*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...
Схема " Мечты и море" - (0)Схема " Мечты и море" (1920х1080)
Памяти Ирины-Тверичанки - (0)Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...
Поздравление от Танечки - (0)Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa) ...
Поздравление от Надюши... - (0)Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa) ...
Баклажаны фаршированные по-армянски |
Дневник |
Метки: рецепт баклажаны по-армянски |
Баклажаны по-турецки |
Дневник |
В баклажановый сезон этот вкусный и нежный овощ может послужить вам и гарниром, и закуской, и полноценным вторым блюдом. Если вы хотите разнообразить вашу подборку рецептов из баклажанов – приготовьте баклажаны по-турецки! Любопытно, что баклажан в Турции гордо называют «королем овощей» и «грушей любви», а без блюд из баклажанов невозможно представить меню даже самого маленького ресторанчика Стамбула!
Ингредиенты:
Баклажаны нарезаем на тонкие длинные пластины и присыпаем солью. Оставляем примерно на полчаса. После этого их надо промыть в холодной чистой воде.
Помидоры, лук измельчаются, морковь натирается при помощи крупной терки. Овощи смешиваются и слегка обжариваются, к ним добавляется перец, соль. Отдельно обжариваются баклажаны.
Каждую пластинку баклажана покрываем слоем лука, помидоров и моркови, укладываем на противень, поливаем маслом. Выпекать надо около 10 минут, температура – 180 градусов. Перед подачей можно присыпать зеленью.
Метки: рецепт баклажаны по-турецки |
Запечёные баклажаны с сыром (Melanzane alla Parmigiana) |
Дневник |
Баклажаны нарезать вдоль толщиной 5-7 мм, выложить на тарелку, посыпанную крупной солью, сверху выложить баклажаны и тоже посыпать солью, дать соли вытянуть лишнюю влагу в течение часа. Баклажаны обсушить бумажным полотенцем, обвалять в муке, затем во взбитом яйце, слегка обжарить в масле с двух сторон, выложить на бумажное полотенце. В форму для запекания выложить 2 ст. л томатного соуса, по 2 ломтика баклажана, ⅓ моцареллы, нарезанной ломтиками, присыпать ⅓ пармезана. Снова выложить соус, баклажаны, сыр, и снова (всего должно получиться 3 слоя). Готовить в духовке при температуре 180 ° C в течении 20 минут. Разрезать на порции, сбрызнуть маслом, посыпать листиками базилика, подавать.
Метки: Запечёные баклажаны с сыром баклажаны рецепт Melanzane alla Parmigiana видеорецепт |
Баклажанные рулетики в сладком перце |
Дневник |
Описание: Этот рецепт я увидела на "ОК". Сразу же поняла-это мое!!! И баклажаны, и перец -уходят первыми из закаток. С приготовлением этой заготовки придется повозиться. Но уверяю вас, и потраченное время, и продукты, стоят окончательного результата! Зимой только будете рады, открывая баночку с ароматным содержимым!
Метки: рецепт баклажаны перецболгарский баклажаны в перце болгарском |
Баклажаны, запеченные с сыром "Кучерикас" |
Дневник |
Описание: Девочки, я к вам с очень вкусными баклажанами. Я, вообще, была к ним равнодушна, но после приготовления Кучерикас, я изменила свое отношение к ним! Также понравится всем любителям сыра и творога!
Метки: рецепт баклажаны с сыром с творогом баклажаны запеченные |
АЙВАР — бесподобный соус или икра к любому мясу |
Дневник |
Бесподобный соус или икра к любому мясу.
Эту замечательную овощную икру готовят на всей территории бывшей Югославии. Заготавливают в огромных количествах на зиму впрок, всегда подают к грилованному мясу. Необыкновенно вкусно с молодым сыром да и просто с хлебом. Можно купить очень неплохой готовый айвар, но домашний несравненно вкуснее.
Ингредиенты:
1 кг мясистого перца
0,5 кг баклажанов
150 мл растительного масла без запаха
2 дольки чеснока
1 острый перец
соль, перец, уксус по вкусу
Приготовление:
- Перец испечь на конфорке электроплиты или в духовке, очистить от кожи и удалить семечки.
- Баклажаны разрезать пополам вдоль, смазать срез маслом, запечь в духовке до мягкости, остудить и очистить от кожи.
- Баклажаны и перец прокрутить через мясорубку(или блендером), добавить оставшееся масло, соль, перец, уксус и толченый чеснок.
- Смесь уварить на медленном огне до загустения.
- Горячую смесь разложить в стеклянные банки следя за тем, чтобы не было пузырей воздуха, вытереть насухо края банки, залить поверхность растительным маслом, закрыть крышкой.
- Айвар хорош как свежеприготовленный, так и как заготовка на зиму.
Метки: рецепт соус икра овощная икра на зиму |
Видео-запись: Маринованный болгарский перец на зиму |
21 просмотров |
|
Маринованный болгарский перец на зиму
На 1 кг болгарского перца: |
Метки: рецепт перец болгарский перец маринованный перец |
Жареные баклажаны с яйцом |
|
Метки: рецепт баклажаны с яйцом |
Помидоры "В розовом" |
Дневник |
Описание: Маринованные помидоры как-то не прижились в нашей семье, за исключением 2 рецептов. Это один из них - овощи получаются с очень приятным и мягким вкусом, - попробуем? Стерилизация не требуется!
Это расклад продуктов на 1 трехлитровую банку - обязательно банку простерелизовать!
В банку на дно укладываем свеклу и лук, помидоры с яблоками.
Заливаем кипящей водой и оставляем на 20 минут.
Слить воду.
Приготовим маринад.
Воду, сахар, соль и уксус вскипятить и залить помидоры, закрутить и под одеяло на 8-10 часов.
Метки: рецепт помидоры в розовом без стеризизации со свеклой |
Баклажаны "Танжер" от Генделева |
Дневник |
Описание: Этот рецепт живет у нас очень давно. Никогда не меняла пропорции и ингредиенты, но вот сам способ немного упростила под себя - никакой разницы в итоге не заметила. Сам автор так красочно описал это блюдо, что мне и добавить-то нечего - это изумляющее пищевод блюдо, отчасти напоминающее маринованные грибы, но еще вкуснее. Что тут долго рассусоливать - то превосходная закуска к горячительному напитку "холодная водка", а также, наряду с разварным горячим картофелем, - гарнир к постному маслу или куриным шницелям. И это чистая правда!! Пробуем?
Метки: рецепт баклажаны Танжер от Генделеева |
Картофельная запеканка "Розовый фламинго" |
Дневник |
Описание: Приглашаю Вас отведать очень вкусную и быструю в приготовлении запеканку. Готовлю ее уже много лет, именно под таким названием я ее когда-то нашла в журнале и записала в свою кулинарную тетрадку. Буду рада, если кому-то она полюбится так же, как и мне и моей семье. Угощайтесь!
Метки: рецепт запеканка картофельная запеканка с рыбой с консервами с горбушей |
Соте из баклажанов |
Дневник |
Ингредиенты:
Приступаем к приготовлению. Баклажаны моем, обсушиваем и нарезаем на небольшие квадратики.
В сковороду наливаем растительное масло, обжариваем баклажаны 5-10 минут и добавляем к ним нарезанный лук.
Пока баклажаны обжариваются, нарезаем мелко болгарский перец и трем на крупной терке морковь. Добавляем все к баклажанам. Нарезаем дольками чернослив ( я использую какой есть в доме) и помидоры. Солим , перчим по вкусу, добавляем сахар и тушим на маленьком огне до готовности овощей. При этом нужно постоянно перемешивать. В самом конце тушения добавляем чеснок и зелень.
Если соте закатываю на зиму, то зелень не кладу, а обязательно вливаю одну столовую ложку уксуса и горячим закатываю.Переворачиваю и даю остыть.
Соте из баклажанов с черносливом очень ароматное и вкусное кушанье получается. Готовится просто и быстро, можно подавать как основное блюдо и как гарнир к мясу.
Метки: рецепт соте баклажаны |
Икра "на хлебушек" |
Дневник |
Ингредиенты:
Приготовление:
Свеклу сварите до полуготовности (20 минут), очистите и натрите на крупной терке.
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Лук очистите, мелко нарежьте.
Разогрейте 1 ст. ложку растительного масла. Обжарьте, помешивая, лук на среднем огне до прозрачности (7 минут).
Очистите и нарежьте чеснок.
Нарежьте укроп.
В глубокую посуду налейте масло, доведите его до кипения и опустите в него морковь ( натертую на крупной терке ), обжарьте ее на среднем огне (7 минут), перемешивая. Затем добавьте к моркови свеклу.
Тушите овощи 40 минут, часто перемешивая. По вкусу добавьте соль, перец, обжаренный мелко нарезанный лук и мелко нарезанный чеснок.
Все хорошо перемешайте и добавьте зелень.
Храните «заморское» кушанье в холодильнике.
Приятного аппетита!
Метки: рецепт икра намазка |
Видео-запись: Аджика из кабачков — необычно и вкусно! |
|
41 просмотров |
|
Аджика из кабачков — необычно и вкусно! |
Метки: рецепт аджика из кабачков |
Овощной салат-нарезка "Петух" |
Дневник |
Подготовка ко встрече Нового года – увлекательна, приятна и важна. Особенно важно новогоднее меню – изобильный стол должен быть непременно, как говорится: "Как встретишь – так и проведешь". Готовим яркий овощной салат-нарезку "Петух" – в виде символа 2017 года по китайскому календарю.
Предстоящий год пройдет под покровительством Красного Петуха – так говорит восточный календарь. Согласно рекомендациям специалистов на столе непременно должны присутствовать в изобилии овощи и блюда из них, хотя Петух и всеяден – блюда из мяса, морепродуктов и рыбы тоже подавать можно.Блюда из овощей должны быть ярко и красиво оформлены. Ориентируясь на эти рекомендации, мы приготовили для вас рецепт овощного салата-нарезки с оформлением в виде покровителя 2017 года.
Кстати, сам стол лучше оформлять, используя скатерть, салфетки и другие атрибуты декора в оттенках красного цвета – это очень понравится Петуху!
После приготовления вы получите 4 порции
Время приготовления: 20 минут
Метки: рецепт петух из овощей нарезка овощная |
Видео-запись: Украшения из овощей на новогодний и рождественский стол |
|
20 просмотров |
|
Украшения из овощей на новогодний и рождественский столХотите удивить своих родных и гостей?Сделайте такие украшения из овощей, это просто! |
Метки: украшения из овощей оформление новогоднего стола |
Гуляш из свинины с овощами и картофелем |
Дневник |
Описание: Немецкий гуляш из свинины с овощами и жареным картофелем. Блюдо немецкой кухни для холодных зимних дней, которое может многим понравиться... это просто вкусно!
Метки: рецепт гуляш по-немецки гуляш из свинины с овощами |
Греческий картофель "Патату" |
Дневник |
Описание: Всем нам очень хочется на праздник приготовить что-нибудь необычное и вкусное. Особенно на Новый год. На просторах Интернета нашла замечательный рецепт греческой кухни приготовления гарнира из картофеля. Внесла некоторые коррективы и получился очень праздничный, вкусный и необычный гарнир к горячему блюду.
Метки: рецепт картофель по-гречески |
Как избавиться от химии в овощах и фруктах!!! |
Дневник |
Мы сметаем овощи и фрукты с прилавков магазинов, даже не задумываясь, чем их "удобряли". А сегодня достаточно сложно найти экологически чистый продукт питания. Но от нитратов и пестицидов можно частично избавиться: для этого овощи и фрукты нужно правильно вымыть и очистить.
Ниже приведены советы, как именно нужно это делать.
Метки: химия избавиться от химии химия в овощах химия во фруктах |
Капуста в кляре |
Дневник |
Погода сегодня бр-р-р,дождь со снегом. Сидела, рылась в компьютере и наткнулась на старые фото.когда то собиралась выставить рецепт, но что то не сложилось. А сегодня...почему бы и нет? Предлагаю вам рецепт пенсионерского,антикризисного блюда-Капуста в тесте. Это не дорогое, простое, но от этого не менее вкусное блюдо одно из любимых в нашей семье.
Все очень просто. Капусту подготавливаем как для голубцов.
Метки: рецепт капуста в кляре |
Тушеная капуста с грибами по-заимковски |
Дневник |
Описание: Во всех капустных блюдах я всегда смешиваю свежую и квашеную капусту. Даже была удивлена, что такого рецепта нет на сайте. Получается очень ароматное, вкусное и полезное блюдо. В Пост прямо находка, да и мне по моей диете тоже. Эту капустку я попробовала у жены бывшего однополчанина, они живут в Заимках на краю нашего села, отсюда и название. Блюдо можно есть как холодную закуску или горячее второе блюдо.
|
Кабачки в полезной панировке |
Дневник |
Описание: Как приготовить вкусные кабачки без растительного масла и муки? Очень просто, готовим в духовке, в 5-злаковой панировке. Мягкие, тающие, с неповторимым вкусом от сметаны и соевого соуса внутри, и с хрустящей корочкой (типа гранолы) снаружи. Очень вкусно, очень полезно! Готовьте сразу три-четыре противня, так как их всегда мало, разлетаются со стола мгновенно!
Метки: рецепт кабачки кабачки в панировке |
Картофельные шарики "На зубок" |
Дневник |
Описание: Отличная замена надоевшей отварной картошке. Дети обычно в восторге от таких шариков, да и взрослые не откажутся побаловать себя. Хорошо взять с собой на работу. Хороши с овощами, свежими или маринованными. Предлагаю продегустировать.
Метки: рецепт шарики картофельные шарики гарнир |
30 полезных рецептов блюд из кукурузы для похудения! |
Дневник |
Быстрые малосольные огурцы с морковью |
Дневник |
К основным блюдам и гарнирам готовим быстрые малосольные огурцы, сохраняющие плотность, свежесть и звонкий хруст. За счет добавления яркой моркови и кунжута их еще называют малосольными огурцами по-корейски.
Для домашнего застолья овощной набор можно изрубить длинными слайсами или соломкой, приправить заправкой, как любой сборный салат-микс. Но если намечается пикник и походная сервировка не предполагает наличие столовых приборов, возьмите на заметку наш пошаговый рецепт — такие эффектные огурчики удобно держать в руке и подавать в контейнере. Готовятся они моментально быстро. Съедаются еще быстрее.
Метки: рецепт огурцы малосольные огурцы малосольные огурцыбыстрые огурцы с морковью |
Видео-запись: Как красиво нарезать огурцы — 10 способов украшений из огурца. Карвинг. |
|
71 просмотров |
|
КАК КРАСИВО НАРЕЗАТЬ ОГУРЦЫ 10 СПОСОБОВ — УКРАШЕНИЯ ИЗ ОВОЩЕЙ - КАРВИНГ ОГУРЦА - УКРАШЕНИЯ СТОЛА В этом видео вы увидите 10 СПОСОБОВ, как нарезать огурец красиво и креативно. Эти идеи помогут вам красиво украсить стол, украсить тарелку и удивить гостей. Ссылка!!! |
Метки: карвинг как красиво нарезать огурцы огурцы украшения из огурца |
Овощное ассорти в маринаде без стерилизации |
Дневник |
Овощи на зиму можно замариновать в виде ассорти. Открыв баночку такого ассорти зимой, вы получите летнее огородное разнообразие на одной тарелке. Рецепт овощного ассорти в маринаде без стерилизации поможет быстро справиться с задачей заготовки.
Маринованное ассорти прекрасно подойдет для будничной трапезы и праздничного стола. В нем сочетаются разные овощи летней грядки, дополняя друг друга витаминным вкусом и ароматом. Подбирайте перец разных окрасок, чтобы ваше ассорти было еще наряднее. Овощи готовятся на зиму без стерилизации, способом двойной заливки.
Метки: ассорти овощное ассорти овощи |
Как сделать соленые огурцы хрустящими |
Дневник |
Соленые огурцы – превосходная зимняя закуска, которая отлично подходить под водочку или в дополнение к картошке, гарнирам, мясным блюдам. Способов заготовки такой закуски в домашних условиях известно немало, но не каждая хозяйка знает, как сделать соленые огурцы хрустящими.
Хрустящие свойства соленых огурчиков ценятся очень высоко. По какому бы изысканному рецепту ни делалась заготовка, огурцы без характерного хруста теряют свою привлекательность. Предлагаем усвоить некоторые правила и хитрости, используя которые, вы засолите или замаринуете самые лучшие на свете огурцы.
Метки: огурцы хрустящие хрустящие огурцы |
Картофельные клецки |
Дневник |
Описание: По просьбам почитателей моих рецептов хочу вас угостить опять словацким блюдом. Быстрее и легче не бывает! Угощайтесь! Муки нет!
Метки: рецепт клецки картофельные клёцки |
Кабачки в кляре |
Метки: рецепт кабачки кляр кабачки в кляре |
5 диетических рецептов из кабачков: готовим из сезонных овощей! |
Метки: кабачки диетические рецепты |
Овощная икра на зиму - 6 рецептов |
Метки: рецепты икра овощная икра |
ОВОЩНАЯ ИКРА "ВЕЛИКОЛЕПНАЯ СЕМЕРКА" |
Дневник |
Сейчас как раз начинается сезон заготовок и закруток, вот такую овощную икру я сделала первой. Рецепт овощной икры очень простой, готовить несложно, а в результате получается невероятно вкусная и полезная закуска. Почему «Великолепная семёрка»? — Потому что икра приготовлена из семи вкусных и полезных, а самое главное — доступных овощей.
Метки: рецепты икра овощная икра |
Маринованные кабачки |
Дневник |
Метки: рецепт кабачки маринованные молодые кабачки |
Лучшие рецепты приготовления баклажанов на зиму |
|
Метки: рецепты баклажаны |
Видео-запись: Огурцы на Зиму. Соленые Хрустящие Огурчики. Готовы Уже на Следующий День. |
|
31 просмотров |
|
Огурцы. Соленые Огурцы на зиму с лимонной кислотой. Чем хорош этот рецепт - это огурцы соленые на зиму для хранения дома. У меня есть много различных рецептов заготовки огурцов на зиму. По этому рецепту огурцы на зиму делала еще моя мама и бабушка. Огурцы получаются как из бочки. Вкусные, хрустящие огурчики. Плюс этого рецепта еще и в том, что эти огурцы можно хранить дома, в квартире (на случай, если у Вас нет погреба или подвала для хранения консервации). И готовы они уже на следующий день. Ссылка!!! |
Метки: рецепт огурцы соленые огурцы |
Жареные кабачки с грибами |
Дневник |
Описание: Наступает сезон молодых кабачков. Спешу поделиться очень вкусным блюдом с жареными кабачками и грибами. Готовится блюдо минут 20, не дольше. Очень выручает, когда нужно приготовить ужин по-быстрому. В этот раз я добавила в соус приправу MAGGI® Заправку для Рассольника, получилось пикантно и вкусно. Угощайтесь!
Метки: рецепт кабачки жареные кабачки грибы кабачки с грибами |
Баклажаны с мясом обжаренные в кляре (по - китайски) |
Метки: Баклажаны с мясом обжаренные в кляре (по - китайски) рецепт |
Новая идея утилизации кабачка... |
Дневник |
Кабачок режется вдоль пополам. Половинки нарезаются пластинами, но не дорезаются до конца в районе хвостика.
Затем кабачок расправляется веером, панируется в муке и обмакивается во взбитое яйцо с солью.
Жарится на небольшом количестве масла.
Очень удобный порционный горшочек вариант. Фаршируется по вкусу.
Метки: рецепт кабачки жареные кабачки фаршированные кабачки кабачки по-новому |
Картошечка "Скоростная" |
Дневник |
Картошка из серии «быстренько, быстренько, очень кушать хочется», а Вы не успеваете с обедом, как вот я сегодня…Всё настолько просто, что я сомневалась , выставлять рецепт или нет. А потом подумала, что каждый из нас когда-либо сталкивается с подобной ситуацией и пригодится- то рецептик.
Метки: рецепт катрофель картошка жареная картошка картофельный блин |
Фаршированные помидоры “Моя прелесть” |
Дневник |
Описание: Простая и очень-очень вкусная закуска почти из ничего!
Метки: рецепт помидоры фаршированные помидоры |
Томатный соус "Чемергес" |
Дневник |
Для приготовления понадобится:
• спелые помидоры - 3,75 кг.;
• морковь - 3 шт.;
• лук - 750 гр.;
• сахар - 1,5 стакана;
• соль - 3 столовые ложки без горки;
• уксусная эссенция (70%) - 1,5 ст.л.;
• сушеная петрушка - 1 ст.л.;
• молотый черный перец - 1,5 ч.л.;
• острый красный перец - 1,5 ч.л.
Приготовление:
1. Помидоры нарезать ломтиками и сложить в кастрюлю.
2. Добавить нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь.
3. Всыпать соль, сахар, перец. Поместить на огонь.
4. Довести до кипения и варить на слабом огне 2 часа, периодически помешивая.
5. Добавить к массе сушеную петрушку и продолжать варить еще 30 минут. В конце влить уксус.
6. Разложить по чистым стерилизованным банкам и закатать.
Метки: рецепт соус томатный соус |
КВАШЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ НА ЗИМУ |
Дневник |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Баклажаны разрезаем до хвостика и провариваем в соленой воде 5 минут, даем остыть. Когда баклажаны остынут, кладем под гнет на 1 час, чтобы стекла лишняя вода.
Готовим начинку для баклажан: делаем зажарку из лука, мелко нарезаем петрушку, трем на терку морковь, мелко режем чеснок, все перемешиваем.
Начиняем каждый баклажан приготовленной смесью, после чего опускаем в тарелочку с растительным маслом и укладываем в банки.
4. Приготовленные баклажаны квасятся 2-3 дня, ваша холодная закуска готова.
5. Можно хранить в холодильнике или стерилизовать 30 минут, потом выложить в литровую банку и закатать на зиму.
Метки: рецепт баклажаны баклажаны квашенные баклажаны фаршированные баклажаны на зиму |
Видео-запись: Вяленые помидоры. Сушу перец.Очень вкусно! |
|
27 просмотров |
|
Рецепт:
Вялить с электросушилке от 4 до 8 часов, в духовке- 10 часов. |
Метки: рецепты сушка сушить перец сушитьпомидоры вяленные помидоры |
Быстрые бесподобно вкусные маринованные овощи! |
|
Быстрые бесподобные маринованные овощи! Готовить нужно сразу МНОГО!
Вся прелесть рецепта в том, что овощи готовы за пару часов. Они получаются очень хрустящими, сладковатыми, и оторваться от них практически невозможно. Выбор овощей может варьироваться (можно добавить сельдерей, грибы, сладкий перец, кабачки и т.д.) Капуста обязательна!
|
Метки: рецепт овощи маринованные овощи быстрые маринованные овощи |
Картофель "Интересный гарнир" |
Дневник |
Описание: Друзья дорогие, простая картошка уже надоела конечно немножко.. Но мы без нее никуда, никогда! Так будем менять наши блюда всегда! Может быть рецепт простой вам понравится с семьей! Сырно сливочно, отлично! Для гарнира столь прилично! На здоровье, угощайтесь! И довольны оставайтесь!
Метки: рецепт запеканка картофельная запеканка |
Аджика — 5 самых вкусных рецептов, готовим со вкусом! |
Дневник |
Если хотите, чтобы ваша аджика с яблоками на зиму понравилась всей семье, тогда заходите и читайте прямо сейчас. Рецепты понравятся и взрослым и детям, ведь варианты приготовления различны. Кроме того, максимально сохранить витамины зимой, поможет особая рецептура, о которой можно прочитать также далее в статье…
Классический вариант этой популярной сегодня заготовки попал на наш стол из абхазской кухни, однако, все кавказцы считают, что это именно их национальное блюдо. Главным ингредиентом традиционной рецептуры этого соуса, который обычно подается к мясным блюдам, является красный стручковый перец.
Итак, для приготовления «апырпыл-джики», а именно так это блюдо звучит по-абхазски, нам потребуется:
Острые стручки разрезать пополам, хорошо очистить от зернышек, залить водой на 3-4 часа, каждый час сливая воду. Перемолоть овощ вместе с чесноком и травами. Кориандр растереть в ступке и добавить в получившуюся массу вместе с солью. Подавать на стол с мясными кушаньями. Хранить продукт в холодильнике в плотно закрытых банках.
Но поскольку этот рецепт уже давно распространился по многим странам, в него, естественно, были внесены изменения, отчего и вкусовые качества изменились.
Итогом таких модификаций стал пикантный соус, главными компонентами которого теперь являются помидоры, болгарский и горький перцы, чеснок. Кроме этих продуктов хозяйки добавляют морковь, лук, различные специи и, конечно же, яблоки. Сегодня у многих домохозяек на полке с баночками обязательно есть аджика с яблоками на зиму.
Метки: рецепты аджика аджика с яблоками аджика без варки |
Рыба в конверте из кабачка |
Дневник |
Описание: Рыба по этому рецепту получается невероятно сочной, нежной и вкусной. Все ингредиенты доступны и просты, а результат превосходит все ожидания. Приготовление блюда займет у вас совсем мало времени и немного сноровки.
Метки: рецепт рыба кабачок рыба в кабачке |
Острый соус из кабачка |
Дневник |
Всем нам хозяйкам хорошо понятна вредность кетчупа, однако детям сложно это объяснить. Как бы вы не прятали баночку с кетчупом, все равно через некоторое время обнаружите ее пустой. Естественно в целях оградить от всего плохого мы перестаем покупать, сей вредный продукт, но это приводит к другим проблемам. Дети отказываются есть. В такую ситуацию попала и я. Тогда и задумалась, чем заменить кетчуп, чтобы и дети с удовольствием ели, и я была спокойна за их здоровье.
Вот и вспомнился этот рецепт, знакомый мне с детства. Его готовила моя бабушка, когда не знала что делать с обильным урожаем кабачков. Помню как мы, дети, набегавшись на улице, забегали к бабушке. Она нас угощала свежим испеченным хлебом, руками отламывала краюхи и с густо намазывала соусом из кабачка. Уплетали так, что за ушами трещало.
Теперь этот рецепт стал «специальным заказом» моих лакомок и готовится каждый год. И надо сказать его полюбили не только дети, но и взрослые члены семьи. Соус универсален. Его можно употреблять в пищу, как отдельное блюдо, либо добавлять как соус к мясному или рыбному, а также вкусно с отварной картошечкой.
Метки: кабачки рецепт соус соус кабачковый кабачки соус приготовление острый кабачковый острый соус кабачки |
Кабачки в кляре со сметанным соусом |
Дневник |
Метки: рецепт кабачки в кляре кляр из пива сметанныйй соус соус |
Конец августа - пора овощных вкусных заготовок из баклажанов! Самые разнообразные рецепты вкусностей из баклажанов с овощами и зеленью на зиму. Предлагаем вам: икра, пикантные салаты, закуски - только самые интересные варианты потрясающих блюд.
