-Всегда под рукой

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Метки

barb.pro https://barb.pro https://barb.pro/ru-ru/ulyanovsk Чеснок ШАНЕЛЬ акварель аптека баклажаны блинчики булочки бьюти бьюти мастер по услугам в духовке варенье ваш доктор вулкан выкупить девушка день рождения десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр косметология кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лекарства лепешки лук медовик мелодрама микротоки море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление поик поиск бьюти мастера помидоры продать рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи сумка chanel сумка шанель схемка сыр тесто томаты торт украина ульяновск хлеб цикло прогинова частный мастер чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 14051
Комментариев: 137708
Написано: 231096

СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ:Слоеная картошка "На все случаи жизни"

Дневник

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 10:20 + в цитатник

  СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ: Слоеная картошка "На все случаи жизни"

НИ ОДИН МУЖЧИНА НЕ УСТОИТ! ПРОВЕРЕНО ;) 

Ингредиенты:  

- Картофель - 20 шт.  
- Лук - 3-4 шт.  
- Мясо - сколько уйдет  
- Сыр - 300-400 г  
- Майонез - 2 упаковки  
- Соль  
- Специи  
- Зелень  

Приготовление:  

Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук.  
Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе. Курицу (не поверите!) тоже замариновать в майонезе!  
Посолить, добавить специи по вкусу. Через час все выложить на противень слоями:  
1. Картошка.  
2. Лук.  
3. Мясо.  
Поставить в духовку и готовить при температуре 220 градусов 40-50 минут. Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.  
Когда сыр расплавится - слоеная картошка готова, можно подавать ее на стол! 

слоеная картошка (600x366, 67Kb)

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Очаровательный картофель «Дофинэ»

Дневник

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 09:15 + в цитатник

Очаровательный картофель «Дофинэ»

картофель1 (440x330, 180Kb)

Ингредиенты:
- 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
- 9 ч. л. сливочного масла
- 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм
- соль и молотый перец по вкусу

Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.
По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1 см.

картофель2 (300x225, 76Kb)
Посолить, поперчить, внутрь каждой картофелины положить по 1 ч. л. масла,
По желанию, можно вложить в разрезы немного чеснока.

картофель3 (300x225, 112Kb)
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в предварительно разогретой до 180 гр. С духовке около 45-50 минут - до готовности картофеля.
Подать на стол горячим, посыпав укропом. Или нарезанный укроп подать отдельно

источник

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Скоблянка из детства

Дневник

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 10:14 + в цитатник

Скоблянка из детства

Описание: Таким блюдом часто кормила меня моя бабушка. Не знаю, насколько этот рецепт приближен к оригинальному, поэтому на аутентичность не претендую. Но бабушка называла это блюдо именно так. Я немного доработала рецепт под свои сегодняшние вкусы и покажу два варианта скоблянки - из детства и не совсем. А вы уже можете выбрать вариант на свой вкус.

Скоблянка из детства

Ингредиенты

Скоблянка

  • Картофель (крупный) — 5 шт
  • Мясо (можно использовать куриную или утиную грудку) — 300 г
  • Лук репчатый (крупный) — 1 шт
  • Масло растительное (для жарки (может понадобиться чуть больше или чуть меньше)) — 5 ст. л.
  • Перец черный (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)

Соус

  • Масло виноградной косточки (или любое нейтральное масло) — 2 ст. л.
  • Перец розовый (горошины ) — 4 шт
  • Клюква (или брусника (чуть больше)) — 1 горст.
  • Мед (для брусники можно использовать меньшее количество) — 2 ст. л.
  • Сахар коричневый — 1 ст. л.
  • Чеснок — 2 зуб.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Картофельный пирог на сковороде

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный пирог на сковороде

Предлагаю вашему внимаю картофельный пирог на сковороде. Это очень вкусно, и готовится быстро. Также для его приготовления не понадобится духовка — его можно приготовить на одной сковороде.

Картофельный пирог на сковороде

Ингредиенты

Начинка

  • Картофель — 4 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло оливковое (для жарки) — 3 ст. л.
  • Петрушка (пучок)

Заливка

  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Белок яичный — 1 шт
  • Мука — 1 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)

Присыпка

  • Сыр твердый (для присыпки) — 100 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Картофель запеченный с сыром

Дневник

Вторник, 03 Марта 2015 г. 11:32 + в цитатник

Картофель запеченный с сыром

Картофель можно запечь в фольге, а можно и без. В последнем случае, овощи будут более сухими. При желании можно вложить в разрезы не только сыр, но и ветчину. Блюдо очень простое, но при этом эффектное и необычайно вкусное.

При нарезке картофеля удобно использовать палочки для суши. Положив картофель между двумя палочками, лезвие ножа не будет соскальзывать и разрезать картофель полностью.

0003SPHFCWK3QJEG-C116-F4

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Овощи запечённые под слоёным тестом

Дневник

Пятница, 13 Марта 2015 г. 09:38 + в цитатник

Овощи запечённые под слоёным тестом

warzywa-zapiekane-pod-ciastem-francuskim

Лучше всего использовать прозрачную форму, тогда можно не только наслаждаться вкусом, но и получать эстетическое удовольствие от красочных и сочных овощей. Это блюдо можно смело назвать рагу, а можно представить и как овощной пирог. Вы можете немного видоизменять набор ингредиентов, добавить морковь, зелёный горошек или баклажаны.

Ингредиенты

  • 1 пласт замороженного слоёного теста
  • 1 яйцо
  • 1 маленький кабачок
  • 2 красные луковицы
  • 1/2 головки цветной капусты
  • 1 желтый перец
  • 1 красный перец
  • 1/2 стакана консервированной или замороженной кукурузы
  • 10 помидоров черри
  • 40 мл оливкового масла
  • Специи: соль, перец, тимьян, орегано

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Картофельные гнезда с рыбными тефтелями (МК от Елены)

Дневник

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 09:00 + в цитатник

Картофельные гнезда с рыбными тефтелями (МК от Елены)

Картофельные гнезда с рыбными тефтелями
Приготовьте очень вкусное и оригинальное рыбное блюдо в духовке - "Картофельные гнезда с рыбными тефтелями". Разнообразьте ваше повседневное меню таким полезнымвторым блюдом.
 
Картофельные гнезда с рыбными тефтелями
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Картофель, запеченный с сосисками

Дневник

Суббота, 28 Марта 2015 г. 09:42 + в цитатник

Картофель, запеченный с сосисками

Фото

картофель - у меня 1400 г (почистить и разрезать его на две части, если крупный) 
сосиски - 6 шт. у меня длиной 13 см (порезать их пополам, верхушки каждой разрезать крест на крест, не доходя до конца 1 см) 
сыр твёрдый - 80-100 г 
майонез - 3 ст. л. + сметана - 2 ст. л. - смешать 
растит. масло - 3 ст. л. 
соль - 1 ч. л. 
перец молотый (красный и чёрный) - по вкусу 

В чашку сложить картофель, соль, молотый перец, растит. масло и хорошо всё перемешать. 
Затем разложить картофель на противне (или как я, в форме диаметром 28 см), смазанном растит. маслом, оставляя между картофелинами небольшое расстояние для вставки сосисок. 
Поместить противень с картофелем в разогретую духовку и запекать 40 минут при t-200°C. 
Достаём картофель и добавляем к нему сосиски. 
Смазываем смесью майонеза и сметаны, присыпаем сыром. 

Фото

Помещаем опять в духовку и готовим ещё 10 минут при t-200°C (я включала вентилятор).

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Вкусный ужин ! Рыбка с картошкой в духовке

Дневник

Пятница, 01 Мая 2015 г. 08:40 + в цитатник

Вкусный ужин ! Рыбка с картошкой в духовке

рыба с картошкой (604x403, 72Kb)



1. Филе толстолобика 400-500 г
2. Картошка 5-6 шт
3. Лук репчатый 1-2 шт
4. Соевый соус 3-4 ст. л
5. Соль по вкусу
6. Перец по вкусу
7. Смесь трав по вкусу

Моем филе толстолобика и режем на кусочки.

Такие кусочки разрезаю еще на половинку и пинцетом удаляю косточки. Это довольно не простой процесс, но результат получается хороший.

Маринад для рыбки можно придумать любой. Я взяла соевый соус, перец и смесь сухих трав. Все смешала.

Пока рыбка мариновалась мы подготовили картошку. В противень смазанный маслом кладем нашу картошечку и рыбку. Ставим в духовку на 60 минут 200 градусов. Может меньше, все зависит от духовки.

Готовое блюдо можно слегка сбрызнуть лимончиком. А также хорошо будет приготовить какой-то соус и полить сверху или подать как дополнение к рыбке с картошкой. 
Всем приятного аппетита!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Капуста тушеная с грибами в мультиварке

Дневник

Вторник, 26 Мая 2015 г. 08:38 + в цитатник

Капуста тушеная с грибами в мультиварке

капуста тушеная с грибами

Капуста тушеная с грибами в мультиварке готовится  без забот и хлопот.

 15 минут подготовительного процесса, час «мультитушения»… и вкусное, сытное блюдо готово 

Итак, мне понадобились:

  • 1 кг капусты
  • 300 грамм грибов (у меня были замороженные лисички)
  • 2 луковицы
  • 1 ст.ложка томатной пасты
  • соль,специи по вкусу
  • 500 грамм мясного фарша

Зачем фарш, спросите вы? Чтобы было еще вкуснее и сытнее  Из фарша я сделала фрикадельки. Первым делом, шинкуем капусту и выкладываем в чашу мультиварки. Далее режем лук и грибы. Добавляем томатную пасту. Формируем из готового фарша  фрикадельки и выкладываем сверху. Посолила, поперчила, приправила и добавила примерно пол-литра воды.

Капуста тушеная с грибами в мультиварке приготовится без вашего участия в режиме, как вы уже догадались,»тушение». Таймер устанавливаем на 1 час и закрываем крышку мультиварки.

Об окончании приготовления сообщит сигнал и можно смело приглашать к столу своих любимых едоков.

Вкусная и сытная тушеная  капуста с грибами и фрикадельками в мультиварке — отличный вариант  для семейной трапезы без особых заморочек.

Приготовьте, я буду рада, если вы оцените этот простой и доступный рецепт.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Ах, картошка - объеденье, денье, денье!

Дневник

Суббота, 06 Июня 2015 г. 08:59 + в цитатник

Ах, картошка - объденье, денье, денье!

Картофель "Объедение"

Описание: Изумительно вкусная и очень ароматная картошечка, которую можно кушать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Рецепт найден в интернете и немного изменен.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Запеченные кабачки

Дневник

Четверг, 09 Июля 2015 г. 09:17 + в цитатник

Запеченные кабачки

Запеченные кабачки

Лето – сезон молодых кабачков. Блюд с этим полезным овощем очень много: его используют в салатах, супах, тушат, обжаривают, готовят оладьи, делают даже варенье из кабачков! Неудивительно, ведь кабачок – настоящий кладезь витаминов! Мякоть кабачка легко усваивается организмом, не вызывая раздражения желудка. Этот овощ содержит в себе аскорбиновую кислоту, пектины, витамины группы В, а солей калия в нем в 1,5 раза больше чем в белокочанной капусте! Плюс ко всему, кабачки низкокалорийны (около 20 ккал на 100 г веса), поэтому они отлично подходят для диетического питания.
Мы предлагаем вам один из самых вкусных рецептов запеченных кабачков: с фаршем, помидорами и сыром.

Запеченные кабачки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Картофельная "лилия", запеченная с зеленым соусом

Дневник

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 10:55 + в цитатник

Картофельная "лилия", запеченная с зеленым соусом

Описание: Предлагаю вам украсить свой стол, будь то праздник или будни, потрясающим, вкусным картофельным цветком. Это будет настоящее украшение стола. А вкус?!! Вкус ещё лучше, чем вид, я вас уверяю!

Картофельная "лилия", запеченная с зеленым соусом

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Запеченные кабачки в сырной панировке

Дневник

Среда, 29 Июля 2015 г. 09:38 + в цитатник

Запеченные кабачки в сырной панировке

Запеченные кабачки в сырной панировке

 

Описание: Удивить рецептом приготовления кабачка очень сложно, но этот рецепт удивил меня своей простотой, легкостью и вкусом. Хрустящий снаружи и сочный внутри. Невероятно ароматный и по-весеннему яркий!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Овощное ассорти в тесте

Дневник

Пятница, 31 Июля 2015 г. 09:33 + в цитатник

Овощное ассорти в тесте

Овощное ассорти в тесте

 

 

Описание: Сочная мякоть овощей и хрустящая корочка кляра - очень вкусное и гармоничное сочетание!

Ингредиенты

Кляр

  • Мука пшеничная (С горкой) — 4 ст. л.
  • Яйцо куриное (Крупное) — 2 шт
  • Молоко — 0,5 стак.
  • Соль (По вкусу)
  • Перец черный (Молотый,по вкусу)

Основа

  • Масло растительное (Для жарки) — 0,5 стак.
  • Перец болгарский (Красный или желтый) — 1 шт
  • Баклажан (Небольшой) — 1 шт
  • Кабачок (Некрупный) — 1 шт
  • Шампиньоны (Мелкие) — 3 шт
  • Капуста цветная (Небольших соцветия) — 3 шт
  • Брокколи (Небольших соцветия) — 3 шт
  • Соль (По вкусу)
  • Перец черный (По вкусу)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Вкуснейший картофель по—средиземноморски

Дневник

Среда, 05 Августа 2015 г. 10:25 + в цитатник

Вкуснейший картофель по—средиземноморски

У картофеля, сваренного в курином бульоне с лимоном, а затем слегка обжаренного в оливковом масле потрясающий вкус, напоминающий об обедах в итальянских тратториях и греческих тавернах. 
картофель1 (700x609, 157Kb)
Потребуется: картофель (среднего размера) – 500 г; куриный бульон – 500 мл; лимон – ½ шт; масло оливковое – 2 ст. ложки; перец молотый; сухие приправы (базилик, розмарин); свежая зелень 

Приготовление: 

Картофель почистить, нарезать каждый клубень на крупные кусочки. Лимон нарезать на дольки. Положить картофель и дольки лимона в кастрюлю с кипящим бульоном. Варить до готовности картофеля, не допуская его переваривания. Бульон слить, картофель немного обсушить в дуршлаге. 
Обжарить картофель в оливковом масле до румяной корочки. Посыпать обжаренные дольки приправами и измельченной зеленью.
готовила вместе с вами tanuuusa
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Вкуснейшие кабачки по-болгарски.

Дневник

Пятница, 07 Августа 2015 г. 10:26 + в цитатник

 Вкуснейшие кабачки по-болгарски. 

Отличный рецепт. Кабачки по-болгарски не требуют много усилий. Заготовка самая простая, получаются очень вкусными. Даже огурцы по такому рецепту маринада, одно объедение. Так что можете попробовать , может и для Вас этот рецепт станет любимым.

КАБАЧКИ ПО-БОЛГАРСКИ

Состав: (на 4 шт. 1 л банок)
-3 кг кабачков
-2 л воды
-1 стакан(200 г) сахара без горки
-3 ст.л. с горкой соли
-250 г 9% уксуса
-зелень (укроп, лист хрена)
-4 зубка чеснока (я кладу это количество на 1л банку)
-1 ч.л. чёрного перца горошка
-лавровый лист 6-8 шт.

Кабачки помыть, нарезать шайбами.
Вымыть зелень, почистить чеснок и разложить в стерильные банки.

Приготовим маринад:
В большую кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, лавровый лист, чёрный перец и закипятить;
влить уксус, закипятить.

Опускаем в кипящий маринад кабачки, накрыв крышкой, держим на огне 5-7 минут (я держу 5 мин.) Периодически мешать ложкой, чтобы все кабачки «искупать». Выключить.

В подготовленные банки раскладываем ложкой горячие кабачки.
Маринад довести до кипения, залить кабачки и закатать.
Банки перевернуть, укутать до полного остывания.

источник

Мариновала вместе с вами кабачки tanuuusa

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Ароматный картофель в соевом соусе

Дневник

Вторник, 11 Августа 2015 г. 08:53 + в цитатник

Ароматный картофель в соевом соусе

Очень простое, невероятно вкусное, ароматное и полезное блюдо. 
 
картофель2 (583x505, 799Kb)
Потребуется: картофель (клубни среднего размера) – 4 шт; соевый соус - 4 ст.ложки; чеснок – 2 зубчика; масло оливковое – 2 ст. ложки; сухой тимьян – ½ ч. ложки; перец молотый; лук зеленый 

Приготовление: 

Картофель почистить, нарезать каждый клубень на кружочки толщ. ~ 7 мм. Положить в кастрюлю (не солить!), залить кипятком и варить не более 7 минут после закипания. Воду слить. 
В отдельной миске приготовить маринад: чеснок пропустить через пресс, добавить перец, тимьян, оливковое масло и соевый соус. Перемешать. 
Вылить маринад в горячий картофель, перемешать и отставить на 10 минут. 
Картофельные дольки переложить в форму для запекания или на противень и выпекать в разогретой до 190 С духовке около 25 минут. Готовый картофель посыпать измельченным зеленым луком.
Готовила Ирина Милова и tanuuusa
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Маринованные огурцы с кетчупом «Чили»

Дневник

Вторник, 11 Августа 2015 г. 11:33 + в цитатник

Маринованные огурцы с кетчупом «Чили»

Всем привет! Уж сколько у нас рецептов в запасниках! Но вот еще один нашла, мне кажется, интересный рецептик! Далее текст автора.
Огурцы с кетчупом Чили
Заготавливаю уже четвертый сезон подряд.
 
Огурцы с кетчупом Чили

Ингредиенты:

 

  • Около 2-2,5 кг огурцов
  • Лук, чеснок

Для маринада:

  • 1,25 литра воды
  • 250 г кетчупа «Чили»
  • 250 г сахара
  • 250 г уксуса 9%
  • 2 столовые ложки соли

Выход: около 4,25 литра

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Соленые Зеленые Помидоры. Вкуснотааааа!

Дневник

Среда, 12 Августа 2015 г. 10:31 + в цитатник

Соленые Зеленые Помидоры. Вкуснотааааа!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Томатная заготовка на зиму без уксуса

Дневник

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 09:07 + в цитатник

Томатная заготовка на зиму без уксуса

Хочу представить вам мой рецепт томатной заготовки без уксуса, который и рецептом-то назвать сложно. Этот вариант очень подойдет тем, у кого не хватает места в морозильных камерах для хранения помидор на зиму для борщей и прочих блюд. Рецепт для тех, кого не удручают томатные косточки и для тех, у кого нет возможности покупать дорогие импортные очищенные помидоры. Для утилизации подходят любые томаты: кривенькие, косенькие, поврежденные, проще говоря, любая не кондиция. Заготовка прекрасно хранится в квартире и не портится. 

Томатная заготовка на зиму без уксуса

Ингредиенты

  • Помидор
  • Соль

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Ну очень вкусный салат на зиму

Дневник

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 16:36 + в цитатник

Ну очень вкусный салат на зиму



Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Помидоры, шпигованные чесноком

Дневник

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 10:27 + в цитатник

Помидоры, шпигованные чесноком

Душистые помидорки с в меру кисло-сладким рассолом…
Помидоры, шпигованные чесноком
 
Помидоры, шпигованные чесноком

Ингредиенты:

 

  • Помидоры
  • Чеснок, листья хрена, зонтики укропа

На 3-х литровую банку:

  • 7 столовых ложек сахара
  • 2 столовые ложки соли
  • 1 столовая ложка уксусной кислоты 70%
  • Перец горошком, душистый перец, гвоздика

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Пряный золотистый картофель в микроволновке

Дневник

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 08:40 + в цитатник

Пряный золотистый картофель в микроволновке

Описание: Очень простой рецепт вкусной ароматной картошечки. Просто палочка-выручалочка для быстрого ужина и незваных гостей.

Пряный золотистый картофель в микроволновке

Ингредиенты

  • Картофель (крупный) — 4 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Масло подсолнечное — 2 ст. л.
  • Карри — 1/2 ч. л.
  • Паприка сладкая (порошок) — 1/2 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Картофель по-швейцарски в микроволновке

Дневник

Четверг, 24 Сентября 2015 г. 11:37 + в цитатник

Картофель по-швейцарски в микроволновке

Описание: Вкусное, сытное, домашнее блюдо за 15 минут, благодаря микроволновой печи. Приятно удивит ваших гостей и домашних.

Картофель по-швейцарски в микроволновке

Ингредиенты

  • Картофель — 600 г
  • Сливки (10%) — 100 мл
  • Сыр твердый — 50 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Масло сливочное — 20 г
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Смесь перцев (свежемолотая)
  • Укроп (сухой и свежий)
  • Базилик (сухой)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Изумительный картофель с треской и зеленым луком

Дневник

Среда, 30 Сентября 2015 г. 09:47 + в цитатник

Изумительный кКартофель с треской и зеленым луком

 
Картофель с треской и зеленым луком
Горячее и гарнир в одной сковороде. Просто и вкусно по-норвежски.
 
Картофель с треской и зеленым луком

Ингредиенты:

 

  • 800 г филе трески
  • 1 кг картофеля
  • 40 г сливочного масла
  • 1 пучок зеленого лука
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, лимонный сок

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Изумительные запечённые кабачки

Дневник

Среда, 07 Октября 2015 г. 10:16 + в цитатник

Изумительные запечённые кабачки

Фото к рецепту: Запечённые кабачки

Запеченные кабачки, рецепт быстрого, вкусного и полезного овощного блюда. Овощи нарезаются, выкладываются на противень, смазываются соусом, а дальше запеченные кабачки с помидорами готовятся в духовке сами, освобождая вас для других дел.

Продукты (на 6 порций):

Кабачки - 1 кг

Помидоры - 2 шт. (350-400 г)

Укроп - по вкусу

Карри - 1 ч. л.

Куркума - 1 ч. л.

Мука - 2 ст. л. (50-60 г)

Сметана - 1 стакан (250 г)

Горчица - 1 ч. л. (25-30 г)

Соль - 1 ч. л.

Перец - 1 ч. л.  

 

1. Кабачки нарезать кружочками и равномерно пересыпать специями, солью и мукой.

2. Смешать сметану с горчицей, перцем и солью.

3. Помидоры нарезать тонкими дольками. Укроп порубить.

4. На покрытый пекарской бумагой противень выложить кабачки и сверху - помидоры. Смазать сметанной смесью и посыпать зеленью.

5. Запекать при высокой температуре 30 минут. Подавать запеченные кабачки с помидорами можно как горячими, так и холодными.

источник

ВЧЕРА ДЕЛАЛА, НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО! ЗА ПЯТЬ МИНУТ СЛОПАЛИ ЦЕЛЫЙ ПРОТИВЕНЬ!

РЕКОМЕНДУЮ!

Большая компания за едой

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Омлет с кабачком и помидорами

Дневник

Пятница, 09 Октября 2015 г. 08:28 + в цитатник

Омлет с кабачком и помидорами

За счет большого количества овощей получается очень сочным.
Омлет с кабачком и помидорами
 
Омлет с кабачком и помидорами

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 4 столовые ложки молока
  • 100 г сыра
  • 1 кабачок
  • 4 маленьких помидора
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, чабер, орегано, зелень

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Запеченный картофель "Паутинка"

Дневник

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 09:30 + в цитатник

Запеченный картофель "Паутинка"

Картофель "Паутинка"

Описание: Помните, как в фильме "Девчата", Тося рассказывала про разные блюда из картошки - "Картошка жаренная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай..."? Предлагаю вам простой вкусный вариант всеми любимого картофеля!

Ингредиенты

  • Картофель — 6 шт
  • Пармезан — 40 г
  • Масло оливковое — 4 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец красный жгучий (по вкусу)
  • Порошок чесночный (по вкусу)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Картофельная запеканка с курицей

Дневник

Пятница, 23 Октября 2015 г. 11:15 + в цитатник

Картофельная запеканка с курицей – оригинальный способ приготовить обычные продукты.

Картофель и мясо птицы, особенно курицы, — одни из самых популярных продуктов в нашем рационе. Едим мы их практически ежедневно, но очень редко заморачиваемся с тем, чтобы придумать какой-нибудь необычный способ приготовления этих продуктов. TakProsto предлагает тебе соединить эти очень сытные ингредиенты в одном блюде. Приготовив такую картофельную запеканку с курицей, ты можешь быть уверен, что твоя семья будет сыта и довольна. Порадуй своих близких ароматным и аппетитным блюдом — приготовь эту запеканку уже сегодня!

Ингредиенты:

  • 8–10 картофелин;
  • 1/2 кг куриного филе;
  • 3 яйца;
  • 4–5 ст. л. сметаны;
  • растительное масло;
  • зеленый лук;
  • соль, приправа «Итальянские травы» — по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Мясо по-гречески "Клефтико"

Дневник

Вторник, 03 Ноября 2015 г. 09:56 + в цитатник

Мясо по-гречески "Клефтико"

Мясо по-гречески "Клефтико"

Описание: В переводе с греческого языка клефтико означает "краденое мясо", но, несмотря на такое интересное название, само блюдо имеет очень приятный вкус настоящей домашней кухни. Котопуло клефтико имеет несколько вариантов приготовления. А современная технология приготовления предусматривает иной способ горячей обработки продуктов - это упрощенный вариант клефтико.

Ингредиенты

  • Курица — 800 г
  • Лук репчатый — 4 шт
  • Картофель (молодой) — 5 шт
  • Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
  • Масло оливковое — 4 ст. л.
  • Вино белое сухое — 100 мл
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Орегано (сушеный) — 1 ст. л.
  • Перец черный (молотый)
  • Соль (по вкусу)
  • Чеснок (по вкусу)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Запеченный картофель в форме грибов

Дневник

Среда, 25 Ноября 2015 г. 08:41 + в цитатник

Запеченный картофель в форме грибов

Картофель в предлагаемом рецепте получается очень похожим на грибы. В сочетании с настоящими шампиньонами запеченный картофель создает иллюзию полностью грибного блюда
 
Запеченный картофель в форме грибов
Время приготовления: 1 час 10 минут

Картофель в духовке — беспроигрышный вариант быстрого в приготовлении, недорогого и эффектного блюда. Творческий подход в кулинарном искусстве позволяет даже из обычных продуктов создать что-то необычное.

Чтобы сделать картофельные грибочки, потребуется запастись либо полой металлической трубкой с диаметром предполагаемых грибных ножек, либо пробкой с острыми краями.

Ингредиенты

Чтобы получить запеченный картофель, похожий на грибы в количестве 600 г, потребуются следующие ингредиенты:

1. Картофель — 1 кг (удобнее работать с небольшими клубнями);
2. Шампиньоны — 300 г;
3. Майонез — 50 г;
4. Соль, перец;
5. Укроп свежий — небольшой пучок.

Такой запеченный картофель займет примерно час времени на весь процесс приготовления.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Секретная закуска из кабачка

Дневник

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 09:42 + в цитатник

Секретная закуска из кабачка

Фото

Не секрет, что сочетание сыр, чеснок и майонез почти всегда идет на ура в качестве закуски. Но что делать, когда ты хочешь приготовить теплую закуски и при этом не любишь, когда майонез в духовке выделяет масло. Да и печеный чеснок имеет запах на любителя))) 
Предлагаю свою секретную, ставшую фирменной, закусочку из кабачков.. 
Нам нужны 
1) кабачки. Если молодые, то их просто помыть и нарезать кружочками. Если нет - то лучше срезать плотную шкуру и вынуть семячки 
2) сыр, тертый на мелкой терке 
3) чеснок - по вкусу 
4) сметана (я беру детский творожок) и майонез в пропорциях 2:1 
5) форма для выпечки. Лучше керамическая или из огнеупорного стекла. Чтоб не мазать маслом и потом можно было в ней подавать на стол и резать ножом. 

В форму выкладываем кабачок в 2 и более слоев. Между слоями посыпаем сыр. Верхний слой тоже посыпать сыром - по сыру будем определять, когда вынимать из духовки. 
Ставим в духовку на 180с. Примерно на 20 мин. Кабачок должен размягчиться, а сыр поплавиться, но не должно быть "хрустящих" корочек. 

В это время смешиваем сыр с давленым чесноком и сметанно-майонезной заправкой. 
Когда кабачки дошли до кондиции, вынимаем их из духовки и пока ГОРЯЧИЕ выкладываем сверху сырную замазку. 

Подаем как в холодном, так и в горячем виде. 
Можно украсить зеленью. А холодную закуску можно подавать с помидорками черри

источник

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Сырники с кабачком

Дневник

Вторник, 12 Января 2016 г. 12:12 + в цитатник

Сырники с кабачком

Сырники с кабачком

 

Описание: Полезная еда с утра.

Ингредиенты

  • Творог (200 г, 1,8 %) — 1 пач.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль (щепотка) — 1/8 ч. л.
  • Кабачок (небольшой кусок) — 100 г
  • Мука (с горкой) — 2 ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи
О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛЬЧИКИ (SCHUPFNUDELN)

Дневник

Вторник, 01 Марта 2016 г. 20:20 + в цитатник

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛЬЧИКИ (SCHUPFNUDELN)

Рецепт – Картофельные пальчики (Schupfnudeln)

ОПИСАНИЕ

Отличный гарнир, который пришелся по душе всем членам моей семьи!

В Германии и Австрии Schupfnudeln кушают и в сладком, и в соленом виде.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 110 г
  • 1 ст. л.
  • 1 шт.
  • 20 г
  • 1 щепотка
  •  1 щепотка
  • 5 ст. л.
  • 4 шт.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Картофельные пышки

Дневник

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 08:32 + в цитатник

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПЫШКИ

Картофельные пышки1 (436x604, 206Kb)
Сегодня у нас на повестке для - пышки из дрожжевого теста на основе картофельного пюре. Это прекрасный способ утилизации вчерашнего картофеля. Да, получается очень калорийно, но зато как вкусно… Держите себя в руках и не съешьте столько пышек, сколько съела я (количество не озвучиваю ибо стыдно).

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Легкая закуска из молодой капусты

Дневник

Среда, 25 Мая 2016 г. 11:08 + в цитатник

Легкая закуска из молодой капусты

Легкая закуска из молодой капусты

Описание: Просто, быстро, вкусно и недорого. Молодая капуста может быть вкусной не только в салате!

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная (молодая) — 500 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Молоко — 4 ст. л.
  • Мука пшеничная — 6 ст. л.
  • Соль
  • Специи

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Квашеная капуста с грибами на зиму

Дневник

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 11:30 + в цитатник

Квашеная капуста с грибами на зиму

Квашеная капуста с грибами на зиму


Квашенная капуста с грибами - это самое популярное блюдо осенней поры. Хрустящая и нежная, она не только идеальная закуска к любому столу, но и прекрасная основа для невероятно вкусных блюд. Из квашенной капусты и грибов вы приготовите идеально вкусное блюдо. 

Для этого вам понадобится:
Капуста - 3 кг.
Морковь - 200 гр.
Яблоки - 300 гр.
Грибы - 800 гр.
Соль - 4 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Баклажаны со вкусом грибов

Среда, 01 Июня 2016 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Наталья_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны со вкусом грибов

5329627_baclazhanyikakgriby840x200 (700x166, 34Kb)

Способ 1

Итак , для блюда баклажаны как грибы на зиму нам потребуются следующие продукты:6 килограммов баклажанов,
200 граммов соли,
300 граммов укропа,
300 граммов петрушки,
200 граммов чеснока,
Растительное масло,
2 столовые ложки уксуса.

Приготовление:
Баклажаны моем , обсушиваем, удаляем хвостики и режем на мелкие кубики, солим.
Затем их надо слегка обжарить на растительном масле. Масла уходит довольно много, так что ориентируйтесь на то, что бы дно сковороды не было сухим и баклажаны не подгорели.Затем в процессе ужаривания они дадут жидкость.
Собственно на это и надо ориентироваться при жарке. Как только дали жидкость и количество начинает уменьшаться в объеме, а так же баклажаны становятся темнее по цвету, значит процесс жарки идет к концу
Выключаем огонь добавляем чеснок пропущенный через мясорубку или чеснокодавилку, мелко порезанную зелень и уксус.Все хорошо перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам, добавляем в каждую банку еще по 1 - 2 ст л растительного масла и ставим стерилизовать минут на 10.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Кетчуп , ну очень вкусный !

Среда, 01 Июня 2016 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Наталья_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кетчуп , ну очень вкусный !

Ингридиенты:

5329627_image_1 (700x485, 69Kb)

3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, приблизительно минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.

Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.
Второй раз с кислыми яблоками - натуральный "Хайнс".
В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового .

Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - 10 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ОГУРЦОВ
Часть 2 - ТОП-10 РЕЦЕПТОВ БОМБОВОЙ КАПУСТЫ!!!
...
Часть 31 - Огурцы – Пикули
Часть 32 - ПОМИДОРЫ В ПАКЕТАХ
Часть 33 - Кетчуп , ну очень вкусный !
Часть 34 - Баклажаны со вкусом грибов
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Кетчуп, ну очень вкусный !

Среда, 01 Июня 2016 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Наталья_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингридиенты:

5329627_image_1 (700x485, 69Kb)

3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, приблизительно минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.

Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.
Второй раз с кислыми яблоками - натуральный "Хайнс".
В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового .

Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - 10 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ОГУРЦОВ
Часть 2 - ТОП-10 РЕЦЕПТОВ БОМБОВОЙ КАПУСТЫ!!!
...
Часть 31 - Огурцы – Пикули
Часть 32 - ПОМИДОРЫ В ПАКЕТАХ
Часть 33 - Кетчуп , ну очень вкусный !
Часть 34 - Баклажаны со вкусом грибов
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Видео-запись: Фаршированные кабачки

Суббота, 18 Июня 2016 г. 11:16 + в цитатник
Просмотреть видео
61 просмотров

Фаршированные кабачки

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Процитировано 18 раз

Овощной пирог с курицей "Летняя поляна"

Дневник

Четверг, 23 Июня 2016 г. 08:11 + в цитатник

Овощной пирог с курицей "Летняя поляна"

Овощной пирог с курицей "Летняя поляна"

Описание: Влюбилась в этот пирог сразу, как только попробовала! Честно, вкуснота не рельная! Нашла несколько вариантов такого пирога в инете, причем уже давно. Ждала летних овощей, чтобы воплотить в жизнь. Когда начала готовить, многое изменила уже в процессе, поэтому безумно рада, что получилось настолько удачно. Очень вкусная начинка, гармоничная и сочная, а песочное тесто просто тает во рту, очень нежное. Летние овощи, летняя тематика украшения, вот вам и красавец-пирог как для гостей, так и для семейного чаепития. Быстро, вкусно и доступно!

Ингредиенты

Тесто

  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Масло сливочное — 100 г
  • Смалец — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепот.
  • Мука пшеничная (по 200 мл) — 2 стак.

Начинка

  • Грудка куриная — 250 г
  • Сырок плавленый — 1 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Кабачок — 1 шт
  • Лук зеленый — 4 веточ.
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Куркума — 1 щепот.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Цитата сообщения Fantazy_Carnaval

Вкусная картошечка с начинкой

Цитата

Суббота, 02 Июля 2016 г. 00:29 + в цитатник
Просмотреть видео
832 просмотров
Вкусная картошечка с начинкой

Вкусная картошечка с начинкой - быстро, вкусно, просто.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  
Комментарии (4)

"Бургеры" из кабачков с морковью

Дневник

Среда, 20 Июля 2016 г. 16:14 + в цитатник

"Бургеры" из кабачков с морковью

"Бургеры" из кабачков с морковью

Описание: Рецепт так давно в нашей семье, что страшно произносить: несколько десятков лет! Готовила моя свекровь из первого урожая кабачков с огорода, готовил муж и брат его тоже... Теперь я знакомлю пикантной закусочкой Вас. Кабачки у меня апрельские, самые-самые маленькие, но можно и покрупнее брать-легче делать)))

Ингредиенты

  • Кабачок — 2 шт
  • Морковь — 3 шт
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Соль
  • Перец черный
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.
  • Куркума — 2 щепот.
  • Карри — 2 щепот.
  • Масло растительное — 5 ст. л.
  • Перец чили (мужчины добавляют больше) — 1 щепот.
  • Лук красный — 1 шт

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Хрустящие кабачки в духовке: просто, быстро и вкусно!

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие кабачки в духовке: просто, быстро и вкусно!

3925073_403151 (300x248, 32Kb)
 
В период, когда кабачки радуют нас свежестью и молодостью, хочу предложить вам рецепт вкусной закуски без хлопот. Хотя такое блюдо я готовлю и зимой, т.к. кабачки неплохо хранятся, только они при этом крупные, спелые (в этом случае их надо очистить от кожуры, семян и нарезать полукольцами). 
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Латгальский салат из огурцов

Дневник

Вторник, 02 Августа 2016 г. 08:35 + в цитатник

Латгальский салат из огурцов

Готовлю этот салат практически каждое лето, уже лет восемь. Это очень удобная заготовка для утилизации крупных огурцов. Но и обычные, средние, туда тоже подойдут.
Салатик очень вкусный. Огурчики, несмотря на термообработку, получаются хрустящие, кисло-сладкие, малосоленые. Так что, если вы любите посолонее-кладите соли больше.
Отлично хранится всю зиму при комнатной температуре. 
огурчики из страны мам1 (700x563, 188Kb)
Нам понадобится:
три кг больших (или любых других) огурцов;
один кг некрупного лука;
150 гр сахара;
45 г крупной соли;
100 мл 6% уксуса (я беру яблочный);
200 мл душистого подсолнечного масла;
2 ч. л. молотого кориандра - обязательно;
одна ч. л. душистого перца горошком;
пучок укропа и петрушки.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Видео-запись: Запеченные фарщированные кабачки

Четверг, 04 Августа 2016 г. 11:26 + в цитатник
Просмотреть видео
10 просмотров

Запеченные фарщированные кабачки

Кабачок 2 шт.
Сыр фета 150–200 г
Укроп 1 пуч.
Черный перец (молотый) 0,25 ч. л.
Паприка 2 щеп.
Лимон 0,5 шт.
Оливковое масло, соль по вкусу
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Процитировано 2 раз

Запеченные помидоры с фаршем по-арабски

Дневник

Пятница, 05 Августа 2016 г. 10:29 + в цитатник

Запеченные помидоры с фаршем по-арабски: блюдо, которое станет фаворитом на твоем праздничном столе

Мы все привыкли, что обычно фаршируют мясом только перцы, сегодня же«Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить очень вкусные фаршированные помидоры по-арабски. Это блюдо выглядит очень празднично и красиво, а еще оно очень вкусное. Хотя фаршированные помидоры по-арабски и требуют определенных затрат времени и усилий, но результат тебя точно порадует. Это блюдо сразу станет фаворитом твоей семьи, потому что сочетание помидоров и фарша не оставит равнодушным никого!

помидорки (600x315, 265Kb)

Ингредиенты:

  • 750 г мясного фарша
  • 2 кг крупных помидоров
  • 1 тертая луковица
  • 3 зеленых перца
  • 2 красных перца
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • соль, черный перец — по вкусу
  • зира
  • масло

Приготовление:

  1. В миске или кастрюле смешай мясо, лук, соль, черный перец и зиру. Тщательно перемешай и вымеси все ингредиенты.
  2. Помидоры разрежь на 3 части, но не дорезай до конца, чтобы дольки держались вместе и между ними можно было положить фарш.
  3. Между ломтиками помидоров выложи мясо.
  4. Помидоры выложи в форму, в которой ты будешь их запекать, предварительно смазав ее маслом. Сверху положи перчики, их тоже можно нафаршировать.
  5. Размешай томатную пасту в стакане воды и залей этой смесью помидоры.
  6. Запекай помидоры при температуре 180 градусов полчаса, потом увеличь температуру до 250 градусов и оставь еще на 10 минут.
Подавать это блюдо нужно горячим. Можешь также включить фантазию и посыпать такие фаршированные помидоры сыром или же добавить другие ингредиенты на свой вкус!
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Курица с кабачками под сыром

Дневник

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 11:44 + в цитатник

Курица с кабачками под сыром

!!! Вчера делала вечереом — супер! Всем советую!

Курица с кабачками под сыром
Очень люблю сочетание курицы с кабачками, поэтому предлагаю попробовать такой вариант.
 
Курица с кабачками под сыром

Ингредиенты:

 

  • 1 кг любых частей курицы
  • 150 г сыра
  • 200 г сметаны
  • 1 средний кабачок
  • 5 зубчиков чеснока
  • 2 столовые ложки томатного соуса (кетчупа)
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • Соль, специи по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

 Страницы: 8 7 [6] 5 4 3 2 1