-Всегда под рукой

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Метки

Чеснок ШАНЕЛЬ акварель аптека баклажаны блинчики булочки в духовке варенье ваш доктор вулкан выкупить девушка день рождения десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр косметология кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лекарства лепешки лук медовик мелодрама микротоки море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры продать рассказ реепт рецепт рецепты рулет рыба салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи сумка chanel сумка шанель схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб цикло прогинова чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 14050
Комментариев: 137695
Написано: 231077

Оригинальный пирог с курагой и черносливом

Дневник

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 09:58 + в цитатник

Оригинальный пирог с курагой и черносливом

пирог с курагой и черносливом

Вот такой пирог с курагой и черносливом придумался и испекся в прошедшие выходные.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Печенье "Моментальное"

Дневник

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 09:56 + в цитатник

Печенье "Моментальное"

Хочу угостить вас вкусными и быстрыми печенюшками! Это самый быстрый и простейший рецепт, рекомендую!

Печенье "Моментальное"

Ингредиенты

  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар гранулированный — 150 г
  • Ванильный сахар — 1 пакет.
  • Майонез (ТМ "Махеевъ") — 250 г
  • Сода — 1/3 ч. л.
  • Мука — 200 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Картофельный пирог на сковороде

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный пирог на сковороде

Предлагаю вашему внимаю картофельный пирог на сковороде. Это очень вкусно, и готовится быстро. Также для его приготовления не понадобится духовка — его можно приготовить на одной сковороде.

Картофельный пирог на сковороде

Ингредиенты

Начинка

  • Картофель — 4 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло оливковое (для жарки) — 3 ст. л.
  • Петрушка (пучок)

Заливка

  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Белок яичный — 1 шт
  • Мука — 1 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)

Присыпка

  • Сыр твердый (для присыпки) — 100 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Секреты вкусных чебуреков

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты вкусных чебуреков

5 секретов знаменитого блюда раскрывает самый дорогой повар столицы Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других — черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком. Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки — потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:

TT9L9LlY41c (604x453, 71Kb)

1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?
Конечно же, я получил на них ответы. Всеми этими секретами я поделюсь и с вами. Итак, сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать в холодильнике для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.

Для теста:

Муки -500гр.
Воды — 150-180 г,
Соли -2гр,
Сахар песок — 2гр,.
Для фарша:
500 г мяса 1 луковица
пучок укропа 200-250 г
мясного бульона соль,
черный перец,
зира по вкусу

Приготовление:

Муку просеять через мелкое сито на столе, сформировать горку, добавить в муку соль и сахар (чтобы тесто было хрустящим), сделать в муке углубление и влить в него воду. Замесить довольно крутое тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут,.Это для того, чтобы оно стало эластичным и лучше и тоньше раскатывалось. Настоявшееся тесто разделить на две части и сделать из него ровные жгуты диаметром 3 см. Нарезать их кружками толщиной 2см (по 40гр.).
Затем получившийся кружок придавить ладонью, сформировать лепешку и пересыпать их мукой, чтобы не слипались. Сложить их в пластиковый пакет и убрать в холодильник. Этим временем приготовить фарш.
Мясо пропустить через мясорубку. Лук нарезать мелкими кубиками и промять его скалкой до исчезновения хруста. Соединить мясо с луком, добавить зелень, соль, перец, зиру и все перемешать. Здесь понадобится особая нежность, т.к. при сильном сдавливании мяса, оно выделяет белок, делающий фарш слипшимся комком. При смешивании фарша постепенно вливать бульон небольшими порциями по мере его полного впитывания. Это придаст фаршу сочность и нежность. Количество бульона зависит от плотности мяса.
После чего поставить фарш в холодильник на 30 минут для его «схватывания», а полуфабрикаты теста вытащить и раскатать каждую лепешку практически в «ноль». На одну сторону лепешки выложить столовую ложку фарша, равномерно распределить его, накрыть второй половиной лепешки и слепить чебурек по краю, обрезав специальным зигзагообразным резачком. Жарить чебурек необходимо при температуре 220-240градусов в большом количестве растительного масла 2-3 минуты. И лучше это делать в воке — удобнее и практичнее (не придется переворачивать для равномерной поджарки) . А если нет вока, то можно и в сковороде. Уверяю вас, получится не менее вкусно

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Пицца на сковороде за 10 минут

Дневник

Четверг, 05 Марта 2015 г. 12:35 + в цитатник

Пицца на сковороде за 10 минут

пица (600x383, 62Kb)

Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр

Приготовление:

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

СЫТНЫЕ ГУСАРИКИ

Четверг, 05 Марта 2015 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмилка-Н [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Гусарики – традиционное русское блюдо, которое было несправедливо забыто. Рецепт его приготовления практически не изменился за долгие годы, и сегодня оно является любимым блюдом во многих семьях, поскольку чем-то напоминает пельмени, однако и выглядит по-другому и готовится намного быстрее.
f48OCCTxPwA (800x650, 331Kb)
10650522 (500x285, 116Kb) Ингредиенты:

- готовое слоеное тесто
- фарш
- сыр
- грибы
- лук
- морковь
- яйцо
- соль
- перец


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

ПИРОГ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"

Дневник

Пятница, 06 Марта 2015 г. 08:14 + в цитатник

ПИРОГ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"

Aроматный горячий рыбный пирог, приготовленный своими руками, ваши домашние оценят на ура. Потому что это очень вкусно. Приятного аппетита!

Пирог-рыбка (464x343, 430Kb)
Ингредиенты:

● 2 банки рыбных консервов (у нас форель),
● 0,5 стакана риса,
● 2 сваренных вкрутую яйца,
● 1 луковица,
● 2 пачки (1000 г) готового слоеного бездрожжевого теста,
● 50 г сливочного масла,
● соль, перец,
● яйцо для смазывания.

Приготовление:

Рис отварить почти до готовности, лучше немного не доварить. Промыть, чтобы он стал рассыпчатым. Мелко порезать луковицу и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить мелко порубленные яйца и рис. Перемешать. Тесто немного раскатать, припылить мукой, сложить вдоль пополам, вырезать половину рыбки со сгибом в центре, развернуть. Переложить рыбку на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Раскатать вторую половину теста, часть нарезать на полоски шириной 1,5 см – это будут бортики пирога. Яйцо разболтать со столовой ложкой воды, аккуратно смазать края вырезанной рыбки и приклеить на них полоски теста. Так же приклеить второй ряд. В итоге должна получиться «коробочка» из теста в форме рыбы.
Выложить на тесто рис с яйцом, сверху положить размятую вилкой рыбу. Из остатков теста вырезать хвост и голову рыбы, а остальное тесто нарезать подходящей рюмочкой на кружки – чешую. Собрать рыбку, склеивая детали взболтанным яйцом. Смазать рыбку яйцом и выпекать в предварительно нагретой до 1800 С духовке до полной готовности (около 40 минут).

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Хлеб "Фермерский" - очень вкусно!

Дневник

Среда, 18 Марта 2015 г. 10:10 + в цитатник

Хлеб "Фермерский"- очень вкусно!

Описание: Хочу угостить Вас, дорогие поварята, еще одним интересным, ароматным и всегда удачным хлебом. Хлеб имеет очень хорошую структуру, приятный цвет и тонкий аромат жареных семечек. Хлеб адаптирован к ХП и всегда получается удачным.

Хлеб "Фермерский"

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 380 г
  • Отруби (пшеничные!!!) — 30 г
  • Вода — 300 мл
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Масло подсолнечное (нерафинированное) — 2 ст. л.
  • Дрожжи (быстродействующие) — 1 ч. л.
  • Орехи грецкие (измельченные в ступке или порезанные) — 3 ст. л.
  • Мак — 2 ст. л.
  • Кунжут — 2 ст. л.
  • Семечки подсолнуха (предварительно обжарить и остудить) — 2 ст. л.
  • Семечки тыквенные (предварительно обжарить и остудить) — 1 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Пирожки из пельменного теста с клубникой и мелисой

Дневник

Суббота, 21 Марта 2015 г. 09:34 + в цитатник

Пирожки из пельменного теста с клубникой и мелисой

Пирожки из пельменного теста с клубникой и мелисой

Описание: Быстрые, бюджетные пирожки в пост. Фрукты могут быть как свежие, так и замороженные.

Ингредиенты

  • Мука — 250 г
  • Вода — 1/2 стак.
  • Соль (Щепотка)
  • Сахар коричневый (Мистраль) — 50 г
  • Клубника (У меня замороженая) — 300 г
  • Мелисса (Можно заменить мятой)
  • Масло растительное (Для обжаривания пирожков. )

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Картофельные гнезда с рыбными тефтелями (МК от Елены)

Дневник

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 09:00 + в цитатник

Картофельные гнезда с рыбными тефтелями (МК от Елены)

Картофельные гнезда с рыбными тефтелями
Приготовьте очень вкусное и оригинальное рыбное блюдо в духовке - "Картофельные гнезда с рыбными тефтелями". Разнообразьте ваше повседневное меню таким полезнымвторым блюдом.
 
Картофельные гнезда с рыбными тефтелями
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Очаровательное печенье «Собачки»

Дневник

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 07:47 + в цитатник

Очаровательное печенье «Собачки»

Печенье «Собачки»

Описание: Я думаю, что это печенье понравится не только детям но и взрослым!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 400 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Ванильный сахар — 1 пакет.
  • Какао-порошок — 2 ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
  • Яйцо куриное — 2 шт

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Кекс на кефире «Универсальный»

Дневник

Среда, 25 Марта 2015 г. 08:39 + в цитатник

Кекс на кефире «Универсальный»

P1200452

Этот рецепт уходит корнями в женский коллектив, в котором работала мама моего мужа. Пользуюсь им лет 20. А уж на какие чудеса были способны женщины в кризисные 90-е! Ответственно заявляю, что кекс получается вкуснющий и, что немаловажно, очень большой.

Сколько ни пробовала других, но всегда возвращаюсь к нему — всегда все продукты под рукой, очень просто готовить и масса вариантов, каждый раз новый вкус. Можно было бы выложить десяток рецептов на этой основе.  Надеюсь, что и вам он понравится. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Сочинский ореховый пирог

Дневник

Суббота, 04 Апреля 2015 г. 10:42 + в цитатник

Сочинский ореховый пирог

Сочинский ореховый пирог
Не знаю как сейчас, но раньше на сочинских пляжах торговали этой вкусняшкой с большим успехом…
 
Сочинский ореховый пирог

Ингредиенты:

 

Для теста:

  • 250 г сливочного масла
  • 3 желтка
  • 200 г сметаны
  • 3-3,5 стакана муки
  • 1 чайная ложка соды
  • Щепотка соли

Для начинки:

  • 2 стакана жареных грецких орехов
  • 4 белка
  • 1,5 стакана сахара
  • Корица или ваниль по вкусу

Желток для смазки поверхности

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
МОИ САМЫЕ УДАЧНЫЕ ПОСТЫ

Метки:  

Пасхальный кулич в мультиварке

Дневник

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 08:44 + в цитатник

 Пасхальный кулич в мультиварке

Пасхальный кулич в мультиварке

Пасхальный кулич можно приготовить и в мультиварке.

Нам понадобятся:

  • молоко 300 мл
  • яйца 5 штук
  • масло сливочное 150 грамм
  • мука 4-5 стаканов
  • сахар 1 стакан для теста +1 стакан для глазури
  • соль щепотка
  • ванильный сахар
  • куркума  щепотка ( для цвета)
  • ванилин или ванильный сахар
  • дрожжи прессованные 25 грамм
  • изюм и курага
  • посыпки кондитерские

Пасхальный кулич в мультиварке

Читать далее...
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/Пасха
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Лимонные подушечки

Дневник

Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 08:15 + в цитатник

Лимонные подушечки

 

Лимонные подушечки
Можно щелкать, как семечки…
 
Лимонные подушечки

Ингредиенты:

 

  • 160 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 4 столовые ложки сметаны
  • 1 лимон
  • ~ 4 стакана муки
  • 1 чайная ложка соды
  • Масло для жарки, сахарная пудра для посыпки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Пасха “Венская”

Дневник

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 09:32 + в цитатник

Пасха “Венская”

Пасха Венская
Воздушная, рыхлая, слегка волокнистая текстура…
 
Пасха Венская

Ингредиенты:

 

  • 250 мл молока
  • 25 г сырых дрожжей (2,5 чайной ложки сухих)
  • 250 г сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 750 г муки
  • 150 г изюма
  • 1 пакетик ванили
  • 1 чайная ложка соли

Глазурь:

  • 100 г сахарной пудры
  • 1 белок
  • 1 чайная ложка лимонного сока

Читать далее...
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/Пасха
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Еще один Пасхальный кулич

Дневник

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 08:57 + в цитатник

Еще один Пасхальный кулич

Пасхальный кулич

Описание: Хочу предложить Вам еще один вариант пасхального кулича. Этот рецепт "вывезла" моя мама из ГДР, когда папа служил в ГСВГ. Прошло, наверное, миллион лет, но каждый год в Пасху мы печем куличи по этому рецепту. И какое бы ни было время, страна, продукты и даже настроение - кулич всегда удается. Ароматная мягкая сдоба, очень долго не черствеет. Попробуйте.

Читать далее...
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/Пасха
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Идеи для выпечки

Среда, 22 Апреля 2015 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения _Sofia-9_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для выпечки

Подборка идей для выпечки

т0 (700x336, 317Kb)

4809770_YaRecepttort (150x124, 40Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Творожное чудо

Дневник

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 08:32 + в цитатник

Творожное чудо

створогом (604x453, 46Kb)



Ингредиенты:

Тесто:
●200 г маргарина
●3 ст. муки
●0,5 ч.л. разрыхлителя
●1 ст. кефира

Начинка:
●500 г творога
●0,5-1 ст. сахара
●1 ч.л. ванилина
●1 яйцо - белок

Для смазки: 1 желток

Приготовление:

Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать. Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час.

Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу.

Тесто раскатать в раскатать в прямоугольники (толщина 3 мм), распределить по поверхности творожную массу, скатать в рулет и разрезать на брусочки, наискосок. Выложить на противень, застеленной бумагой. Смазать желтком и выпекать 30-35 мин при 180 град.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Сырные кексики

Дневник

Суббота, 02 Мая 2015 г. 09:23 + в цитатник

Сырные кексики

сырный кекс (604x544, 87Kb)

Ингредиенты :

Сыр полутвердый — 160 г
Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 200 мл
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Лук зеленый (По вкусу)
Мука пшеничная — 100 г

Рецепт "Сырные кексики":
1. Натереть сыр на терке.
2. Вбить в сыр яйцо и перемешать.
3. Влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать.
4. Муку и соду (разрыхлитель) просеять в получившуюся сырную массу.
5. Дать тесту постоять минут 20-30
6. Разложить массу по формочкам и выпекать 20-30 минут при 200 градусах до образования румяной корочки сверху.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Конвертики с яблоками из творожного теста

Дневник

Среда, 06 Мая 2015 г. 08:59 + в цитатник

Конвертики с яблоками из творожного теста

Конвертики с яблоками из творожного теста

Описание: Хочу предложить вам замечательную яблочную выпечку! Очень красиво, нежно, сочно и вкусно! Моя огромная благодарность за чудесный рецепт Людочке ( Ludmilla Matschulat )! Угощайтесь!

Ингредиенты

Тесто

  • Творожная масса (несладкая, обезжиренная) — 150 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар — 75 г
  • Соль (щепотка)
  • Масло растительное — 6 ст. л.
  • Ванильный сахар (8 г) — 1 пач.
  • Разрыхлитель теста (15 г) — 1 пач.
  • Мука — 250 г

Начинка

  • Яблоко — 3 шт
  • Корица — 1 ч. л.
  • Сахар — 50 г

Верх

  • Мак — 1 ст. л.
  • Желток яичный — 1 шт
  • Молоко — 1 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Кофейные бискотти с лесным орехом

Дневник

Пятница, 08 Мая 2015 г. 08:34 + в цитатник

Кофейные бискотти с лесным орехом

Итальянские сухарики – печенек. Предлагаю вам кофейный вариант этого десерта. Очень необычный аромат и вкус придаст им соевый соус «Сладкий» от Kikkoman.

Кофейные бискотти с лесным орехом

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Сосиски в универсальном тесте.

Суббота, 16 Мая 2015 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в универсальном тесте.

2835299_IMG_0820 (700x525, 299Kb)

Сегодня решила вспомнить хорошо забытое, но такое любимое мною универсальное тесто. Сколько про него пишут в интернете, разные рецепты предлагают. А ведь рецепт его один, тем он и хорош, что в нём ничего лишего. Самый простой рецепт. Даже если не умеешь печь ничего из дрожжевого теста - начни с этого рецепта. Всегда получится мягкое и пушистое тесто. Оно одинаково хорошо и в булочках, и в пирожках, и в пирогах. Сегодня делала сосиски в этом тесте. Просто, быстро и никаких затрат.

Ингредиенты на 10 сосисок.

мука 4 стакана

вода тёплая 1 стакан

дрожжи 1 столовая ложка

соль щепотка

саха 2 столовые ложки

растительное масло 5 столовых ложек.

яйцо для смазывания по желанию

кунжут для присыпки по желанию

Ни яиц, ни сливочного масла НЕ НАДО!

Приготовление.

2835299__1_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Сырный пирог с ветчиной

Дневник

Пятница, 22 Мая 2015 г. 09:46 + в цитатник

Сырный пирог с ветчиной

Сырный пирог с ветчиной
Настоящая палочка-выручалочка. И в дорогу, и на природу, и просто к супу или чаю…
 
Сырный пирог с ветчиной

Ингредиенты:

 

  • 2 яйца
  • 8 столовых ложек сметаны
  • 250 г сыра
  • 250 г ветчины (колбасы)
  • 200 г муки
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки соли

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Пирожки "Как пух"

Дневник

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 09:12 + в цитатник

Пирожки "Как пух"

Ингредиенты (на 20 пирожков):
1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 пачка (11 грамм) сухих быстродействующих дрожжей
3 ст. муки
начинка любая
пирожки (540x388, 47Kb)

Кефир с маслом нагреть до теплого состояния. Добавить сахар, соль, перемешать. Дрожжи перемешать с мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе. Если дрожжи не быстродействующие,в гранулах,их можно предварительно развести в 2 ст.л. теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40 гр.но тогда добавить их в кефир с маслом.

Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут). Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти,намазать желточком и отправить в духовочку. Выпекать 15-20 минут при 200 градусах.
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Красивая выпечка - это просто!

Дневник

Четверг, 28 Мая 2015 г. 09:12 + в цитатник
Всем привет! А Вы любите пирожки? А красивые пирожки? Предлагаю подборку красивой разделки теста. Выбирайте, пеките и удивляйте своих домочадцев, родных и друзей!

1.
Разделка пирогов1 (700x670, 626Kb)
2.
Разделка пирогов2 (460x460, 180Kb)

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Таратушки на кефире

Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таратушки на кефире

3290568_EOzUuaTQ20 (455x341, 45Kb)

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

10 лучших рецептов пирожков

Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 лучших рецептов пирожков


2 (700x524, 304Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Булочки с заварным кремом: пошаговый рецепт Cream de parisienne

Дневник

Четверг, 04 Июня 2015 г. 08:32 + в цитатник

Булочки с заварным кремом: пошаговый рецепт Cream de parisienne

Что у вас сегодня было на завтрак? Моя семья лакомилась булочками с заварным кремом: чашка горячего крепкого кофе, теплая сдоба, тягучая сладкая начинка внутри... По-моему, роскошь, а не угощение! Да, конечно, пришлось немного повозиться - с вечера приготовить крем, утром встать пораньше, чтобы замесить тесто и дать ему время подняться, немного поиграться с формовкой, но результат, должна вам признаться, того стоит! Хочу познакомить вас с Cream de parisienne - булочками, которые в народе еще часто называются "парижанками".

Лишний вес? О чем вы говорите?? Это дополнительные места для поцелуев!

булочки с заварным кремом

Итак, знакомьтесь, булочки с заварным кремом - "парижанки" Cream de parisienne: рецепт, пошаговые фото, детальные инструкции.

Ингредиенты для теста:

1 ч. л. сухих дрожжей;

260 мл теплого молока;

60 г сливочного масла;

80 г сахара;

1 яйцо;

примерно 500 г муки

1/2 ч. л. соли.

Ингредиенты для крема:

250 мл молока;

150 г сахара;

1 яйцо;

1,5 ст. л. крахмала;

ванилин.

Для смазывания булочек понадобится дополнительно 1 яйцо (можно заменить крепким кофе, молоком, сахарным сиропом или сливочным маслом).

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Жареные пирожки на дрожжевом тесте без подхода

Пятница, 05 Июня 2015 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные пирожки на дрожжевом тесте без подхода

Жареные пирожки на дрожжевом тесте без подхода

Мы все любим сладкое, но без выпечки тоже довольно скучно. Чтобы не занимать долгое время на кухне с готовкой, предлагаю испечь пирожки дрожжевые без подхода. Они получаются также вкусными, пышными, румяными. Начинка может быть любая, в том числе, и сладкая. У меня был зеленый лук  с вареным яйцом, со свежей капустой, со щавелем и с рисом яйцом. Кому какой попадется!)

Начинку я думаю вы сумеете приготовить, а как сделать тесто, берите на заметку!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Беляши на кефире или простокваше.

Дневник

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 10:17 + в цитатник

Беляши на кефире или простокваше.

Много лет пеку беляши по этому рецепту и вот решила поделиться. Парочка похожих рецептов теста есть на сайте, но мой все же отличается.

Беляши

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"

Дневник

Четверг, 11 Июня 2015 г. 16:50 + в цитатник

Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"

Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"

Описание: Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить – качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы. Рецепт из инета

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Булочки с вишней. Оригинальный рецепт!

Дневник

Суббота, 13 Июня 2015 г. 08:44 + в цитатник

Булочки с вишней

Всем доброго времени суток!) Сегодня хочу поделиться с вами рецептом чудесных дрожжевых булочек с вишней. Тесто получается очень пышным, воздушным, рыхлым. Всем советую приготовить!) Мои родным очень понравились))Рецепт подсмотрела у "жонушка". Я немного изменила пропорции ингредиентов и сами булочки.

Булочки с вишней

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Пирог наливной с яйцом и зеленым луком

Дневник

Четверг, 18 Июня 2015 г. 09:15 + в цитатник

Пирог наливной с яйцом и зеленым луком

пирог наливной с луком и яйцом

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Забавное фигурное печенье без формочек

Дневник

Вторник, 23 Июня 2015 г. 09:06 + в цитатник

Забавное фигурное печенье без формочек

Если вы не умеете делать тесто и у вас нет формочек для печенья, а выпечки все-таки хочется — не беда! Можно купить прекрасное слоеное тесто в магазине, а вместо форм использовать только нож. Получится ничуть не хуже — даю вам честное слово!

Печенье

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Пицца на кефире «Московская»

Дневник

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 09:35 + в цитатник

Пицца на кефире «Московская»

 

Пицца на кефире Московская
Восхитительное тесто без дрожжей, классическая народная начинка…
 
Пицца на кефире Московская

Ингредиенты:Для теста:

 

  • 1/2 стакана кефира
  • 100 г сливочного масла
  • 1,5 стакана муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли

Для начинки:

  • 250 г колбасы «Московской»
  • 250 г сыра
  • 1 банка консервированных грибов
  • 1 соленый огурец
  • 1 картофелина
  • 1 луковица
  • 4-5 столовых ложек томатного соуса

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Жареные сгабеи

Дневник

Среда, 01 Июля 2015 г. 14:02 + в цитатник

Жареные сгабеи

Воздушные, мягкие и очень вкусные. прекрасный вариант для ужина в кругу семьи или с друзьями.. их подают с ассорти колбас, сыров или просто так!

Жареные сгабеи

Ингредиенты

  • Мука (+100 г для работы) — 600 г
  • Вода (комнатной температуры) — 300 мл
  • Дрожжи (свежие) — 25 г
  • Сахар гранулированный — 1 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Масло подсолнечное (для жарки) — 1 л

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Французские булочки

Дневник

Пятница, 03 Июля 2015 г. 08:31 + в цитатник

Французские булочки

Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.
Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня Звездное.
Размораживаем его в холодильнике. Заранее.
Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере Куантро.
Изюма около 200 г.
Готовим заварной крем. На 0,5 л молока 100г сахара, 0,5 ч.л. ванильного сахара, 1,5 стол. л. муки и 2 яйца.
Ставим на огонь молоко с ванильным сахаром , а тем временем взбиваем яйца с сахаром и добавляем муку, затем когда молоко почти закипело добавляем 1\3 молока к яичной смеси тонкой струйкой - это чтобы яйца не свернулись. Затем отправляем обратно в кипящее молоко и постоянно помешивая варим минут 5-7. Остужаем крем.
Раскатывам тесто. Намазываем ложкой остывший крем. Затем щедро посыпаем изюмом (второй пласт у меня с шоколадными каплями), сворачиваем в рулет и острым ножом разрезаем на колечки толщиной прим. 2 см. Кончик смачиваем водой и прилепляем к дну булочки. Кладем на пергамент и слегка приплюснем их. Смазываем желтком для колера и даем расстояться минут 20. Затем выпекаем при 180С минут 20-25. Когда достанем их из духовки, надо смазать сахарным сиропом их для блеска.
Сироп: полстакана воды+ полстакана сахара растопить и прокипятить.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Пирог "Ежик" с начинкой

Дневник

Среда, 08 Июля 2015 г. 09:00 + в цитатник

Пирог "Ежик" с начинкой

Описание: Сочная, яркая на вкус начинка и необычный вид пирога. Ребенок от него был в восторге, бегал и просил кушать Ежика, пришлось резать еще теплым. Плюс постное тесто, которое замешивается на ночь.

Пирог "Ежик" с начинкой

Ингредиенты

Тесто

  • Вода — 200 мл
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Мука цельнозерновая — 150 г
  • Масло подсолнечное — 3 ст. л.
  • Дрожжи (живые) — 10 г
  • Сахар — 20 г
  • Соль — 0,5 ч. л.

Начинка

  • Картофельное пюре (из 3 картофелин. Намятых без воды только с 1 ст.л. масла растительного)
  • Шампиньоны — 100 г
  • Соевый соус — 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное — 1 ст. л.
  • Укроп —  1  (небольшой) пуч.
  • Лук красный (небольшая) — 1 шт
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Чеснок (2-3зубчика)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ

Метки:  

Творожное печенье - супер!

Дневник

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 08:24 + в цитатник

Творожное печенье - супер!

Творожное печенье (500x350, 43Kb)

Ингредиенты:

Творог – 400 г
Масло сливочное – 200 г
Сахар – 200 г
Мука – 40 г
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 1/4 ч.л.
Малина - 200 г

Приготовление:

Сливочное масло комнатной температуры растираем с сахаром
Туда же добавляем творог, яйца и муку, и замешиваем однородное тесто. Оно получается довольно плотным (слегка напоминает пластилин)
На промасленную кондитерскую бумагу выкладываем тесто. Удобнее это делать чайной ложкой и придавать форму, но эффектнее выглядит печение пропущенное через кондитерский шприц
Украшаем верх печенья ягодками, слегка вдавливая их в тесто, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Следите, чтобы жар был равномерным и ничего не пригорало.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Вак балиш (маленькие пирожки с мясом и картошкой).

Дневник

Вторник, 21 Июля 2015 г. 10:46 + в цитатник

Вак балиш (маленькие пирожки с мясом и картошкой).


Я сегодня со своими любимыми пирогами!))) Они у меня получаются очень вкусные, вот честно!)))
На мой взгляд, на пресном тесте намного вкуснее, вся наша семья любит вак-балиш именно такие.
"Вак балиш" - традиционное татарское блюдо, в дословном переводе "маленький пирог" (вак - маленький, балиш - пирог).

Вам потребуется:

Мука - 700 гр.,
Масло сливочное - 250 гр.,
Кефир - 500 мл.,
Сода чайная - 1 ч.л.,
Соль - 1 ч.л.

Начинка:
Говядина (мякоть) - 0,5 кг.,
Картофель (средний) - 7 шт.,
Лук репчатый - 3 шт.,
Соль, перец черный молотый - по вкусу

Для бульона:
Вода - 300 мл.,
Масло сливочное - 50 гр.
Соль - 1/3 ч.л.
Для смазывания пирогов - 1 яйцо.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Вкусные пирожки разных видов формовки с рисово-мясной начинкой

Дневник

Суббота, 25 Июля 2015 г. 10:54 + в цитатник

Вкусные пирожки разных видов формовки с рисово-мясной начинкой

Тесто на 15 штук:
сухие дрожжи - 1 п. (11 г)
яйца - 2 шт. большие
молоко - 200 мл
сметана - 2 ст. л. (50 г)
маргарин - 50 г
раст. масло - 50 мл
соль - 1 ч. л.
сахар -1 ст. л.
мука - 500 г
В тёплом молоке растворить дрожжи, 1 ст. л. сахара и отставить в сторону минут на 15-20.
Растопить маргарин, добавить сметану, яйца, соль - перемешать.
Влить дрожжи и постепенно подсыпая муку, замесить тесто, при этом подливая растит. масло.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Закуска"Принцесса"

Дневник

Среда, 29 Июля 2015 г. 09:48 + в цитатник

Закуска"Принцесса"

закуска1 (640x480, 151Kb)

Необходимо:

500г слоеного теста

1 яйцо для смазки

Начинка:

Любое отварное мясо мелко порубить, добавить тертое яйцо,тертый сыр,сладкую горчицу,немного сметаны,паприку и специи на свой вкус

Приготовление

Тесто порезать на 12 квадратов.

Выложить в форму для кексов,дно проколоть вилкой.

Выложить начинку (причем начинка может быть любая на ваш вкус).

Края теста каждой закуски смазать яйцом и сверху положить горку тертого сыра.

Выпекать при температуре 180-200С 30-35 минут или до готовности.

источник

С ВАМИ ВМЕСТЕ ГОТОВИЛА tanuuusa

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Постные пирожки с яблоками

Дневник

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 10:01 + в цитатник

Постные пирожки с яблоками

Постные пирожки с яблоками

Описание: Аппетитные, восхитительно вкусные и неповторимо ароматные пирожки, которые готовятся на сковородке в совсем небольшом количестве масла! Пирожки с медово-яблочной начинкой станут замечательным угощением для Ваших близких!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 170 г
  • Мука ржаная — 50 г
  • Мука овсяная — 40 г
  • Вода (теплая) — 210 мл
  • Мед (жидкий) — 3 ч. л.
  • Яблоко — 1 шт
  • Масло подсолнечное (для жарки, Олейна) — 2 ст. л.
  • Корица (по вкусу)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Песочные «восьмерки» с сыром

Дневник

Четверг, 06 Августа 2015 г. 08:59 + в цитатник

Песочные «восьмерки» с сыром

Очень вкусное закусочное печенье.
Песочные восьмерки с сыром
 
Песочные восьмерки с сыром

Ингредиенты:

 

  • 6 столовых ложек сметаны
  • 80 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 2 стакана муки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/4 чайной ложки соды
  • 1/4 чайной ложки соли

Для верха:

  • 200 г сыра
  • 1 яйцо + 1 столовая ложка воды

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Булочки "Ароматные"

Дневник

Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 09:18 + в цитатник

Булочки "Ароматные"

Описание: Такие булочки продают в супермаркетах, где есть собственное производство. Называются они по разному "Ароматные", "Провансаль" и т. д., название зависит от магазина. Булочки получились очень вкусные, нежные и ароматные так, что результат моего "собственного производства" превзошел все ожидания.

Булочки "Ароматные"

Ингредиенты

Тесто

  • Мука — 3 стак.
  • Вода — 150 мл
  • Яйцо — 1 шт
  • Масло сливочное — 3 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Дрожжи — 1 ч. л.

Начинка

  • Майонез (Махеев) — 150 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Зелень (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Сыр голландский — 80 г

Для смазки

  • Молоко — 3 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Очень нежный минтай в тесте фило

Дневник

Понедельник, 10 Августа 2015 г. 09:44 + в цитатник

Очень нежный минтай в тесте фило

Описание: Благодаря этому рецепту взглянула на такую простую рыбку, как минтай, с другой стороны. Он получается очень нежным и сочным, с хрустящей корочкой теста фило и легкими сливочными нотками. Для меня это абсолютно шикарный ужин, к которому нечего добавить, и из него нечего убрать. Полнейшая гармония, при очень простом исполнении.

Нежнейший минтай в тесте фило

Ингредиенты

  • Минтай (филе) — 300 г
  • Сыр творожный (у меня домашний из замороженой простокваши) — 150 г
  • Укроп (небольшой) — 1 пуч.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 0,5 ст. л.
  • Смесь перцев (по вкусу, молотых)
  • Масло сливочное — 50 г
  • Тесто фило (листа) — 3 шт(Можно взять слоеное тесто, тонко раскатать)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Пирог с двумя начинками

Дневник

Пятница, 21 Августа 2015 г. 12:08 + в цитатник

Пирог с двумя начинками

Этот замечательный пирог я увидела, когда была в гостях у одной своей подруги-киприотки. Конечно, не узнать рецепт я не могла. Делюсь и с вами этим красивым, вкусным, ароматным пирогом!

Пирог с двумя начинками

Ингредиенты

  • Мука — 600 г
  • Дрожжи (свежих или 8 г инстантных) — 30 г
  • Соль (1 ч.л. в тесто + в начинку по вкусу)
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Яйцо (большое в тесто, если нет, то 2 маленьких, 1 в тесто + 1 для смазывания пирога) — 2 шт
  • Молоко (теплое) — 300 мл
  • Масло сливочное (комнатной температуры) — 60 г
  • Фарш мясной — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Бекон — 6 ломт.
  • Фета — 100 г
  • Творог — 100 г
  • Масло растительное (для обжарки лука) — 1 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Мышкина радость...или сырное печенье

Дневник

Суббота, 22 Августа 2015 г. 10:18 + в цитатник

Мышкина радость...или сырное печенье

Если сегодня вы зададите кому-нибудь подобный вопрос, то ответом вам послужит недоуменный взгляд, и означать он будет примерно следующее: "Люблю ли я сыр? Конечно, само собой! Зачем об этом спрашивать?". Да, мы не просто любим сыр - мы к нему привыкли: он был, он есть, он должен быть на нашем столе! 
Сыр и вино

Но удивительная вещь: являясь повседневной пищей, сыр все-таки остается лакомством. У каждого из нас есть свой любимый сорт сыра, и мы никогда не отказываем себе в удовольствии полакомиться сыром.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Бриошь с нутеллой удивительной формовки

Дневник

Воскресенье, 23 Августа 2015 г. 09:03 + в цитатник

Бриошь с нутеллой удивительной формовки 

ну разве это не Чудо?!)
Бриошь - мягкая булочка или рогалик из дрожжевого теста с добавлением масла и яиц.Ну разве это не Чудо?!Самым  удивительным для меня оказалось то, что косички, которые опоясывают весь веночек, формируются не отдельно, а плетутся из того-же пласта теста, из которого формируется рулет.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

 Страницы: 17 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1