*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...
Схема " Мечты и море" - (0)Схема " Мечты и море" (1920х1080)
Памяти Ирины-Тверичанки - (0)Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...
Поздравление от Танечки - (0)Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa) ...
Поздравление от Надюши... - (0)Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa) ...
Шпроты во " Фраке" |
Дневник |
Описание: Такую закуску можно приготовить, когда мало времени на приготовление, а перекусить нужно вкусно и сытно.
Метки: рецепт шпроты в тесте для фуршета |
Фаршированные яйца "Мышата" |
Дневник |
Описание: Невероятно интересная и вкусная закуска "Мышата"; украсит ваш стол и понравится не только деткам, но и взрослым.
Метки: рецепт мышата фаршированные мышата из яиц фаршированные яйца |
Салат «Восхищение». |
Дневник |
Название этого салата говорит само за себя!
Замечательный праздничный салатик!
Ингредиенты:
-3 морковки
-3 луковицы
-сердце 500 гр
-3 маринованных огурца
-12 ст. л. кукурузы консервированной
-3 ч л. подсолнечного масла
-10 ч.л. легкого майонеза.
Приготовление:
Морковку нарезаем соломкой, лук нарезать мелкими кубиками. Все посолить и обжарить на растительном масле. Отвариваем сердце и нарезаем мелкой соломкой. Огурцы нарезаем кубиками.
Все смешиваем и заправляем майонезом. Украшаем на свое усмотрение.
Метки: рецепт салат с сердцем |
НОВОГОДНИЙ САЛАТ «АНАНАСОВЫЙ БУКЕТ» |
Дневник |
Ингредиенты:
Отварите мясо с добавлением лаврового листа, чеснока, душистого и черного перца. Отсудите, нарежьте кубиками.
Нарежьте лук полукольцами, залейте кипятком и оставьте на 10-15 минут. Промойте лук и замаринуйте его в холодной воде с уксусом, солью и сахаром.
Сыр натрите на крупной терке. Отварите яйца, остудите, очистите и натрите на крупной терке.
Выкладывайте все ингредиенты салата слоями в такой последовательности: лук, майонез, мясо, картофель, грибы, яйца, майонез, сыр, майонез.
Украсьте салат кусочками ананаса и зернами граната.
|
Салат из курицы под шубой |
Дневник |
Описание: Листая кулинарные журналы, на глаза мне попался этот рецепт. Недолго думая, решила я приготовить салат. И так он нам понравился, что сразу после дегустации мне снова пришлось его повторять - уже двойную порцию. Надеюсь, я вас заинтриговала? Тогда, добро пожаловать в рецепт!
Метки: рецепт курица под шубой |
Жульен в блинных мешочках |
Дневник |
Описание: Рецептов приготовления такой закуски много. Предлагаю свой вариант приготовления фаршированных блинных мешочков, вам потребуется только испечь блинчики по вашему любимому рецепту.
Метки: рецепт жульен блинные мешочки |
Овощной салат-нарезка "Петух" |
Дневник |
Подготовка ко встрече Нового года – увлекательна, приятна и важна. Особенно важно новогоднее меню – изобильный стол должен быть непременно, как говорится: "Как встретишь – так и проведешь". Готовим яркий овощной салат-нарезку "Петух" – в виде символа 2017 года по китайскому календарю.
Предстоящий год пройдет под покровительством Красного Петуха – так говорит восточный календарь. Согласно рекомендациям специалистов на столе непременно должны присутствовать в изобилии овощи и блюда из них, хотя Петух и всеяден – блюда из мяса, морепродуктов и рыбы тоже подавать можно.Блюда из овощей должны быть ярко и красиво оформлены. Ориентируясь на эти рекомендации, мы приготовили для вас рецепт овощного салата-нарезки с оформлением в виде покровителя 2017 года.
Кстати, сам стол лучше оформлять, используя скатерть, салфетки и другие атрибуты декора в оттенках красного цвета – это очень понравится Петуху!
После приготовления вы получите 4 порции
Время приготовления: 20 минут
Метки: рецепт петух из овощей нарезка овощная |
Видео-запись: Селедка под шубой. Новый супер рецепт классической шубы. |
Метки: рецепт селедка под шубой желе |
Торт "Поленница" — 4 варианта |
Дневник |
Здравствуйте, дорогие мои! Сегодня на глаза мне попалась моя старая тетрадка с кулинарными рецептами. Давайте приготовим сегодня торт «Поленница». Согласитесь, что приготовленные дома вкусняшки, не только укрепляют семейные отношения, но и способствуют выработке гормона удовольствия – эндорфила. Значит, несмотря на калорийность конечного продукта, косвенно это тоже полезно для здоровья.
Рецептов такого простого, но очень вкусного торта много, но я поделюсь с вами только тремя. Из них один я приготовила сегодня специально для вас, а у остальных вам только напишу рецепты. Думаю, что даже начинающие хозяюшки справятся легко с его приготовлением.
Метки: рецепт Поленница торт Поленница варианты |
10 ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ ИДЕЙ: ЧТО ПОЛОЖИТЬ В ТАРТАЛЕТКИ.ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ КАК В ЛУЧШЕМ РЕСТОРАНЕ! |
|
Метки: рецепты тарталетки начинка начинка для тарталеток |
Видео-запись: Украшения из овощей на новогодний и рождественский стол |
![]() 20 просмотров |
![]() |
Украшения из овощей на новогодний и рождественский столХотите удивить своих родных и гостей?Сделайте такие украшения из овощей, это просто! |
Метки: украшения из овощей оформление новогоднего стола |
Сагудай из скумбрии |
Сто раз так делал... Пальчики оближешь! Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ!
Всем кто любит рыбу советую приготовить, больше скажу, прямо настаиваю ПРИГОТОВИТЬ...
Метки: рецепт сагудай скумбрия солить скумбрию |
Закуска из кальмара "Бантики" |
Дневник |
Описание: Предлагаю вам идею оформления закусок к Новому году. Таким образом можно оформить любой салат (закуску) с морепродуктами. В данном случае вариант с салатом из кальмара.
Метки: рецепт кальмары |
Нарезка для праздника из маринованной свинины |
Дневник |
Описание: Никаких магазинных нарезок не покупаю давно, запекаю разными способами мясо, рулеты и т. д. Таким способом запеченное мясо, даже самое постное, будет сочным и мягким. Предлагаю отведать мясо, которое непременно будет на нашем Новогоднем столе, как и всегда.
Метки: рецепт свинина маринованная запеченная для нарезки |
Рецепты Новогодних блюд из мяса |
2017 – год Огненного Петуха. Астрологи советуют в меню новогоднего стола обязательно включить несколько мясных блюд. Свинина, говядина, птица, все виды подходят для приготовления праздничных блюд.
Мясо по-купечески
Классическое мясное блюдо, напоминающее мясо по-французски, но с добавлением подушки из овощей. Легкое в приготовлении, очень вкусное и в горячем, и в холодном виде.
Ингредиенты: свинина, можно использовать шейную часть, карбонат или филейную часть задней ноги из расчета 200 грамм на одного человека, на средний противень около 1 кг;
помидоры – 3 средних;
грибы – 1 банку нарезанных шампиньонов (350 грамм) или свежие – 300 грамм;
сыр твердых сортов – 200 грамм;
соль и перец по вкусу;
подсолнечное или оливковое масло для обжаривания. Приготовление: Мясо нарезать на порционные кусочки, отбить с обеих сторон, посолить, поперчить и обжарить в раскаленном масле до золотистой корочки. Грибы нарезать ломтиками и обжарить с луком. Помидоры нарезать кружочками.
Уложить обжаренное мясо на противень, сверху разложить грибы с луком, накрыть помидорными кружками и густо посыпать сыром. Готовить в предварительно прогретой до 180 градусов духовке 30 минут, если она двойная или 45 минут, если нагрев идет только снизу.
Полное время приготовления – 1 час.
Пикантная свиная грудинка
Метки: Рецепты Новогодние блюда из мяса |
Закуска "Снеговик" |
Дневник |
Описание: Предлагаю на праздничный новогодний стол приготовить очень вкусную, пикантную закуску "Снеговик". Готовится очень быстро, буквально 10 минут.
Метки: рецепт снеговик |
Замороженный рождественский торт без выпечки — супер! |
Дневник |
Описание: Каждый год на Рождество обязательно делаю этот торт - Iced Christmas Torte. Нежнейший сливочный вкус с ароматом рождественской выпечки, ореховым послевкусием и богатым, насыщенным вкусом сухофруктов никого еще не оставил равнодушным! Его можно приготовить задолго до торжества, укутать поплотнее в пленку и хранить в морозильной камере. Вытащить до подачи за час и наслаждаться! И даже если торт окончательно расстает - он сохраняет форму. Традиционно добавляют портвейн, но я всегда заменяю виноградным или яблочным соком и поверьте - вкус не страдает, а дети с огромным удовольствием уплетают этот торт!
Метки: без выпечки рецепт новогодний торт |
Батбуты — мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов! |
Дневник |
У этих булочек-малышек есть имя! Батбуты — марокканские мини-лепешки, пышные и воздушные внутри, чем-то напоминают греческую питу, но всё же отличаются размером и способом приготовления. Готовятся до безобразия просто: прямо на сковороде без добавления масла. Духовку, кстати, для их выпекания использовать не рекомендуется: булочки выйдут не такими пористыми. Булочки, приготовленные по этому рецепту, можно использовать в качестве основы для бутербродов и просто вместо хлеба, а еще они подходят для употребления в пост!
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Настоящая находка для пикника, фуршета или посиделок с друзьями: просто делаешь сбоку надрезик и начиняешь! Различные салаты, паштеты, сыры, соусы, варенье, мёд — для начинки подойдет что угодно.
Метки: рецепт батбуты булочки на сковороде для бутербродов |
Творожный пирог «Слезы ангела» |
Дневник |
Я так люблю готовить этот пирог! Может потому, что он получается всегда, а может он просто очень вкусный, да и название нравится, хотя не очень бы хотелось, чтобы ангелы плакали. Ведь если им хорошо, то и нам не грустно.
Ингредиенты:
Начинка:
Суфле:
Муку перемешиваем с содой, рубим с охлажденным маслом, добавляем остальные ингредиенты и хорошо вымешиваем тесто. Оно получается гладкое и эластичное. Заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на 30-40 минут.
Для начинки отделяем белки от желтков. Белки ставим в холодильник, а желтки хорошо перемешиваем с оставшимися ингредиентами до однородного состояния.
Вытаскиваем тесто из холодильника и разминаем его по дну формы диаметром 20-22 см. Делаем небольшой краешек и выкладываем творожную начинку. Ставим в разогретую до 180С духовку и печем 30 минут. Удобнее делать в разъемной форме.
В это время взбиваем белки с сахарной пудрой до мягких пиков. Вытаскиваем готовый пирог, выкладываем на него подготовленное суфле и ставим в духовку минут на 15. Печем до золотистого цвета. Затем вытаскиваем и хорошо охлаждаем. После охлаждения на поверхности образуются капельки. Выглядит наш пирог очень занятно. А уж какой нежный и вкусный получается!
Готовьте и наслаждайтесь!
Метки: рецепт пирог творожный пирог слезы ангела |
6 самых сладких рецептов рождественского настроения |
|
Метки: рецепты рождественские рецепты |
Делаем шедевры из лавашей...Супер идея! Гости ахнут! |
Дневник |
Источник. Далее текст автора
Доброго дня всем! Я-заядлый кулинар, практически фанатик. Мне нравится нестандартный подход к подаче блюда, ведь вкуснее есть красивое! Меня очень увлекла эта тема-фуд-дизайн, я много читала, сибирала информацию, готовила, посещала кулинарные мероприятия, общалась с интересными людьми-кулинарами. Моё желание придумать что-нибудь эдакое очень скоро воплотилось в жизнь, я начала экспериментировать с формами.
Армянский лаваш-продукт универсальный, обожаю его! Он, как чистый лист бумаги, очень подходящий для творчества!Предлагаю Вам несколько идей, подходящих для украшения ёлки и праздничного стола.
Метки: лаваш снежинки снежинки из лаваша розы розы из лаваша ангела ангелы из лаваша вырезаем из лаваша |
Закуска "Сосиски в норке" |
Дневник |
Описание: Симпатичная закуска на тему "Сосиска в тесте" особенно понравится детям, но и взрослым придётся по вкусу! Оригинально смотрится на столе, несложно готовится!
Метки: рецепт сосиски в норке оригинальные сосиски |
Торт "Страсть маркизы" |
Дневник |
Это рецепт удивительно вкусного торта, от которого веет тайной и роскошью, испробовав его, вы перемещаетесь в атмосферу праздника. В этом торте используются самые обычные ингредиенты. Как приготовить торт Страсть маркизы, написано в этом рецепте. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо. Рекомендую Вам! Этот торт настоящий праздник для всей семьи!
Метки: рецепт |
Картофель, запечённый в фольге |
Дневник |
Метки: рецепт картофель в фольге запеченный картофель в фольге |
Котлеты «Черепашки» для наших деток! |
Дневник |
Ингредиенты:
Метки: рецепт черепашки для детей сфаршем из сосисок завтрак |
Торт-бутерброд с малосоленым лососем и крем-сыром |
Дневник |
Торт-бутерброд с малосоленым лососем и крем-сыром – блюдо в любом случае праздничное. Оно солидное, вкусное, очень аппетитно выглядит. Что немаловажно: в приготовлении несложное. Считается, что изобрели их в Швеции, Венгрии, Польше, уже оттуда идея распространилась повсеместно. Эту красивую закуску обычно делают слоёной, комбинируя всевозможные сочетания продуктов.
Чтобы избавить вас от раздумий, предлагаем готовый рецепт бутербродного торта с нежным копчёным лососем, каперсами, свежим хрустящим огурчиком и сливочным сыром. Гости от такой закуски будут в восторге! Ну а вы затратите совсем немного времени ради великолепного кулинарного результата. Итак, поехали!
Метки: рецепт торт-салат торт бутербродный |
Острая свинина с сыром и грибами в духовке |
Дневник |
Ингредиенты:
- свинина
- помидор
- шампиньоны
- свежий острый перец
- чеснок
- сыр
- смесь перцев, соль
- растительное масло
- майонез
Метки: рецепт свинина с сыром с грибами в духовке |
Торт "Нежные облака" |
Дневник |
Описание: Изначально торт назывался "Снежные облака" - такое красивое название дала ему автор рецепта Леночка (Esenijа). Но торт превратился из снежного в нежный - уж в нежности ему точно не откажешь! Воздушный, тающий во рту - сплошное наслаждение!
Тесто
Крем
Метки: рецепт нежный торт десерь бисквитный торт немецкий торт |
Пасхальный кулич из сдобного слоеного теста |
Метки: рецепт кулич пасхальный кулич из слоеного теста |
Кулинарные шедевры — красивые способы разделки теста |
Иногда появляется желание приготовить что-нибудь эдакое, оригинальное, но возиться слишком долго с готовкой не хочется...
Тогда лучшее решение — взять рецепт попроще, но оформить блюдо так необычно, чтобы все терялись в догадках, как это сделано.
Все, что нам понадобится, — это обычное тесто (или слоеное), наполнение по вкусу и немного фантазии.
Тонко раскатанное тесто нарезать полосками. Добавить начинку (мясную, овощную или фруктовую) и свернуть в розочки.
Слоеное тесто нарезать кружочками, положить в центр чернослив, защипнуть и разрезать, как на картинке. Обжарить в кипящем масле. Сверху украсить джемом.
Метки: тесто красивые пирожки разделка теста красивое печенье |
Фаршированные яйца в виде цыплят |
Дневник |
Интересная и аппетитная закуска – фаршированные яйца в виде симпатичных цыплят. Очень вкусно, сытно и оригинально. Такое необычное блюдо разнообразит новогодний или другой праздничный стол, а времени на приготовление потребуется минимум. Дети с удовольствием помогут вам украсить таких цыплят, поэтому скорее за дело!
Метки: рецепт фаршированные яйца цыпленок цыпленок из яйца |
Салат с курицей и черносливом |
Дневник |
Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный.
Метки: рецепт салат из курицы с черносливом с корейской морковкой слоеный салат |
Фруктовый салат кубиками |
Дневник |
Отличная идея для детского дня рождения. Поданный таким способом фруктовый салат кубиками произведет настоящий фурор среди детей - попробуйте и убедитесь в этом сами. Идея сконструировать такой фруктовый салат кубиками ко мне пришла спонтанно, когда нужно было срочно чем-то украсить стол на детский день рождения. Моя импровизация зашла на ура — дети просто визжали от удовольствия. В общем-то, салат действительно достаточно красив и вкусен, чтобы подавать его не только детям, но и взрослым :) Надеюсь, рецепт вам понравится!
Ингредиенты:
Количество порций: 1
Метки: рецепт фруктовый фруктовый салат кубиками кубик из фруктов |
Печень с овощами |
Дневник |
Метки: рецепт печень печень с овощами |
10 рецептов вкусных салатов как в ресторане |
Метки: рецепты салаты как в ресторане |
Печеночный пирог в мультиварке или духовке — однозначно, вкусно! |
Дневник |
Делаю в мультиварке. Удобно. Но если нет таковой можно и в духовке. Температура выпекания примерно 180 градусов.
Метки: рецепт пирог печеночный пирог печеночный пирог в мультиварке печеночный пирог в духовке |
Видео-запись: Шоколадная слоеная елочка |
Метки: рецепт видеорецепт елочка слоеная шоколадная елочка |
Имбирное, новогоднее) |
Нам понадобится
Для айсинга (это отдельным постом)
стакан сахарной пудры
яичный белок и лимонный сок или лимонная кислота
Метки: рецепт печенье имбирное печенье новогоднее печенье |
Рождественский кекс с изюмом, орехами и маком — простой польский кекс без хлопот! |
Дневник |
Такой маковый кекс с орехами – замечательный вариант рождественской выпечки без хлопот. В первоисточнике было сказано, что такой кекс пекут на Рождество в Польше. Я решила попробовать, и, если честно, чего-то особенного не ожидала, но надо ж было опробовать. И какого же было наше изумление и восхищение, когда мы стали его пробовать! Это взрыв вкуса, бесподобно! Настолько удачное и гармоничное сочетание ингредиентов, особенно, мака, орехов и изюма. Я люблю экспериментировать, но в этом рецепте пропорции не рекомендую менять, все отлично. Но вот один компонент я все-таки изменила: было указано 1 ч. л. миндальной эссенции (либо 2 ч. л. экстракта), я же добавила 1 ст. л. цедры лимона, и не пожалела: кекс вышел с легкой освежающей цитрусовой ноткой, что считаю вполне уместным для такого сытного высококалорийного кекса. Кекс каким-то образом не сухой, наверно, потому что там много масла сливочного. Есть легкий приятный хруст мака в сочетании с изюмом и орехами, которые перебивают этот хруст, к тому же мак в этой выпечке распределяется по всему тесту равномерно мельчайшими крупинками.
Метки: рецепт кекс рождественский кекс с маком кекс с изюмом кекс с орехами польский кекс |
Куриный холодец |
Дневник |
Куриный холодец – это вкусное блюдо, которое подойдет для любого случая. В отличие от рецептов, в которых используются более жирные сорта мяса, заливное из птицы готовится достаточно быстро и просто.
Метки: рецепт холодец холодец из курицы куриный холодец |
Оджахури |
Дневник |
На сайте есть уже рецепт этого чудесного блюда, но мой немного отличается, поэтому спешу поделиться с Вами моим вариантом приготовления. Вдруг, кому то пригодится. Это замечательное, ароматное и очень сытное блюдо принадлежит Грузинской кухне. Чудесное сочетание Хмели-Сунели, свежей зелени, чеснока, картофеля и свинины, не оставят Вас равнодушными. Итак, прошу к столу!
Метки: рецепт оджахури свинина свинина с картофелем |
Новогодняя закуска Поросята в Одеяле |
Дневник |
Встреча Года Желтой Свиньи - тот самый уникальный момент, когда не стыдно признаться в своих маленьких слабостях, например, в любви к сосискам в тесте. Ведь в Англии эта нехитрая закуска официально называется "поросята в одеяле" (pig in a blanket), так что ассоциация уместна. Мы лишь слегка усилили ее самые свинские черты, чтобы польстить хозяйке года. Сосиски в тесте с поросячьими рыльцами будут нарасхват - ведь они такие симпатичные!
Метки: рецепт сосиски в тесте новогоднее блюдо новый год 2019 год свиньи закуска к новому году |
Пицца "Ёлочка" |
Дневник |
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Метки: оливки колбаса перец сладкий пицца рецепт елочка |
Вкуснейший салат с ананасами |
Дневник |
Метки: рецепт салат с ананасами салат с крабовыми палочками |
Фаршированные кальмары «Поросята» |
Дневник |
Метки: рецепт закуска кальмары фаршированные новогодняя закуска |
Торт «Наполеон» из капусты |
Дневник |
ОТЛИЧНЕЙШАЯ ЗАКУСКА — торт «Наполеон» из капусты! Если вы еще такого не пробовали, тогда просто настоятельно рекомендую сделать это! Ох и вкусный получается тортик, и к тому же ингредиенты все доступные и простые! Класс!
Метки: рецепт наполеон из капусты кляр торт из капусты |
Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе |
Дневник |
Метки: рецепт горшочки в горшочках куриное филе в горшочках |
Закуска из печени с необычной начинкой! |
Дневник |
Всем большой привет! Делюсь с Вами рецептом необыкновенно красивой и очень вкусной
закуски из печени с потрясающей начинкой! Даже те, кто не любит печень, в таком
виде, едят ее с огромным удовольствием! Готовится весьма просто, поедается со
скоростью звука! Из данного количества продуктов получается довольно большая
порция - 120 маленьких печеночных рогаликов, если для Вас порция большая,
можете уменьшить порцию вдвое.
Метки: закуска из печени закуска из печени праздничные закуски холодные закуски рецепты из печени блюда из печени рецепт |
Салат "Венеция" на праздничный стол из простых продуктов |
Дневник |
Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом салата «Венеция». Он очень пикантный и очень вкусный, и готовится очень быстро из простых продуктов. Я уверена Вам и Вашим гостям салат понравится!
Метки: рецепт простой салат кукуруза консервированная |
Вкуснейшая закуска на Новогодний стол: профитроли со шпротами |
Дневник |
Представляем вашему вниманию рецепт очень интересной и вкусной закуски, которая порадует каждого своими вкусовыми качествами. На вид она безумно аппетитная и загадочная, поэтому всем гостям всегда хочется быстрее ее испробовать. Эти профитроли очень вкусные и разлетаются со стола в первую очередь. Готовить их совсем не сложно, поэтому сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение новыми вкуснейшими блюдами.
Метки: рецепт профитроли шпроты |