*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...
Схема " Мечты и море" - (0)Схема " Мечты и море" (1920х1080)
Памяти Ирины-Тверичанки - (0)Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...
Поздравление от Танечки - (0)Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa) ...
Поздравление от Надюши... - (0)Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa) ...
Хлеб в магазине не покупаю — домашние батоны за 30 минут! Идеальный вкус! |
Дневник |
Идеальный вкус!
Ингредиенты:
Для смазывания верха:
Приготовление:
Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем маргарин, молоко и воду. Замешиваем мягкое тесто. Формируем шар и кладем в миску или кастрюлю и накрываем крышкой, ставим в тепло на 90 минут. Обминаем и оставляем еще на 10 минут. Делим тесто на 5 частей, каждую часть раскатываем в прямоугольник, скручиваем и защипываем края. Кладем на противень, застеленный пергаментом и оставляем на расстойке 30 мин. Делаем надрезы и смазываем желтком с молоком. Выпекаем до готовности при 200С.
Метки: рецепт хлеб белый хлеб |
Сырные шарики жареные с чесноком — нереально вкусно! |
Дневник |
Ингредиенты:
— сыр твердый — 200 г
— яйца куриные — 3 шт.
— чеснок — 2-3 зубчика
— мука пшеничная — 1-2 ст/л
— масло растительное
— соль по вкусу
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке, добавить яйца, посолить, поперчить и перемешать.
Чеснок измельчить и положить в тесто, добавить муку, вымесить крутое тесто.
Из кусочка теста формируем шарик и обваливаем в муке и слегка прижимаем.
Обжариваем сырные шарики на раскаленном масле с двух сторон до золотистой корочки. Готовые изделия выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Метки: рецепт шарики жареные с чесноком сырные шарики |
Закуска "Сосиски в норке" |
Дневник |
Описание: Симпатичная закуска на тему "Сосиска в тесте" особенно понравится детям, но и взрослым придётся по вкусу! Оригинально смотрится на столе, несложно готовится!
Метки: рецепт сосиски в норке оригинальные сосиски |
Видео-запись: Вишневая шарлотка |
![]() 11 просмотров |
![]() |
Вишневая шарлоткаИнгредиенты:
|
Метки: рецепт шарлотка вишневая |
Пирожки "Сытный перекус"из оригинального теста |
Дневник |
Описание: Захотелось взять с собой в поездку на перекус что-то сытное и непривычное по вкусу и "родилась" идея этих пирожков: тонкое солоноватое тесто, похожее на песочное, и большое количество нежной по структуре начинки. Понравились и в горячем, и в холодном виде. Угощайтесь на здоровье!
Тесто
Начинка
Метки: рецепт пирожки оригиналное тесто пирожки закусочные |
Шоколадное печенье |
Дневник |
Описание: Потрясающе вкусное шоколадное печенье! Как высказалась моя подруга после совместного чаепития - бомбезное печенье! Казалось бы, ну что тут такого, самые обычные доступные продукты, но каков итог! Хрустящее снаружи, нежное внутри, с шоколадным ароматом, это настоящее наслаждение! Очень-очень рекомендую попробовать.
Метки: рецепт печенье шоколадное печенье |
Видео-запись: Луковый Пирог — ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!! |
Метки: рецепт луковый пирог пирог |
Луковые лепешки с острым соусом |
Дневник |
Описание: Чудесные тонкие китайские лепешки с ароматом зеленого лука и румяным кунжутом, которые отлично сочетаются и дополняются острым чесночно-луковым соусом.
Лепешки
Соус
Метки: рецепт лепешка луковая лепешка с соусом |
Фруктово-ягодный пирог "5-4-3-2-1" |
Дневник |
Описание: И снова я со своими недорогими, так сказать "бюджетными " рецептами! Сегодня я предлагаю пирог из продуктов, которые есть ну в каждом доме! К тому же, готовится он максимум за 30 минут. А почему такое название??? Потому что продукты мы будем измерять столовыми ложками, а их понадобится 5, 4, 3, 2, 1... Очень легко запомнить!
Метки: рецепт пирог ягодный бюджетный пирог |
Печенье к чаю по-итальянски «Торчетти» |
Дневник |
На работе намечается небольшое чаепитие и вы не знаете чем поразить своих коллег? Тогда вашему вниманию рецепт очень простого печенья, которое можно быстро и просто приготовить. На блюдо уйдет не более 40 минут.
Печенье к чаю по-итальянски «Торчетти» — это итальянское блюдо очень нежное и буквально тает во рту. Будьте уверены, что ваши коллеги обязательно попросят рецепт итальянского лакомства.
Метки: рецепт печенье итальянское торчетти |
ГОЛЛАНДСКИЙ РУЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ |
Дневник |
Сочная вкусняшка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● упаковка слоёного теста
● ветчина
● помидор
● маринованные огурцы
● сыр
● горчица
● яйцо
● специи и
● травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
2. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
3. Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
4. Посыпаем перцем и совсем немного травами.
5. Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень.
6. Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата.
Выпекать до готовности.
7. Возможные вариации:
ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками.
8. При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете.
9. Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем.
10. Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета.
Метки: рецепт рулет голландский из слоеного теста |
Бабушкины слоистые мини пирожки |
Дневник |
На самом деле, начинок, кроме этой, может быть масса — в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком. Начинку я разделила на две части(во вторую часть начинки я положила немного так любимых мальчишками грибов).
Метки: рецепт пирожки бабушкины слоистые мини пирожки |
Сочный яблочно-манный пирог |
Дневник |
Описание: На сайте есть много вариантов насыпного или болгарского яблочного пирога. Готовила не по одному рецепту. Однажды на хорватском сайте нашла этот рецепт, результат меня порадовал больше (проверила, этого варианта не нашла). Пирог получается нежный и ароматный, пропитанный яблочным соком, больше похожий на пудинг. По размеру пирог получается довольно большой.
Метки: рецепт насыпной пирог яблочный пирог |
Ночной хлеб |
Дневник |
Описание: Вообще этот рецепт был предназначен для выпечки в обыкновенной стеклянной банке. Но у меня не нашлось подходящей, чтобы емкость и горлышко были на одном уровне. Ведь из наших банок его не вытрясешь потом, поэтому я делала в форме. Он мне понравился тем, что делается он по принципу сложил, перемешал и в форму. Единственно нужно выдержать ночь в холодильнике. По вкусу чем то напоминает хлеб " 7 злаков".
Метки: рецепт хлеб ночной хлеб хлеб 7 злаков |
Постное сахарное печенье |
Дневник |
Описание: Печенье получается с ароматом кунжута и очень рассыпчатым.
Метки: рецепт печенье печенье постное печенье с кунжутом |
Бисквит и секрет его приготовления |
Дневник |
Описание: Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решила приготовить, и вот он, пышный и воздушный бисквит! Замечательно подходит для тортов!
Метки: рецепт выпечка бисквита бисквит секреты выпечки удачный бискит |
Розочки из слоеного теста |
Дневник |
Нежные розочки из слоеного теста с начинкой из грецких орехов — чудесное лакомство для праздничного стола. Посыпанные сахарной пудрой, розочки из теста так и тают во рту.
Метки: рецепт из слоеного теста розочки |
Пасхальный кулич из сдобного слоеного теста |
Метки: рецепт кулич пасхальный кулич из слоеного теста |
Немецкий пасхальный хлеб |
Дневник |
Описание: В прошлом году мы встречали Пасху в Баварии. Купили в булочной традиционный Пасхальный хлеб - понравился. Тогда решила сделать домашний- рецепт нашла на немецком сайте - рецепт занесен в заветную тетрадь - прекрасная сдоба!!! Конечное, это не кулич - это десертный хлеб, улетел за завтраком, а вот хлеб из булочной растянулся на 2 дня! Хочу поделиться с Вами - ведь скоро Пасха, и этот хлеб, уверена, займет достойное место рядом с куличами. Рецепт с таким названием есть на сайте, но сама рецептура и количество ингрелиентов разное. Пробуем?
Метки: оецепт пирог пасхальный пирог немецкий пирог |
Кулинарные шедевры — красивые способы разделки теста |
Иногда появляется желание приготовить что-нибудь эдакое, оригинальное, но возиться слишком долго с готовкой не хочется...
Тогда лучшее решение — взять рецепт попроще, но оформить блюдо так необычно, чтобы все терялись в догадках, как это сделано.
Все, что нам понадобится, — это обычное тесто (или слоеное), наполнение по вкусу и немного фантазии.
Тонко раскатанное тесто нарезать полосками. Добавить начинку (мясную, овощную или фруктовую) и свернуть в розочки.
Слоеное тесто нарезать кружочками, положить в центр чернослив, защипнуть и разрезать, как на картинке. Обжарить в кипящем масле. Сверху украсить джемом.
Метки: тесто красивые пирожки разделка теста красивое печенье |
Фруткейк — пирог для загородных посиделок |
Дневник |
Правильный фруткейк — это больше зимний десерт с тысячью вариантов пропитки и сроком годности в месяцы. Но и летом такой десерт будет очень уместен. Расскажу про упрощенный вариант “приготовил и ешь”. Идея вся в том, что мы берём какие угодно сушеные ягоды и фрукты, очень много ягод и фруктов. У меня два вида изюма и клюква для яркого акцента. Остальные ингредиенты проще некуда — масло, яйца, сахар. И, конечно, много специй. Выбирайте те, что вам по душе: корица, мускатный орех, имбирь, гвоздика и всё, что придумаете. На подготовку теста уйдет 5 минут, а потом только ходим мимо духовки и ждём. Благодаря тому, что ягод у нас очень много, тесто, по сути, только скрепляет их между собой, от этого у фруткейка совершенно необычная, ни на что не похожая текстура: мягкая, сочная и немного вязкая от начинки, со вкусом всего того, что мы положили. А тесто, напротив, плотное, хорошо удерживает всю эту красоту и форму. Мне кажется этот фруткейк можно есть и большими кусками и нарезать кубики в стиле канапе. Такие кусочки можно взять с собой в поход, или дальнюю поездку, всю дорогу он будет оставаться свежим, ароматным и невероятно вкусным. Конечно, в домашних условиях мы придумаем ему шапку из белоснежного крема и ягод, а ещё заварим любимый крепкий чай…
Метки: рецепт фруткейк пирог пирог с фруктами пирог с сухофруктами |
Заливной пирог с картофелем и сайрой |
Дневник |
Описание: Дорогие друзья, спешу поделиться с вами своим рецептом приготовления нежнейшего заливного пирога с картофелем и сайрой, который не требует совершенно никаких усилий. Зато каким вкусным получается пирог – просто ум отъешь! Обязательно попробуйте приготовить – вы об этом не пожалеете!
Метки: рецепт пирог пирог с картофелем пирог с сайрой |
Бесподобный яблочный пирог с заварным кремом |
|
Beauti_Flash |
Метки: рецепт пирог яблочный пирог заварной крем |
Бразильский сырный хлеб |
|
Метки: Бразильский сырный хлеб бразильский хлеб |
Сочни "Семейные" |
Дневник |
Описание: У каждого свой рецепт сочней, но хочу поделиться своим. Когда я первый раз приготовила их то поняла, что магазинных сочней на моем столе больше не будет! Попробуйте!
Тесто
Начинка
Метки: рецепт сочни |
ПИРОЖНЫЕ «ВУПИ» |
Дневник |
ПИРОЖНЫЕ «ВУПИ» - готовятся очень быстро, и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие, шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками - это просто БОМБА! С удовольствием делюсь рецептом и настоятельно рекомендую попробовать!!!
Ингредиенты:
Тесто:
Крем:
Метки: рецепт печенье вупи бисквиты шоколадный |
Ароматно-воздушные апельсиновые булочки |
Дневник |
Булочки готовятся оочень просто и довольно быстро! Сдобные, легкие такие. Очень ароматные и супер воздушные!
Ингредиенты:
Метки: рецепт булочки апельсиновые булочки |
Лепешка "Лагана" от Аргиро |
Дневник |
Описание: Это рецепт известной женщины шеф-повара Аргиро Барбаригу, которую все называют просто по имени, и сразу понятно, о ком идет речь. Этот рецепт попался мне в прошлом году и так мне понравился, что лагану я пеку не только для завтрашнего праздника, но и просто так, в другие дни. Работать с тестом сплошное удовольствие!
Метки: рецепт лепешка постная лепешка лепешка с кунжутом |
Супер пышные булочки - 29 изумительных рецептов! |
Дневник |
Метки: рецепты булочки выпечка булки |
Французские булочки |
Дневник |
Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.
Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня "Звездное".
Размораживаем его в холодильнике. Заранее.
Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере "Куантро" .
Изюма около 200 г.
Готовим заварной крем:
Ставим на огонь молоко с ванильным сахаром , а тем временем взбиваем яйца с сахаром и добавляем муку, затем когда молоко почти закипело добавляем 1\3 молока к яичной смеси тонкой струйкой - это чтобы яйца не свернулись. Затем отправляем обратно в кипящее молоко и постоянно помешивая варим минут 5-7. Остужаем крем.
Раскатывам тесто. Намазываем ложкой остывший крем. Затем щедро посыпаем изюмом (второй пласт у меня с шоколадными каплями), сворачиваем в рулет и острым ножом разрезаем на колечки толщиной прим. 2 см. Кончик смачиваем водой и прилепляем ко дну булочки. Кладем на пергамент и слегка приплюснем их. Смазываем желтком для колера и даем расстояться минут 20. Затем выпекаем при 180С минут 20-25. Когда достанем их из духовки, надо смазать сахарным сиропом их для блеска.
Сироп: полстакана воды+ полстакана сахара растопить и прокипятить.
Метки: рецепт булочки французские булочки булочки с изюмом |
Семь видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить |
|
Метки: рецепты тесто |
Заливной пирог с фруктами |
Дневник |
Заливные пироги — самые простые и быстрые в приготовлении, их также часто называют наливными. Готовят их на основе жидкого теста из кефира, молока, сметаны или даже йогурта; Начинка для наливных пирогов может быть любая — фруктовая, овощная или мясная.
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: рецепт пирог заливной пирог с фруктами пирог с фруктами |
40 отличных рецептов приготовления сосисок в тесте в духовке! |
Дневник |
Метки: рецепты сосиски сосиски в тесте сосиски в тестев духовке |
Хлеб из Тичино(из Швейцарии) |
Дневник |
Рецепт этого простого и вкусного хлеба мне знаком давно. На нашем столе он оказывается довольно часто не только из-за прекрасных вкусовых качеств, но и привлекательного внешнего вида. Хлеб из Тичино не нужно резать: аппетитная буханка легко делится на порционные воздушные булочки с тонкий корочкой и нежнейшим мякишем - это так удобно!
Родом этот пшеничный хлеб из итальянского кантона Швейцарии - Ticino/Tessin. Как пишут в источниках, там его знают под названием Bread of Ticino (Pain tessinois, Tessiner Brot). Скорее всего в Швейцарию эта красивая и вкусная выпечка попала из Италии (riia pan переводится как выстроенный в линию). Очень советую и вам попробовать домашний хлеб из Тичино, приготовленный своими руками.
Метки: рецепт хлеб Швейцарский хлеб булочки булочки для завтрака |
Пирог "Весна" с зеленой фасолью |
Дневник |
Приготовим вкусный, хрустящий пирог! Всегда весной берем его на первые пикники, улетает быстро!
Метки: рецепт пирог пирог с фасолью пирог с рыбой |
Отрубные мини-багеты |
Дневник |
Описание: Вкусные багеты с отрубями. Простые и довольно быстрые в приготовлении. По-моему, весьма удачный вариант домашнего хлеба на каждый день.
Хлеб
Дополнительно
Метки: рецепт хлеб багеты отруби отрубнойхлеб мини батон |
Пирог "Золотая рыбка" |
Дневник |
Готовим пирог "Золотая рыбка" Пирог "Золотая рыбка" - настоящее русское блюдо. Изюминка его в том, что он очень просто и быстро готовится. Такое даже не стыдно будет подать на стол гостям или порадовать своих родных и близких.
Метки: рецепт пирог пирог с рыбой золотая рыбка |
Киш с творогом и ревенем |
Дневник |
Описание: Нашла этот рецепт еще в прошлом году, покорил меня своим цветом! Ждала и наконец-то дождалась... ревень появился на базаре. Ревень -прекрасная начинка для весенних рецептов! Но эти пироги проигрывают из-за невзрачности ревеня. И вот выход! Мы с помощью сока покрасим ревень в чудесный яркий цвет! Начинка с творогом и ревенем-вкуснота. Заходите! Угощаю!
Метки: рецепт киш пирог ревень пирог с ревенем пирог с творогом |
Итальянское апельсиновое печенье |
Дневник |
Описание:Это простое в приготовлении, ароматное печенья с выраженным апельсиновым вкусом, дополненного шоколадом.
Метки: рецепт печенье апельсиновое печенье |
Картофельные ватрушки с курицей |
Метки: Картофельные ватрушки с курицей ватрушки ватрушки с курицей рецепт |
Пирог улитка с вишней |
Метки: рецепт пирог улитка пирог с вишней |
Мчади |
Метки: рецеп лепешки мчади грузинские лепешки постные лепешки |
Хлеб луковый |
Дневник |
Описание: Ароматный вкусный хлебушек! Хрустящая корочка, нежный мякиш - вкусно и быстро!
Метки: рецепт хлеб луковый хлеб |
Картофельные пирожки с сосиской внутри |
Метки: рецепт пирожки картофельные прирожки с сосиской пирожки с сосиской |
Ватрушки куриные |
Дневник |
Метки: рецепт ватрушки ватрушки куриные |
Лепёшки без дрожжей |
Дневник |
Бездрожжевая выпечка по вкусу многим. Если вы в их числе, то предлагаю вашему вниманию простые и быстрые в приготовлении лепешки без дрожжей.
Универсальны лепешки без дрожжей тем, что они прекрасно подходят и для первых блюд, и для перекусов на природе, и даже для бутербродов. К тому же, они могут достаточно долго храниться, оставаясь при этом такими же вкусными. А главное - они очень полезны, в отличие от дрожжевой выпечки.
- Мука — 1 стакан
- Соль — 1 щепотка
- Сода — 1 щепотка
- Кефир — 150 миллилитров
- Подсолнечное масло — 1 чайная ложка
Метки: рецепт лепешки без дрожжей |
Пирог "Сырное суфле" |
Дневник |
Описание: Здравствуйте! Хрупкое тесто, нежная начинка, доступные продукты, простота в приготовлении, замечательный вкус. Все это можно сказать об этом пироге. Пикник или воскресная прогулка с семьей. Термос с горячим чаем и кусочек вкусного пирога на свежем воздухе. Заманчиво?))
Метки: рецепт пирог пирог с плавленным сыром |
Кребли на кефире |
Дневник |
Описание: Существует много рецептов приготовления креблей. Я хочу вам предложить самый простой и доступный. Кребли нежные, легкие, невесомые.
Метки: рецепт кребли |
Пирог с зефиром |
Метки: рецепт пирог с зефиром |
Хворост по-корейски "Мэчжакква" |
Дневник |
Описание: Необыкновенно вкусная, колоритная азиатская сладость... Мне очень понравился ее хруст в сочетании с прохладным мятным чаем... Сладкоежки, заходите на чаек!
Метки: рецепт хворост по-корейски Мэчжакква |