-Всегда под рукой

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Метки

barb.pro https://barb.pro https://barb.pro/ru-ru/ulyanovsk Чеснок ШАНЕЛЬ акварель аптека баклажаны блинчики булочки бьюти бьюти мастер по услугам в духовке варенье ваш доктор вулкан выкупить девушка день рождения десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр косметология кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лекарства лепешки лук медовик мелодрама микротоки море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление поик поиск бьюти мастера помидоры продать рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи сумка chanel сумка шанель схемка сыр тесто томаты торт украина ульяновск хлеб цикло прогинова частный мастер чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 14051
Комментариев: 137708
Написано: 231096

Быстрое вкусное печенье

Дневник

Суббота, 12 Марта 2016 г. 10:56 + в цитатник

Быстрое вкусное печенье

быстрое печенье (604x453, 77Kb)

Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.
Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом раскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.
Я выдавливала стаканчиком от фляжки))
И все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...
И главное - его много выходит, этого печенья)
Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Булочки с корицей в молоке

Суббота, 12 Марта 2016 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с корицей в молоке

2835299_BYLOChKI_V_MOLOKE (700x525, 285Kb)

В Масленицу принято печь не только блины, но и пироги, и булочки! Эти булочки я испекла 8Марта. Не хотелось печь ничего сложного, хотелось просто отдохнуть, вот и приготовила их. Булочки нежные, мягкие. Напекла и себе и для сына.  Пекла я их со сгущёнкой, кому не нравится сгущёнка, можно заменить её чем-то другим, например растопленным сливочным маслом или повидлом.
Ингредиенты для булочек:
Яйца 3 штуки
Молоко 300 мл
Дрожжи 1 столовая ложка
Сливочное масло 150 грамм
Сахар 5 столовых ложек
Ванильный сахар 1 столовая ложка
Соль шепотка
Мука 6,5 стаканов
Сгущенное молоко 3 столовые ложки
Корица 2-3 столовые ложки
Стакан =250 мл
Заливка.
Молоко 150 мл
Сливочное масло 50 грамм
Сахар 3 столовых ложки
 
Приготовление.
 
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Масляный кекс "Клюква под снегом"

Дневник

Четверг, 17 Марта 2016 г. 10:06 + в цитатник

Масляный кекс "Клюква под снегом"

Масляный кекс "Клюква под снегом"

Описание: Великолепный зимний кекс! Предельно простой и легкий в исполнении. В составе нет лишних ингредиентов, даже ванилин здесь не нужен. Сочетание сахара и масла дает карамельный привкус, а наличие клюквы в начинке - приятную кислинку. С удовольствием предлагаю рецепт, попробуйте!

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 180 г
  • Клюква — 200 г
  • Сахар коричневый (ТМ "Мистраль") — 1 стак.
  • Яйцо — 3 шт
  • Мука — 200 г
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Сок лимонный (в глазурь) — 1 ст. л.
  • Сахарная пудра (в глазурь) — 150 г
  • Соль — 1/3 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Гречнево-кофейное печенье

Дневник

Понедельник, 21 Марта 2016 г. 09:37 + в цитатник

Гречнево-кофейное печенье

Гречнево-кофейное печенье

Описание: Недавно я пообещала, что обязательно поэкспериментирую с гречневой мукой и поделюсь результатами моих экспериментов. Докладываю: впервые пекла песочное печенье из гречневой муки и исходом осталась очень довольна, как и мои домочадцы. Печенюшки получились очень нежные, хрустящие и необыкновенно ароматные. Гречневая мука как-то по-особенному сочетается с кофе в выпечке и этот дуэт создает очень интересный вкус и аромат. Всех приглашаю на чай с печенькой!

Ингредиенты

  • Мука гречневая (чуть больше 1/2 стак.) — 85 г
  • Мука пшеничная (1 стак.) — 160 г
  • Масло сливочное (или маргарин) — 250 г
  • Сахар (1/2 стак.) — 100 г
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Кофе натуральный (молотый) — 2 ч. л.
  • Ванилин (на кончике ножа)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Картофельные пышки

Дневник

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 08:32 + в цитатник

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПЫШКИ

Картофельные пышки1 (436x604, 206Kb)
Сегодня у нас на повестке для - пышки из дрожжевого теста на основе картофельного пюре. Это прекрасный способ утилизации вчерашнего картофеля. Да, получается очень калорийно, но зато как вкусно… Держите себя в руках и не съешьте столько пышек, сколько съела я (количество не озвучиваю ибо стыдно).

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Капустные булочки (постные)

Дневник

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 08:29 + в цитатник



Ингредиенты: 2 стакана капусты(200мг)

Вода - 1 стакан

Мука - 3 стакана(500 гр)

1 ст.л сахара

1 ч.л.- соли

1 ч.л моментальных дрожжей

3 ст.л. растительного масла

 

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Как сделать красивые булочки

Суббота, 09 Апреля 2016 г. 00:45 + в цитатник
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Cлоёная самса с мясом.

Дневник

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 08:32 + в цитатник

Cлоёная самса с мясом.

самса1 (604x453, 237Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

● Мука — 1 кг
● Вода кипяченая — 2 стакана
● Сливочное масло — 200 г
● Соль — неполная 1 чайная ложка

Для начинки:

● Свинина — 500 г
● Говядина — 500 г
● Лук — 3-4 средние луковицы
● Растительное масло для жарки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Видео-запись: Замечательный творожный десерт

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 11:07 + в цитатник
Просмотреть видео
37 просмотров

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Процитировано 7 раз

Творожные куличи (МК от Елены)

Дневник

Среда, 20 Апреля 2016 г. 12:01 + в цитатник

Творожные куличи (МК от Елены)

творожные куличи

Решила в этом году попробовать испечь пасхальные куличи на твороге и осталась очень довольна, они получились очень вкусными и ароматными. Предлагаю посмотреть мастер-класс где я буду печь "Творожные куличи".
ndjhj;yst rekbxb
Читать далее...
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/Пасха
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Очень вкусный нежный медовый бисквит

Дневник

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 08:30 + в цитатник

Очень вкусный нежный медовый бисквит

бисквит (601x345, 61Kb)

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки:  

Видео-запись: Простой и быстрый вишневый пирог.

Среда, 27 Апреля 2016 г. 09:54 + в цитатник
Просмотреть видео
19 просмотров

Этот пирог готовится просто и быстро. Особенно, как говорится, "гости на пороге". Рекомендую!

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Процитировано 5 раз

Груши в слойке

Дневник

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 09:40 + в цитатник

Груши в слойке

груши в слойке1 (466x700, 302Kb)
Ингредиенты
 
груша - 2 шт.
тесто слоеное - 200 г
сахар тростниковый - 30 г
яйца куриные - 1 шт.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Венгерский ореховый пирог с яблоками

Вторник, 03 Мая 2016 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерский ореховый пирог с яблоками

Венгерский ореховый пирог с яблоками/3290568_L8iLqIW0FgU (604x453, 55Kb)

Венгерский ореховый пирог с яблоками-это очень вкусно! И очень быстро...

3290568_ (160x21, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Яблочно-молочные пирожные

Дневник

Суббота, 07 Мая 2016 г. 10:15 + в цитатник

Яблочно-молочные пирожные

Яблочно-молочные пирожные

Описание: Предлагаю пофантазировать на тему..., как бы съесть что-нибудь вкусное и при этом без вреда для талии! Я нашла рецепт этого незамысловатого десерта в одном итальянском кулинарном журнале в рубрике "полезно, НО вкусно"..., то есть, подразумевается, что такой десерт не утяжелит ни вашу фигуру, ни вашу совесть! )) Желательно использовать именно обезжиренное молоко, и тогда одна порция пирожного будет содержать в себе всего 230 калорий. Я указала, в ингредиентах "зеленые яблоки", но вы конечно можете взять яблоки своего любимого сорта. Пирог очень понравился детям!

Ингредиенты

  • Яблоко (зеленые) — 1200 г
  • Мука пшеничная — 160 г
  • Сахар — 110 г
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Молоко (1,5%) — 500 мл
  • Лимон — 1 шт
  • Соль — 1 щепот.
  • Ванилин (по вкусу) — 2 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Кабачки в тесте — ну очень вкусно!

Дневник

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 11:33 + в цитатник

Кабачки в тесте — ну очень вкусно!

Кабачки в тесте

 

Описание: Думаю очень не многие не любят пироги. Я их тоже люблю, но еще я люблю всё новое, что еще не опробовано. Так вот этот вариант меня привлек своей необычностью. А раз непривычно, значит будем пробовать. Мне очень понравилось. Угощайтесь.

Ингредиенты

Тесто

  • Вода — 1 стак.
  • Мука пшеничная — 3 стак.
  • Дрожжи — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 8 ст. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.

Начинка

  • Кабачок (средний) — 1 шт
  • Соль
  • Специи
  • Масло растительное — 2 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Пираки — национальное афганское блюдо.

Дневник

Пятница, 27 Мая 2016 г. 10:58 + в цитатник

Пираки  — национальное афганское блюдо.

Пираки

Описание: Пираки - национальное афганское блюдо. Быстро, просто и очень вкусно!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 2 стак.
  • Маргарин (растопить) — 125 г
  • Вода (Горячая) — 0.5 стак.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Лук зеленый — 7 пуч.
  • Перец чили (Половина) — 1 шт
  • Масло оливковое — 5 ст. л.
  • Соль — 1,5 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Дрожжевое тесто "Для ленивых" — супер!

Дневник

Вторник, 31 Мая 2016 г. 10:52 + в цитатник

Дрожжевое тесто "Для ленивых" — супер!

Дрожжевое тесто "Для ленивых"

Описание: Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!

Ингредиенты

  • Молоко — 500 мл
  • Мука пшеничная — 5 стак.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Масло подсолнечное — 2 ст. л.
  • Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Видео-запись: Очень простой творожный пирог (торфяной пирог Toorbakook)

Вторник, 07 Июня 2016 г. 08:48 + в цитатник
Просмотреть видео
1046 просмотров

Замечательный творожный пирог. Попробуйте приготовить!

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Процитировано 94 раз

Пряники с начинкой

Дневник

Четверг, 09 Июня 2016 г. 09:02 + в цитатник

Пряники с начинкой

Пряники с начинкой

Описание: Пекла я как-то коржики и получились они такие вкусные, ну такие, как в детстве. И вот я подумала - неплохо бы сделать такие коржики с начинкой. Решила поэкспериментировать и получились вот такие замечательные, очень вкусные пряники. Глазурью я их не поливала, потому как не люблю. Если кому захочется, можно и помазать глазурью!

Ингредиенты

  • Сметана (15%) — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар — 3-5 ст. л.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Мука пшеничная — 300-400 г
  • Яблоко (среднее для начинки) — 3 шт
  • Сахар (тростниковый) — 80 г
  • Сок лимонный (или лайма)
  • Вода

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Шоколадная ватрушка

Дневник

Пятница, 10 Июня 2016 г. 09:34 + в цитатник

Шоколадная ватрушка, приготовленная по данному рецепту, выглядит довольно необычно и красиво, а на вкус получается просто изумительной.

шоколадная ватрушка1 (700x525, 455Kb)

Вам потребуется:

  • творог 500 г
  • яйца куриные 2 шт. + 3 шт.
  • сахар 150 г + 100 г
  • сметана 200 г
  • мука 160 г
  • какао 4 ч.л.
  • масло сливочное 50 г
  • сода 1/2 ч.л.
  • соль щепотка
  • крупа манная 30 г
  • ванильный сахар 1 ч.л.

Как приготовить шоколадную ватрушку:

  • Приготовить тесто. Для этого в миску вбить 2 яйца, всыпать сахар и щепотку соли. Перемешать.
  • Добавить сметану и размягченное сливочное масло. Перемешать.
  • Добавить просеянные муку, соду и какао. Перемешать, тесто будет как густая сметана.
  •  Далее приготовить начинку. Для этого творог размять вилкой и добавить 3 яйца. Перемешать.
  • Далее добавить сахар, ванильный сахар и манку, перемешать. Затем взбить начинку погружным блендером до однородной массы.
  • Форму для выпечки застелить фольгой или бумагой для выпечки и выложить сначала шоколадное тесто. Затем в центр ватрушки аккуратно выложить творожную массу.

Отправить форму в холодную духовку. Включить на 180 градусов и выпекать минут 40-45. Тесто получится слегка пружинящим. Вынуть ватрушку из духовки и из формы и оставить остывать на решетке. Ватрушка готова.

Украсить по желанию.

шоколадная ватрушка2 (700x525, 539Kb)

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Сырные сконы — мммммвкусно!

Дневник

Суббота, 11 Июня 2016 г. 12:00 + в цитатник

Сырные сконы— мммммвкусно!

Сырные сконы

Описание: Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты

  • Сыр голландский (тертый) — 400 г
  • Кефир ( йогурт) — 240 мл
  • Масло сливочное — 60 г
  • Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Соль
  • Мука пшеничная — 280 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Постные чебуреки с луком

Дневник

Четверг, 16 Июня 2016 г. 18:12 + в цитатник

Постные чебуреки с луком

Постные чебуреки с луком

Описание: Чебуреки! Любите ли вы их так, как моя семья? Тогда и в пост вы найдете, с чем их сделать. К примеру - просто с луком! Вкуснятина такая, что нет сил дождаться, пока чебурек хоть немного остынет, кусаешь, обжигаясь и наслаждаясь каждым кусочком!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 3 стак.
  • Вода — 3/4 стак.
  • Масло растительное (+ на обжарку. У меня масло "Олейна" классическая) — 4 ст. л.
  • Лук репчатый (крупный) — 4 шт
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Сахар — 1 щепот.
  • Соль (по вкусу)
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.
  • Перец красный жгучий — 1 щепот.
  • Кориандр — 1 щепот.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Лёгкий пирог с черешней

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лёгкий пирог с черешней

2835299_LYoGKII_PIROG_S_ChEREShNEI (700x525, 273Kb)

Простых и вкусных пирогов много, но этот пирог должен Вам  особенно понравиться, потому что он необыкновенно лёгкий. Там почти нет теста, а то, что есть, буквально всё пропитывается соком ягод. Получается очень нежно, воздушно по-летнему. Рецепт этого пирога увидела ВКонтакте, специально записала его и вот испекла для Вас. Я от пирога в восторге. Из изменений, которые я внесла в рецепт – заменила соду с уксусом на разрыхлитель. Не хотелось с утра возиться. Испекла пирог за час вместе с приготовлением. Предлагаю и Вам попробовать.
Ингредиенты для пирога с черешней.
Мука 1 стакан – 120 грамм
Сахар 1 стакан 
Яйца 4 штуки
Разрыхлитель 1 пакет – 10 грамм
Масло сливочное 120 грамм
Черешня 500 грамм
 
Приготовление.

2835299_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Изюмный пирог к чаю в мультиварке

Среда, 22 Июня 2016 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изюмный пирог к чаю в мультиварке

2835299_IZUMNII_PIROG_K_ChAU (700x525, 262Kb)

Нет ничего проще этого пирога, в то же время пирог этот поднимет всем настроение, особенно если погода не самая хорошая или день прошёл не так, как хотелось. Пирог простой, никаких особых навыков не требует при выпекании, к тому же за час Вы получите прекрасную свежую выпечку и аромат сдобы по всей квартире.
Вам потребуется:
Изюм 200 грамм
Орехи стакан, 
Мука 2-3 стакана
Яйца 5 штук
Разрыхлитель 10 грамм
Сахар ¾ стакана
Ванильный сахар 1 столовая ложка
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Овощной пирог с курицей "Летняя поляна"

Дневник

Четверг, 23 Июня 2016 г. 08:11 + в цитатник

Овощной пирог с курицей "Летняя поляна"

Овощной пирог с курицей "Летняя поляна"

Описание: Влюбилась в этот пирог сразу, как только попробовала! Честно, вкуснота не рельная! Нашла несколько вариантов такого пирога в инете, причем уже давно. Ждала летних овощей, чтобы воплотить в жизнь. Когда начала готовить, многое изменила уже в процессе, поэтому безумно рада, что получилось настолько удачно. Очень вкусная начинка, гармоничная и сочная, а песочное тесто просто тает во рту, очень нежное. Летние овощи, летняя тематика украшения, вот вам и красавец-пирог как для гостей, так и для семейного чаепития. Быстро, вкусно и доступно!

Ингредиенты

Тесто

  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Масло сливочное — 100 г
  • Смалец — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепот.
  • Мука пшеничная (по 200 мл) — 2 стак.

Начинка

  • Грудка куриная — 250 г
  • Сырок плавленый — 1 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Кабачок — 1 шт
  • Лук зеленый — 4 веточ.
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Куркума — 1 щепот.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Идеальный капустный пирог "Любимому"

Дневник

Вторник, 28 Июня 2016 г. 08:10 + в цитатник

Идеальный капустный пирог "Любимому"

Идеальный капустный пирог "Любимому"

Описание: Я обожаю пироги и пирожки с капустой. Сегодня предлагаю вам идеальный ( на мой вкус) пирог из свежей и квашенной капусты, с грибами и двумя видами Лука. Пирог из серии " и в пир и в мир". Не стыдно подать гостям и любимого порадовать!!!

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 400 г
  • Капуста квашеная — 400 г
  • Шампиньоны — 1 стак.
  • Лук белый — 1 шт
  • Лук-порей (15 см) — 1 шт
  • Яйцо куриное (Два в начинку, одно смазать пирог) — 3 шт
  • Тмин — 1 ч. л.
  • Тесто слоеное (2 пласта.) — 2 шт
  • Кунжут — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 5 г
  • Майонез — 1 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

"Пицца" на сковороде за 30 минут

Дневник

Четверг, 30 Июня 2016 г. 14:16 + в цитатник

"Пицца" на сковороде за 30 минут

"Пицца" на сковороде за 30 минут

Описание: Очередной экспресс-рецепт. Часто выручает, когда нужно очень(!) быстро что-то приготовить. Основа для пиццы готовится из хлеба, не надо ждать, когда дрожжевое тесто поднимется, и разогревать духовку. По вкусу не отличить от настоящей пиццы.

Ингредиенты

  • Батон (белый) — 7 ломт.
  • Молоко — 3/4 стак.
  • Яйцо куриное (отборное) — 1 шт
  • Мука пшеничная (примерно) — 1 ст. л.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Помидор (свежий) — 2 шт
  • Соль
  • Колбаса — 200 г
  • Сыр твердый (который хорошо плавится, у меня «Российский») — 150 г
  • Специи (перец черный молотый, базилик)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Пирог "Восхитительный"

Дневник

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 01:13 + в цитатник

Пирог "Восхитительный"

Пирог "Восхитительный"

Описание: Для меня этот пирог летом палочка-выручалочка, минимум времени на приготовление, никакого миксера, выпекаю в мультиварке, но результат тот же, если пользоваться духовкой. Я делала с клубникой, малиной, яблоками, сливой, абрикосами, шоколадный, с маком, вобщем, фантазия не ограничена.

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 120 г
  • Молоко — 40 мл
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сахар — 165 г
  • Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
  • Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15 шт
  • Мука пшеничная — 150 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Очаровательный пирог "Нежность"

Дневник

Среда, 06 Июля 2016 г. 09:31 + в цитатник

Очаровательный пирог "Нежность"

Пирог "Нежность"

Описание: Очень нежный и вкусный пирог. Угощайтесь.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное (2 в тесто + 1 для смазывания верха) — 3 шт
  • Масло сливочное (или маргарин) — 200 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар коричневый (ТМ Мистраль.) — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 3 стак.
  • Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
  • Соль — 1 щепот.
  • Яблоко — 3 шт
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Сок лимонный — 1 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Польский пирог "Карпатка"

Дневник

Четверг, 07 Июля 2016 г. 09:05 + в цитатник

Польский пирог "Карпатка"

Пирог "Карпатка"

Описание: Взяла на себя миссию популяризироовать этот польский десертный пирог. Так как я очень люблю заварное тесто и всякие штучки из него, то моё внимание привлёк этот пирог, особенно его разрез. Если вы хотя бы раз пекли эклеры или профитроли, то приготовить его не составит никакого труда. А какой вкусный крем, напоминает мороженое!

Ингредиенты

Тесто

  • Вода — 230 мл
  • Маргарин — 100 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Яйцо куриное — 5 шт
  • Соль — 1/3 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.

Крем

  • Молоко — 700 мл
  • Сахар — 160 г
  • Мука пшеничная — 80 г
  • Крахмал — 80 г
  • Желток яичный — 2 шт
  • Ванилин — 2 г
  • Масло сливочное — 200 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки:  

Пирог с клубникой без яиц

Дневник

Пятница, 08 Июля 2016 г. 09:00 + в цитатник

Пирог с клубникой без яиц

Нежный, ароматный, безумно вкусный пирог с клубникой! Его даже сложно назвать пирогом, т.к. в нем минимум теста, а максимум нежнейшей начинки из сметаны и клубники, которые просто созданы друг для друга.пирог с клубникой2 (460x305, 178Kb)

И что мне еще нравится в этом пироге – это то, что он очень легко и быстро готовится :).

Состав:

форма для выпечки – Ø 26 см

  • 500 г клубники (можно замороженной)

Тесто:

  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 30-50 мл воды

Заливка:

  • 300 мл сметаны (15-20%)
  • 100-150 г сахара
  • 2 ст. ложки (с большой горкой) муки
  • 1 ст. ложка ванильного сахара

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Пирог "Зебра"

Пятница, 08 Июля 2016 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Зебра" 

пирог зебра/3290568_cYtHsYirYMc (600x400, 104Kb)

Пирог "Зебра" мне нравился всегда...Теперь и вы сможете его испечь для своих родных и близких! 

3290568_ (160x21, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Пирожки " бомбочки "

Пятница, 08 Июля 2016 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки " бомбочки "

Пирожки " бомбочки "/3290568_vdGVJnbw0NU (700x525, 89Kb)

Пирожки " бомбочки " очень уж хороши для летнего перекуса...

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Булочки-пирожки с абрикосами

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки-пирожки с абрикосами

2835299_ (700x525, 271Kb)

Люблю абрикосы и выпечку с ними. Пока сезон, стараюсь печь с ними чаще и больше. Жаль, что духовка нагревает не только внутри, но и снаружи. Вчера похолодало немного, решила испечь булочки, пользуясь ситуацией. Хоть никого в доме сегодня и нет – я одна, но Пашка мой приедет вечером, он с друзьями поехал в Кировск, в Хибины, развеяться. Приедет вечером – обрадуется свежим булочкам. Кстати, однажды булочки с абрикосами я уже пекла, но тогда они были похожи на рогалики, собственно, по сути они рогаликами и были, для них нужны половинки абрикосов на каждую булочку. В этот раз захотела испечь булочки с целыми абрикосами. Сделала тесто больше, чем обычно, думала и Виталик зайдёт.
Продукты для булочек.
Яйца 2 в тесто, 1 для смазывания булочек
Масло сливочное 100 грамм
Молоко 500 мл
Масло растительное 3 столовых ложки
Сахар 5 столовых ложек
Ванильный сахар 1-2 столовые ложки
Дрожжи 1 столовая ложка
Соль 0,5 чайной ложки
Мука 6,5-7 стаканов
Для начинки абрикосы, мак
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Видео-запись: Самса. Ну очень вкусно!

Среда, 13 Июля 2016 г. 09:03 + в цитатник
Просмотреть видео
936 просмотров

Самса. Ну очень вкусно!

Замечательная самса по проверенному рецепту. Попробуйте приготовить!

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Процитировано 71 раз

Ягодный пирог-перевертыш. Супер!

Дневник

Среда, 13 Июля 2016 г. 09:25 + в цитатник

Ягодный пирог-перевертыш

Ягодный пирог-перевертыш

Описание: Самый частый и любимый вид пирогов у нас в семье, это пироги-перевертыши. Очень удобно, что печь такой пирог можно круглый год - и со свежей ягодой, и с замороженной. Он хорош, ароматен и красив в любых вариантах! Со временем я снизила в базовом рецепте количество сахара, масла и полностью заменила обычную муку на цельнозерновую. В окончательном варианте этот пирог нам понравился ещё больше, к тому же, он стал гораздо полезнее! Минимальные затраты сил и времени - максимум удовольствия. Быстро, просто и очень вкусно!

Ингредиенты

Начинка

  • Смородина черная (уже размороженная или 350г-свежая) — 300 г
  • Масло сливочное — 70 г
  • Сахар тростниковый — 70 г
  • Крахмал (если брать свежую ягоду, то можно убавить количество) — 3 ст. л.
  • Орех мускатный — 2 ч. л.

Тесто

  • Мука цельнозерновая — 200 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сахар тростниковый — 100 г
  • Масло сливочное — 110 г
  • Разрыхлитель теста — 10 г
  • Молоко — 180 мл
  • Лепестки (миндальные, для украшения) — 3 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Дневник

Пятница, 15 Июля 2016 г. 09:35 + в цитатник

Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Описание: Сезон клубники уже наступил, она продается в каждой овощной палатке, и я поспешила порадовать свою семью яркой, ароматной и вкусной выпечкой. Этот простой пирог прекрасен тем, что при минимуме усилий и материальных затрат вы получите вот такой неизменно замечательный результат!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 1,5 стак.
  • Масло сливочное — 90 г
  • Сахар коричневый — 3/4 стак.
  • Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
  • Молоко (комнатной температуры) — 2 ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Корица — 1 ч. л.
  • Клубника (или сколько не жалко) — 10 шт
  • Сливки (33-35%, взбить, для подачи) — 100 мл

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Крученый хлеб без замеса

Дневник

Понедельник, 18 Июля 2016 г. 10:35 + в цитатник

Крученый хлеб без замеса

Крученый хлеб без замеса

Описание: Крученый хлеб без замеса - Pain Torsadé... Не сложный в приготовлении, симпатичный на вид и отличный на вкус хлеб! К тому же, готовим тесто, практически, не прикасаясь к нему руками! Только в самом конце формирования, при скручивании буханки. За рецепт от души благодарю Monique!

Ингредиенты

  • Вода (+/-) — 240 мл
  • Дрожжи (свежие; или 3,6 г сухих) — 12 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Мука пшеничная — 250 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Сливовый пирог с миндальным кремом

Дневник

Среда, 20 Июля 2016 г. 09:06 + в цитатник

Сливовый пирог с миндальным кремом

Сливовый пирог с миндальным кремом

Описание: Мне не хватает слов, чтобы описать этот очень простой и невероятно вкусный пирог. Нежное, рассыпчатое тесто... Изумительная, кисло-сладкая начинка... Потрясающая, хрупкая, ароматная, миндальная корочка... Мммммммм... Вкууууууусно!!!

Ингредиенты

Тесто

  • Маргарин (или сливочное масло) — 200 г
  • Желток яичный — 2 шт
  • Мука пшеничная — 3 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Разрыхлитель теста — 1 пакет.
  • Соль (щепотка)
  • Ваниль (или пакетик ванильного сахара, или любой другой ванильный ароматизатор) — 2 г

Начинка

  • Слива — 500 г

Крем

  • Миндаль — 100 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сахар — 150 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Ром — 1 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Болгарские ругувачки

Дневник

Вторник, 26 Июля 2016 г. 07:48 + в цитатник

Болгарские ругувачки

Болгарские ругувачки

Описание: Лучшее тесто для чебуреков. Насколько я знаю традиционнные ругувачки делаются несколько иначе... Но в нашей семье уже 4 поколения делает ругувачки именно так... Это своего рода чебуреки из очень легкого тонкого пористого теста... с начинкой из творога и зелени... Кстати тесто тут просто великолепнейшеее... для чебуреков идеально... советую всем попробовать...

Ингредиенты

Тесто

  • Масло сливочное — 100 г
  • Вода (крутой кипяток) — 1 стак.
  • Мука пшеничная (+ для присыпки)
  • Масло растительное (для жарки)

Начинка

  • Творог — 600-700 г
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Петрушка — 1 пач.
  • Укроп — 1 пуч.
  • Соль

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Домашние пончики

Среда, 27 Июля 2016 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние пончики




Пончики – вкуснейшая сладость для детей и взрослых по всему миру. Прообраз пончиков был известен ещё в Древнем Риме. Там кусочки теста жарили в масле, поливали мёдом и посыпали маком. К сожалению, пончики – это калорийный продукт, поэтому ими не стоит злоупотреблять.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Булочки "Синнабон" по-эстонски

Дневник

Четверг, 28 Июля 2016 г. 10:26 + в цитатник

Булочки "Синнабон" по-эстонски

Булочки "Синнабон" по-эстонски

Описание: Это невероятный рецепт! Такого Вы точно не ели. "А хрустящая сладкая корочка и мягкое, тающее во рту, тесто с невероятным запахом корицы, просто сводит с ума!" - это описание автора, ну а я соглашусь на все 1000% и добавлю от себя, что появился новый фаворит на праздничном столе!

Ингредиенты

  • Молоко — 185 мл
  • Масло сливочное (40 г растопленного в тесто и 60 г мягкого в начинку) — 100 г
  • Сахар (2 ложки без горки в тесто и 5 в начинку) — 7 ст. л.
  • Мука пшеничная (+/-) — 350
  • Дрожжи (сухие) — 8 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Соль — 1 щепот.
  • Корица (начинка) — 2 ст. л.
  • Глазурь (по желанию)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Булки "Этажи"

Дневник

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 11:01 + в цитатник

Булки "Этажи"

Булки "Этажи"

Описание: Выпечка очень увлекательное дело, а выпечка "с причудами" еще и веселое. Например, с такими булками за столом, точно, не будет скучно. И еще : куркума очень полезна для нашего организма, по возможности добавляйте ее в разные блюда, как например сегодня я - добавила в тесто.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 600 г
  • Кефир — 300 мл
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Дрожжи (сухие) — 7 г
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Куркума — 1/2 ч. л.
  • Сыр твердый — 200 г
  • Петрушка — 1/4 пуч.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Желток яичный — 1 шт
  • Кунжут — 1 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Вот такие вот булочки с маком...

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такие вот булочки с маком...

alt="Вот такие вот булочки с маком...."/2835299__2_ (700x439, 279Kb)

У нас довольно прохладно, впрочем, я привыкла к такой погоде в августе. Из года в год ждём сентября, как какого-то чуда, в квартирах настолько холодно, что порою и руки мёрзнут. То ли это причуды Севера, то ли моё личное состояние, но постоянно хочется согреться. Поэтому если Танюшка из Ярославля пишет мне, что у них +28 и она бежит на речку купаться, то у меня от холода мурашки по телу. Но ничего, скоро  у нас будет тепло, бабье лето в Мурманске всегда нас радует и солнечными днями и хорошей погодой. Надеюсь на это. А сегодня утром пекла булочки с маком, и чтоб самой немножко согреться, и квартиру чуть погреть. Духовка ведь отлично работает!
Ингредиенты для булочек (на 16 штук):
Молоко 2 стакана
Масло сливочное 100 грамм
Сахар 5 столовых ложек
Яйца 2 штуки
Дрожжи сухие 1 столовая ложка
Мука 7 стаканов
Ваниль по желанию
Для начинки:
Масло сливочное 50 грамм
Сахар по вкусу
Мак по вкусу
Стакан 250 мл
Приготовление
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Слоёная самса с мясом

Дневник

Вторник, 09 Августа 2016 г. 10:17 + в цитатник

Слоёная самса с мясом

Слоёная самса с мясом

Описание: В моих планах было поделиться с вами, друзья, лёгким и простым рецептом замечательной, вкусной слоёной самсы. Готовлю с удовольствием самсу своей семье, своим любимым и дорогим мужчинам. Тесто слоёное, хрустящее, начинка из рубленого мяса, сочная и нежная. Очень вкусно, угощайтесь!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 550 г
  • Вода — 350 мл
  • Соль (1 ч.л. в тесто, 2,5ч.л. в начинку) — 3,5 ч. л.
  • Маргарин — 200 г
  • Мясо (говядина, баранина, свинина) — 700 г
  • Лук репчатый (средний) — 4 шт
  • Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Кунжут — 2 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Слоeное творожное тесто

Дневник

Четверг, 11 Августа 2016 г. 10:24 + в цитатник

Слоeное творожное тесто

Слоeное творожное тесто

Описание: А также варианты выпечки из этого теста. Хочу предложить рецепт моего любимого теста. Не побоюсь громких слов, но этот рецепт должен быть в каждой кулинарной книге! Во- первых, очень простое в изготовление и работе. Подходит для сладкой и солeной выпечки. Потрясающее на вкус и по консистенции. Позволяет фантазировать и т. д. и т. п. Хвалить могу его долго, но лучше проверить на опыте. Надеюсь, вы его полюбите. 

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 250 г
  • Творог (домашний, мягкий) — 250 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Соль — 1/4 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Видео-запись: Пицца на сковороде — ну оОчень вкусная!

Суббота, 13 Августа 2016 г. 08:43 + в цитатник
Просмотреть видео
1114 просмотров

Пицца на сковороде — ну оОчень вкусная!

Очеь вкусная и простая пицца! Рекомендую!

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Процитировано 79 раз

Сочни с творогом — вкуснота!

Дневник

Суббота, 13 Августа 2016 г. 10:10 + в цитатник

Cочни c творогом — вкуснота!
Гoтoвятся такиe cочни дoстатoчно пpосто, а вкус как у булoчeк "лакoмка" из детcтва. 

сочни с творогом (513x302, 409Kb)
Ингpeдиeнты (на 16 шт) 

Tecтo: 
Маcлo cливочнoе –100 гр.; 
Cаxар мeлкий – ½ стакана; 
Яйца – 1 шт.; 
Сметана – ½ cтакана; 
Mука – 2 стакана; 
Разpыxлитель – 2 ч.л.; 
Соль – щeпотка; 
Начинка: 
Твopoг – 350 гp.; 
Сахаp – 2 ст. л.; 
Манка – 1 ст. л.; 
Яйцо (бeлок) – 1 шт.; 
Сметана – 2 ст. л.; 
Для cмазывания: 
– 1 желток; 
Cтакан 250 мл! 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Видео-запись: Самса за пять минут

Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 10:46 + в цитатник
Просмотреть видео
896 просмотров

Самса за пять минут

Ну, прежде всего, конечно, ни о каких пяти минутах на приготовлении самсы тут речи не идет. Просто ролик длится столько. Так что, это просто название ролика. Но я хочу обратить ваше внимание на это видео и поучиться у профессионала. Очень ловко у нее получается!

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Процитировано 86 раз

 Страницы: 17 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1