайна” |
Дневник |
![]() |
|
![]() |
Ингредиенты:
|
|
Метки: рецепт салат из сельди салат тайна с куриной печенью |
Баклажаны “Демьянки” |
Дневник |
Лично мне они напоминают по вкусу соленые маслята.
![]() |
|
![]() |
Ингредиенты:
Для рассола:
|
|
Метки: рецепт закуска баклажаны баклажаны как маслята |
Свинина "Парадиз" - очень вкусно! |
Дневник |
В своей записной книжке нашла очень вкусный маринад, который решила использовать в приготовлении этого блюда. Результат получился сказочным: бесконечно богатая на вкус, очень нежная и сочная Свинина "Парадиз" понравилась без исключения всем моим искушенным в еде домочадцам. Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту и Вы не пожалеете. Приглашаю посмотреть мастер-класс по его приготовлению этого замечательного второго блюда
|
Метки: рецепт свинина свинина "Парадиз" |
Шарлотта овощная |
Дневник |
Метки: рецепт закуска шарлотта с помидорами |
Торт из баклажанов. Такого вы еще не пробовали! |
Дневник |
Баклажаны хороши в любом виде, самые простые рецепты ничуть не хуже сложных и изысканных. Обжаришь баклажаны, смажешь майонезом с чесночком, положишь сверху помидорчик, что может быть лучше?
Осмелюсь предложить вашему вниманию закусочный торт из баклажанов с йогуртом. Возможно такое сочетание для вас будет непривычным, но стоит попробовать – результат вас не разочарует.
Метки: рецепт баклажаны торт из баклажанов |
Очаровательная Свининка с киви, грибами и сыром |
Дневник |
Свининка с киви, грибами и сыром - а что, вкусно! Киви придает тонкую нотку шарма...Напоминает мясо по-французски.
Приятного аппетита!
Метки: рецепт свинина свинина с киви свинина с грибами |
Салат “Сердечный” |
Дневник |
Вкусный, сытный, но при этом довольно легкий салат. Не поленитесь нарезать все продукты тонкой соломкой.
![]() |
|
![]() |
Ингредиенты:
|
|
Метки: рецепт салат салат из говяжьего сердца |
Закуска "Тандем" (МК от Елены) |
Дневник |
К праздникам так хочется приготовить что-нибудь вкусное и необычное, чтобы удивить своих гостей и близких. Закуска"Тандем"- очень оригинальна, незабываема на вкус и будет очень красиво смотреться в нарезке на праздничном столе. Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению этой замечательной холодной закуски.
Состав:
|
Метки: рецепт курица куриное филе грибы куриное филе с грибами филе с грибами в желатине |
Вкусный кляр для отбивного мяса |
Дневник |
Один из вариантов кляра для отбивного мяса, для рыбы. Вариантов огромное множество. Может, кому-то пригодится и этот. Получается вкусно, сочно, корочка получается хрустящей.
Метки: рецепт мясо кляр мясо в кляре |
Салат "Хрустальный" - фантастика! |
Дневник |
Метки: рецепт салат праздничный салат хрустальный салат |
Сырный салат с сухариками и соленым огурцом “Алла” |
Дневник |
Сырный салат с сухариками и соленым огурцом “Алла” - очень простой и вкусный салат.
![]() |
|
![]() |
Ингредиенты:
|
|
Метки: рецепт салат салат из омлета |
Кефтедес. Греческая классика |
Дневник |
Кефтедес - это греческие тефтельки или котлетки, изготовленные из фарша и овощей, которые получаются нежными и вкусными. Особенно с пылу с жару. Говоря о кефдес, хочется отметить, что в Греции у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт этого замечательного блюда. Кто-то готовит их из баранины, кто-то из свинины и говядины. Одни признают лишь кефтедес с картошкой, для других приемлем только вариант с цукини. И на этом вариации не заканчиваются. В составе кефтедес также можно встретить морковь, баклажаны, различную зелень (от укропа и базилика до орегано и мяты) и даже корицу. Ну, и размер самих котлеток варьируется от совсем маленьких до довольно больших
Метки: рецепт кефтедес иефтельки |
"Ложная икорка" |
Дневник |
Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!!
![]() |
Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности. |
Метки: рецепт икра икра из селедки |
Вафельный торт с щербетом |
Дневник |
Простой и вкусный тортик. Так готовила его моя мама в моем глубоком детстве, так теперь готовлю его я.
Метки: рецепт торт вафельный торт с щербетом |
Бутерброды "Светофорчики" |
Дневник |
Этим рецептом поделилась Татьяна Яненко. Рецепт хоть и простой, но интересный и главное - вкусный. Представляет собой всем известную сырно-яичную намазку (которую еще часто называют "еврейским салатом") с небольшими дополнениями, которые и придают ей оригинальный вид.
СОСТАВ
На 8 бутербродов:
8 ломтиков батона, 3 вареных яйца, 3 крабовые палочки (~50г), 50г сыра, ~100г сметаны или майонеза, пучек зелени, при желании - маленький зубчик чеснока
Метки: рецепт бутерброды |
Мясо от Батьки |
Дневник |
Сегодня хочу еще Вас угостить очень простым и вкусным мясом. Готовится порционно. Блюдо подают в ресторане, как белорусское. И название, говорящее))) Я этот рецепт еще называю "три мяса". Вкучно, просто. Попробуйте.
Метки: рецепт мясо свинина курица ветчина три мяса мясо от Батьки |
Баклажаны в маринаде из свежих помидоров |
Дневник |
Очень интересная закуска из баклажан. Это, конечно, не заготовка на зиму, а так - сезонное блюдо, но очень вкусно. Это блюдо для любителей острого. Выходит очень интересное сочетание из нежных баклажан в жгучем маринаде. А еще плюс этого блюда в том, что на него уходит минимум растительного масла, а баклажаны не жарятся, а запекаются в духовке. Пыталась найти что-то подобное на сайте, но именно такого принципа приготовления острой закуски из баклажан, когда они сначала запекаются в духовке, а потом заливаются маринадом из свежих томатов я не нашла. В общем - угощайтесь!
Баклажаны
Томатный маринад
Метки: рецепт баклажаны запеченые баклажаны баклажаны в маринаде |
Яблочный пирог с творогом и бананами |
Дневник |
Яблочный пирог с творогом и бананами - очень нежный и ароматный…
Метки: рецепт пирог яблочный пирог яблочный пирог с творогом и бананами |
Оригинальные кексы “Хот-дог” |
Дневник |
Кексы “Хот-дог” - отличный вариант для пикников, вечеринок, детских праздников.
Метки: рецепт Хот-дог кексы для пикников |
Что приготовить на Хеллоуин? |
Дневник |
А вы знаете, что в ночь с 31 октября на 1 ноября - странный праздник Хеллоуин. Хотя в нашей стране не все однозначно относятся к этому празднику, но многие, в основном, молодежь,с радостью ждут его. Это отличный способ повеселиться. У меня внучка уже четвертый год собирает в этот день своих подружек, они устраивают карнавал, всякие конкурсы, готовят на стол разные "страшные" вкусности. Предлагаю посмотреть небольшую подборку кулинарных "ужасов", может, кому и пригодится!
1. Скелет из овощей. Очень похож! И сделать элементарно!
2. Конечно, на праздничном столе должны обитать гоблины и упыри. Это вкусные перцы, фаршированные спагетти. Получаются правдоподобные треснувшие черепа, из которых вытекают мозги.
Салат «Баклажанный рай» |
Дневник |
Салат «Баклажанный рай» - очень вкусно!
Что нужно для салата баклажанный рай:
Как приготовить салат баклажанный рай:
Баклажаны нарезать кружочками. Посолить, дать постоять что бы сошла горечь и обжарить на растительном масле, выложить на салфетку, чтобы сошло лишнее масло, остудить. Чеснок измельчить соединить с майонезом смазать тонким слоем баклажаны. Морковь натереть на терке, обжарить. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Помидоры нарезать кружочками. Зелень мелко порубить.
Салат выкладывать слоями:
1 баклажаны смазать майонезом с чесноком, 2 слой-лук, 3 слой- морковь, далее 4 - слой баклажан смазать майонезом, далее 5 слой - лук, 6 слой- морковь смазать немного майонезом, далее 7 слой - помидоры, 8 слой- майонез с укропом, 9 слой - помидоры, 10 слой - смазать майонезом и посыпать петрушкой.
Метки: рецепт салат слоеный салат с баклажанами |
Рыбка в снегу |
Дневник |
Описание: Рыбка получается пряной, нежной и очень вкусной.
|
Кальмар тушеный |
Дневник |
Описание: Calamar estofado - традиционное испанское блюдо- гордость моей свекрови. Выпытала рецепт и давно успешно пользуюсь. Кому интересно, что же едят испанские мальчики и девочки на обед у своей мамы, милости прошу в гости.
Метки: рецепт кальмар с кальмаром испанское блюдо |
Необычный форшмак: привычные составляющие в оригинальной подаче |
Дневник |
Такую закуску я пробовала в ресторане "Люсьен". И должна сказать, что за 4 часа, проведённые в нём, наша компания из 4 человек заказывала её 3 раза. Ну очень вкусно и оригинально! Обычно форшмак — это холодная закуска из рубленой сельди, яиц, яблока и хлеба. Здесь практически то же самое, но очень красивая подача: не просто хлеб, а земля из бородинского хлеба, да и рубленые ингредиенты собраны обратно практически в целую рыбу. Конечно, как у повара в ресторане, у меня не получится, но уж, как смогу. Блюдо, без сомнения, украсит любой праздничный стол, особенно Новогодний, ведь закуски из сельди очень любимы всеми.
Метки: рецепт форшмак необычный форшмак |
КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД |
Дневник |
Всем привет! Конечно, вы уже сто раз видели и читали эту тему, но перед так стремительно надвигающимися, всеми нами любимыми, новогодними праздниками, думаю, стоит освежить свои знания и умения в оформлении праздничного стола. И не машите руками и не кидайте в меня тапками, что это сложно и времени нет. Это просто! Немного займет ваше время, но, зато, сев за праздничный стол, вы посмотрите на творение рук ваших, и получите огромное удовлетворение и удовольствие! А ваши родные и друзья будут в восторге!
Метки: украшение блюд праздничная нарезка |
Салат с сердцем и орехами “Куртизанка” |
Дневник |
Салат с сердцем и орехами “Куртизанка” - этот вкусный салат можно приготовить из любого сердца – свиного, говяжьего, куриного, индюшиного…
![]() |
|
![]() |
Ингредиенты: 400 г отварного сердца 1 плавленый сырок 50 г жареных гроецких орехов 1 луковица Майонез Соль, молотый черный перец, сахар, уксус |
|
Метки: рецепт салат сердце салат с сердцем |
Закусочный шашлык в тесте на праздничном столе |
Дневник |
Метки: рецепт закусочный шашлык шашлык в слоеном тесте шашлык из куриного филе |
Салат «Овечка» на Новый 2015 год |
Дневник |
Новогодний стол наступающего 2015 года нужно постараться украсить яркими праздничными блюдами. Чтобы весь год был вкусным и удачным, я предлагаю приготовить салат в виде символа 2015 года Козы или Овцы. Салат в виде головы овечки порадует вашу семью и ваших гостей своей оригинальностью и нарядностью. Таким интересным и символичным образом можно украсить практически любой слоеный салат, не обязательно придерживаться рецептуры. Если вам покажется сложным смазывать каждый слой майонезом, то можно немного облегчить задачу, и каждый ингредиент по отдельности смешать с майонезом, а затем выкладывать на блюдо в необходимой последовательности. Счастливого Нового 2015 года!
Метки: рецепт салат новогодний салат |
Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей |
Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.
Метки: нарезка красивая нарезка нарезка овощей красивая нарезка фруктов |
Экспресс-холодец - просто и очень бюджетно! |
Метки: рецепт холодец быстрый холодец |
"Лукошко с грибами" - оригинальная горячая закуска |
Дневник |
Аппетитные картофельные корзиночки с начинкой из жареных грибов в сметане под сырной корочкой - непременно станут оригинальной горячей закуской и украшением на вашем праздничном столе. Если в начинку добавить мяса, то такое блюдо может превратиться во вкусное и сытное горячее - и оно, не сомневаюсь, удивит ваших близких и гостей. Готовится все очень быстро и просто.
Метки: рецепт картофельные корзиночки с грибами корзиночки картофель фаршированный |
Салат "Капля воды" |
Дневник |
-1 банка тунца
- 150г риса (круглый)
- 1 средний огурец
- 1 луковица
- 1/2 лимона
- 70г сыра (любого твердого)
- 3 яйца
- майонез, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1.Лук мелко нарезать, замариновать в лимонном соке, смешать с тунцом.
2.Рис отварить, посолить, промыть , остудить.
3.На крупной терке натереть огурец, на мелкой терке потереть отварные яйца и сыр.
4.Все укладываем слоями: рис, сыр, тунец с луком, огурец, яйцо, промазывая тонким слоем майонеза.
Приятного аппетита!
Метки: рецепт салат салат с тунцом салат с рисом |
Торт "Снежная сказка" |
Дневник |
Метки: рецепт торт Снежная сказка |
Торт-салат «Чудо-слойка» |
Дневник |
Метки: рецепт салат слоеный салат из крабовых палочек с курицей |
Очень вкусный тортик - субботнее наслаждение! |
Дневник |
Метки: рецепт торт бисквитный торт |
Мой изумительный печеночный торт! |
Дневник |
Метки: рецепт печеночный торт мой печеночный торт |
Как красиво подать селедку к праздничному столу) |
Дневник |
Всем привет! Продолжаем готовиться к Новому году. Этот праздник многие считают любимым. И, конечно, хочется, чтобы он запомнился надолго. Любой хозяйке будет приятно, если домочадцы и гости, усаживаясь за стол, будут приятно удивлены оформлению блюд. Предлагаю варианты украшения обычной, но всеми нами любимой, селедки. Очень красиво. Повозиться, конечно, немного придется, но титул изобретательной хозяйки вам обеспечен!
1.
2.
Метки: украшения селедка украсить селедку красиво подать селедку |
Салат-коктейль |
Дневник |
картофель 2 шт.
морковь 2 шт.
яйца 4 шт.
сыр твердых сортов 75 г
зеленый лук несколько веточек
печень трески 1 банка
соль по вкусу
майонез по вкусу
укроп для украшения
Приготовление:
1. Картофель и морковь отварить в кожуре. Остудить, почистить и натереть на крупной терке.
2. Печень трески размять вилкой. Сыр натереть, зеленый лук мелко порубить.
3. Яйца отварить, остудить и почистить. Разделить на желтки и белки, отдельно натереть на терке.
4. На дно бокала выложить слой трески. Затем слой картофеля, посолить и смазать майонезом. Посыпать рубленым луком, сыром и яичным белком, смазать майонезом.
5. На сырный слой поместить тертую морковь, посолить и смазать майонезом. Посыпать тертым желтком и украсить веточкой укропа.
6. Повторить с оставшимися ингредиентами.
источник
Метки: рецепт салат салат-коктейль |
Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике" |
Дневник |
Метки: рецепт пирог |
Мой торт на День Матери |
Дневник |
Ингредиенты:
Тесто:
яйца 4 шт
сахар 150 г
мука 120 г
орехи измельченные (лучше грецкие) 90 г - я добавила побольше, т.к. люблю орешки в тесте.
разрыхлитель 1 ч л с горкой
2-3 ст л меда - я добавила 4 ст. ложки
какао-порошок 2 ст л - добавила 4 ст.л.
Крем:
сметана 450 г
сахар 5-6 ст л
Кроме того 1 банан, горсть чернослива. И от себя еще в крем добавила какао-порошок пару ст.ложек.
Метки: рецепт торт шоколадный торт |
Венок из сосисок в тесте |
Дневник |
Метки: рецепт сосиски запеченные сосиски в тесте венок из сосисок |
СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ:Слоеная картошка "На все случаи жизни" |
Дневник |
НИ ОДИН МУЖЧИНА НЕ УСТОИТ! ПРОВЕРЕНО ;)
Ингредиенты:
- Картофель - 20 шт.
- Лук - 3-4 шт.
- Мясо - сколько уйдет
- Сыр - 300-400 г
- Майонез - 2 упаковки
- Соль
- Специи
- Зелень
Приготовление:
Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук.
Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе. Курицу (не поверите!) тоже замариновать в майонезе!
Посолить, добавить специи по вкусу. Через час все выложить на противень слоями:
1. Картошка.
2. Лук.
3. Мясо.
Поставить в духовку и готовить при температуре 220 градусов 40-50 минут. Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.
Когда сыр расплавится - слоеная картошка готова, можно подавать ее на стол!
Метки: рецепт картофель слоеный картофель в духовке |
Копченая скумбрия в луковой шелухе |
Дневник |
Луковая шелуха придаст рыбке золотистый цвет как при копчении, и к тому же придаст скумбрии пикантность и неповторимый вкус. К тому же скумбрия, приготовленная по предложенному рецепту, послужит прекрасным украшением на праздничном столе.
Две крупных замороженных скумбрии;
Метки: скумбрия копченая скумбрия скумбрия в луковой чешуе |
Печенье Альфахорес - в подарок на Новый год! |
Дневник |
Метки: рецепт печенье новогоднее печенье аргентинская кухня |
Кексы "Новогодние" |
Дневник |
Кексы "Новогодние" (МК от Елены)![]()
Кексы "Новогодние" порадуют ваших деток в предстоящие праздники. Детишек можно привлечь к украшению кексиков, они буду в восторге рисуя всевозможныеновогодние узоры. Приглашаю на мастер-класс по приготовлению этой несложной, но увлекательной выпечки.
![]() |
Метки: рецепт кексы новогодние |
Подборка рецептов домашней колбасы |
А что? Может и не стоит колбасу и покупать в магазинах. Вы только посмотрите на эти замечательные рецепты. По ним домашняя колбаса получается намного вкуснее покупной и при этом это же натуральный продукт, как говорится, видим из чего приготовлена.Знакомьтесь с рецептами и экспериментируйте.
Метки: рецепты колбаса домашняя колбаса |
Салат "Растаявший снеговик" |
Дневник |
Салат "Растаявший снеговик" (МК от Елены)![]()
Приближается празднование Нового Года, когда мы собираемся за праздничном столом в кругу семьи и друзей. Мы стараемся разнообразить наше новогоднее меню всевозможными кушаньями, салатами. Предлагаю приготовить Салат "Растаявший снеговик" - вкусный, креативно и весело украшенный, он обязательно понравится вашим гостям.
![]() |
Метки: рецепт салат новогодний салат |
Французская карамель и домашние конфеты - варим, делаем, дарим! |
Дневник |
Вот такие конфеты получились у нас. Делать их быстро, просто, а результат потрясающий! Мастер класс по приготовлению конфет с настоящей французской карамелью в качестве начинки, провела для меня моя дочь, уже 4 года живущая во Франции и последнее время увлекающаяся кулинарией. Теперь этим рецептом я хочу поделиться с вами, надеюсь, он пригодится для тех, кто любит креативный подход к подаркам, качественную(без добавок) еду и просто увлечен кулинарией, как моя дочь. Начнем?
Метки: рецепт конфеты карамель из шоколада |
Мясо для любимого "А-ля мясо по-французски" |
Дневник |
Метки: рецепт мясо по-французски |
Праздничный салат «Восхитительный» |
Дневник |
Этот нежный, легкий новогодний салат восхитит гостей своим великолепным вкусом, украсит новогодний стол.
Куриную печень хорошо промыть, обжарить, мелко нарезать, выложить первым слоем на блюдо, далее выкладывать ингредиенты слоями, каждый промазывая майонезом: 2 слой – рис, 3 – мелко нарезанная зелень, 4 – натереть сливочное масло на крупной терке, 5 – тертый сыр, 6 – отделить яичные белки от желтков, потереть на половину салата желтки, на вторую белки.
Перед подачей на новогодний стол оформить новогодний салат «Восхитительный» зеленью, убрать в холод.
Метки: рецепт салат из куриной печени |